Weber Smokey Mountain

Présentation du Weber Smokey Mountain

Le fumoir qui offre les meilleures saveurs

Le Weber Smokey Mountain se destine à tous ceux qui refusent de faire la moindre concession sur le goût de leurs aliments. Ici, l’authenticité est de mise grâce au fonctionnement au charbon. En règle générale, le produit est proposé sur les boutiques en ligne à un tarif proche de 300$.

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Résumé des caractéristiques du Weber Smokey Mountain

• Le fumoir pour les familles de gourmets.
• Capacité assez modeste, nourrit 2 à 5 personnes.
• Homogénéité de la cuisson et saveur authentique.
• 79.8 * 37.6 * 37.6 cm / 31.42 * 14.8 * 14.8 in.
• 10.4 kg / 22.93 lb.

Démonstration vidéo du Weber Smokey Mountain

Ce que je pense du Weber Smokey Mountain

C’est d’abord le design très sobre mais néanmoins élégant du produit qui marque, avec ses deux pieds discrets, son noir très prononcé et sa poignée sur le dessus. Cette dernière est utile, mais ne constitue pas une solution optimale selon nous.

Toutefois, si vous souhaitez transporter le fumoir, il rentre à l’arrière d’une automobile sans aucun problème, sa taille et son poids restant modestes : 79.8 * 37.6 * 37.6 cm et 10.4 kg, c’est-à-dire 31.42 * 14.8 * 14.8 in et 22.93 lb. Comme son nom l’indique, il est efficace pour les séjours ou les promenades en famille à la montagne.

Un excellent fumoir. J’ai fumé des côtes de porc, des fesses de porc, etc. et les fuites de fumée sur les bords diminuent à chaque fois que je l’utilise. Je pense que d’ici la fin de la saison des barbecues, il devrait être assez bien scellé. Même avec les fuites, je suis capable de maintenir une température adéquate pendant des heures en manipulant seulement les évents inférieurs et en gardant l’évent supérieur grand ouvert.
Très facile à assembler et la taille est parfaite pour une cuisine maison simple. Nous n’avons pas l’habitude de recevoir une grande foule, c’est donc le grill idéal pour nous. Je possède également un Weber Genesis (gaz) pour tous les jours et il est en aussi bon état que le jour où je l’ai acheté il y a 4 ans. Je me dis qu’avec ce fumoir Weber, ça durera aussi longtemps. Excellente qualité pour le prix.

Marino L.

La surface de cuisson totale est de 286 cm², soit environ 44 sq in. C’est là sans doute le principal défaut de l’appareil : il ne peut pas accueillir beaucoup de nourriture. Selon les appétits en présence, comptez entre 2 à 5 personnes. Cependant, dès lors que vous n’avez pas besoin de plus, vous ne remarquez même pas cet inconvénient.

Le Weber Smokey Mountain est livré avec un couvercle sur lequel se trouve un thermomètre permettant de vérifier la température. Un œillet est prévu afin d’insérer une sonde de température dans le fumoir pour plus de précision. De plus, vous avez un petit contrôle sur l’aération grâce à des fentes prévues à cet effet.

Aussi bien la cuve pour le charbon que le récipient pour l’eau bénéficient d’un revêtement porcelaine, ce qui permet une diffusion de la vapeur excellente et l’imprégnation du goût choisi pour vos copeaux de bois sur tous vos aliments de façon homogène et subtile.

La solidité est excellente, pour tous les composants, en particulier la porte avant en aluminium. Toutefois, malgré cette durée de vie, il faut admettre que le prix du fumoir est élevé au regard d’une polyvalence tout de même limitée et d’un certain manque d’options pour mieux contrôler la cuisson.

Avantages et inconvénients du Weber Smokey Mountain

Mon verdict sur le Weber Smokey Mountain

Efficacité 3.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars

Le Weber Smokey Mountain compte parmi les fumoirs qui offrent les saveurs les plus authentiques. Il est solide, simple d’utilisation et transportable, mais sa capacité modeste et son prix le réservent aux familles particulièrement exigeantes qui ne sont pas prêtes à faire de compromis en matière d’aliments fumés.

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