Breville Infuser Espresso BES840XL

Notre avis sur la cafetière expresso Breville Infuser Espresso BES840XL

Le meilleur compromis entre le moyen et le haut de gamme

La BES840XL de Breville est disponible le plus souvent aux alentours de 450$ sur les boutiques en ligne. Il s’agit d’une cafetière de compromis, qui vous offre une expérience très proche du haut de gamme en échange de quelques concessions qui permettent de faire baisser un petit peu le prix d’achat.

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Résumé des caractéristiques de la Breville Infuser Espresso BES840XL

• Sublime réellement le goût du café.
• Bon compromis sur le prix pour du haut de gamme.
• Indicateurs d’entretien
• Contrôle volumétrique
• Extraction précise de l’espresso
• Texture micro-mousse du lait
• Réservoir d’eau : 2 L.
• 31.8 * 31. 8 * 33.7 cm.
• 7.71 kg

Démonstration en vidéo de la Breville Infuser Espresso BES840XL

Ce que je pense de la Breville Infuser Espresso BES840XL

Il s’agit d’un appareil assez massif dont les dimensions sont de 31.8 * 31.8 * 33.7 cm et le poids de 7.71 kg. C’est donc une cafetière plutôt lourde, qui appelle peu de déplacements. La cible visée est assez claire : les amateurs de café au budget serré.

Ce modèle est très comparable à la Breville BES870XL, mais avec quelques options de moins. La différence la plus marquant est que la Infuser Espresso BES840XL ne dispose de moulin à café intégré : il faudra donc utiliser du café moulu ou broyer vos grains vous-même. Au regard de la différence de prix, cela peut valoir le coup.

J’ai acheté ce produit pour remplacer une machine Cuisinart beaucoup moins chère (moins de la moitié du prix) qui commençait à fuir après plusieurs années de service. Je n’ai pas été très impressionné au début – je suppose que je m’attendais à un café bien meilleur que la machine moins chère, et ce n’est pas ce qu’elle offre (j’avais appris comment tirer le meilleur parti de l’ancienne) – mais elle a fait ses preuves sur moi. Très constante, même en variant la mouture et les grains, même lorsqu’elle est utilisée par quelqu’un qui n’a aucune idée de la façon de faire un bon café. Elle est vraiment intelligemment conçue – de petites choses, comme le dispositif d’autoprotection magnétique, la poignée du réservoir d’eau, le mouvement à 360 degrés du tuyau de vapeur, l’absence de vibration lors du brassage, l’ingénieux bac de récupération qui vous indique quand il est plein et qui tire la bonne quantité juste à la sortie du bac à accessoires vraiment pratique – et juste un peu plus esthétique et solide que la compétition moins coûteuse. Même si vous pouvez (avec un certain effort) obtenir un café tout aussi bon d’une machine qui coûte la moitié du prix, celle-ci le rend plus simple, plus constant et plus agréable. Il m’a fallu du temps pour trouver les bonnes combinaisons de réglages (c’est très configurable) et je ne suis toujours pas impressionné par sa capacité limitée à préchauffer automatiquement le panier mais, dans l’ensemble, le résultat est très impressionnant. Dans l’ensemble, bien qu’aucune caractéristique particulière ne soit plus géniale que les machines moins chères, au total, elles donnent quelque chose qui en vaut le prix. C’est un peu comme la différence entre un Apple et un PC générique – rien n’est plus étonnant que les systèmes moins chers mais, dans l’ensemble, cela dégage une qualité et un design brillant.

Anne-Catherine V.

Tous les cafés ne sont pas identiques. Contrôlez le volume de chacun à la simple touche d’un bouton grâce au contrôle volumétrique.

L’extraction précise de l’espresso maximise le potentiel de saveur grâce à la préinfusion à basse pression, au régulateur de température PID, au réglage par tranches de 2°C et au manomètre qui vous guide vers la bonne extraction.

Avantages et inconvénients de la Breville Infuser Espresso BES840XL

Mon verdict sur la Breville Infuser Espresso BES840XL

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Utilisation 4.0 out of 5.0 stars Prix 3.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars

Vous ne voulez pas dépenser plus de 500$ dans votre cafetière, vous êtes prêt à moudre vous-même les grains s’il le faut, mais vous voulez tout de même déguster de vrais expressos au goût intense ? Breville vous propose cette machine qui constitue une forme de compromis pour entrer dans l’univers du haut de gamme.

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