Guillaume Dubé
Julien Gandelin
Sommaire
Notre avis sur la Breville Barista Express BES870XL
La machine à café tout en un qui contrôle tout !
Vous ne tolérez qu’un café d’exception, et vous savez parfaitement comment vous y prendre pour y parvenir, mais il vous faut la machine adéquate ? La cafetière Breville Barista Express BES870XL devrait vous convenir. Elle offre un vrai contrôle sur la conception de votre café, et est en règle générale vendue aux alentours de 570$ sur internet.
Résumé des caractéristiques de la Breville Barista Express BES870XL
- Permet d’exploiter tout le potentiel des grains de café.
- Très paramétrable.
- Meuleuse conique intégrée
- Système de chauffage Thermocoil
- Texture micro-mousse du lait
- Contrôles volumétriques
- Réservoir d’eau : 2 L.
- 33.7 * 31.8 * 40.
- 10.4 kg.
Démonstration vidéo de la Breville Barista Express BES870 XL
Ce que je pense de la Breville Barista Express BES870 XL
Il faut moins d’une minute à cette machine pour produire un café d’exception. Vous sélectionnez vos grains de café, vous les disposez dans le bac dédié, et grâce au moulin à café conique particulièrement performant contenu intégré dans l’appareil, ils se transforment très rapidement un expresso intense et subtil.
Notez que vous pourrez éviter le gaspillage, puisque vous avez la possibilité de choisir précisément la quantité de grains que vous voulez moudre ainsi que la taille. C’est donc un outil pour les vrais connaisseurs de café, qui sauront comment exploiter l’appareil pour libérer le meilleur de leurs produits.
Il faut quelques essais pour trouver les réglages parfaits. Facile à nettoyer. La vapeur et la chaleur font mousser le lait en douceur et sont instantanément utilisables pour la préparation de l’espresso. Des extractions réussies…encore une fois, vous avez besoin de trouver vos propres réglages. Le double tamisage a été un succès… selon les conseils de quelqu’un d’autre dans un examen différent. Bon broyeur. Moulu à 5, ça m’a réussi. 6 a été nécessaire pour quelques grains secs. Le bac contient beaucoup d’eau et est facile à vider et à nettoyer. L’acier inoxydable brille bien. Je ne comprends toujours pas l’efficacité de la minuterie du filtre à eau, mais je les remplace quand même. En résumé, cette machine a totalement surpassé mes attentes.
Mike A.
Pour obtenir un café qui correspond parfaitement à votre goût, vous disposez de nombreux boutons qui vous permettent, par exemple de régler la machine pour qu’elle produise directement un double expresso, ou encore de servir directement deux tasses. Un confort qui a un coût mais qui est indispensable aux vrais aficionados.
La cafetière est capable d’émulsionner le lait. La température de l’eau est gérée par un système numérique, qui la maintient en continu au meilleur niveau possible. La pression lors de l’extraction est de 9 bars, optimale, ce qui vous assure d’obtenir un café onctueux et agréable qui concentrera le potentiel des grains choisis.
La puissance du système de chauffe est de 1600 watts tandis que la pression affichée par l’appareil est de 15 bars. Le réservoir d’eau fait quant à lui 2L, et est doté d’une poignée qui le rend facile à saisir pour le remplir à nouveau. La capacité est suffisante pour une production de café assez importante.
Avec ses 10.4 kg, et mesurant 33.7 * 31.8 * 40 cm, cette machine ne se destine pas vraiment à être fréquemment changée de place. Elle plaira aux amateurs, mais son style gris et ses nombreux boutons peuvent surprendre dans une cuisine.
Enfin, elle est fournie avec un kit de nettoyage réellement utile. C’est simple, si vous aimez le café et que vous êtes réellement investi dans la recherche d’une saveur intense, c’est le produit le plus intéressant de notre liste. En revanche, si vous souhaitez juste un bon expresso de temps à autres, c’est une dépense un peu trop lourde.
Avantages et inconvénients de la Breville Barista Express BES870XL
- Une qualité de café professionnelle
- Paramétrable à souhait
- Design
- Prix
Mon verdict sur la Breville Barista Express BES870XL
Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 3.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars
Vous avez de sérieuses exigences en matière d’expresso, et vous tenez à être en mesure de régler votre machine comme vous l’entendez pour obtenir le meilleur café possible ? Dans ce cas si vous êtes prêt à y consacrer un budget important, la Breville Barista Express BES870XL est un excellent choix, qui répondra bien à vos attentes.
