Guillaume Dubé
Le choix d’étuveuse en inox pour le poêle
Sommaire
Présentation du Oster Hali 108132.03
Votre préférence va le cuiseur vapeur traditionnel, directement sur le poêle ou la cuisinière?
Le Oster Hali 108132.03 est un choix d’étuveuse fiable et simple avec ses trois éléments en acier inoxydable, une capacité de 3 litres, un couvercle en verre et des poignées rivetées, une cuisson vapeur de qualité garantie.
Résumé des caractéristiques du Oster Hali 108132.03
- Acier inoxydable
- 3 pièces : chaudron à quartz, insert à vapeur et couvercle en verre
- Poignées rivetées
- Température max : 400 degrés
- Capacité : 3 litres
- Peut-être utilisé en faitout / chaudron classique
Démonstration photo du Oster Hali 108132.03
Ce que je pense du Oster Hali 108132.03
Certains préfèrent cuisiner sur le poêle à l’ancienne, et ce cuiseur vapeur Oster Hali va dans cette esprit, en reprenant le concept du bain-marie ou du simple panier à vapeur que l’on posait dans le chaudron avec un peu d’eau au fond.
On a ici trois éléments, en plus du chaudron de base : un panier à vapeur, un chaudron à quartz pour superposer sur le chaudron de base, et un couvercle en verre.
Cette simplicité traditionnelle donne une certaine fiabilité dans la cuisson, que ce soit avec le panier pour faire des légumes, ou avec le chaudron pour faire du riz, mais aussi pour des desserts, faire fondre du chocolat sans brûler le fond, donc au bain-marie.
Mais on peut aussi simplement utiliser le chaudron de base comme un faitout, qui aura une certaine profondeur, et c’est donc un cuiseur vapeur très versatile qui permettra plusieurs usages.
Ça dépasse toutes mes attentes, incroyablement facile à utiliser, si vous aimez les légumes cuits à la vapeur, c’est le meilleur. Je voulais quelque chose en acier qui cuise de manière plus égale que le simple panier à vapeur de la casserole, mais je ne voulais pas du plastique. Voici la combinaison parfaite!
marjorie
Il faut garder en tête qu’il n’est pas immense, et ne sera peut-être pas le meilleur modèle d’étuveuse pour une grande famille et des grandes quantités.
Cependant, sa taille intermédiaire devient un avantage, non seulement pour la place, mais aussi pour mieux cuire certains aliments et des portions individuelles ou de couple, en utilisant moins d’eau et moins d’énergie, pour un chou-fleur par exemple.
On apprécie la robustesse de l’acier inoxydable, un produit durable, même s’il faut préciser que le fond ne marchera pas avec des plaques à induction.
Attention aux poignées qui chauffent comme n’importe quel chaudron en acier sur un poêle, mais voici définitivement un excellent choix de cuiseur vapeur traditionnel.
Avantages et inconvénients du Oster Hali 108132.03
- Acier inoxydable robuste
- Polyvalence
- Taille intermédiaire
- Petit pour grande famille
- Les poignées qui chauffent
- Pas compatible avec induction
Mon verdict sur le Oster Hali 108132.03
Qualité 5.0 out of 5.0 stars Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars
Dans la catégorie à l’ancienne pour un cuiseur vapeur sur le poêle, ce Oster Hali 108132.03 s’impose avec sa durabilité et sa simplicité, mais aussi sa versatilité! Peut-être pas le choix pour cuisiner pour une immense tablée, mais une très bonne taille intermédiaire pour le reste.
