Guillaume Dubé
Julien Gandelin
Sommaire
Notre avis sur la Breville Dual Boiler
Un café de qualité professionnelle chez vous
Vous en avez assez des espressos insipides, et vous aimeriez démarrer vos journées avec un café vraiment savoureux, parfaitement extrait ? Dans ce cas, la meilleure solution qui s’offre à vous est l’achat d’une cafetière espresso haut de gamme, similaire aux modèles utilisés dans les commerces. La Breville Dual Boiler pourrait répondre à vos exigences.
Résumé des caractéristiques de la Breville Dual Boiler
- Le café le plus subtil.
- Système à deux chaudières, température d’extraction toujours optimale.
- Possibilité de réchauffer la tasse, de faire mousser du lait.
- Fonctions 1 tasse ou 2 tasses, doses ajustables, minuterie, démarrage différé.
- Solidité à toute épreuve, chaudières et structure principale en inox.
- Plateau de rangement pour les outils fournis.
- Inclus : paniers filtre, porte-filtre, pichet à lait, bourroir, etc.
- 110-120V, 1700 watts, 15 Bar (pompe à valve de suppression).
- Réservoir d’eau : 2.5 l / 85 oz.
- Dimensions : 37.4*37.5*37.4 cm / 14.7*14.8*14.7 po.
- Poids : 6 kg / 30 lb.
- Garantie : limitée, 2 ans.
Démonstration vidéo de la Breville Dual Boiler
Ce que je pense de la Breville Dual Boiler
La première chose que l’on remarque sur ce produit, c’est sa qualité de conception. L’extérieur en inox brossé, en plus d’être élégant, assure une excellente durée de vie. Breville vous propose par ailleurs une garantie de 2 ans.
Le nom Dual Boiler provient du système à deux chaudières. Elles aussi fabriquées en inox, elles assurent une chauffe de l’eau précise à 1°C près. L’eau et le lait peuvent être chauffés simultanément. La pompe italienne 15 Bar dispose d’une valve de suppression : la pression maximale d’extraction correspond à la valeur recommandée de 9 Bar.
Votre espresso est ainsi toujours savoureux, avec des arômes riches et subtils.
Facile à utiliser, permet de modifier de nombreux paramètres de brassage et permet d’avoir un excellent café. La machine est solide, fiable et fonctionne très bien.
Ross I.
Pour obtenir un résultat optimal, il faut utiliser du café fraîchement moulu. Le préchauffage de la tasse est également recommandé : pour cela, il suffit d’y verser de l’eau chaude avec la buse dédiée. La seconde buse permet quant à elle d’injecter de la vapeur dans du lait, pour le rendre onctueux et crémeux, afin de préparer un délicieux cappuccino.
Dans la boîte, vous trouverez un pichet à lait, en inox, d’une capacité de 480 ml, c’est-à-dire 16 oz. Un outil de dosage, un kit de nettoyage, un porte-filtre et d’autres outils sont également prévus. Tout le nécessaire est inclus. Vous pouvez ranger une partie de ces accessoires dans un plateau situé directement sous la machine.
Les réglages par défaut permettent d’obtenir de très bons résultats. Néanmoins, s’ils ne vous conviennent pas, vous pouvez ajuster la température ou le temps d’extraction, et de nombreux autres paramètres. Vous contrôlez ce que vous buvez, en toute simplicité.
Vous pouvez réaliser 2 tasses simultanément, et le démarrage différé est possible.
Avantages et inconvénients de la Breville Dual Boiler
- L’espresso comme vous l’entendez
- Excellente qualité de fabrication
- Nombreux outils fournis
- Prix moyen d’achat assez élevé
Mon verdict sur la Breville Dual Boiler
Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars
La Breville Dual Boiler est une machine perfectionnée qui vous offre un contrôle absolu pour préparer un espresso, un americano ou encore un cappuccino. Ses deux chaudières, ses possibilités de personnalisation, sa solidité et sa facilité de prise en main en font un choix zéro concession. Il faudra toutefois être prêt(e) à investir une certaine somme.
