Guillaume Dubé
Sommaire
Présentation du Little Chief Smokehouse
Une alternative efficace et compacte
Le Little Chief Smokehouse peut être considéré comme la version plus compacte du Big Chief Smokehouse. En règle générale, il est proposé sur les boutiques en ligne à un prix très proche de ce dernier, environ 200$. Il convient aux personnes manquant d’espace mais désireuses de fumer leurs aliments. Il est électrique.
Résumé des caractéristiques du Little Chief Smokehouse
- Le fumoir électrique compact facile à ranger.
- Tient sans difficulté sur une étagère ou dans un placard.
- Qualité de fabrication en retrait.
- Prix et conception similaires au Big Chief Smokehouse.
- 11 kg / 25 lb de nourriture.
- 29.2 * 29.2 * 62.2 cm / 11.5 * 11.5 * 24.5 in.
- 5.52 kg / 12.17 lb.
Démonstration vidéo du Little Chief Smokehouse
Ce que je pense du Little Chief Smokehouse
Commençons par la principale force et le principal défaut de l’appareil : sa petite taille. Avec ses 29.2 * 29.2 * 62.2 cm pour 5.52 kg, soit 11.5 * 11.5 * 24.5 in pour 12.17 lb, il peut être stocké assez facilement dans un placard. De ce fait, il est également assez facile à transporter : une poignée est d’ailleurs prévue sur le dessus.
Cependant, sa capacité s’en retrouve significativement limitée : vous pouvez l’utiliser pour fumer environ 11 kg, soit 25 lb de viande ou de poisson. Il ne peut pas servir à l’organisation de repas avec un très grand nombre de convives. Mais sur votre balcon avec quelques invités, il permet de passer des moments très agréables.
Vous aimez le poisson fumé…… C’est pour vous !
Petit appareil pratique pour les petites quantités. Cela vous permettra de faire du saumon fumé à un coût inférieur à celui d’un saumon déjà fumé en magasin.
Si vous prévoyez fumer de grandes quantités, allouez plus de temps et de copeaux de bois pour obtenir le bon résultat !Alain G.
Bien entendu, il ne faut pas utiliser le fumoir à l’intérieur. C’est d’autant plus vrai qu’il se montre plutôt efficace. Sa température maximale reste assez modérée : un peu plus de 70 °C, soit 165 °F. Mais le système d’aération performant permet que la saveur des sciures de bois s’imprègne bien dans la nourriture.
Un sachet est d’ailleurs fourni dans la boite : environ 450 g, ou 1.75 lb. C’est certes un détail, mais il est toujours agréable de pouvoir tester le produit dès réception sans avoir besoin d’effectuer d’achat supplémentaire. Le bois peut-être inséré facilement, même lorsque l’appareil est en route, grâce à une poêle dédiée.
La fabrication est en aluminium. Comme pour le Big Chief Smokehouse, la qualité est bonne sans être parfaite, et il arrive que des acheteurs constatent quelques défauts. Bien que ceux-ci n’empêchent que très rarement l’utilisation du fumoir, le rapport qualité-prix s’en trouve un peu réduit pour le Little Chief Smokehouse.
Avantages et inconvénients du Little Chief Smokehouse
- Très compact
- Rapport qualité-prix
- Rapport efficacité-prix
Mon verdict sur le Little Chief Smokehouse
Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Utilisation 4.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars Qualité 1.0 out of 5.0 stars
Le Little Chief Smokehouse est raisonnablement efficace et très compact. Il n’a pas vraiment de défaut rédhibitoire, mais il peine à se démarquer du Big Chief Smokehouse, et se situe dans la même gamme de prix. Dans la majorité des cas, il sera plus intéressant de se tourner vers ce dernier.
