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Ces outils de cuisine ne sont pas “fancy” : ils sont juste terriblement utiles 🍳

par Avatar photoJulien Gandelin
outils de cuisine utiles

Tu vis seul(e)?
T’as des douleurs dans les mains, un début d’arthrose, ou juste moins de force qu’avant?
Ou peut-être que tu veux simplement cuisiner sans que chaque geste devienne un test de motricité fine.

Tu n’es pas seul(e).
Et ce n’est pas une question d’âge ou d’habileté. C’est une question de confort, d’efficacité — et de se simplifier le quotidien, point.

Voici 5 outils de cuisine qui sont VRAIMENT bien pensés.
Ils sont simples.
Ils sont abordables.
Ils sont pour toi (ou ta mère, ton oncle, ta voisine, ton chum qui n’a plus de poigne).

Et surtout : ils ne finiront pas dans le fond du tiroir, coincés entre une mitaine en silicone jamais utilisée pis un coupe-ananas que personne ne comprend.

 

Le hachoir multifonction — Oui, celui qu’on voit partout. Et pour une fois, c’est mérité.

hachoir multifonctions

Tu l’as sûrement vu passer sur Instagram ou Facebook. Une démo en accéléré, des légumes parfaitement coupés, aucun dégât, tout a l’air simple. Trop simple.

Et comme moi, t’as peut-être pensé : “Encore un gadget de plus qui va finir au fond du tiroir.”

Mais non.
Celui-là, il est différent.
Il mérite toute notre attention.

Ce hachoir multifonction est équipé de plusieurs lames interchangeables, te permettant de hacher finement ou moyennement, râper, émincer, julienner et trancher. Il est également doté d’une mandoline intégrée pour des tranches uniformes, ainsi que d’une râpe à fromage.

Tu choisis la lame, tu poses ton légume, tu appuies… et c’est exactement coupé comme tu veux — sans que le légume glisse, sans que le couteau accroche, sans te brûler les yeux.

Les oignons ne te font plus pleurer, le comptoir reste propre, et tu ne passes pas 10 minutes à tout ramasser après.

Et bonus : tous les accessoires sont faciles à nettoyer et passent au lave-vaisselle.

Est-ce qu’il a été surexposé sur les réseaux? Clairement.
Mais pour une fois, les vidéos ne mentent pas : c’est vraiment pratique.

 

L’ouvre-pot en silicone — L’objet le plus sous-estimé de ta cuisine

ouvre pots silicone

Tu sais c’est quoi, le vrai test de patience?

Un pot de sauce tomate qui refuse de s’ouvrir quand t’as déjà les pâtes qui collent.
Un couvercle qui résiste à deux mains, une serviette … et ton orgueil.
Ou pire : devoir appeler quelqu’un pour ouvrir un pot de cornichons. (À ce stade, autant abandonner l’idée de vivre seul.e.)

Cet ouvre-pot change le rapport de force. Littéralement.

Tu le déposes sur le couvercle, tu tournes, et ça s’ouvre. Même les pots humides. Même quand t’as les mains mouillées, fatiguées, ou que t’arrives juste pas à forcer.

Tu le ranges dans un tiroir et tu l’oublies — jusqu’au jour où il te sauve le souper.

Et ce jour-là, tu te demandes pourquoi t’as attendu aussi longtemps avant d’en avoir un.

 

Le moulin à sel et à poivre automatique — Oui, il éclaire ton assiette. Et non, c’est pas un gadget.

T’as les mains pleines, tu cuisines, tu goûtes… il manque un petit quelque chose.
Tu poses ta cuillère pleine de sauce, tu prends le moulin, tu tournes, rien.
Tu shakes. Trop fort. Résultat : t’as assaisonné le plancher.

Avec ce moulin, tu fais juste l’incliner. Il se met à moudre tout seul.
Pas de bouton, pas de poignée à actionner.

Et la lumière?
Elle éclaire ton plat pendant que t’assaisonnes.
Tu vois ce que tu fais. Tu vois combien t’en mets. Et surtout : tu sais quand arrêter.

Résultat : moins de plats trop salés. Et une meilleure santé. 🙂

 

L’ouvre-boîte automatique — Pour les soirs où t’as pas l’énergie de te battre avec une canne

Tu sais ce qui est pire qu’une boîte de tomates broyées qui refuse de s’ouvrir?
Une boîte de tomates broyées qui finit par s’ouvrir… trop vite. Avec le jus. Partout.

Tu le poses sur la canne, tu pèses sur le bouton, et il fait le tour tout seul.
Pas besoin de tenir, de guider, de forcer. Il s’arrête quand tu lui dis. Et il soulève même le couvercle pour toi, grâce à son aimant intégré.

Pas de bord tranchant.
Pas de jus qui déborde.
Ça fonctionne pour toutes les conserves. Et surtout : ça fonctionne tout court.
Même quand t’as une seule main de libre. Même quand t’as zéro patience.

 

La râpe à fromage rotative — Pour ceux qui aiment le parmesan, pas les pansements

Râper du fromage avec une râpe verticale, c’est comme jouer à “combien de fois je peux frôler mes doigts avant que ça saigne”.
Et c’est pas mieux avec les mini-râpes qu’on tient à l’horizontale — le fromage glisse, t’en mets partout, t’as des crampes à mi-parcours, et tu te retrouves avec trois copeaux pour 15 minutes d’effort.

Ici, c’est simple : tu coupes un morceau, tu l’insères, tu refermes, tu tournes.
Et là, magie : du fromage finement râpé, qui tombe exactement là où tu veux — sans forcer.

Si t’as déjà évité le parmesan parce que “la râpe est au fond du tiroir pis j’ai pas le goût de la sortir”, tu risques de changer d’habitude.

Tu veux du fromage? T’en as.
Et t’as encore toutes tes phalanges à la fin.

 

Parce qu’on ne devrait pas avoir besoin de souffrir pour faire une sauce tomate.

Ni de transpirer pour râper du parmesan.

Ni d’appeler du renfort pour ouvrir un pot de cornichons.

Ces outils ne prétendent pas réinventer la cuisine.

Ils font mieux : ils te la simplifient.

Et franchement, c’est déjà pas mal.

2 commentaires

Danielle Giroux 1 juin 2025 - 16 h 19 min

J’adore vos recommandations.

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Julien Gandelin 2 juin 2025 - 9 h 10 min

Un gros merci Danielle pour ces bons mots! 🌞

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