Parfois les plaisirs les plus simples sont aussi les plus agréables : quoi de mieux, après une longue journée, que de rentrer chez soi et de profiter de délicieuses pâtes fraîches ? Cela plaît à tout le monde, des enfants les plus difficiles aux fins gourmets.

Les pâtes vendues dans le commerce sont généralement moins savoureuses. Quant aux plats préparés, ils contiennent souvent des additifs potentiellement nocifs qu’il est souhaitable d’éviter. La solution devient alors très simple : il faut préparer soi-même le type de pâtes qui nous fait envie !

Pour cela, la solution la plus évidente reste de s’équiper d’une machine à pâtes, qu’elle soit manuelle ou électrique. Avec ces produits, vous avez à la fois le contrôle sur ce que vous préparez et sur ce que vous consommez. Elles peuvent aussi avoir d’autres usages, notamment pour les artistes utilisant de la pâte polymère dans leurs créations.

Naturellement, les marques ont bien compris l’attrait des machines à pâtes et leur variété d’utilisations. C’est pourquoi elles disposent parfois d’un grand nombre de références. Il devient alors très rapidement difficile de s’y retrouver dans une offre toujours plus fournie.

C’est pourquoi nous avons analysé puis comparé 30 machines à pâtes vendues au Canada pendant près de 48 heures, et pris en comptes les avis de 425 consommateurs.

Si vous souhaitez acheter une machine manuelle, nous vous recommandons la Marcato Atlas 180.

Vous êtes souvent pressé.e et préférez le tout électrique ? La Philips HR2371 est LA machine à pâtes qu’il vous faut !

 

Marcato Atlas 180 Pasta Maker with A Polished Finish

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Philips Pasta Maker VIVA with 3 shaping discs

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Tableau comparatif des meilleures machines à pâtes

Produit Résumé Note Plus d’info
MEILLEURE MACHINE MANUELLE
 

Marcato Atlas 180

Marcato Atlas 180 Pasta Maker with A Polished Finish

  • La plus précise pour l’épaisseur.
  • 10 réglages d’épaisseur de 0.2 à 2 mm / 0.01 à 0.08 in.
  • Largeur de pâte maximale : 180 mm / 7.08 in.
  • 20.3 * 14 * 20.3 cm / 7.99 * 5.51 * 7.99 in
  • 1.36 kg / 3 lb.
9.5/10

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MEILLEURE MACHINE ÉLECTRIQUE
Philips HR2371

Philips Pasta Maker VIVA with 3 shaping discs

  • La plus simple d’utilisation.
  • Mélange et pétrissage automatiques.
  • Nombreux accessoires : brosse, verres doseurs…
  • Produit 450 g / 15.87 oz de pâtes en 18 minutes.
  • 3 types de pâtes : penne, spaghetti, fettuccine.
  • 33 * 12.7 * 25.4 cm / 12.99 * 5 * 10 in.
  • 5.9 kg / 13.01 lb.
9.2/10

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Notre choix pour la meilleure machine à pâtes manuelle

Notre avis sur la Marcato Atlas 180

Marcato Atlas 180 Pasta Maker with A Polished Finish

L’efficacité pure pour réaliser tous types de pâtes
Marcato Atlas 180

Ce qui démarque la Marcato Atlas 180 n’est pas sa polyvalence intrinsèque, mais la possibilité d’être précis et d’obtenir l’épaisseur de pâte qui vous convient quelle que soit la réalisation envisagée. Cependant, des efforts de votre part sont nécessaires. Vous pouvez le plus souvent acheter ce produit pour environ 135$ en ligne.

 

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Démonstration vidéo de la Marcato Atlas 180

Ce que l’on pense de la Marcato Atlas 180

Cette machine à pâtes est particulièrement légère et compacte. En effet, ses dimensions sont de 20.3 * 14 * 20.3 cm, ce qui est équivalent à 7.99 * 5.51 * 7.99 in, et elle pèse seulement 1.36 kg, c’est-à-dire 3 lb. Elle n’est pas très encombrante, même dans une petite cuisine. Il faut veiller à bien l’immobiliser au moment de l’utiliser.

Notons immédiatement son principal défaut : il n’y a pas d’accessoires fournis, et vous ne pouvez préparer que trois types de pâtes directement avec le produit : les lasagnes, les fettuccine et les taglioni.

Facile à utiliser, bien conçue, facile à laver, elle vous amènera des années de bonheur et de bonnes pâtes pour vous et votre famille. Les instructions ne pouvaient être plus claire, rien à redire. Le meilleur investissement que j’ai fait.

Paul T.

Si vous souhaitez aller plus loin, il faudra donc vous équiper de coupe-pâtes annexes. Vous pouvez en revanche, pour limiter les efforts requis en utilisation, associer cet objet à un moteur Marcato Atlas vendu séparément.

En réalité, ce qui distingue réellement le produit, c’est son laminoir, puisque vous pouvez choisir entre 10 épaisseurs, allant de 0.2 mm, soit 0.01 in, à 2 mm soit 0.08 in. Vous pouvez y insérer une pâte large de 180 mm, ou 7.08 in. En combinant cela avec des accessoires personnels, les possibilités sont très nombreuses.

Montre-vous prudent en ce qui concerne l’entretien : il ne faut pas passer la machine à l’eau. Les étapes de nettoyage ne sont pas compliquées, mais il est important de bien les respecter, et pour cela il va être nécessaire dans un premier temps que vous effectuiez l’entretien avec la notice d’instructions à côté de vous.

L’objet se montre plutôt élégant sur un comptoir de cuisine, grâce notamment à sa conception en aluminium anodisé, qui lui assure également une bonne solidité. Une garantie de 3 ans est proposée par le fabricant.

Marcato Atlas 180 Pasta Maker with A Polished Finish
Marcato Atlas 180 Pasta Maker with A Polished Finish
Marcato Atlas 180 Pasta Maker with A Polished Finish

Résumé des caractéristiques de la Marcato Atlas 180

  • La plus précise pour l’épaisseur.
  • 10 réglages d’épaisseur de 0.2 à 2 mm / 0.01 à 0.08 in.
  • Largeur de pâte maximale : 180 mm / 7.08 in.
  • 20.3 * 14 * 20.3 cm / 7.99 * 5.51 * 7.99 in
  • 1.36 kg / 3 lb.

Avantages et inconvénients de la Marcato Atlas 180

thumbs-up-icon

Les plus

  • Précision du laminoir
  • Excellente qualité de fabrication
thumbs-down-icon

Les moins

  • Manque d’accessoires
  • Un peu fastidieuse à entretenir

Notre verdict sur la Marcato Atlas 180

Efficacité:5 out of 5 stars
Design:5 out of 5 stars
Prix:4 out of 5 stars
Qualité:5 out of 5 stars

La Marcato Atlas 180 est une machine à pâtes qui vous permet de choisir avec précision l’épaisseur souhaitée. Son grand défaut réside dans un manque notable d’accessoires : vous devez donc acquérir de l’équipement supplémentaire pour être polyvalent, augmentant ainsi le prix.

 

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Notre choix pour la meilleure machine à pâtes électrique

Notre avis sur la Philips Viva HR2371/05

Philips Pasta Maker VIVA with 3 shaping discs

Des pâtes fraîches sans effort
Philips Viva HR2371/05

Si ce n’est pas la cuisine qui vous intéresse, mais surtout le plaisir d’avoir à disposition des pâtes fraîches, la Philips HR2371 peut correspondre à vos attentes, car elle est extrêmement simple d’utilisation. Vous pouvez le plus souvent l’obtenir à un prix proche de 200$ sur les différentes plateformes marchandes.

 

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Démonstration vidéo de la Philips Viva HR2371/05

Ce que l’on pense de la Philips Viva HR2371/05

Un des grands atouts du produits, c’est qu’une partie des composants sont amovibles, cela rendant l’entretien beaucoup plus agréable et rapide, en particulier par rapport aux machines manuelles.

L’autre intérêt majeur, c’est que vous n’avez vraiment aucun effort à fournir si ce n’est d’insérer les ingrédients dans le récipient. En effet, un agitateur et un tube de pétrissage s’occupent du reste. Afin de varier les plaisirs, Philips a inclus avec son appareil un livre de recettes qui peut vous donner quelques idées et pistes.

C’est vite arrivé et en de bonnes conditions, facile à utiliser et marche bien. Rien à dire de négatif, cette machine à pâtes et vraiment un must-have, je recommande sans hésiter, 5 étoiles !

Lilian A.

Il faut 18 minutes à l’appareil pour préparer 450 g, soit 15.87 oz de pâtes. Cela correspond à une quantité convenable pour 2 à 3 personnes. Le temps d’exécution est assez raisonnable, même s’il est vrai que si vous souhaitez préparer un repas pour toute une famille il sera nécessaire de vous y prendre en avance.

Vous disposez de trois accessoires pour l’extrusion, et pouvez confectionner des penne, des spaghetti et des fettuccine. Deux verres doseurs sont inclus pour l’eau et la farine, ainsi qu’une brosse de nettoyage et un coupe-pâte. Comme l’unité principale, l’ensemble est en plastique. La solidité générale peut décevoir, il faut être soigneux.

Sur le comptoir de votre cuisine, la machine ne se révèle guère encombrante, puisqu’elle mesure 33 * 12.7 * 25.4 cm, soit 12.99 * 5 * 10 in, pour un poids de 5.9 kg ou 13.01 lb. Cela s’avère un peu plus lourd que quelques modèles concurrents, mais sans devenir gênant. Elle peut trouver sa place y compris dans un petit espace.

Elle est assez discrète grâce à une couleur noire passe-partout, mais l’effet plastique peut tout de même se faire ressentir. Un compartiment a été prévu pour le rangement des accessoires.

Philips Pasta Maker VIVA with 3 shaping discs Philips Pasta Maker VIVA with 3 shaping discs Philips Pasta Maker VIVA with 3 shaping discs

Résumé des caractéristiques de la Philips Viva HR2371/05

  • La plus simple d’utilisation.
  • Mélange et pétrissage automatiques.
  • Nombreux accessoires : brosse, verres doseurs…
  • Produit 450 g / 15.87 oz de pâtes en 18 minutes.
  • 3 types de pâtes : penne, spaghetti, fettuccine.
  • 33 * 12.7 * 25.4 cm / 12.99 * 5 * 10 in.
  • 5.9 kg / 13.01 lb.

 

Avantages et inconvénients de la Philips Viva HR2371/05

thumbs-up-icon

Les plus

  • Aucun effort nécessaire
thumbs-down-icon

Les moins

  • Prix très élevé
  • Fabrication plastique décevante

Notre verdict sur la Philips Viva HR2371/05

Efficacité:5 out of 5 stars
Design:5 out of 5 stars
Prix:4 out of 5 stars
Qualité:4 out of 5 stars

Si vous êtes très occupé, mais aussi fin gourmet, la Philips Viva HR2371/05 est sans doute une des meilleures options pour vous : il n’y a aucune étape chronophage ou compliquée, la machine se charge de quasiment tout. Il faut toutefois accepter d’y consacrer un budget important et savoir se satisfaire des accessoires inclus.

 

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Les autres alternatives pour acheter une machines à pâtes

Notre avis sur la CucinaPro 178

 CucinaPro 178 Fresh Pasta Set

Polyvalence et petit prix
CucinaPro 178

La CucinaPro 178 s’adresse en priorité à ceux qui souhaitent disposer d’une machine à pâtes manuelle versatile sans pour autant être prêts à investir une très grande somme, sa polyvalence étant renforcée par une offre abondante en accessoires, avec un prix d’achat de base généralement situé aux alentours des 60$ sur la toile.

 

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Ce que l’on pense de la CucinaPro 178

Le produit est fourni avec trois accessoires coupe-pâtes supplémentaires, et vous pouvez de ce fait réaliser cinq types de pâtes au total : les spaghetti, les fettuccine, les cheveux d’ange, les raviolis et les lasagnette.

Naturellement, dans cette gamme de prix il n’est pas possible de vous attendre à une qualité irréprochable, mais la solidité est convenable si vous êtes précautionneux. Par ailleurs, le choix du matériau est intéressant, puisque c’est l’acier chromé qui a été privilégié, celui-ci permettant une bonne protection contre la corrosion.

Commandée le dimanche et reçu le lundi. Très content de mon achat, idéal pour faire des pâtes à l’italienne, vraiment une super machine. Très bonne qualité pour le prix !

Bryan E.

Si vous souhaitez vous doter d’un objet décoratif dans votre cuisine, ce n’est sans doute pas le meilleur choix disponible. En effet, malgré sa couleur grise assez classique et sa résistance correcte, la machine manque d’élégance et peut paraître peu qualitative.

Son poids est de 4.92 kg, c’est-à-dire 10.85 lb, et elle mesure 20.3 * 19.7 * 15.2 cm, ce qui est équivalent à 7.99 * 7.76 * 5.98 in. Vous n’aurez donc probablement pas de difficulté à lui trouver une place dans votre cuisine, mais pensez à réfléchir également à un endroit où stocker les différents accessoires.

En ce qui concerne le laminoir, il vous est possible d’ajuster l’épaisseur souhaitée sur six niveaux, une précision modeste mais suffisante pour un grand nombre d’utilisateurs. Cela se fait de façon extrêmement simple grâce au bouton situé sur le côté du produit.

Plus encore que sur les autres machines à pâtes manuelles, celle-ci doit-être bien calée avant que vous ne l’utilisiez. Pour cela un étau est fourni, avec une ouverture maximale de 6.98 cm, soit 2 ¾ in et une profondeur de 3.81 cm 1 ½ in. Selon la configuration de votre cuisine, vous pouvez être amené à devoir le changer.

 CucinaPro 178 Fresh Pasta Set  CucinaPro 178 Fresh Pasta Set

Résumé des caractéristiques de la CucinaPro 178

  • La plus économique.
  • Polyvalence à petit prix : 5 types de pâtes grâce à trois accessoires.
  • Nombreux autres accessoires vendus séparément.
  • 20.3 * 19.7 * 15.2 cm / 7.99 * 7.76 * 5.98 in.
  • 4.92 kg / 10.85 lb.

 

Avantages et inconvénients de la CucinaPro 178

thumbs-up-icon

Les plus

  • Excellent rapport polyvalence-prix
  • Accessoires fournis
thumbs-down-icon

Les moins

  • Précision et qualité des pâtes moindres
  • Qualité générale légèrement en retrait

Notre verdict sur la CucinaPro 178

Efficacité:4 out of 5 stars
Design:4 out of 5 stars
Prix:5 out of 5 stars
Qualité:4 out of 5 stars

La CuinaPro178 est une machine à pâtes dont le petit prix va de paire avec une qualité de fabrication, une précision et une efficacité légèrement en retrait face à ses concurrentes. Mais cela peut, selon votre usage et vos envies, être largement compensé par une polyvalence rare même sur des produits parfois plus chers.

 

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Notre avis sur la Marcato Atlas 150

Marcato Atlas Pasta Machine

La référence sûre et bien établie
Marcato Atlas 150

Si vous souhaitez une machine à pâtes manuelle qui a fait ses preuves, la Marcato Atlas 150 est un modèle iconique, particulièrement réputé. Si la concurrence est aujourd’hui plus prononcée, il reste très efficace. Selon le coloris, il peut être acheté à un tarif avoisinant les 100 à 170$ sur les boutiques en ligne.

 

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Démonstration vidéo de la Marcato Atlas 150

Ce que l’on pense de la Marcato Atlas 150

La machine à pâtes Marcato Atlas 150 rouge est sans doute l’une des plus jolies dont vous puissiez équiper votre cuisine, toutefois son prix est généralement très sensiblement plus élevé que le modèle gris, sans aucun gain en fonctionnalités.

La solidité est au rendez-vous : le produit est fabriqué en acier chromé résistant à la corrosion, tandis que les rouleaux sont nickelés. Une garantie de 3 ans peut également venir vous rassurer sur votre achat. En plus de la durabilité accrue, ces choix contribuent à conférer à la machine une véritable élégance.

Bon c’est vrai elle est un peu chère mais pour le reste… On peut tout faire avec elle, d’une solidité extrême et d’une qualité vraiment d’exception. Viens avec les adaptateurs à pâtes en plus, génial. Facile et à utiliser et hyper bien pour faire des nouilles ! La meilleure machine à pâtes tout simplement.

Tom X.

Elle s’avère particulièrement agréable dans une cuisine bien décorée et moderne, et a également l’avantage de n’être pas trop massive : ses dimensions sont de 20.3 * 20.3 * 17.8 cm, ce qui correspond à 7.99 * 7.99 * 7.01 in, pour 2.46 kg, ou 5.42 lb. Vous n’êtes pas obligé de la ranger systématiquement, elle se fait discrète sur un comptoir.

Un petit défaut que l’on peut noter reste la polyvalence initiale limitée : il n’est possible que de préparer des fettuccine, des spaghetti et des taglioni. Si vous voulez aller plus loin, il faut vous équiper d’accessoires supplémentaires. La popularité de la machine permet un grand nombre de choix : vous pouvez en acquérir jusqu’à 13.

Grâce au laminoir, vous pouvez choisir une épaisseur allant de 0.3 à 2.5 mm, soit 0.01 à 0.1 in. Il existe neuf réglages. L’utilisation est particulièrement simple : le serre-joint se met en place très facilement en bordure de table. Si vous souhaitez augmenter votre efficacité, vous pouvez acheter un moteur vendu séparément.

Marcato Atlas Pasta Machine Marcato Atlas Pasta Machine

Résumé des caractéristiques de la Marcato Atlas 150

  • La plus réputée.
  • Modèle populaire avec 13 accessoires disponibles dans le commerce.
  • 3 types de pâtes réalisables directement : fettuccine, spaghetti, taglioni.
  • 9 réglages d’épaisseur, allant de 0.3 à 2.5 mm / 0.01 à 0.1 in.
  • 20.3 * 20.3 * 17.8 cm / 7.99 * 7.99 * 7.01 in.
  • 2.46 kg / 5.42 lb.
  • Garantie : 3 ans.

 

Avantages et inconvénients de la Marcato Atlas 150

thumbs-up-icon

Les plus

  • Nombreux accessoires en vente
  • Précision des réglages
  • Bonne qualité de fabrication
thumbs-down-icon

Les moins

  • Variation des prix en fonction du design

Notre verdict sur la Marcato Atlas 150

Efficacité:3 out of 5 stars
Design:5 out of 5 stars
Prix:4 out of 5 stars
Qualité:5 out of 5 stars

Il est dommage qu’il soit nécessaire de dépenser plus, sans rien obtenir en retour, pour acheter la Marcato Atlas 150 rouge. Le rapport qualité-prix s’en retrouve significativement amoindri, d’autant que l’achat d’accessoires est quasiment indispensable sur ce modèle. Mais la qualité et la simplicité sont au rendez-vous.

 

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Notre avis sur la Imperia Pasta Maker Machine

Imperia Pasta Maker Machine

Le compromis intermédiaire entre qualité et simplicité d’utilisation
Imperia Pasta Maker Machine

La Imperia Pasta Maker est une machine à pâtes manuelle qui se révèle plutôt accessible, dans la mesure où elle est généralement proposée sur les plateformes marchandes pour un prix proche de 80$. Son positionnement tarifaire en fait une option intéressante si vous avez un petit budget mais refusez l’entrée de gamme.

 

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Démonstration vidéo de la Imperia Pasta Maker Machine

Ce que l’on pense de la Imperia Pasta Maker Machine

Évoquons d’abord les dimensions du produit. Elles sont de 20.4 * 18.3 * 15.7 cm, ce qui est équivalent à 8.03 * 7.2 * 6.18 in, et la machine pèse 3.45 kg, ce qui correspond à 7.61 lb. Bien qu’elle soit un peu plus lourde que d’autres références, elle reste compacte et discrète et sait se faire oublier.

Notez que l’étau fourni se révèle assez peu efficace : l’objet a tendance à basculer facilement, et les légers à-coups provoqués nuisent grandement à la qualité de vos pâtes. Pour une utilisation optimale, il faut s’y prendre à deux personnes, l’une tenant la machine pendant que l’autre l’utilise : c’est évidemment frustrant et peu pratique.

Marche super bien, facile à utiliser, je fais des pâtes facilement avec elle. Plusieurs rouleaux disponibles pour toutes sortes de pâtes, bref, je recommande, cinq étoiles !

Dylan B.

Vous ne pouvez pas non plus préparer un grand nombre de pâtes : seulement des spaghetti et des fettuccine. Certes, il s’agit là de deux classiques mais nous aurions aimé plus. Cependant, il reste possible d’acquérir des accessoires supplémentaires, mais cela vient mécaniquement augmenter le prix d’achat initial.

Si l’essentiel de la machine est en acier chromé, il y a quelques composants plastiques moins solides qui peuvent casser facilement si vous vous montrez un peu brusque. De ce fait, si vous avez une consommation très régulière de pâtes fraîches, ce n’est pas le meilleur choix : elle se destine à un usage ponctuel, pour se faire plaisir.

Son apparence est assez agréable : elle n’est certes pas aussi belle que certains produits plus chers, mais le bouton pour régler l’épaisseur se fond bien dans l’esthétique de l’objet et la manivelle en bois a un côté surprenant et originale. Cela peut très bien s’intégrer à certaines décorations misant sur l’aspect rustique.

Imperia Pasta Maker Machine Imperia Pasta Maker Machine

Résumé des caractéristiques de la Imperia Pasta Maker Machine

  • Flexible et précise.
  • Manivelle en bois donnant un aspect rustique agréable.
  • 20.4 * 18.3 * 15.7 cm / 8.03 * 7.2 * 6.18 in.
  • 3.45 kg / 7.61 lb.

 

Avantages et inconvénients de la Imperia Pasta Maker Machine

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Les plus

  • Tarif abordable
  • Grand nombre d’accessoires disponibles
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Les moins

  • Particulièrement frustrante à utiliser
  • Qualité de fabrication un peu en retrait
  • Polyvalence limitée

 

Notre verdict sur la Imperia Pasta Maker Machine

Efficacité:3 out of 5 stars
Design:5 out of 5 stars
Prix:5 out of 5 stars
Qualité:3 out of 5 stars

La Imperia Pasta Maker Machine peut parfois taper sur les nerfs : elle n’est pas facile à utiliser, il est préférable de s’y prendre à deux pour être certain du résultat, et elle ne résiste pas bien aux mouvements brusques. Mais elle est abordable, de nombreux accessoires existent et elle a un style idéal pour certaines cuisines.

 

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Notre avis sur la Weston Roma Express

Weston Electric Pasta Machine

L’alliance entre confort électrique et maîtrise de la pâte
Weston Roma Express

La Weston Roma Express est une machine électrique, ce qui vous évite notamment de devoir tourner une manivelle, mais son apparence et son mode de fonctionnement sont très proches de ceux d’une machine manuelle. Elle peut être achetée sur la plupart des boutiques en ligne pour un tarif avoisinant les 185$.

 

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Démonstration vidéo de la Weston Roma Express

Ce que l’on pense de la Weston Roma Express

Sur ce produit, la polyvalence très limitée peut décevoir. En effet, si vous disposez de deux rouleaux, l’un pour les spaghetti et l’autre pour les fettuccine, ils ne se révèlent pas toujours extrêmement efficaces : il est souvent nécessaire d’effectuer vous-même des ajustement à la main, ce qui est long et dommage.

En effet, le but premier de cette machine est normalement d’éliminer l’effort, puisqu’elle est électrique et fonctionne avec un moteur 90 watts. C’est un appareil 120 V étudié pour le marché nord-américain. Il faut d’ailleurs saluer l’usage particulièrement simple : il vous suffit d’appuyer sur un bouton, rien de plus.

Vraiment une super machine pour faire des pâtes, ma mère l’utilise tout le temps et ça marche super. Je suis très impressionné du réglage de vitesse qui fait toute la différence quand on est pressé. Waw !

Bernard N.

En dehors des rouleaux de découpe, la qualité est tout fait correcte : l’acier a été retenu comme matériau principal. La durée de vie est bonne, il est donc d’autant plus regrettable que la garantie proposée soit très courte : un an seulement. Le design est particulier, arrondi et rouge, l’on peut adorer comme l’on peut détester.

Comme sur les machines manuelles, vous pouvez ajuster l’épaisseur grâce à un bouton latéral. Neuf paramètres vous sont proposés. Il est également possible de régler la vitesse : une fonctionnalité qui peut s’avérer particulièrement pratique si vous avez tendance à être pressé ou un peu impatient en cuisinant.

La forme particulière implique des proportions assez inhabituelles pour une machines à pâtes, sans être dérangeantes : 25.4 * 28.6 * 27.9 cm, ou 10 * 11.26 * 10.98 in, pour 6.89 kg, soit 15.19 lb. Préférez-lui trouve une place définitive si vous l’utilisez beaucoup. Deux accessoires sont fournis : une brosse, et une roulette à pâtes.

Weston Electric Pasta Machine
Weston Electric Pasta Machine

Résumé des caractéristiques de la Weston Roma Express

  • Un bon compromis effort-prix.
  • Pas de manivelle : moteur 90 watts, 120 volts.
  • 2 types de pâtes réalisables : spaghetti et fettuccine.
  • 25.4 * 28.6 * 27.9 cm / 10 * 11.26 * 10.98 in
  • 6.89 kg / 15.19 lb.

 

Avantages et inconvénients de la Weston Roma Express

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Les plus

  • Aucun effort requis grâce à l’électricité
  • Réglage de la vitesse
  • Précision des réglages d’épaisseur
thumbs-down-icon

Les moins

  • Prix plutôt élevé
  • Design vraiment particulier

Notre verdict sur la Weston Roma Express

Efficacité:3 out of 5 stars
Design:4 out of 5 stars
Prix:3 out of 5 stars
Qualité:5 out of 5 stars

La Weston Roma Express a le grand avantage d’être électrique et donc de ne vous imposer aucun effort. Malheureusement, les coupe-pâtes ne sont pas aussi performants qu’ils devraient. De plus, la polyvalence reste faible, pour un prix qui se situe dans le haut du panier : préférez l’acquérir en promotion si cela est possible.

 

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Notre avis sur la Ovente PA515S

Ovente PA515S Vintage Stainless Steel Pasta Maker

La solution économique pour les artistes
Ovente PA515S

Parfois, les machines à pâtes sont utilisées pour aplatir ou déformées des pâtes en polymère. Il est rare que les produits d’entrée de gamme s’en sortent bien, mais celui-ci fonctionne particulièrement bien pour cet usage, tout en étant peu onéreux : vous pouvez le plus souvent le trouver en ligne pour un prix proche de 70$.

 

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Ce que l’on pense de la Ovente PA515S

Pour réaliser des pâtes alimentaires, la Ovente PA515S fait vite montre de ses limites : il n’y en a que trois accessoires coupe-pâtes disponible, c’est-à-dire beaucoup moins que chez la majorité des concurrentes, et le produit de base n’est utile que pour produire des fettuccine et des spaghetti, il faut plus d’investissement personnel au-delà.

Vous disposez de sept réglages pour l’épaisseur de la pâte, qui peuvent aller de 0.5 à 3 mm, ce qui est équivalent à 0.02 in et 0.12 in. La précision n’est pas optimale, mais la possibilité d’avoir des préparations plus épaisses est parfois utile.

Enfin une machine à pâtes de qualité et abordable !!! Parfait pour les pennes ! Très polyvalente, cool, facile à adapter, je recommande forcément !

Elisabeth R.

C’est notamment le cas dans un contexte artistique, lorsque vous traitez de la pâte en polymère. Cela peut aussi servir, un peu plus rarement, en pâtisserie. Cette machine à pâtes a l’avantage de très bien se substituer aux appareils généralement plus chers ayant ces rôles, mais elle est moins efficace pour concevoir des pâtes alimentaires.

Toutefois, elle a quelques avantages. Vous pouvez lui adjoindre un moteur pour diminuer la fatigue ressentie. De plus, elle se révèle vraiment légère et compacte : elle ne pèse que 1.84 kg, ce qui correspond à 4.06 lb ; tandis qu’elle mesure 17.8 * 33 * 17.8 cm, ou 7.01 * 12.99 * 7.01 in.

Vous pouvez insérer dans la machine une pâte d’une longueur maximale de 150 mm, soit 5.9 in. Ovente propose des modèles plus larges, mais qui d’une part sont un peu plus difficiles à trouver et d’autre part offrent selon nous un rapport qualité-prix un peu moins intéressant que celui-ci.

Notez qu’il existe de coloris moins chers : rouge métallique ou noir mat. Mais nous les trouvons moins passe-partout et discrets que le coloris chromé. À vous de vérifier s’ils peuvent s’intégrer à votre décoration. Les matériaux choisis sont le carbone et l’acier inoxydable, et la durabilité celle d’un produit d’entrée de gamme.

Ovente PA515S Vintage Stainless Steel Pasta Maker
Ovente PA515S Vintage Stainless Steel Pasta Maker

Résumé des caractéristiques de la Ovente PA515S

  • La plus abordable pour l’aplatissement des pâtes en polymère.
  • 7 réglages d’épaisseur allant de 0.5 à 3 mm / 0.02 à 1.2 in.
  • 17.8 * 33 * 17.8 cm / 7.01 * 12.99 * 7.01 in.
  • 1.84 kg / 4.06 lb .

 

Avantages et inconvénients de la Ovente PA515S

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Les plus

  • Plutôt accessible
  • Parfaite pour la pâte polymère
  • Facile à utiliser
thumbs-down-icon

Les moins

  • Polyvalence perfectible

Notre verdict sur la Ovente PA515S

Efficacité:3 out of 5 stars
Design:4 out of 5 stars
Prix:4.5 out of 5 stars
Qualité:4 out of 5 stars

La Ovente PA515S est une machine à pâtes particulière : assez peu polyvalente et efficace pour son objet principal, elle peut néanmoins se révéler très intéressant, et surtout économique, pour d’autres usages, en particulier artistique. N’hésitez donc pas si cela correspond à vos besoins.

 

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Finalement, les produits que nous vous recommandons sont ceux que nous aurions envie d’acheter, et ceux que nous choisirions aussi pour nos amis et notre famille.

 

À savoir avant d’acheter une machine à pâtes

Avant de choisir une machine à pâtes, identifiez vos besoins. Cette étape vous permettra d’éviter les dépenses inutiles, et de vous diriger dès le départ vers un produit conforme à vos attentes, dont les chances de vous satisfaire sont accrues.

L’usage de la machine à pâtes

Dans la très grande majorité des cas, on s’équipe d’une machine à pâtes pour préparer des pâtes alimentaires. Mais il existe des usages un peu plus originaux, notamment dans le cadre de la pâtisserie ou de la création artistique, avec les pâtes à modeler ou les pâtes en polymère.

Si vous souhaitez réaliser des pâtes alimentaires, c’est le rapport qualité-prix qui va vous intéresser prioritairement. Si vous avez un autre usage et que vous préférez opter pour une machine à pâtes surtout pour des raisons de budget, le prix brut peut parfois constituer un meilleur indicateur.

Les types de pâtes que vous souhaitez confectionner

Quasiment toutes les machines sont dotées d’un dispositif ou d’un accessoire coupe-pâtes convenant a minima pour les spaghetti et les fettuccine. Si c’est le goût plus que la forme qui vous importe, vous pouvez sans doute vous contenter d’un produit d’entrée de gamme.

Inversement, si ce qui vous plaît, c’est la créativité, l’originalité, et que vous voulez tester différentes recettes et différentes formes, mieux vaut être prêt investir plus, non seulement dans la machine mais aussi dans les accessoires.

Votre forme et les efforts que vous souhaitez fournir

Utiliser une machine à pâtes peut s’avérer fatigant. Les modèles manuels fonctionnent avec des manivelles, et doivent être calés avec des serre-joints. Cela peut vite devenir fastidieux. Si vous souhaitez limiter l’effort requis, optez plutôt pour une référence électrique : elles sont plus chères, moins polyvalentes, mais moins fatigantes.

Les exigences de sécurité

Cela vaut essentiellement si vous faites le choix d’une machine à pâtes électrique : vérifiez absolument la conformité aux normes nord-américaines ! Évitez quoiqu’il arrive les prix beaucoup trop bas, synonymes de qualité moindre.

 

Nos critères de choix pour acheter une machine à pâtes

Machine Pâte

Une fois que vous savez précisément ce que vous voulez, il faut aussi être capable de déterminer le rapport qualité-prix plus objectivement. Voici les éléments essentiels sur lesquels vous devez être particulièrement attentif.

Le prix

Pour vous équiper d’une machine manuelle de qualité correcte, comptez un minimum raisonnable d’environ 60 à 70$, et jusqu’à 100 ou 150$ pour du haut de gamme. Les modèles électriques sont par nature plus chers, dépassant fréquemment les 150$ et pouvant assez facilement atteindre 200$, voire un peu plus.

Le type de machine à pâtes

Il y a deux grands types de machine à pâtes : les manuelles et les électriques. Les manuelles fonctionnent généralement avec une manivelle, que ce soit pour aplanir ou découper votre pâte. Elles sont plus polyvalentes, moins chères, mais demandent plus d’effort en usage et souvent aussi en entretien.

Les machines électriques quant à elles ne demandent généralement que très peu, si ce n’est aucun effort. Leur tarif moyen est cependant bien plus élevé, et elles sont rarement capables d’aller au-delà de ce pour quoi elles ont été pensées.

Le laminoir : amplitude et précision

Le laminoir est la partie de la machine à pâtes qui permet l’aplanissement. Vous pouvez vous intéresser à sa largeur : une norme standard haute à laquelle vous pouvez vous référer est de 150 mm, soit 5.9 in.

Ensuite, il faut vous intéresser à l’épaisseur que vous pouvez obtenir pour votre pâte. Le minimum est généralement de 0.5 mm, soit 0.01 in et le maximum plus variable. Sur les machines d’entrée de gamme, vous disposez le plus souvent de 6 à 7 réglages de précision, tandis qu’il y en a plutôt 9 à 10 sur les produits haut de gamme.

Les accessoires et les types de pâtes réalisables

L’accessoire essentiel de la machine à pâtes, c’est le rouleau coupe-pâtes supplémentaire permettant de confectionner de nouvelles variétés. Quasiment tous les fabricants en proposent, mais l’offre peut-être plus ou moins complète et la qualité également très variable. L’idéal est de vous renseigner auprès des internautes.

Parmi les accessoires plus rares, généralement présents avec les machines à pâtes électriques, vous pouvez compter les verres doseurs pour l’eau ou la farine, ainsi que parfois des moules d’extrusion qui permettent de déterminer la forme des pâtes.

Enfin, quelque accessoires annexes mais néanmoins pratiques existent : parmi eux se trouvent notamment les brosses de nettoyage, très utiles car certaines machines à pâtes ne peuvent êtres lavées à l’eau, ou encore les roulettes à pâtes, pour effectuer vous-même le découpage.

Notez qu’il existe certains objets quasiment indispensables mais qui ne sont que très rarement inclus : c’est par exemple le cas des séchoirs à pâtes, importants pour obtenir un goût optimal mais toujours vendus séparément.

L’étau

Selon le constructeur, il peut être désigné comme étau ou serre-joint. Les machines à pâtes manuelles, fonctionnant avec une manivelle, peuvent être instables si elles ne sont pas bien tenues en place : le serre-joint se place sous votre comptoir et sur la machine pour éviter que celle-ci ne bouge trop.

Le poids et les dimensions

Un des grands avantages des machines à pâtes réside dans leur légèreté et leur côté compact. Il est rare qu’elles soient vraiment encombrantes. Cependant, prenez tout de même des mesures si vous vivez dans un espace particulièrement réduit comme un petit studio.

Gardez également à l’esprit que si les machines en elles-mêmes sont peu gourmandes en espace, les accessoires peuvent eux avoir tendance à s’entasser en grands nombres et à devenir difficiles à stocker ou à ranger efficacement. N’achetez donc que ceux qui vous font vraiment envie ou dont vous avez absolument besoin.

Le design

Si l’esthétique n’est pas le rôle fondamental d’une machine à pâtes, mieux vaut en choisir une qui sait s’intégrer à votre décoration ou à défaut se faire discrète. Si pour vous l’apparence compte, certains constructeurs se distinguent sur ce plan, le plus souvent grâce à des choix de couleurs plus chaleureux, comme le rouge.

Les matériaux retenus

Si cela est possible, mieux vaut éviter le plastique pour se concentrer sur des machines à pâtes en acier inoxydable. Un petit budget peut vous imposer des concessions, et le plastique n’est pas toujours une mauvaise solution, mais il faut alors vous attendre à une durée de vie amoindrie.

 

 

Nous espérons que ce guide pourra vous aider à choisir une machine à pâtes qui vous convient, y compris au-delà de notre sélection. N’oubliez pas que la meilleure solution pour être satisfait de votre décision est d’échanger au préalable avec les autres internautes pour obtenir des informations fiables et à jour.

Nous faisons notre maximum pour vous proposer un comparatif vous permettant de choisir la meilleure machine à pâtes possible. Si nous avons manqué des informations ou de nouveaux modèles, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous ou à nous envoyer un message.

 

Les meilleures machines à pâtes en 2019 au Canada – Comparatif, guide et avis
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Categories: Maison

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