Julien Gandelin
Dans le monde des petits appareils électroménagers, il y a deux produits dont tout le monde a jasé ces deux dernières années : les friteuses à air chaud, et les fours à pizza.
Il est fort probable que vous ayez déjà une friteuse à air, mais le four à pizza est encore sous-estimé, car il semble moins accessible.
Mais si vous voulez faire plaisir à un gourmet de votre entourage, vous ne pourrez pas vous tromper avec un four à pizza!
Le four à pizza Big Horn Outdoor Wood Pellet est un choix solide pour tous ceux qui souhaitent créer chez eux des pizzas dignes d’une pizzeria, et il est en rabais (nouveau record de prix bas) sur Amazon, avec 40$ de rabais à moins de 230$!
En résumé
Pour tous ceux qui souhaitent s’essayer à la préparation de pizzas à la maison, ce four à pizza à granulés de bois est une excellente option pour commencer.
Fabriqué en acier inoxydable, il atteint des températures allant jusqu’à 860 degrés F (460 degrés C) et permet de cuire de délicieuses pizzas en 90 secondes ou moins.
L’unité portable est construite avec des pieds pliables, nécessite un assemblage minimal et peut être démontée rapidement pour faciliter le nettoyage et le stockage.
Comment fonctionne-t-il ?
Ce four à pizza de table utilise des granulés de bois pour chauffer et cuire des pizzas en quelques minutes.
Pour commencer, il suffit de préchauffer le four pendant environ 18 minutes.
Une fois que le four a atteint la température souhaitée, vous êtes prêt à cuire.
Outre le four lui-même, il est livré avec un bac à combustible amovible, un cendrier et un tisonnier, une pierre à pizza carrée de 12 pouces et un manuel d’utilisation.
Notez qu’une plaque à pizza n’est pas incluse, vous devrez donc en acheter une séparément.
Ce qu’en pensent nos testeurs
Je n’ai pas testé ce produit moi-même, alors j’ai demandé à notre communauté de testeurs leur avis.
Selon leurs commentaires, ce four à bois produit d’excellentes pizzas qui ne manqueront pas d’impressionner votre famille et vos amis.
Un de nos membres a déclaré que le four Big Horn “surpassait” des fours à pizza plus dispendieux comme ceux de la marque Ooni.
Il est “simple à utiliser” et “permet de préparer rapidement de superbes pizzas”, ajoute-t-il.
Un autre membre a été impressionné par les températures élevées atteintes par ce four à pizza, notant qu’il “atteignait toujours plus de 600 degrés”, même pendant les froids hivers du Québec.
“Ce four est incroyable et facile à utiliser pour les débutants”, ont mentionné plusieurs autres testeurs également.
Bien que de nombreuses critiques positives aient été formulées à l’égard du four à pizza, certains membres soulignent qu’il y a une “courbe d’apprentissage” lorsqu’il s’agit d’obtenir une cuisson parfaite, mais cela n’a rien à avoir avec le four, mais plutôt la technique de cuisson.
Un autre aspect à noter est la quantité de granulés de bois consommés, qui peut être plus importante que prévu.
Certains préfèreront plutôt une option au gaz dans ces cas là!
