Le meilleur déshydrateur en 2022 au Canada – Comparatif, guide et avis

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Déshydrateur

Une petite friandise est toujours très agréable : cela permet de se sentir mieux et de reprendre un petit peu d’énergie.

Quand on est soucieux de sa santé, on se dirige spontanément vers les fruits secs. Mais ceux vendus dans le commerce sont souvent bourrés de sucre ou d’additifs très nocifs, ce qui les rend addictifs et dangereux.

La solution, c’est d’acquérir un déshydrateur et de sélectionner et sécher soi-même des fruits de bonne qualité.

Ainsi, vous conservez les vitamines et les nutriments et vous échappez aux sucres ajoutés des produits industriels. Vous pouvez vous faire plaisir et vous accorder des pauses gourmandes sans culpabiliser.

Ce n’est pas le seul usage des déshydrateurs : ils sont aussi utiles si vous appréciez la cuisine, parfaits pour concevoir de délicieux jerkys ou sécher des herbes.

Ils permettent aussi de se lancer dans des recettes plus originales, comme les désormais populaires rouleaux aux fruits. Par ailleurs, ils évitent le gaspillage.

Cependant, les marques sont conscientes qu’il existe différents profils d’acheteurs, aux exigences et aux besoins variables.

De ce fait, elles proposent des modèles très divers. Il devient alors difficile de déterminer quel est le déshydrateur qui convient le mieux à votre usage et à vos envies.

C’est pourquoi nous avons analysé puis comparé 41 déshydrateurs vendus au Canada pendant près de 39 heures, et pris en comptes les avis de 439 consommateurs.

Suite à notre dernière mise à jour, notre modèle préféré est le Nesco FD-75AC pour sa grande capacité et sa polyvalence.

Notre modèle préféré de déshydrateur en 2022

Premier choix
Nesco FD-75AC

Le Nesco FD-75A se destine en particulier aux véritables amateurs de jerky, pour lequel il se révèle être l’appareil idéal. Il est très performant, en revanche il est nécessaire d’accepter quelques concessions sur le design, assez encombrant, et sur le prix, qui peut représenter un motif d’hésitation si vous avez un budget très serré.

 

Les plus :

  • Très polyvalent
  • Rapidité et bonne capacité

Les moins :

  • Prix légèrement élevé
  • Encombrant

 

Notre sélection des meilleurs modèles du moment :

    1. Nesco FD-75AC
    2. Cosori CP267-FD
    3. Salton DH1454
    4. Hamilton Beach 32100C
    5. NutriChef PKFD06
    6. Excalibur 2400
    7. Chefman RJ43-5Q-6T
    8. Déshydrateur VVinRC
    9. Samson SB106
    10. Gourmia GFD1950
    11. VivoHome 8 Trays VH517

Tableau comparatif des meilleurs déshydrateurs

Sélection Résumé Note Prix
Premier choix

Nesco FD-75AC

Nesco FD-75AC

  • La plus forte capacité de production.
  • Possibilité d’empiler jusqu’à 12 plateaux.
  • Supports pour les liquides, les herbes…
  • 34.9 * 56.2 * 35.2 cm / 13.74 * 22.13 * 13.86 in.
  • 3.52 kg / 7.76 lb.

 

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9,6

 

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Haut de gamme

Cosori CP267-FD

Cosori CP267-FD

  • Haut de gamme et de grande qualité
  • Grands plateaux
  • Silencieux
  • 600 watts
  • Dimensions: 34,04*45,21*31,5 cm (13,4*17,8*12,4 pouces)
  • Poids: 10,64 kg (23,46 livres)

 

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9,1

 

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Petit budget

Salton DH1454

Salton DH1454

  • Le plus compact.
  • Rapide, peu encombrant et idéal pour une à deux personnes.
  • Bon rapport capacité-encombrement.
  • Déshydrate la majorité des aliments en moins de 8 heures.
  • 5 plateaux et supports pour les herbes et les liquides.
  • 33 * 33 * 12.1 cm / 12.99 * 12.99 *8.31 in.
  • 3.08 kg / 6.79 lb.

 

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8,8

 

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Le choix de la rédaction pour un déshydrateur

Le choix idéal pour les usages intensifs

Présentation du Nesco FD-75A

Nesco FD-75A 600-Watt Food Dehydrator, Gray Speckled
Si vous avez une consommation très régulière d’aliment séchés, ou que vous souhaitez simplement en préparer suffisamment pour une famille nombreuse, le Nesco FD-75A peut vous plaire grâce à sa capacité de production impressionnante. Vous pouvez en faire l’acquisition sur la toile à un prix souvent proche de 100$.

 

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Résumé des caractéristiques du Nesco FD-75A

  • La plus forte capacité de production.
  • Possibilité d’empiler jusqu’à 12 plateaux.
  • Supports pour les liquides, les herbes…
  • 34.9 * 56.2 * 35.2 cm / 13.74 * 22.13 * 13.86 in.
  • 3.52 kg / 7.76 lb.

 

Démonstration photo et vidéo du Nesco FD-75A

Nesco FD-75A - Deshydrateur Nesco FD-75A - Deshydrateur Nesco FD-75A - Deshydrateur Nesco FD-75A - Deshydrateur Nesco FD-75A - Deshydrateur

Ce que l’on pense du Nesco FD-75A

Bien que cet appareil soit fourni avec cinq plateaux, vous pouvez en acheter séparément. Vous pouvez en empiler une douzaine au total, ce qui permet de produire amplement assez de rouleaux de fruits, de jerky ou d’autres friandises pour une famille.

La puissance proposée est ici de 600 watts. Le bruit produit s’avère tout à fait supportable, et la vitesse d’exécution est sensiblement supérieure à la moyenne : il faut bien entendu quelques heures pour parvenir à un séchage convenable, mais vous évitez le plus souvent de devoir laisser l’appareil en marche une demi-journée complète.

Je l’ai utilisé pendant des années, et même avec une utilisation régulière il tient. C’est le gros point positif, sa qualité et sa durée de vie. Je l’aime, je l’adore, il est génial pour déshydrater les fruits, 5 étoiles !

Rachel G.

Il se montre particulièrement efficace pour le jerky, Nesco en est d’ailleurs conscient et a inclus trois sachets d’épices dédiées. Pour d’autres types d’aliments, vous disposez de deux supports solides et deux supports maillés : la polyvalence est assurée aussi bien pour les soupes, les herbes, les fruits, les légumes et la viande.

Les dimensions de base de l’appareil sont de 34.9 * 56.2 * 35.2 cm, c’est-à-dire 13.74 * 22.13 * 13.86 in, pour un poids de 3.52 kg, ou 7.76 lb. Notez donc qu’il n’est pas vraiment compact, ni facile à ranger, surtout si vous avez fait le choix d’acheter des plateaux supplémentaires : mieux vaut lui prévoir une place dédiée.

La simplicité d’utilisation est très appréciable : tout se fait grâce à un bouton situé sur le dessus de l’appareil. Vous pouvez régler la température de 35 à 70 °C, ou 95 à 160 °F. En revanche, nous regrettons l’absence d’un bouton marche-arrêt, il faut nécessairement débrancher le déshydrateur pour effectuer une éventuelle vérification.

En ce qui concerne la durée de vie du produit, elle est de plusieurs années si bien entretenu, si vous nettoyez régulièrement les plateaux et l’unité conformément aux instructions du manuel d’utilisation.

 

Avantages et inconvénients du Nesco FD-75A

Les plus
  • Très polyvalent
  • Rapidité et bonne capacité
Les moins
  • Prix légèrement élevé
  • Encombrant

Notre verdict sur le Nesco FD-75A

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Utilisation 4.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars Le Nesco FD-75A se destine en particulier aux véritables amateurs de jerky, pour lequel il se révèle être l’appareil idéal. Il est très performant, en revanche il est nécessaire d’accepter quelques concessions sur le design, assez encombrant, et sur le prix, qui peut représenter un motif d’hésitation si vous avez un budget très serré.

 

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Notre choix pour le déshydrateur haut de gamme

Le déshydrateur pour un usage familial

Présentation du Cosori CP267-FD

COSORI Food Dehydrator (50 Recipes), Temperature Control, 6 Stainless Steel Trays, Digital Control Panel, Dehydrator Food Dryer for Jerky, Meat, Herbs, and Fruit, ETL Listed
Vous avez une grande famille et vous voulez leur proposer les meilleures recettes possibles à base de fruits, d’herbes, de viande séché(e)s ou des aliments de qualité pour votre chien? La grande capacité et la bonne efficacité de ce déshydrateur vous satisferont.

 

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Résumé des caractéristiques du Cosori CP267-FD

  • Haut de gamme et de grande qualité
  • Grands plateaux
  • Silencieux
  • 600 watts
  • Dimensions: 34,04*45,21*31,5 cm (13,4*17,8*12,4 pouces)
  • Poids: 10,64 kg (23,46 livres)

Démonstration photo et vidéo du Cosori CP267-FD

Cosori CP267-FD - deshydrateur Cosori CP267-FD - deshydrateur Cosori CP267-FD - deshydrateur Cosori CP267-FD - deshydrateur

Ce que l’on pense du Cosori CP267-FD

Avant toute chose, sachez que cet équipement prendra de la place dans votre cuisine. En effet, avec ses dimensions de 34,04*45,21*31,5 cm (13,4*17,8*12,4 pouces) et son poids de 10,64 kg (23,46 livres), l’appareil s’avère assez encombrant.

Toutefois, c’est un format idéal si vous voulez ravir les papilles d’un maximum de monde au quotidien. Ce déshydrateur est accompagné de six plateaux en acier inoxydable de 30,5*33 cm (12*13 pouces), ce qui vous permet de sécher plein d’aliments en une seule utilisation.

Avec ce déshydrateur, vous avez également à disposition une grille en maille de 27,2*30 cm (10,7*11,8 pouces) et un plateau pour les rouleaux de fruit de 28,7*32,5 cm (11,3*12,8 pouces). Tous ces éléments sont simples à nettoyer, il suffit de les placer dans le lave-vaisselle.

L’un des principaux atouts du Cosori CP267-FD, et non des moindres, c’est son fonctionnement silencieux. En effet, les ventilateurs et éléments chauffants n’émettent pas de nuisances.

Il y a tellement de bonnes choses à dire sur cette machine. Déjà, elle est vraiment silencieuse! J’ai séché du bœuf, des tomates, des limes, des citrons, des pommes, des ananas, des pêches… tout est parfait, en sachant que je suis novice. (…) Le livre nous apprend à régler l’appareil, il est aussi simple à nettoyer.

Gretchen H.

Un panneau de commande tactile et numérique vous permet de régler le temps de déshydratation que vous souhaitez, jusqu’à 48h par tranches de 30 min. Vous pouvez également ajuster le thermostat entre 35 et 74°C, soit de 95 à 165°F.

L’appareil s’arrête automatiquement une fois la procédure terminée, ou en cas de surchauffe, ce qui ajoute de la sécurité. Avec la vitre transparente, vous pouvez surveiller l’évolution de la déshydratation. Une fonction mémoire vous permettra de conserver vos réglages.

Cet appareil étant très performant et de très bonne qualité, il vous faudra consacrer un gros budget. Un livre de 50 recettes gourmandes vous aidera à devenir le ou la futur chef cuisinier(ère) de la famille !

 

Avantages et inconvénients du Cosori CP267-FD

Les plus
  • Grande capacité
  • Exécution silencieuse
  • Sécurité
  • Sans BPA
Les moins
  • Prix élevé
  • Encombrant et lourd

Notre verdict sur le Cosori CP267-FD

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Utilisation 4.0 out of 5.0 stars Prix 3.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars Bien qu’assez coûteux, ce déshydrateur vous offre la possibilité de préparer toute une multitude de fruits et aliments secs variés. Les réglages sont très simples à faire et l’appareil – bien qu’encombrant – est sécurisé et silencieux.

 

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Notre choix pour un déshydrateur pour petit budget

Un bon compromis prix-capacité

Présentation du Salton DH1454

Salton VitaPro Food Dehydrator, Electric Preserver for Fruit, Jerky, Potpourri, Vegetables with Expandable Trays, Adjustable Temperature Control with Bonus Fruit Roll-Up and Herb Trays, White (DH1454)
Si vous êtes seul ou à deux mais que vous n’avez pas spécialement de problème de place et que vous souhaitez bénéficier d’un déshydrateur très abordable et offrant tout de même une capacité intéressante, le Salton DH1454 peut vous intéresser. Sur la toile, vous pouvez le plus souvent le trouver pour environ 50 à 55$.

 

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Résumé des caractéristiques du Salton DH1454

  • Rapide, peu encombrant et idéal pour une à deux personnes.
  • Bon rapport capacité-encombrement.
  • Déshydrate la majorité des aliments en moins de 8 heures.
  • 5 plateaux et supports pour les herbes et les liquides.
  • 33 * 33 * 12.1 cm / 12.99 * 12.99 *8.31 in.
  • 3.08 kg / 6.79 lb.

Démonstration photo et vidéo du Salton DH1454

Salton DH1454 - Deshydrateur Salton DH1454 - Deshydrateur Salton DH1454 - Deshydrateur Salton DH1454 - Deshydrateur

Ce que l’on pense du Salton DH1454

Cet appareil reste assez compact : ses dimensions sont de 33 * 33 * 12.1 cm, soit 12.99 * 12.99 *8.31 in et il pèse 3.08 kg, ou 6.79 lb. Vous pouvez donc en faire l’acquisition même si votre cuisine n’est pas extrêmement spacieuse : il peut être stocké sans trop de difficulté dans un placard, ou sur une étagère.

Pour un appareil de cette gamme de prix, la capacité est plutôt appréciable, les cinq plateaux offrant un espace tout à fait raisonnable. De plus, un support solide et un support maillé sont inclus dans votre achat pour confectionner des rouleaux aux fruits ou sécher des herbes. Il faut en général 4 à 8 heures pour un résultat satisfaisant.

Idéal pour faire de la viande ou des magrets séchés. Tout est fini en 6 heures. Très abordables, puissant et surtout : rapide. Idéal pour les pressés comme moi !

Brandon N.

La polyvalence est assurée par des réglages de température qui correspondent aux standards actuels : entre de 35 à 70° C, ou de 95 à 160 °F. Il est donc possible de préparer du jerky ou des fruits secs à votre convenance, que ce soit dans une optique écologique pour limiter le gaspillage ou simplement par pur plaisir.

Il n’y a malheureusement pas de minuterie, mais un bouton marche-arrêt est présent et les plateaux transparents vous permettent de surveiller l’évolution de vos aliments. Il est aussi à noter que la santé des consommateurs a été adéquatement prise en compte, puisqu’il s’agit d’un produit 100% sans bisphénol A.

Malheureusement, la conception plastique n’est pas d’une solidité exemplaire. Il faut reconnaître que la durabilité générale est plus faible que la moyenne, inférieure à une année, et que les plateaux ont tendance à se casser bien trop facilement. Ce n’est donc pas la référence qui nous semble idéale pour un usage particulièrement intensif.

 

Avantages et inconvénients du Salton DH1454

Les plus
  • Très abordable
  • Excellente rapidité d’exécution
Les moins
  • Qualité de fabrication décevante

Notre verdict sur le Salton DH1454

Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars Qualité 2.0 out of 5.0 stars S’il vous sera difficile de trouver un meilleur rapport capacité-prix que la Salton DH1454, gardez à l’esprit que sa durabilité est très en retrait face à la concurrence. En investissant une vingtaine voire une dizaine de dollars de plus, vous pouvez facilement trouver un produit qui saura faire preuve d’une plus grande robustesse.

 

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Les autres alternatives pour acheter un déshydrateur

La solution accessible et polyvalente

Présentation du Hamilton Beach 32100C

Hamilton-Beach 32100C Food Dehydrator
Le Hamilton Beach 32100C peut le plus souvent être acheté pour un tarif avoisinant les 65 à 70$ sur les différentes plateformes marchandes. Vous bénéficiez alors d’un déshydrateur efficace et simple d’utilisation, qui saura répondre aux attentes d’une très grande majorité de consommateurs.

 

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Résumé des caractéristiques du Hamilton Beach 32100C

  • L’alliance parfaite entre prix raisonnable et polyvalence.
  • 5 plateaux, supports pour les herbes et les liquides.
  • 500 watts.
  • 29.8 * 36.8 * 33 cm / 11.73 * 14.49 * 12.99 in.
  • 3.63 kg / 10 lb.
  • Garantie limitée : 5 ans.

Démonstration photo et vidéo du Hamilton Beach 32100C

Hamilton Beach 32100C - Deshydrateur Hamilton Beach 32100C - Deshydrateur Hamilton Beach 32100C - Deshydrateur Hamilton Beach 32100C - Deshydrateur

Ce que l’on pense du Hamilton Beach 32100C

Cet appareil pèse 3.63 kg, ce qui est équivalent à 8 lb, et mesure 29.8 * 36.8 * 33 cm, soit 11.73 * 14.49 * 12.99 in. C’est plutôt compact pour un déshydrateur, même s’il peut se révéler un peu encombrant si vous manquez d’espace. Le design n’est pas très inspiré, mais ce n’est pas gênant : cela permet au produit de se faire plus discret.

Ce n’est pas le cas, en revanche, du ventilateur : celui-ci se révèle réellement bruyant. La puissance de la machine est de 500 watts : il est normal qu’elle soit audible, mais nous considérons que cet inconvénient aurait tout de même pu être atténué.

Une des meilleurs choses que j’ai achetées pour moins de 100 dollars. On l’utilise aussi pour faire de la nourriture pour notre chien. C’est génial. On peut déshydrater toute sortes de choses : carottes, bananes, fraises, etc. Génial.

Phil A.

Également au rang des défauts dont il faut être conscient, notez que le séchage de vos aliments peut prendre un certain temps : plus qu’indiqué dans les recettes proposées par Hamilton Beach. Devoir attendre 12 heures n’est pas si rare.

Cependant, cela n’enlève rien à l’efficacité du produit. Il dispose, d’abord, de cinq plateaux ce qui vous permettent de préparer simultanément de très nombreux fruits secs par exemple. Vous trouvez également dans la boite un support à mailles fines pour le séchage des herbes et un support solide pour déshydrater les liquides.

Vous pouvez surveiller le progrès du séchage grâce au couvercle transparent, mais cela ne vaut malheureusement que pour le plateau du dessus. Vous n’avez rien à faire une fois la machine lancée, le flux d’air étant continu. La température est ajustable de 38 à 70 °C soit 100 à 160 °F grâce aux boutons situés à l’avant.

Ceux-ci permettent d’ailleurs également de régler la minuterie, jusqu’à 48 heures, avec arrêt automatique. Un écran LCD permet de lire toutes les informations utiles. La durée de vie du produit est correcte, il est en plastique mais plutôt solide, et Hamilton Beach propose une garantie limitée d’une durée de 5 ans.

 

Avantages et inconvénients du Hamilton Beach 32100C

Les plus
  • Abordable et polyvalent
  • Durabilité très honnête pour le prix
Les moins
  • Déshydratation lente
  • Bruyant

Notre verdict sur le Hamilton Beach 32100C

Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars Le Hamilton Beach 32100C est un déshydrateur qui pourra, aux yeux de certains acheteurs, manquer d’efficacité. Mais si l’on sait se montrer patient, il est à la fois facile à utiliser et très polyvalent. Si vous voulez juste apprécier des aliments séchés de temps à autres sans y consacrer un trop grand budget, c’est le choix idéal.

 

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Le modèle pensé pour les petits espaces

Présentation du NutriChef PKFD06

NutriChef Food Dehydrator Machine - Professional Electric Multi-Tier Food Preserver, Meat or Beef Jerky Maker, Fruit /Vegetable Dryer with 5 Stackable Trays, High-Heat Circulation - (PKFD06)
Les déshydrateurs ne servent pas nécessairement tous les jours, et prennent souvent beaucoup de place. Avec le NutriChef PKFD06, la marque a souhaité proposer un produit compact, qui se montre très agréable pour les personnes aux besoins modérés et à l’espace réduit, souvent accessible pour environ 55$ en ligne.

 

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Résumé des caractéristiques du NutriChef PKFD06

  • Le plus compact.
  • 5 petits plateaux transparents et faciles à nettoyer.
  • Très facile à ranger si nécessaire.
  • 27.9 * 25.9 * 27.9 cm / 10.98 * 10.2 * 10.98 in
  • 8.44 kg / 18.61 lb.

 

Démonstration photo et vidéo du NutriChef PKFD06

NutriChef Food Dehydrator Machine - Professional Electric Multi-Tier Food Preserver, Meat or Beef Jerky Maker, Fruit /Vegetable Dryer with 5 Stackable Trays, High-Heat Circulation - (PKFD06) NutriChef Food Dehydrator Machine - Professional Electric Multi-Tier Food Preserver, Meat or Beef Jerky Maker, Fruit /Vegetable Dryer with 5 Stackable Trays, High-Heat Circulation - (PKFD06) NutriChef Food Dehydrator Machine - Professional Electric Multi-Tier Food Preserver, Meat or Beef Jerky Maker, Fruit /Vegetable Dryer with 5 Stackable Trays, High-Heat Circulation - (PKFD06)

Ce que l’on pense du NutriChef PKFD06

Le premier avantage de la petite taille de ce produit, c’est le confort de nettoyage offert : il vous suffit de quelques minutes à peine pour rendre l’unité principale et les plateaux comme neufs. L’entretien régulier est facilité, ce qui augmente la durabilité.

L’appareil est très léger, puisqu’il pèse seulement 1.41 kg, soit 3.11 lb. Ses dimensions, quant à elles, sont de 27.9 * 25.9 * 27.9 cm, ce qui est équivalent à 10.98 * 10.2 * 10.98 in. Vous pouvez donc le stocker facilement, et même, si l’envie vous en prend, l’emporter avec vous en vacances ou lors d’un séjour professionnel.

J’adore, j’adore, j’adore. Il est vraiment compact et très silencieux, ce truc est génial. On peut stocker tous les fruits déshydratés ensuite, facile à laver en plus, et résultat vraiment bon.

Mélody J.

Un autre avantage très notable, c’est le bruit, extrêmement réduit. Néanmoins, cela s’explique par une puissance bien plus modeste que certains déshydrateurs concurrents : la patience est de mise. Selon les aliments à sécher, il est possible de devoir laisser le produit fonctionner sur une journée quasiment complète.

Ce n’est pas nécessairement gênant en raison de sa discrétion, mais il est vrai qu’il aurait été plus agréable de disposer d’une minuterie. L’absence d’arrêt automatique peut aussi avoir un côté peu rassurant pour certains consommateurs.

Il y a deux boutons : l’un pour la mise en marche et l’arrêt, l’autre pour l’ajustement de la température. La valeur maximale proposée est de 80°C, ou 180 °F. La polyvalence offerte est tout à fait correcte, en revanche, en raison du format compact de l’objet, la capacité est plus faible : cela convient pour une à deux personnes.

C’est une machine dont le plein potentiel est exploité lorsque vous vivez seul ou à deux et que vous l’utilisez principalement dans le cadre de la lutte contre le gaspillage. Si vous voulez préparer des aliments séchés par pure gourmandise, il est peut-être préférable de s’orienter vers une plus grande capacité.

 

Avantages et inconvénients du NutriChef PKFD06

Les plus
  • Silencieux
Les moins
  • Fonctionnement lent
  • Capacité très modeste

Notre verdict sur le NutriChef PKFD06

Efficacité 3.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars Le NutriChef PKFD06 est la solution idéale si vous vivez dans un appartement ou un studio de petite taille et que vous souhaitez éviter le gaspillage sans pour autant consacrer un très grand budget à votre déshydrateur. Il a quelques défauts, notamment sa faible capacité, mais ils sont plutôt bien compensés par son prix.

 

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Le choix le plus design

Présentation de l’Excalibur 2400

Excalibur 2400 4-Tray Electric Food Dehydrator with Adjustable Thermostat Accurate Temperature Control Faster and Efficient Drying Includes Guide to Dehydration Made in USA, 4-Tray, Black
Vous souhaitez vous équiper d’un déshydrateur, mais ce qui vous importe avant tout, au-delà des considérations de capacité et de rapport qualité-prix, c’est qu’il soit capable de s’intégrer à une décoration moderne et épurée ? Vous pouvez dans ce cas vous procurer l’Excalibur 2400, souvent proposé pour environ 150$ en ligne.

 

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Résumé des caractéristiques de l’Excalibur 2400

  • Le plus décoratif dans une cuisine moderne.
  • Très sobre, couleur noir élégante, apparence carrée originale.
  • 4 plateaux.
  • 41.33 * 33 * 16.5 cm / 16.26 * 12.99 * 6.5 in.
  • 3.63 kg / 8 lb.

 

Démonstration photo et vidéo de l’Excalibur 2400

Excalibur 2400 - Deshydrateur Excalibur 2400 - Deshydrateur Excalibur 2400 - Deshydrateur Excalibur 2400 - Deshydrateur

Ce que l’on pense de l’Excalibur 2400

C’est essentiellement par son design très réussi que ce déshydrateur se démarque de ses concurrents. Il est d’un très joli noir, et les plateaux sont bien plus élégants que sur la majorité des modèles concurrents. Si vous voulez éviter l’effet plastique et bas de gamme d’autres appareils, c’est une excellente solution.

Sa place est selon nous en évidence sur un comptoir, mais il se montre toutefois suffisamment compact pour être rangé dans un placard si vous le désirez. Il mesure 41.33 * 33 * 16.5 cm, soit 16.26 * 12.99 * 6.5 in et pèse 3.63 kg, ou 8 lb.

Un design superbe, une fiabilité à toute épreuve, j’adore. Grosse capacité, rapidité d’exécution. Simplement le meilleur du marché. Rien à redire de mon côté, waw !

Vincent  V.

Cependant, ses qualités masquent difficilement des défauts gênants dans cette gamme de prix. D’abord, il aurait été très souhaitable qu’une minuterie soit disponible. Ensuite, si la température peut être réglée de 35 à 68 °C, c’est-à-dire 60 à 155 °F, la précision n’est pas optimale et vous allez devoir vous adapter progressivement.

Par ailleurs, la puissance est extrêmement limitée, seulement 220 watts. Pourtant, le ventilateur se montre excessivement bruyant. Vous avez quatre plateaux où vous pouvez disposer vos aliments : en tout, la surface disponible est de 0.37 m², ce qui est équivalent à 4 sq ft. Compte tenu du prix, il est légitime d’espérer plus.

Néanmoins, le Excalibur 2400 reste un bon investissement de long terme : sa durabilité est bien conforme à son prix et le fabricant propose une garantie limitée de cinq ans. Notez tout de même qu’il s’agit d’une durabilité inférieure à d’autres déshydrateurs haut de gamme, mais honnête, de quelques années.

Cela vaut évidemment à condition d’un nettoyage régulier, qui est plutôt simple. Il peut sembler un peu plus fastidieux que sur d’autres produits en raison du design, notamment pour l’entretien de l’unité principal, mais reste court.

 

Avantages et inconvénients de l’Excalibur 2400

Les plus
  • Très joli sur un comptoir
  • Durabilité supérieure à la moyenne
Les moins
  • Rapport capacité-prix moyen
  • Manque de fonctionnalités

Notre verdict sur l’Excalibur 2400

Efficacité 3.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 2.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars L’Excalibur 2400 est très intéressant, et serait sans doute parfait pour un grand nombre d’acheteurs s’il ne se montrait pas si cher. En l’état actuel de son positionnement tarifaire, il est préférable de vous y intéresser uniquement lorsqu’il est en promotion, ou si vous êtes plus exigeant sur l’esthétique que les performances.

 

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Le meilleur déshydrateur haut de gamme 

Présentation du Chefman RJ43-5Q-6T

Chefman Food Dehydrator Machine, Touch Screen Electric Multi-Tier Preserver, Meat or Beef Jerky Maker, Fruit Leather, Vegetable Dryer w/ 6 Slide Out Drying Rack Trays & Transparent Door, Black
Avec ce déshydrateur, vous pouvez obtenir en moins d’une journée d’excellents fruits secs et viande séchées. Son format familial vous permet de proposer ces produits sains et sans conservateur à tout votre entourage.

 

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Résumé des caractéristiques du Chefman RJ43-5Q-6T

  • Vitre pour surveiller le processus
  • Grande capacité
  • 6 plateaux en plastique sans BPA
  • 480 watts
  • Dimensions: 34,49*44,5*31,5 cm (13,5*17*13 pouces)
  • 7,26 kg (16 livres)

Démonstration photo et vidéo du Chefman RJ43-5Q-6T

Chefman RJ43-5Q-6T - Deshydrateur Chefman RJ43-5Q-6T - Deshydrateur Chefman RJ43-5Q-6T - Deshydrateur Chefman RJ43-5Q-6T - Deshydrateur Chefman RJ43-5Q-6T - Deshydrateur

Ce que l’on pense du Chefman RJ43-5Q-6T

Ce déshydrateur de chez Chefman prend de la place dans la cuisine, mais cela vous permet de préparer un maximum d’aliments séchés possibles, le tout en moins d’une journée. En effet, vous pouvez régler le temps de cuisson jusqu’à 19h30.

Vous avez la possibilité d’intégrer à l’appareil de nombreuses tranches de fruits, grâce notamment à ses six plateaux, fabriqués en plastique, mais dénués de BPA. Avec cette machine, vous pouvez également faire des herbes ou de la viande sèche.

Les paramètres tactiles vous simplifient la vie, en vous permettant d’effectuer des réglages précis de temps et de température de cuisson. Vous avez le choix entre 14 thermostats préréglés, allant de 35°C à 70°C (ou 95°F à 158°F).

Très impressionnée. C’est très bien fait pour le prix que j’ai payé. Il est simple à utiliser et nettoyer ses éléments est un jeu d’enfant. Il fonctionne silencieusement et peut déshydrater plein d’aliments. (…) L’affichage numérique facilite la vie, également. Je le recommande vivement!

Judy W.

Le design de ce déshydrateur a été pensé, selon ses concepteurs, pour assurer un flux d’air optimal lors du processus, pour obtenir des tranches de fruit ou de viande séchées uniformément en évitant tout problème de sur-cuisson.

Si vous voulez garder un œil régulièrement sur tout ce qui se passe dans cet appareil, une fenêtre transparente vous offre cette possibilité. Ce déshydratant est sécurisé et économe en énergie avec un arrêt automatique une fois que la minuterie arrive au bout.

Étant donné la taille de ce déshydrateur, nous pourrions nous attendre à une puissance importante, mais l’appareil reste finalement dans la moyenne de ce qu’on trouve sur le marché avec 480 watts. En achetant ce produit, vous pouvez créer un espace personnel sur le site Internet Club Chefman. Vous y retrouverez une centaine de recettes différentes et des tutoriels pour prendre en main les appareils Chefman.

 

Avantages et inconvénients du Chefman RJ43-5Q-6T

Les plus
  • Déshydratation rapide
  • Grande contenance
  • Sécurité
  • Utilisation simple
Les moins
  • Prix élevé
  • Encombrant

Notre verdict sur le Chefman RJ43-5Q-6T

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 3.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars Si vous voulez produire un maximum de fruits séchés en un temps réduit, ce déshydrateur est votre partenaire idéal. Comptez toutefois un certain budget pour l’acquérir, et prévoyez de la place sur votre plan de travail.

 

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Une machine polyvalente et discrète

Présentation du Déshydrateur VVinRC

6 Trays Food Dehydrator, All Stainless Steel Dehydrator Raw Food & Jerky Fruit,400W Preserve Food Nutrition Professional Household Vegetable Dryer, with 0~24 Hours Digital Timer
Si vous avez besoin d’un appareil pouvant déshydrater silencieusement et efficacement toute une palette d’aliments, le VVinRC est l’outil qu’il vous faut. L’un de ses principaux points forts est sa discrétion, elle ne fait que peu de bruit.

 

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Résumé des caractéristiques du Déshydrateur VVinRC

  • Silencieux
  • Adapté à tous les aliments, dont le poisson
  • Six plateaux et une grille en maille
  • 35*34*28 cm (13,78*13,39*11,02 pouces)
  • 5,44 kg (12 livres)

Démonstration photo du Déshydrateur VVinRC

6 Trays Food Dehydrator, All Stainless Steel Dehydrator Raw Food & Jerky Fruit,400W Preserve Food Nutrition Professional Household Vegetable Dryer, with 0~24 Hours Digital Timer 6 Trays Food Dehydrator, All Stainless Steel Dehydrator Raw Food & Jerky Fruit,400W Preserve Food Nutrition Professional Household Vegetable Dryer, with 0~24 Hours Digital Timer 6 Trays Food Dehydrator, All Stainless Steel Dehydrator Raw Food & Jerky Fruit,400W Preserve Food Nutrition Professional Household Vegetable Dryer, with 0~24 Hours Digital Timer

Ce que l’on pense du Déshydrateur VVinRC

De prime abord ce déshydrateur peut paraître légèrement encombrant avec ses dimensions de 35*34*28 cm (13,78*13,39*11,02 pouces) et pourrait ne pas convenir si vous avez un espace assez restreint. Il est malgré tout assez léger, avec seulement 5,44 kg (12 livres).

Toutefois, son grand espace vous permet, grâce à ses six plateaux et sa grille de maille, de sécher en une seule procédure une multitude d’aliments, qu’ils soient d’origine végétale ou animale. Sans BPA, ces éléments sont très simples à entretenir, en les passant au lave-vaisselle.

Ce déshydrateur permet de conserver le plus de vitamines et de saveurs possibles, peu importe que vous fassiez sécher fruits, légumes, herbes, viandes, poissons, crevettes, pains ou champignons.

Nous avons récemment acheté cet appareil, nous déshydratons régulièrement des fruits et de la viande. Je suis très impressionné par la facilité d’utilisation et d’entretien. Il n’est pas bruyant, et sa minuterie me permet de faire des réglages à tout moment. La plage de température est intéressante pour l’usage que nous voulons en faire.

CJH

Grâce à la commande intelligente de votre appareil, vous avez la possibilité de choisir une température de déshydratation entre 30°C (86°F) et 90°C (194°F). Vous pouvez choisir la durée du procédé jusqu’à 24h, avec des incréments de 30 minutes.

Sa puissance de 400 watts peut vous paraître faible, mais d’un autre côté, cet appareil réalise des économies d’énergie. Le système de ventilation, silencieux, et les éléments de chauffage permettent de sécher vos aliments de manière homogène.

Dans ce déshydrateur, il n’y a que très peu d’éléments essentiels en plastique, l’appareil et les plateaux sont faits en aluminium inoxydable et la vitre est en verre. Ce qui lui offre davantage de robustesse et lui permet de durer dans le temps.

 

Avantages et inconvénients du Déshydrateur VVinRC

Les plus
  • Peu bruyant
  • Grande capacité
  • Robuste
  • Pas de BPA
Les moins
  • Petite puissance

Notre verdict sur le Déshydrateur VVinRC

Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars Malgré la petite puissance pour un appareil de ce gabarit, ce déshydrateur offre une prestation complète pour tous vos aliments. Vous pouvez produire beaucoup de fruits secs en une journée grâce à ses 6 plateaux.

 

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Polyvalence et silence en un seul appareil

Présentation du Samson SB106

Samson Brands Dehydrator, 17.8 x 12.5 x 13.5 inches, Black
L’objectif du Samson SB106 est de proposer à la fois une grande efficacité et un fonctionnement silencieux. Pour bénéficier de ces deux éléments en même temps, il faut être prêt à investir : en effet, le plus souvent, ce déshydrateur est proposé à un prix proche des 170$ sur les différentes plateformes marchandes.

 

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Résumé des caractéristiques du Samson SB106

  • L’appareil haut de gamme sans concession.
  • Silencieux.
  • Grands plateaux permettant une bonne capacité de production.
  • 400 watts.
  • 45.1 * 31.8 * 34.3 cm /17.76 * 12.52 * 13.5 in.
  • 5.47 kg / 12.06 lb.
  • Garantie : cinq ans sur certaines pièces.

Démonstration photo et vidéo du Samson SB106

Samson Brands Dehydrator, 17.8 x 12.5 x 13.5 inches, Black Samson Brands Dehydrator, 17.8 x 12.5 x 13.5 inches, Black Samson Brands Dehydrator, 17.8 x 12.5 x 13.5 inches, Black

Ce que l’on pense du Samson SB106

Évoquons en premier lieu ce qui constitue selon nous le principal défaut de l’appareil : malgré un positionnement tarifaire haut de gamme, la puissance proposée peut décevoir, puisqu’elle est de seulement 400 watts. Il est donc parfois nécessaire d’être plus patient que sur des modèles disponibles pour moins cher.

L’efficacité reste toutefois honnête : il faut moins d’une journée quel que soit l’aliment préparé. Vous disposez d’ailleurs d’une minuterie, réglable de 30 minutes à 19 heures et 30 minutes. Vous pouvez l’incrémenter, par tranches de 30 minutes, grâce aux boutons situés sur l’avant de l’appareil.

Sa capacité est juste faramineuse. Je l’utilise depuis quelques mois et je peux le dire : il est parfait. Facile d’utilisation, simple à nettoyer, le bruit est néant. Juste un peu encombrant mais à part ça je ne peux que recommander.

Shane H.

Le design général est à saluer, car il se révèle plutôt intelligent : les 5 plateaux, transparents et conçus sans bisphénol A, s’insèrent par l’avant. Un couvercle transparent vous permet de vérifier comment chaque aliment a progressé, ce qui évite les potentielles erreurs tout en offrant une bonne protection contre la lumière.

L’unité principale est fabriquée en aluminium. Notez qu’elle se révèle particulièrement encombrante, puisqu’elle mesure 45.1 * 31.8 * 34.3 cm, ce qui est équivalent à 17.76 * 12.52 * 13.5 in pour 5.47 kg soit 12.06 lb. Si vous manquez d’espace, nous vous conseillons dès à présent de vous orienter vers une autre référence.

La solidité est au rendez-vous et Samson propose une garantie de cinq ans sur l’essentiel des pièces sensibles. Vous pouvez facilement escompter conserver ce déshydrateur plusieurs années dès lors que vous prenez soin d’en effectuer la maintenance. L’entretien des plateaux comme de l’unité se révèle assez simple.

La température est ajustable sur une amplitude de 35 à 70 °C, ou 95 à 158 °F. La polyvalence est ainsi assurée, et la capacité de production est importante grâce à la taille des plateaux : 33.02 * 30.48 cm ou 13 * 12 in.

 

Avantages et inconvénients du Samson SB106

Les plus
  • Capacité de production
  • Exécution silencieuse
Les moins
  • Prix
  • Très encombrant

Notre verdict sur le Samson SB106

Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Utilisation 4.0 out of 5.0 stars Prix 3.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars Le Samson SB106 est un appareil qui n’a pas d’inconvénient majeur en termes de fonctionnement et se montre silencieux : s’il est un peu plus lent que certains concurrents, sa grande capacité compense. En revanche, il est particulièrement cher et surtout massif, il peut s’avérer difficile de lui trouver une place dans votre cuisine.

 

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L’option familiale fiable

Présentation du Gourmia GFD1950

Gourmia GFD1950 Premium Electric Food Dehydrator Machine - Digital Timer and Temperature Control - 9 Drying Trays - Perfect for Beef Jerky, Herbs, Fruit Leather - BPA Free - Black

Vous cherchez un déshydrateur alimentaire électrique simple à utiliser avec suffisamment de place pour cuisiner des snacks santé pour toute la famille?

Le Gourmia GFD1950 se démarque avec sa grande contenance 9 plateaux, sa porte transparente pour mieux voir les ingrédients, équipé d’un minuteur et de commandes numériques pour régler la température, et surtout d’un système de diffusion horizontale pour une meilleure cuisson.

 

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Résumé des caractéristiques du Gourmia GFD1950

  • 9 plateaux
  • Feuille de cuir et feuille d’égouttement
  • Circulation d’air à 360°
  • Certifié ETL et sans BPA
  • Contrôle de température numérique 8 réglages
  • Porte transparente
  • Minuteur et arrêt automatique

Démonstration photo et vidéo du Gourmia GFD1950

Gourmia GFD1950 - Deshydrateur Gourmia GFD1950 - Deshydrateur Gourmia GFD1950 - Deshydrateur Gourmia GFD1950 - Deshydrateur

 

Gourmia GFD1950 Premium Electric Food Dehydrator Machine - Digital Timer and Temperature Control - 9 Drying Trays - Perfect for Beef Jerky, Herbs, Fruit Leather - BPA Free - Black Gourmia GFD1950 Premium Electric Food Dehydrator Machine - Digital Timer and Temperature Control - 9 Drying Trays - Perfect for Beef Jerky, Herbs, Fruit Leather - BPA Free - Black Gourmia GFD1950 Premium Electric Food Dehydrator Machine - Digital Timer and Temperature Control - 9 Drying Trays - Perfect for Beef Jerky, Herbs, Fruit Leather - BPA Free - Black

Ce que l’on pense du Gourmia GFD1950

Assurez-vous d’avoir la place sur le comptoir de la cuisine mais voici une option qui devrait vous permettre de préparer des recettes pour toute la famille et faire des réserves pour l’hiver.

Ce déshydrateur électrique peut contenir pas moins de 9 plateaux, ce qui donne assez d’espace pour des quantités familiales, et faire assez de collations santé pour nourrir un régiment.

Certes il faudra jouer avec les plateaux selon les recettes, on ne mettra pas forcément les 9 remplis, mais cela reste très pratique et économique, avec une efficacité indéniable puisqu’on est ici dans un modèle à diffusion horizontale, où la chaleur est bien répartie par un ventilateur au fond de déshydrateur, produisant souvent une chaleur plus uniforme que les déshydrateurs verticaux.

C’est souvent le bruit du ventilateur qui peut être remarqué par rapport à un déshydrateur plus petit et vertical, mais dans le cas de ce GFD1950, il faut reconnaître que la machine est plutôt discrète.

Excellent pour les fruits secs, tellement économique! Je fais le plein d’ananas quand ils sont en rabais à l’épicerie, juste à les trancher avant, et je fourni assez pour toute la famille. Mes enfants adorent! La machine est plutôt silencieuse et il y a assez de place pour des grandes fournées! 

Sandrine

On aime la porte transparente qui plaît aux enfants pour regarder et permet aussi de jeter un œil aux aliments en processus de déshydratation sans avoir à ouvrir et ruiner la température, même si elle vient avec un inconvénient.

En effet, cette porte se glisse et s’insère un peu comme une pièce à part, elle n’est pas attachée comme une porte classique, ce qui la rend un peu moins pratique à fermer, et il faut parfois prendre l’habitude pour s’assurer de bien sécuriser la fermeture et donc la chaleur du déshydrateur.

C’est finalement du côté des réglages de température qu’on trouve certaines limitations. D’une part, le thermostat ne va pas plus loin que 19,5 heures, ce qui peut être un problème ou non, tout dépendra de vos recettes.

Mais surtout, les différentes températures sont préréglées mais non ajustables : vous pouvez choisir entre les 8 réglages entre 95 °F / 35 °C et 158 °F / 70 °C, mais vous ne pourrez pas baisser ou monter de quelques degrés les réglages.

Encore un détail qui reste personnel à l’appréciation et l’utilisation de chacun, n’enlevant rien à l’excellente qualité et l’efficacité de ce gros déshydrateur familial!

 

Avantages et inconvénients du Gourmia GFD1950

Les plus
  • Nombre de plateaux
  • Assez silencieux
  • Porte transparente
Les moins
  • Maximum 19,5 heures
  • Températures non ajustables
  • Porte coulissante

Notre verdict sur le Gourmia GFD1950

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Utilisation 4.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars On aime bien ce déshydrateur Gourmia GFD1950 parce qu’il est grand mais relativement silencieux, parfait pour la famille ou les grandes fournées de fruits secs, la vitre transparente est pratique même si il faut s’y habituer. Dommage pour les réglages de température, mais si vous n’êtes pas au degrés près et que vous restez dans des recettes en dessous de 20 heures (le cas de beaucoup de recettes en fait), voici un excellent choix pour une grande cuisine et famille!

 

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Idéal intermédiaire pour des petites recettes de fruits

Présentation du VivoHome 8 Trays ‎VH517

VIVOHOME Electric 400W 8 Trays Food Dehydrator Machine with Digital Timer and Temperature Control for Fruit Vegetable Meat Beef Jerky Maker BPA Free

Vous cherchez un déshydrateur abordable qui permette de fabriquer de délicieux snacks avec les enfants la fin de semaines?

Ce VivoHome 8 Trays ‎VH517 fait bien l’affaire, avec ses réglages faciles et son design rectangulaire et transparent, il parait bien sur le comptoir et fournit une quantité raisonnable avec ses 8 plateaux sans BPA.

 

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Résumé des caractéristiques du VivoHome 8 Trays ‎VH517

  • 8 plateaux
  • Puissance : 400 watts
  • Écran LED affichage et contrôles numériques
  • Réglages de 35 °C à 70 °C / 95°F à 158°F
  • Thermostat de 0 à 24 heures
  • Base en acier inoxydable
  • Plastique sans BPA
  • Design transparent
  • Hauteur : 34,3 cm / 13,5 pouces

Démonstration photo et vidéo du VivoHome 8 Trays ‎VH517

VivoHome 8 Trays VH517 - Deshydrateur VivoHome 8 Trays VH517 - Deshydrateur VivoHome 8 Trays VH517 - Deshydrateur

 

VIVOHOME Electric 400W 8 Trays Food Dehydrator Machine with Digital Timer and Temperature Control for Fruit Vegetable Meat Beef Jerky Maker BPA Free VIVOHOME Electric 400W 8 Trays Food Dehydrator Machine with Digital Timer and Temperature Control for Fruit Vegetable Meat Beef Jerky Maker BPA Free VIVOHOME Electric 400W 8 Trays Food Dehydrator Machine with Digital Timer and Temperature Control for Fruit Vegetable Meat Beef Jerky Maker BPA Free

Ce que l’on pense du VivoHome 8 Trays ‎VH517

Il faut d’abord donner un point à VivoHome pour le design et l’apparence générale assez réussie de ce déshydrateur, ce qui n’est vraiment pas le cas de tous les déshydrateurs.

Avec ses extrémités en acier inoxydable, ses plateaux transparents et son écran de contrôle LED avec le petit bouton rond pour ajuster la température, ce déshydrateur rectangulaire en impose sur le comptoir de la cuisine.

En plus il est relativement simple, très rapidement pris en main, et aussi facilement nettoyé puisqu’on peut mettre les plateaux au lave-vaisselle, fabriqués en plastique sans BPA de qualité, même si le plastique garde ses limites de robustesse, à traiter avec précaution.

Excellent pour le prix. J’ai fait des pommes et du jerky de dinde jusqu’à présent. Fonctionne très bien et très simple à utiliser. La température ne monte que jusqu’à 158 degrés F maximum, donc pour le jerky, j’utilise parfois le four traditionnel à 175 degrés F pour finir la recette. Le résultat est top! 

lisa

Attention : comme plusieurs déshydrateurs de type vertical, surtout en entrée et moyen de gamme, la répartition de la chaleur peut être inégale, et les derniers plateaux en haut seront forcément moins chauds que ceux du bas.

Il est donc utopique de penser que vous pourrez déshydrater 8 plateaux de bananes à cuisson égale, il faudra apprivoiser la machine et faire en fonction, surtout que côté puissance, les 400 watts fournissent une chaleur correcte, mais pas si forte.

C’est donc un déshydrateur qui pourra parfois prendre un peu plus de temps sur certaines recettes, et qui sera moins recommandé pour celles demandant une haute température comme le jerky, quoiqu’avec un peu de patience et par exemple en finissant de sécher au four traditionnel, plusieurs utilisateurs ont obtenu des résultats excellents.

En somme, comme la plupart des déshydrateurs, l’appréciation reste personnelle et demande un temps d’adaptation, mais ce VivoHome ne fait aucun doute sur sa qualité de performance et les possibilités de recettes, pour un bon prix.
En plus, un livret de recettes et d’instructions assez complet est fourni, même si les températures sont en Celsius alors que la machine est en Fahrenheit…un détail!

 

Avantages et inconvénients du VivoHome 8 Trays ‎VH517

Les plus
  • Le design et apparence générale
  • Facilité de prise en main
  • Les plateaux passent au lave-vaisselle
  • Le nombre de recettes dans le manuel
Les moins
  • Manque un peu de puissance
  • Chaleur inégale
  • Livre de recettes en Celsius, machine en Fahrenheit

Notre verdict sur le VivoHome 8 Trays ‎VH517

Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Utilisation 4.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars Un bon prix, une bonne taille intermédiaire et une bonne performance pour ce déshydrateur VivoHome 8 Trays ‎VH517 : on l’aime beaucoup, en plus il est très beau, même si il faudra apprendre à cuisiner avec, notamment pour la répartition de la chaleur qui n’est pas la même en haut, et la puissance qui n’est peut-être pas la meilleure pour du jerky, il ouvre tout de même un grand éventail de possibilités culinaires déshydratées pour un bon prix!

 

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Notre approche

Notre méthode

Toutes les recommandations que nous faisons sur achetezlemeilleur.ca sont le résultat de nombreuses heures de recherche, comparatifs, analyses d’avis consommateurs et si besoin de points de vue d’experts.

Les produits que nous recommandons ici sont ceux qui rempliront le mieux leur tâche au quotidien, en passant haut la main tous les tests de sécurité, fiabilité et efficacité et avec un rapport qualité / prix intéressant pour vous.

Quels sont nos critères pour juger les produits revus et sélectionnés par achetezlemeilleur.ca ?

  • Qualité: Le produit possède t-il une construction solide? Sera t-il fiable dans le temps? Possède t-il une bonne garantie?
  • Efficacité: Le produit est-il efficace dans sa tâche ou devez-vous lui donner un peu d’aide? Est-il par exemple puissant, rapide, silencieux?
  • Utilisation: Le produit est-il simple de prise en main, facile à utiliser et à entretenir?
  • Prix: Le prix du produit et/ou des accessoires et pièces de rechange est-il raisonnable par rapport au reste du marché?

En plus de ces critères principaux, nous établissons ensuite une liste de critères spécifiques à chaque catégorie de produit, détaillés un peu plus bas dans cet article.

Au final, les produits que nous vous recommandons sont ceux que nous aurions envie d’acheter, et ceux que nous choisirions aussi pour nos amis et notre famille.

 

À savoir avant d’acheter un déshydrateur

Avant de faire l’acquisition d’un déshydrateur, essayez d’en discuter avec chaque membre du foyer : peut-être que certains exprimeront des envies auxquelles vous n’aviez pas pensé. Ensuite, prenez le temps de la réflexion, et déterminez vos besoins pour éviter d’investir plus que nécessaire.

Les aliments à déshydrater

Les déshydrateurs sont originellement conçus pour la confection de fruits secs. En règle générale, tous les appareils, y compris d’entrée de gamme, offrent des performances honnêtes pour le séchage des fruits et légumes. Si vous voulez déshydrater des herbes, des liquides ou des graines, rehaussez votre budget.

Les quantités souhaitées

Si vous êtes seul, ou en couple, il est très probable qu’une machine à la capacité très modeste vous suffise amplement. Orientez-vous donc de préférence vers des modèles à faible capacité, qui allient généralement qualité de fabrication intéressante et coût raisonnable. Si vous êtes une famille complète, préparez-vous à investir plus.

Votre espace

Un déshydrateur fonctionne rarement en permanence. Si vous avez une cuisine exsangue et un petit comptoir, évitez d’acheter un appareil imposant qui va rapidement vous énerver, ou veillez à ce qu’il puisse être facilement rangé dans un placard ou sur une étagère.

Les exigences de sécurité

Les déshydrateurs sont des appareils électriques. N’achetez que les produits dont vous êtes certain qu’ils respectent les normes électriques nord-américaines, en cas de doute soyez prudent. Évitez systématiquement les sites sur lesquels la provenance du produit n’est pas clairement déterminable.

Nos critères de choix pour acheter un déshydrateur

Déshydrateur
Une fois que vous avez défini vos besoins, il faut vous intéresser aux caractéristiques techniques à proprement parler du produit. Celles-ci vont vous permettre de déterminer un rapport qualité-prix objectif, à pondérer en fonction de vos exigences personnelles.

Le prix

Le tarif d’entrée de gamme pour les déshydrateurs se situe aux alentours de 50$. Les plus chers sont généralement proposés pour 150, voire 200$. Les produits intermédiaires sont souvent disponibles à des prix compris entre 70 et 100$. Gardez à l’esprit que les promotions et baisses de prix sont assez fréquentes.

Le réglage de la température

Une bonne amplitude de température vous permet de déshydrater un plus grand nombre d’aliments différents. Vous bénéficiez sur quasiment tous les appareils de la possibilité d’un ajustement entre 37 et 70 °C, c’est-à-dire 100 et 160 °F : c’est suffisant pour le jerky, les fruits, les légumes et les herbes.

Le réglage de température s’effectue généralement à l’aide d’un bouton situé sur le dessus ou le devant de l’appareil. Pensez à vérifier, au-delà des valeurs minimales et maximales, le niveau de précision offert.

La majorité des déshydrateurs fonctionnent de la même façon : en faisant circuler de l’air chaud grâce à un ventilateur. Contrairement à ce qui est parfois affiché, la position de celui-ci, en haut ou en dessous des plateaux, n’a qu’une incidence très modérée sur l’efficacité.

Les fonctionnalités supplémentaires

Si tous les déshydrateurs permettent le réglage de la température, en revanche, ils ne sont pas tous dotés d’une minuterie. Il s’agit pourtant d’une fonction extrêmement utile qui vous offre à la fois confort d’utilisation et tranquillité d’esprit, surtout quand elle est associée à l’aptitude de la machine à s’arrêter automatiquement.

La facilité d’entretien

Généralement, le bas de l’appareil est conçu de telle sorte à ce qu’il puisse réceptionner les éventuelles miettes qui seraient tombées : il suffit alors d’un coup de chiffon pour qu’il soit comme neuf. Les plateaux aussi sont souvent simples à nettoyer. Il peut toutefois arriver qu’un design particulier rende la tâche plus fastidieuse.

Les plateaux et les accessoires

La première chose qui est importante avec les plateaux, c’est leur nombre : le plus souvent il y en a cinq. Sur certains appareils, il est possible d’acheter des plateaux supplémentaires séparément pour augmenter la capacité initiale.

Le deuxième point clé, c’est leur taille. Malheureusement, celle-ci n’est que rarement indiquée par les fabricants : fiez-vous donc aux images, mais surtout aux commentaires des internautes. N’hésitez pas à poser directement la question dans les espaces dédiés sur les boutiques en ligne.

Lorsque la capacité est indiquée, elle peut l’être de différentes manières : en poids ou en surface. Quoiqu’il en soit, pensez à prendre en compte l’espace entre les plateaux : celui-ci peut venir limiter votre créativité.

Certains déshydrateurs sont vendus avec des supports spécifiques : un support ayant une structure très légèrement maillée pour le séchage des herbes, et un support solide pour les liquides comme les soupes ou les fruits pressés pour les rouleaux. Si ces supports ne sont pas inclus, la polyvalence est mécaniquement diminuée.

Enfin, le matériau a son importance. Le plastique est généralement choisi : vérifiez alors qu’il n’y ait pas de bisphénol A. La solidité des plateaux est variable, ils ne sont jamais extrêmement robustes, mais il arrive qu’ils soient trop fragiles, ce qui est stressant au moment de les nettoyer et impose d’être précautionneux.

Le poids et les dimensions

Si vous effectuez parfois de longs déplacements, que ce soit pour vos vacances ou dans le cadre professionnel, vous pouvez être tenté d’acquérir un appareil particulièrement léger, qu’il sera possible d’emporter avec vous. Si l’usage du déshydrateur est exclusivement domestique, cette question n’est pas fondamentale.

En revanche les dimensions sont toujours importantes. En effet, certains produits peuvent se révéler particulièrement encombrants. Lorsque l’on achète un déshydrateur qui prend de la place, et qui peut se montrer bruyant, le risque d’être déçu est grand. Prenez donc des mesures et faites un choix conforme à votre cuisine.

Le design

Dans la mesure où il n’est pas toujours simple de stocker un déshydrateur, l’appareil reste souvent sur le comptoir. Il est dans ce cas très souhaitable que son apparence vous plaise. Malheureusement, les esthétiques travaillées vont souvent de pair avec des prix plus élevés, mais cela peut en valoir la peine.

Certains détails sont aussi appréciables : par exemple, une structure et des plateaux transparents permettent de vérifier comment se portent vos aliments régulièrement. Mais cela offre aussi une moins bonne protection contre la lumière.

Au-delà de la notion esthétique, le design peut aussi se référer à l’ergonomie : les boutons sont-ils placés à des endroits facilement accessibles, y a-t-il un écran LCD et la prise en main vous semble-t-elle simple ? Bien entendu, il s’agit ici essentiellement d’une question de goût : privilégiez un modèle dont l’usage vous paraît intuitif.

La puissance

En théorie, plus un déshydrateur est puissant, plus il est rapide. Cependant, comme la capacité et la conception générale entrent en compte, la puissance doit être prise comme un indicateur plutôt que comme une valeur absolue. Elle est exprimée en watts : la moyenne se situe aux alentours de 400 à 500 watts.

 

Nous espérons que ce guide vous aura permis d’y voir plus clair, et de mieux comprendre comment déterminer si un déshydrateur est doté d’un rapport qualité-prix intéressant, y compris au-delà de notre sélection. N’oubliez pas que discuter avec les autres internautes est la meilleure façon d’obtenir des informations fiables.

Foire aux questions

Comment choisir un déshydrateur ?

Parmi les éléments les plus importants pour bien choisir votre déshydrateur, il y a :

  1. Le prix : Le tarif d’entrée de gamme pour les déshydrateurs se situe aux alentours de 50$. Les plus chers sont généralement proposés pour 150, voire 200$. Les produits intermédiaires sont souvent disponibles à des prix compris entre 70 et 100$.
  2. Le réglage de la température : Une bonne amplitude de température vous permet de déshydrater un plus grand nombre d’aliments différents. Vous bénéficiez sur quasiment tous les appareils de la possibilité d’un ajustement entre 37 et 70 °C, c’est-à-dire 100 et 160 °F : c’est suffisant pour le jerky, les fruits, les légumes et les herbes.
  3. Les fonctionnalités supplémentaires : La minuterie est fonction extrêmement utile qui vous offre à la fois confort d’utilisation et tranquillité d’esprit, surtout quand elle est associée à l’aptitude de la machine à s’arrêter automatiquement. Plus de détails dans notre guide d’achat détaillé.

Nous faisons notre maximum pour vous proposer un comparatif vous permettant de choisir le meilleur déshydrateur possible. Si nous avons manqué des informations ou de nouveaux modèles, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous ou à nous envoyer un message.

Sommaire

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2 commentaires

Linda Hulmann 25 avril 2022 - 17 h 03 min

Bonjour!

Tout d’abord, merci pour votre excellent travail.
C’est tellement aidant pour faire des choix judicieux.

J’ai quelques questions…
Concernant le déshydrateur Cosori CP267-FD, est-ce qu’il a un support pour les liquides, tout comme le Nesco FD-75A?
Et pour les noix, est-ce que le quadrillage des grilles du Cosori est suffisamment serré?
Ce qui m’attire chez le modèle Cosori c’est le fait qu’il soit silencieux. Est-ce que le Nesco est beaucoup plus bruyant?

Merci et bonne journée!

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Julien Gandelin 27 avril 2022 - 11 h 43 min

Bonjour,
Merci pour vos bons mots et votre soutien!
Le Nesco et le Cosori sont tous les deux livrés avec comme accessoire une feuille de rouleau de fruits, parfaite pour le séchage des semi-liquides tels que les soupes, les sauces et les rouleaux de fruits.
Concernant le bruit, le Nesco est plus proche d’un réfrigérateur en fonctionnement (60 dBA), et donc plus bruyant que le Cosori (48 dBA).
En espérant vous avoir été utile!
Julien

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