Arnaud Boulin
Julien Gandelin
Sommaire
Présentation de la Zojirushi Virtuoso Breadmaker BB-PAC20
La machine à pain paramétrable pour les cuisiniers en herbe
La Zojirushi Virtuoso Breadmaker BB-PAC20 se destine à celles et ceux qui souhaitent allier polyvalence et créativité. Elle permet de décider de ses propres réglages pour obtenir des créations vraiment originales. Il est le plus souvent possible de l’acquérir pour environ 390$ sur les différentes plateformes de commerce en ligne.
Résumé des caractéristiques de la Zojirushi Virtuoso Breadmaker BB-PAC20
- La machine à pain la plus paramétrable.
- Visionnage du DVD d’instructions indispensable.
- Taille du pain : 1 kg / 2 lb.
- 45.7 * 26.7 * 33 cm / 17.99 * 10.51 * 12.99 in.
- 10 kg / 22 lb.
Démonstration vidéo de la Zojirushi Virtuoso Breadmaker BB-PAC20
Notre avis sur la Zojirushi Virtuoso Breadmaker BB-PAC20
Cette machine peut produire des pains rectangulaires de 1 kg, ou 2 lb. Pour les recettes les plus simples, il vous suffit d’ajouter les ingrédients puis de sélectionner un programme. Il en existe 10 en tout.
Notez que le programme Home Made de la Zojirushi Virtuoso Breadmaker BB-PAC20 vous permet de choisir vous-même les différentes options. Cela permet de préparer des recettes plus originales : vous pouvez par exemple cuire un pain de viande. Le couvercle peut chauffer vos ingrédients par-dessus pour homogénéiser la cuisson.
Nous avons possédé plusieurs machines à pain, certaines bonnes, d’autres moins. Les plus récentes étaient toutes médiocres au mieux et de courte durée. Nous avons décidé de faire des folies pour celle-ci et ce n’était pas une erreur. Toujours aussi solide après 4 ans, bien que nous ayons récemment remplacé une pagaie – commandée et reçue 4 jours plus tard (bonne chance pour essayer de trouver des pièces pour la plupart des autres marques). Compte tenu de l’utilisation que nous avons faite de cette machine, nous n’avons aucune plainte à formuler – de loin la meilleure que nous ayons jamais eue. Elle est très robuste et je m’attends à l’utiliser pendant de nombreuses années encore. Il s’est avéré qu’il ne s’agissait pas tant d’une folie après tout quand on considère les 2 marques précédentes que nous avons essayées et qui ont duré moins de 2 ans. Donne d’excellents pains bien formés, même en ajoutant des ingrédients supplémentaires (basilic, fromage, etc.) en cours de cycle. Je l’utilise aussi beaucoup pour faire différentes pâtes à baguettes, brioches et plus encore. Si vous envisagez une machine moins chère, repensez-y ; celle-ci vous fera économiser de l’argent à long terme. HAUTEMENT recommandée.
Laurence F.
Pour améliorer son efficacité, la machine dispose de deux lames de pétrissage, ce qui assure une pâte parfaitement pétrie et donc un pain sublimé. Le bac dans lequel celles-ci s’intègrent dispose de poignées pour être facilement saisi. Le bac comme les lames sont dotés d’un revêtement antiadhésif qui facilite le nettoyage.
L’appareil est en acier, et peut sembler un peu plus massif que d’autres produits avec ses dimensions de 45.7 * 26.7 * 33 cm soit 17.99 * 10.51 * 12.99 in. Il pèse 10 kg, ce qui équivaut à 22 lb. Son esthétique est assez sommaire mais il se fond parfaitement bien dans le paysage de la majorité des cuisines.
Il faut compter environ 2 heures pour obtenir votre pain. Une option vous permet de mettre les ingrédients dans la machine, et de faire démarrer le processus jusqu’à 13 heures plus tard. L’écran LCD est utilisé pour le réglage et l’affichage de la minuterie et s’avère très lisible.
La Zojirushi Virtuoso Breadmaker BB-PAC20 a deux défauts majeurs : d’abord, son prix est tout de même très élevé. Ensuite, elle n’est pas vraiment simple d’utilisation : il faut respecter scrupuleusement les consignes du DVD d’instruction pour espérer de bons résultats.
Avantages et inconvénients de la Zojirushi Virtuoso Breadmaker BB-PAC20
- Très paramétrable
- Performances supérieures à la moyenne
- Qualité de fabrication
- Prix
- Prise en main
Mon verdict sur la Zojirushi Virtuoso Breadmaker BB-PAC20
Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 3.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars
La Zojirushi Virtuoso Breadmaker BB-PAC20 n’est pas simple à prendre en main, mais elle est puissante : pain de viande, pizza, confiture… elle permet de vraiment libérer vos envies et votre créativité. Seulement, elle est plutôt chère. De plus, certains acheteurs peuvent trouver son utilisation trop compliquée et lui préférer des modèles plus simples.
