J’ai testé 10 appareils à fondue vendus au Québec : voici les 3 meilleurs.

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Les fondues au fromage ou au chocolat sont de merveilleux prétextes pour réunir amis et famille lors d’un repas convivial en hiver!

Mais pour bien les réussir, il est essentiel de posséder le bon appareil.

Avec la multitude de modèles de caquelons électriques offerts, faire son choix peut s’avérer compliqué.

Qu’ils soient en acier inoxydable, en fonte ou en céramique, ces appareils se démarquent par leur matériau, leur taille, leur design et leurs caractéristiques techniques.

Plusieurs facteurs sont à considérer pour trouver l’appareil à fondue parfait selon ses besoins : capacité, puissance de chauffe, maintien automatique de la température, facilité d’entretien, isolation, stabilité, sans oublier l’esthétique pour impressionner ses convives !

Nos tests ont porté sur les facteurs suivants, essentiels pour une utilisation simple et un goût optimal à chaque fondue (plus de détails ici):

1. Efficacité de chauffe
2. Sécurité
3. Facilité d’utilisation
4. Entretien
5. Esthétique

 

 

Mon choix pour un appareil à fondue électrique

Le meilleur rapport qualité-prix

Présentation du Starfrit The Rock 024704

Bien que les appareils à fondue se ressemblent entre eux, ils ne sont pas tous de la même qualité.

Si vous désirez un modèle à bon prix et qui assure simplicité, praticité et sécurité, ne cherchez pas plus loin.

Le Starfrit The Rock 024704 pourrait être celui qu’il vous faut.

 

Résumé des caractéristiques du Starfrit The Rock 024704

• Le meilleur rapport qualité-prix.
• Caquelon en fonte d’aluminium ultra épais, revêtement antiadhésif The Rock.
• Compatible avec les cuisinières, dont celles au gaz.
• Réchaud électrique avec molette pour le contrôle de la température, prise aimantée.
• Le réchaud et le câble d’alimentation se glissent dans le caquelon pour le rangement.
• Inclus un couvercle en verre trempé, 8 fourchettes en inox et un support.
• 1500 watts.
• Capacité du caquelon : 3 l/3,2 pintes.
• Garantie : limitée, 1 an.

 

Démonstration photo du Starfrit The Rock 024704

Ce que je pense du Starfrit The Rock 024704

Le Starfrit The Rock 024704 est un appareil offrant un bon rapport qualité-prix et pouvant être utilisé pour tous les types de soupers fondue.

Son caquelon ultra épais est fait de fonte d’aluminium, ce qui permet une bonne répartition de la chaleur.

Il est recouvert d’un revêtement antiadhésif breveté qui fait la renommée des produits The Rock, simplifiant ainsi grandement son nettoyage.

Ce caquelon offre un grand volume, idéal pour les familles de quatre et plus.

Il peut également être utilisé sur une cuisinière, afin d’accélérer la préparation du repas, avant d’être déposé sur le réchaud inclus.

Ce dernier utilise une molette pour le contrôle de la température.

Il est connecté à une prise magnétique, ce qui implique que si une personne accroche le cordon, celui-ci se détache sans renverser le caquelon et son contenu.

Ce modèle fonctionne parfaitement et le réglage de température est précis. Je l’utilise pour la fondue bourguignonne et la fondue au fromage. Rien n’y colle, ce qui facilite grandement son nettoyage. De plus, il demeure très stable sur la table.

paul

Ce produit vient avec huit fourchettes en acier inoxydable arborant quatre couleurs différentes sur leur embout.

Elles sont quelque peu fragiles, alors il faut les manipuler avec soin.

Un couvercle en verre trempé est aussi inclus et permet de garder votre fondue au chaud en attendant le début du repas.

Un autre avantage de ce produit est son rangement efficace.

En effet, vous pouvez sauver un maximum d’espace en glissant le réchaud et son câble à l’intérieur du caquelon, puis en refermant le couvercle sur le tout.

 

Avantages et inconvénients du Starfrit The Rock 024704

 

Mon verdict sur le Starfrit The Rock 024704

Qualité 5.0 out of 5.0 stars Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 3.0 out of 5.0 stars

Le Starfrit The Rock 024704 est un appareil à fondue à la fois pratique et sécuritaire. Son revêtement antiadhésif est efficace et la chaleur est bien répartie dans le caquelon. Malgré son gros volume, son design bien conçu ne nécessite qu’un espace de rangement restreint.

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Notre choix pour un appareil à fondue haut de gamme

La température parfaite à tous les coups

Présentation du Ricardo Silver Set 63402

Il arrive parfois que certains appareils à fondue nécessitent une surveillance constante de la température.

Et si un modèle offrait une chaleur constante et préprogrammée en fonction du type de fondue ?

C’est ce que propose le Ricardo Silver Set 63402.

 

Résumé des caractéristiques du Ricardo Silver Set 63402

• Le modèle pour un contrôle précis.
• Caquelon gradué en acier inoxydable pour tous types de fondue.
• Compatible avec les cuisinières en tout genre, même celle à induction.
• Températures préprogrammées, ajustement grâce à 7 réglages supplémentaires.
• Se nettoie au lave-vaisselle pour plus de simplicité.
• Inclut 8 fourchettes en inox et un pare-éclaboussure leur servant de support.
• 1200 watts.
• Capacité du caquelon : 3 l/3,2 pintes.
• Dimensions : 19 * 12 cm/7 * 5 po.

 

Démonstration photo du Ricardo Silver Set 63402

Ce que je pense du Ricardo Silver Set 63402

Le Ricardo Silver Set 63402 est un appareil au tarif légèrement élevé, mais dont la polyvalence et le contrôle précis lui permettent de se démarquer du lot.

Il s’utilise directement avec la fondue chinoise, au fromage ou au chocolat.

Son grand caquelon muni de larges poignées est entièrement fait d’acier inoxydable et son intérieur est gradué.

Tout comme les autres accessoires inclus excepté la base chauffante, il peut être placé au lave-vaisselle pour un nettoyage simple.

Il est également compatible avec tous les types de cuisinières, dont celles à induction et au gaz.

Une fois votre fondue prête à être servie, il vous suffit de déposer le caquelon sur le réchaud.

Ce dernier propose trois options de température préprogrammée, à sélectionner en fonction du contenu à maintenir au chaud.

Ce produit est très facile à utiliser, surtout pour le contrôle de la température. Ce n’est pas mon premier appareil à fondue, mais c’est de loin mon préféré. J’aime beaucoup le fait que la base ne devient pas trop chaude, ce qui évite de se brûler. De plus, il est très facile d’entretien.

suzanne

Le niveau de chaleur est considéré comme étant optimal, mais il est toujours possible de l’ajuster s’il n’est pas à votre goût.

Il suffit de sélectionner l’un des sept réglages à l’aide des boutons sur le panneau de contrôle tactile.

Ce modèle vient avec huit fourchettes en acier inoxydable qui se distinguent entre elles par leurs embouts colorés.

Le guide d’utilisation fournit également six recettes pour varier vos soupers.

 

Avantages et inconvénients du Ricardo Silver Set 63402

 

Mon verdict sur le Ricardo Silver Set 63402

Qualité 5.0 out of 5.0 stars Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 3.0 out of 5.0 stars

Le Ricardo Silver Set 63402 est un appareil polyvalent qui maintient votre fondue à la chaleur adéquate. Cela se doit à ses températures programmées, qui peuvent tout de même être ajustées selon vos goûts. De plus, il est compatible avec les cuisinières et le lave-vaisselle.

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Mon choix pour un appareil à fondue petit budget

L’appareil à fondue accessible et polyvalent

Présentation du Starfrit 0925210040000

Pour vous, la fondue est avant tout un petit plaisir du quotidien, que vous aimez partager de temps à autres avec votre moitié et vos enfants ? Autant ne pas vous encombrer d’un appareil immense. Le Starfrit 0925210040000 prend peu de place tout en se montrant parfaitement polyvalent.

 

Résumé des caractéristiques du Starfrit 0925210040000

• Caquelon en inox compatible induction, bol en céramique.
• Brûleur ajustable, pour plus de maîtrise et de sécurité.
• Livré avec 6 fourchettes en inox avec embouts de couleurs différentes.
• Assiette et support en acier carbone, anneau anti-éclaboussures en inox.
• Combustible en gel requis.
• Capacité du caquelon : 1.6 l/1.7 pinte.
• Capacité du bol en céramique : 600 ml/21 oz liq.

 

Démonstration photo du Starfrit 0925210040000

Ce que je pense du Starfrit 0925210040000

Vous êtes ici face à un appareil à fondue dans un esprit traditionnel, qui fonctionne donc grâce à un brûleur (avec combustible en gel). Ce dernier a la particularité d’être ajustable, ce qui permet des opérations plus précises et plus sécuritaires, pour garantir que la soirée se termine aussi bien qu’elle a commencé.

La particularité de ce lot, c’est de comprendre le classique caquelon (d’une capacité de 1.6 l, c’est-à-dire 1.7 pinte), mais aussi un bol en céramique (d’une capacité de 600 ml/21 oz liq.), destiné à accueillir le chocolat ou le fromage.

C’est plutôt une bonne idée, car les surfaces sont ainsi mieux préservées.

Nous avons été très impressionnés par la qualité de cet appareil à fondue. Il est solide et a très bien fonctionné pour notre fondue au chocolat lors du réveillon de Noël. Nous réfléchisson à en commander un autre pour en avoir un pour le chocolat et un pour le fromage. Il est facile à nettoyer et joli sur la table.

Marcie

Malgré un tarif moyen très abordable, le Starfrit 0925210040000 est particulièrement bien fabriqué. Le caquelon, le guide fourchettes, les fourchettes et le brûleur sont en acier inoxydable, tandis que le support et l’assiette sont en acier carbone. Vous évitez de subir du plastique.

Nous trouvons le caquelon très pratique, car il peut être placé sur toutes les plaques de cuisson, celles à induction comprises. C’est parfait pour faire chauffer plus rapidement la fondue avant de passer à table.

Les six fourchettes en inox avec code couleur permettent à tout le monde de s’y retrouver sans difficulté.

L’appareil adopte une apparence simple et sobre, qui sied à toutes les situations. Il est aussi nettement moins encombrant que d’autres modèles, c’est pourquoi nous le conseillons aux personnes qui manquent d’espace. En plus, les poignées du caquelon le rendent facile à déplacer et à ranger.

Nous relevons deux petits inconvénients : certaines personnes jugent la capacité un peu limitée par rapport à leurs besoins, et nous avons constaté des cas isolés d’usagers ayant reçu le bol en céramique cassé. Ce dernier point est à relativiser, puisque les produits avec défaut ont visiblement été remplacés.

 

Avantages et inconvénients du Starfrit 0925210040000

 

Mon verdict sur le Starfrit 0925210040000

Qualité 4.0 out of 5.0 stars Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Utilisation 4.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars

Si vous cherchez surtout à partager de bons moments en petit comité, le Starfrit 0925210040000 est tout indiqué : c’est un appareil à fondue accessible et polyvalent, peu stressant grâce à l’absence d’électricité. En revanche, pour organiser des soirées plus animées, la capacité peut paraître limitée.

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Notre méthode de test

Chez nous, la fondue n’a pas de secret ! Nous avons testé ces dernières années des dizaines d’appareils à fondue des marques Starfrit, Ricardo, NutriChef ou Cuisinart afin de vous conseiller le meilleur appareil selon vos besoins.

Nos spécialistes de la gastronomie analysent en profondeur les derniers modèles d’appareils à fondue.

Ils évaluent la puissance et la précision du thermostat pour obtenir la température idéale, la facilité de nettoyage, la qualité des matériaux ainsi que le design.

De plus, notre club des testeurs teste ces appareils lors de véritables soirées fondue à la maison pour juger de leur efficacité.

Ils font fondre toutes sortes de fromages et cuire différentes viandes et légumes pendant de longues heures.

Ils nous transmettent leurs retours sur la stabilité de la température, la cuisine homogène et la facilité d’utilisation.

Nos critères de test :

1. Efficacité de chauffe

• Vitesse d’atteinte de la température souhaitée
• Maintien constant de la chaleur durant toute la fondue
• Homogénéité de la chaleur sur toute la surface

2. Sécurité

• Stabilité de l’appareil durant l’usage
• Température des parois externes au toucher
• Déclenchement du thermostat en cas de surchauffe

3. Facilité d’utilisation

• Simplicité du montage et démontage
• Commandes et boutons : accessibilité, réactivité
• Signalétique de repères de niveaux

4. Entretien

• Nettoyage des surfaces en contact avec les aliments
• Facilité de nettoyage des résidus de fromage
• Remplacement éventuel des résistances

5. Esthétique

• Choix des coloris et finitions
• Intégration dans un style de décoration
• Compacité et encombrement

 

À savoir avant d’acheter un appareil à fondue

Vous avez décidé d’organiser des soirées conviviales, mais il y a quelques questions qui vous empêchent de les envisager avec sérénité ? Ne vous en faites, nous allons étudier ensemble les choses indispensables à savoir avant de vous procurer un appareil à fondue.

Que choisir : un modèle électrique ou à brûleur ?

Tout d’abord, sachez qu’il existe des options bas de gamme et haut de gamme dans les deux catégories. En fait, il n’y en a pas une qui est supérieure à l’autre, elles ont chacun leurs avantages et leurs inconvénients, que voici.

Les modèles à brûleur disposent généralement d’un caquelon en fonte, ce qui signifie qu’ils sont plus efficaces pour conserver la chaleur et parfois plus solides. De plus, il n’y a pas de cordon, ce qui limite les risques de renversement et augmente la facilité de déplacement et d’entreposage.

Mais vous devez acheter du combustible, et il peut y avoir plus de risques de se brûler.

Les modèles électriques sont beaucoup plus faciles à prendre en main, vous évitent de devoir penser à acheter du combustible, et sont parfois dotés d’options de sécurité très rassurantes.

En revanche, le cordon doit être placé à un endroit intelligent où personne ne risque de marcher dessus, et comme il est souvent court, l’achat d’une rallonge de bonne qualité peut s’avérer indispensable.

Faut-il choisir l’appareil en fonction du type de fondue ?

La majorité des appareils sont polyvalents.

Cependant, il existe quatre grands ingrédients pour la fondue, qui peuvent être divisés en deux camps : fromage et chocolat d’une part, bouillon et huile de l’autre.

Le fromage et le chocolat doivent être chauffés à température assez basse, sinon ils durcissent et rendent le nettoyage extrêmement fastidieux. Il faut qu’ils fondent sans pour autant brûler.

L’huile et le bouillon doivent être chauffés à température haute, car on y plonge généralement des aliments qui doivent cuire, comme de petits morceaux de bœuf par exemple.

Certains produits, notamment d’entrée de gamme, sont plus orientés vers une des deux catégories (parfois, le fabricant le précise).