Guillaume Dubé
Sommaire
Présentation du London Sunshine Kamado Cadet Series 13
UN KAMADO COMPACT MAIS EFFICACE
Si vous ne voulez pas investir une fortune pour apprécier les saveurs de la cuisson style BBQ japonais, voici une option abordable avec ce London Sunshine Kamado Cadet Series 13, qui vous permet de goûter à l’expérience délicieuse d’un vrai kamado en céramique dans une version petit format, pratique et durable à la fois.
Résumé des caractéristiques du London Sunshine Kamado Cadet Series 13
- Largeur de la grille de cuisson : 13 po / 33 cm
- Évent supérieur en fonte
- Évent inférieur en acier inoxydable
- Grille de cuisson en porcelaine émaillée
- Poignées en bois de bambou
- Thermomètre intégré
- 4 couleurs au choix
- Poids : 57 lbs / 23 kg
Démonstration vidéo du London Sunshine Kamado Cadet Series 13
Notre avis sur le London Sunshine Kamado Cadet Series 13
Il faut reconnaître qu’un des aspects délicats du BBQ kamado reste le prix.
En général, c’est un certain budget qu’il faut investir pour s’en procurer un neuf de bonne qualité, pouvant facilement atteindre les 4 chiffres.
C’est ici que London Sunshine kamado nous offre une option intéressante avec ce modèle compact de BBQ kamado qui s’avère plus abordable financièrement.
Tout en restant dans un produit très performant et versatile avec une construction de qualité : couvercle en céramique, grille de cuisson en porcelaine émaillée et poignée en bambou, c’est un vrai BBQ durable.
J’ai fait du poulet, du saumon, des ribs et de la poitrine de bœuf, le tout avec de très bons résultats. C’est un peu long à apprendre, mais ça vaut le coup. Après, si vous avez régulièrement plus de 3 personnes à table, il est probablement mieux de prendre une taille au-dessus.
Jérôme
Si ce modèle est moins cher, ce n’est donc pas à cause de sa qualité, mais de sa taille. Et si la marque a nommé ce modèle 13 pouces / 33 centimètres, c’est en réalité la mesure extérieure du diamètre.
Dans le concret, le grill mesure en fait 11 pouces / 28 centimètres, ce qui représente un espace assez réduit, où vous pourrez rentrer au maximum 7 ou 8 cuisses de poulet par exemple, en les accrochant sur un support.
On peut cependant arriver à cuisiner plusieurs choses, jetez un œil à la chaîne de Daryl Smith aka Bad Beast Barbecue, il a réalisé plusieurs essais avec ce modèle de BBQ.
Si vous avez une grande famille ou que vous aimez recevoir beaucoup de monde, ce barbecue sera un peu petit, bien que cela en fasse un modèle extrêmement pratique et facile à transporter, si vous voulez par exemple apprécier une bonne cuisson fumée en camping ou au parc !
Ce London Sunshine Kamado Cadet Series 13 n’en reste pas moins un excellent BBQ kamado, qui peut être une bonne initiation
Avantages et inconvénients du London Sunshine Kamado Cadet Series 13
- Le format compact
- Moins lourd que les autres
- Bonne option pour débuter
- Le prix
- Un peu petit
Mon verdict sur le London Sunshine Kamado Cadet Series 13
Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Utilisation 4.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars
On aime bien ce petit BBQ London Sunshine Kamado Cadet Series 13, il n’est pas très grand mais il reste très performant, bien construit et durable avec des matériaux de qualité. Un excellent choix pour ceux qui veulent s’initier au kamado sans dépenser une fortune, ou encore cuisiner en petite quantité.
