Nos cocottes, poêles et casseroles ont tendance à s’abîmer, ce qui nuit à notre efficacité dans la préparation des repas. Vous n’arrivez plus à cuisiner confortablement ? Rassurez-vous, il existe une solution simple : changer tout votre équipement d’un coup, de façon économique, en optant pour une batterie de cuisine.

Il s’agit de kits complets qui peuvent contenir aussi bien des ustensiles que des instruments de cuisson. L’investissement initial est plus important, mais cela revient en fait bien moins cher que de tout acheter séparément.

C’est pourquoi nous avons analysé puis comparé 42 batteries de cuisine vendues au Canada pendant près de 49 heures, et pris en comptes les avis de 701 consommateurs.

Suite à notre dernière mise à jour, notre batterie de cuisine préférée est la Cuisinart 77-11G. Compléte et dotée d’une garantie à vie, c’est le meilleur investissement que vous pouvez faire pour votre cuisine !

Cuisinart 77-11G Chef's Classic Stainless 11-Piece Cookware Set

Pressé(e)? Commandez-la maintenant sur Amazon !

Tableau comparatif des meilleures batteries de cuisine

ProduitRésuméNotePlus d’info
1ER CHOIX
Cuisinart 77-11G

Cuisinart 77-11G Chef's Classic Stainless 11-Piece Cookware Set

  • Le kit le plus durable.
  • Conception acier inoxydable brillante.
  • Poignées rivetées.
  • Base aluminium encapsulée dans l’acier pour une cuisson rapide.
  • 2 poêles : 20.32 et 25.4 cm / 8 et 10 po | 1 sauteuse
  • 2 casseroles avec 1 panier cuit-vapeur
  • 1 marmite 7,5 L / 8 Qt.
  • 5 couvercles en verre trempé.
  • Garantie : à vie.
9.8/10

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LA PLUS COMPLETE
T-fal E918SE

T-fal E918SE Ultimate Hard Anodized Durable Nonstick Expert Interior Thermo-Spot Heat Indicator Anti-Warp Base Dishwasher Safe PFOA Free Oven Safe Cookware Set, 14-Piece, Gray

  • La polyvalence à son paroxysme.
  • 17 pièces pour tous les usages.
  • Technologie Thermo-Spot pour le préchauffage.
  • 3 poêles, 8 à 11.5 po / 20.32 à 29.21 cm.
  • 3 casseroles, 1 à 2.8 L / 1 à 3 Qt.
  • 1 sauteuse 3.3 L / 3.5 Qt.
  • 1 faitout 4.7 L / 5 Qt.
  • Mini-poêle pour œuf seul, grille 26 cm / 10.25 po, panier cuit-vapeur.
  • 6 couvercles en verre.
  • Garantie : limitée à vie.
9.6/10

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PETIT BUDGET
AmazonBasics LFFP16023

AmazonBasics 8-Piece Non-Stick Kitchen Cookware Set, Pots and Pans

  • Pratique, efficace et bon marché.
  • Poignées non chauffantes, revêtements antiadhésifs.
  • 8 pièces essentielles.
  • 2 poêles 20.32 et 25.4 cm / 8 et 10 po.
  • 3 casseroles 1.4 à 2.8 L / 1.5 à 3 Qt, avec 1 couvercle chacune.
  • Fabrication aluminium, sans bisphénol A.
8.8/10

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Notre choix pour la meilleure batterie de cuisine

Notre avis sur la Cuisinart 77-11G

Cuisinart 77-11G Chef's Classic Stainless 11-Piece Cookware Set

La qualité de fabrication avant tout
Cuisinart 77-11G

Ce qui vous intéresse dans l’achat d’une batterie de cuisine, c’est surtout d’avoir du bon matériel, particulièrement durable ? Dans ce cas, la Cuisinart 77-11G peut très probablement vous plaire. L’accent y est largement mis sur la solidité des différents éléments. Le prix d’achat assez haut vient traduire une excellente qualité générale.

 

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Démonstration vidéo de la Cuisinart 77-11G

Ce que l’on pense de la Cuisinart 77-11G

Commençons par détailler le contenu de cette batterie : vous disposez de 1 sauteuse, de 2 poêles, de 1 marmite et de 2 casseroles, dont l’une vient avec un panier cuit-vapeur. En d’autres termes, la polyvalence est assurée et vous êtes en mesure de réaliser sans difficulté toutes vos recettes préférées.

Ce d’autant plus que ce matériel est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris à induction, et peut être passé au four jusqu’à une température de 500 °F, ce qui correspond à 260 °C. Poêles, marmite et casseroles peuvent également toutes être placées au réfrigérateur si vous souhaitez conserver ce que vous avez préparé.

Super batterie de cuisine. Je trouve la conception superbe, et la marmite géniale ! La garantie à vie me conforte dans l’idée que j’ai fait un bon achat ! 5 étoiles !

Hermine J.

La capacité offerte va de 1 Qt pour la plus petite casserole à 8 Qt pour la marmite, ce qui est respectivement équivalent à un peu moins d’1 L et 7,5 L. Cela convient donc parfaitement pour une famille et pour recevoir. Les poêles offrent un diamètre de 8 et 10 po, soit 20.32 et 25.4 cm.

Ce qui nous a avant tout marqués reste la solidité très satisfaisante de l’ensemble, avec une construction en acier inoxydable et en aluminium à toute épreuve. D’ailleurs, vous bénéficiez tout simplement d’une garantie à vie. Les poignées sont également rivetées, et sont très pratiques car elles ne chauffent pas.

Enfin, les couvercles en verre trempé vous permettent de surveiller la cuisson de vos aliments tout en conservant bien la chaleur et les nutriments, ce qui permet de toujours obtenir un résultat savoureux et riche. De plus les rebords sont conçus de telle sorte à éviter que vous ne renversiez le contenu en servant.

Cuisinart 77-11G Chef's Classic Stainless 11-Piece Cookware Set

Cuisinart 77-11G Chef's Classic Stainless 11-Piece Cookware Set

Résumé des caractéristiques de la Cuisinart 77-11G

  • Le kit le plus durable.
  • Conception acier inoxydable brillante.
  • Poignées rivetées.
  • Base aluminium encapsulée dans l’acier pour une cuisson rapide.
  • 2 poêles : 20.32 et 25.4 cm / 8 et 10 po | 1 sauteuse
  • 2 casseroles avec 1 panier cuit-vapeur
  • 1 marmite 7,5 L / 8 Qt.
  • 5 couvercles en verre trempé.
  • Garantie : à vie.

 

Avantages et inconvénients de la Cuisinart 77-11G

thumbs-up-icon

Les plus

  • Ultrasolide et confortable d’utilisation
  • Compatible induction, four, frigo
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Les moins

  • Prix légèrement élevé

 

Notre verdict sur la Cuisinart 77-11G

Efficacité:5 out of 5 stars
Design:5 out of 5 stars
Prix:4 out of 5 stars
Qualité:5 out of 5 stars

Le kit Cuisinart 77-11G a comme premier avantage sa grande robustesse : vous pouvez espérer le garder très longtemps. Il n’y a aucun problème si vous avez des plaques à induction ou pour la cuisson au four. Nous vous le recommandons sans hésiter, la seule question à se poser étant celle du prix, qui reste un peu élevé.

 

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Notre choix pour la batterie de cuisine la plus complète

Notre avis sur la T-fal E918SE

T-fal E918SE Ultimate Hard Anodized Durable Nonstick Expert Interior Thermo-Spot Heat Indicator Anti-Warp Base Dishwasher Safe PFOA Free Oven Safe Cookware Set, 14-Piece, Gray

L’option pour les cuisiniers en herbe
T-fal E918SE

Si votre loisir principal, c’est de préparer de bons petits plats, et que vous avez envie de pouvoir être à la fois efficace et original, il vous faut un maximum d’outils différents. Cela tombe bien puisque c’est exactement ce que propose la T-FAL E918SE, composée de pas moins de 17 pièces d’excellente facture, étudiées pour la praticité.

 

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Ce que l’on pense de la T-fal E918SE

Saluons d’abord une idée ingénieuse de T-fal : la technologie Thermo-Spot. Vous disposez sur les poêles d’un point rouge, qui adopte une coloration particulière lorsque le préchauffage est adéquat. Vous évitez ainsi de vous tromper et de lancer trop tôt sur le feu des aliments qui pourraient adhérer ou coller.

Cependant, les risques sont limités avec le matériel présenté ici, qui bénéficie de revêtements antiadhésifs tout à fait efficaces. Par ailleurs, l’extérieur des différents instruments est en titane anodisé, ce qui permet le passage au lave-vaisselle sans risque.

Beaucoup de pièces, beaucoup d’utilités, le seul bémol est qu’on ne peut pas utiliser l’induction… dommage…

Alizée R.

Les équipements classiques sont inclus, comme 3 poêles, 3 casseroles, 1 sauteuse ou 1 faitout, mais vous bénéficiez aussi de quelques objets plus originaux, comme 1 grille que nous trouvons parfaite pour improviser des mini-barbecues ou 1 mini-poêle qui permet de préparer un œuf seul. Celle-ci est très utile le matin !

Une poêle, les casseroles et le faitout disposent chacun d’un couvercle en verre doté d’une poignée de saisie supérieure. Quant aux poignées des instruments, elles sont rivetées, en silicone, et ne chauffent pas.

Parmi les autres éléments que nous avons pu apprécier, notons la solidité générale de l’ensemble, qui bénéficie d’une garantie limitée à vie, ainsi que la très satisfaisante homogénéité de cuisson obtenue. Les fins gourmets devraient parfaitement y trouver leur compte.

Tout cela peut passer au four, mais à des températures limitées pouvant atteindre un maximum de 350 °F, c’est-à-dire de 175 °C. Notez par ailleurs que cette batterie de cuisine n’est pas compatible avec les cuisinières à induction.

T-fal E918SE Ultimate Hard Anodized Durable Nonstick Expert Interior Thermo-Spot Heat Indicator Anti-Warp Base Dishwasher Safe PFOA Free Oven Safe Cookware Set, 14-Piece, Gray

T-fal E918SE Ultimate Hard Anodized Durable Nonstick Expert Interior Thermo-Spot Heat Indicator Anti-Warp Base Dishwasher Safe PFOA Free Oven Safe Cookware Set, 14-Piece, Gray

T-fal E918SE Ultimate Hard Anodized Durable Nonstick Expert Interior Thermo-Spot Heat Indicator Anti-Warp Base Dishwasher Safe PFOA Free Oven Safe Cookware Set, 14-Piece, Gray

Résumé des caractéristiques de la T-fal E918SE

  • La polyvalence à son paroxysme.
  • 17 pièces pour tous les usages.
  • Technologie Thermo-Spot pour le préchauffage.
  • 3 poêles, 8 à 11.5 po / 20.32 à 29.21 cm.
  • 3 casseroles, 1 à 2.8 L / 1 à 3 Qt.
  • 1 sauteuse 3.3 L / 3.5 Qt.
  • 1 faitout 4.7 L / 5 Qt.
  • Mini-poêle pour œuf seul, grille 26 cm / 10.25 po, panier cuit-vapeur.
  • 6 couvercles en verre.
  • Garantie : limitée à vie.

 

Avantages et inconvénients de la T-fal E918SE

thumbs-up-icon

Les plus

  • Préchauffage facilité
  • Entretien au lave-vaisselle
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Les moins

  • Kit vraiment cher
  • Usage au four limité
  • Incompatible induction

 

Notre verdict sur la T-fal E918SE

Efficacité:5 out of 5 stars
Design:5 out of 5 stars
Prix:3.5 out of 5 stars
Qualité:5 out of 5 stars

Très complète, la T-fal E918SE est un bon choix de batterie de cuisine pour ceux qui aiment passer beaucoup de temps aux fourneaux et varier les plaisirs : elle est tout aussi confortable que solide, et l’entretien très simple. Néanmoins, c’est aussi un kit cher, et qui ne conviendra pas à ceux ayant des cuisinières à induction.

 

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Notre choix pour une batterie de cuisine petit budget

Notre avis sur l’AmazonBasics LFFP16023

AmazonBasics 8-Piece Non-Stick Kitchen Cookware Set, Pots and Pans

La meilleure option pour une utilisation simple
AmazonBasics LFFP16023

Si la cuisine n’est pas votre grande passion, ou que vous n’êtes pas en mesure de trop investir, il est probable que vous soyez à la recherche d’une batterie de cuisine simple, efficace et économique. C’est exactement ce qu’est l’AmazonBasics LFFP16023, qui vous propose l’essentiel à petit prix.

 

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Démonstration vidéo de l’AmazonBasics LFFP16023

Ce que l’on pense de l’AmazonBasics LFFP16023

Soyons clairs : si vous êtes à la recherche d’une excellente polyvalence, ce n’est pas le choix à privilégier. Vous ne disposez ici que de huit pièces très simples, soit 2 poêles, puis 3 casseroles et leurs couvercles. C’est plutôt un kit à envisager pour une personne seule ou un couple que pour une famille complète.

Vous ne bénéficiez pas non plus du même niveau de confort et de finition que l’on peut trouver sur les produits de gamme supérieure. Toutefois, le matériau retenu, l’aluminium, garantit tout de même une solidité honnête. Tout le matériel est antiadhésif, mais après quelques mois vous apercevrez des traces.

Je suis vraiment ravi de mon achat. La qualité est là, la cuisson est homogène ce qui est primordial pour moi. Rien à redire, tout est ok !

Jean L.

Néanmoins, il y a aussi des atouts à faire valoir. D’abord, la sécurité et la santé ont été bien prises en compte, avec une conception sans bisphénol A. Vous profitez aussi de poignées anti-chauffantes efficaces pour éviter de vous brûler.

Pour ce qui est de la qualité de cuisson, elle nous semble satisfaisante. Des aérations ont été prévues sur les couvercles en verre pour favoriser l’évacuation de la vapeur, et l’homogénéité est au rendez-vous. Nous vous conseillons de vous montrer patient sur le préchauffage pour conserver les instruments plus longtemps.

Cette batterie n’est pas compatible avec les cuisinières à induction, et il ne faut pas non plus placer les différents objets au four. Toutefois, ces défauts se retrouvent également sur du matériel parfois près de deux fois plus coûteux.

Un dernier point que vous devez prendre en compte, c’est la nécessité de nettoyer tous les équipements à la main. Ils s’abimeraient au lave-vaisselle. En toute sincérité, nous n’avons pas trouvé cela très dérangeant en pratique, dès lors que vous ne vous lancez pas dans l’élaboration de menus particulièrement complexes.

AmazonBasics 8-Piece Non-Stick Kitchen Cookware Set, Pots and Pans

AmazonBasics 8-Piece Non-Stick Kitchen Cookware Set, Pots and Pans

Résumé des caractéristiques de l’AmazonBasics LFFP16023

  • Pratique, efficace et bon marché.
  • Poignées non chauffantes, revêtements antiadhésifs.
  • 8 pièces essentielles.
  • 2 poêles 20.32 et 25.4 cm / 8 et 10 po.
  • 3 casseroles 1.4 à 2.8 L / 1.5 à 3 Qt, avec 1 couvercle chacune.
  • Fabrication aluminium, sans bisphénol A.

 

Avantages et inconvénients de l’AmazonBasics LFFP16023

thumbs-up-icon

Les plus

  • Cuisson homogène des aliments
  • Poignées sécurisées
thumbs-down-icon

Les moins

  • Incompatible induction
  • Incompatible lave-vaisselle
  • Kit très simple et un peu limité

 

Notre verdict sur l’AmazonBasics LFFP16023

Efficacité:4 out of 5 stars
Design:4 out of 5 stars
Prix:5 out of 5 stars
Qualité:4 out of 5 stars

L’AmazonBasics LFFP16023 est, selon nous, la batterie de cuisine idéale à offrir à un jeune qui emménage seul pour la première fois. Elle contient tous les indispensables et est vraiment bon marché. C’est ensuite à vous d’estimer à quel point vous acceptez les concessions à effectuer en termes de confort et de robustesse.

 

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Les autres alternatives pour acheter une batterie de cuisine

Notre avis sur la Lagostina

Lagostina 12pc Stainless Steel Cookware Set

La solution de la tranquillité
Lagostina

Vous n’avez pas franchement envie de vous prendre la tête, mais vous êtes prêt à investir dans des instruments de cuisine de qualité pour ne pas avoir à les changer avant très longtemps ? Dans ce cas, la batterie de cuisine Lagostina correspond sûrement à vos attentes : elle se contente des essentiels, mais bien finis et faciles à nettoyer.

 

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Ce que l’on pense de la Lagostina

Ce qui frappe en premier lieu lorsque vous observez ces produits, c’est la qualité de fabrication irréprochable. Celle-ci répond aux standards du haut de gamme. C’est-à-dire que les couvercles comme les instruments sont en acier inoxydable, et qu’une base aluminium enserrée dans l’acier permet une cuisson homogène.

En utilisation, c’est surtout l’extrême praticité qui ressort. Vous pouvez tout mettre au four jusqu’à 400 °F, soit 204 °C. L’ensemble des objets proposé bénéficie d’un revêtement antiadhésif, mais l’entretien ne pose de toute façon guère de problème puisque la compatibilité avec les lave-vaisselles est assurée.

Prix un peu élevé pour le tout, mais je suis content, c’est complet et bien pensé, fait le job, 5 étoiles !

Pierre D.

Nous devons toutefois souligner un bémol qui nous a un peu surpris dans cette gamme de prix, et qui concerne les poignées. En termes de solidité et de maintien, rien à redire : elles sont elles aussi en acier, entourées de silicone, et rivetées. En revanche, elles chauffent ! Ce qui devient vite désagréable et peut imposer de recourir à un gant.

En dehors de ce problème, il n’y a pas de grave défaut. Nous regrettons que la garantie limitée proposée ne dure que 1 an, mais ce n’est pas très grave dans la mesure où la durée de vie des instruments est bien supérieure. L’ensemble peut être utilisé avec des plaques à induction.

Vous disposez de 2 casseroles, de 1 marmite, de 1 cocotte et de 1 sauteuse. Il n’y a pas de poêle à proprement parler, mais la sauteuse est suffisamment grande pour se montrer confortable même lors de la cuisson des viandes. Sans être d’une originalité prononcée, c’est un matériel efficace pour une grande variété de recettes.

Lagostina 12pc Stainless Steel Cookware Set

Lagostina 12pc Stainless Steel Cookware Set

Résumé des caractéristiques de la Lagostina

  • La plus simple à entretenir.
  • Passe au lave-vaisselle.
  • Compatible induction.
  • 12 pièces essentielles.
  • 2 casseroles 1 et 1.3 L / 1 Qt et 1.35 Qt | 1 cocotte 2L / 2.1 Qt.
  • 1 marmite 3.3 L / 3.5 Qt | 1 faitout 5L /5.3 Qt.
  • 1 sauteuse 24 cm / 9.45 po.
  • 6 couvercles en acier inoxydable.

 

Avantages et inconvénients de la Lagostina

thumbs-up-icon

Les plus

  • Compatible induction, lave-vaisselle
  • Passe au four
  • Bien solide
thumbs-down-icon

Les moins

  • Assez basique pour son prix
  • Poignées qui chauffent

 

Notre verdict sur la batterie de cuisine Lagostina

Efficacité:4 out of 5 stars
Design:3 out of 5 stars
Prix:3 out of 5 stars
Qualité:5 out of 5 stars

La batterie de cuisine Lagostina est probablement celle qui propose l’alliance la plus réussie entre simplicité et qualité. Si vous voulez du matériel solide, facile à nettoyer et que vous êtes plutôt porté sur les recettes traditionnelles, vous devriez être largement convaincu, même si c’est un peu cher et que les poignées chauffent.

 

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Notre avis sur la Cook’N’Home 00250

Cook N Home 00250 12-Piece Stainless Steel Cookware Set Silver

L’alternative intermédiaire
Cook’N’Home 00250

Que faire lorsque l’on adore cuisiner, que l’on veut éviter de faire exploser sa tirelire, mais que l’on n’est pas satisfait des propositions des batteries de cuisine d’entrée de gamme ? Il faut chercher des offres de compromis. Parmi elles, celle qui nous a semblé la plus convaincante est la Cook’N’Home 00250.

 

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Démonstration vidéo de la Cook’N’Home 00250

Ce que l’on pense de la Cook’N’Home 00250

Vous bénéficiez ici d’un kit 12 pièces à près de la moitié du prix où on les trouve d’habitude. Vous disposez de 1 casserole, 3 cocottes, 1 marmite, et 1 sauteuse, dotées de couvercles, avec des capacités adéquates aussi bien pour l’usage personnel que familial. Vous ne serez pas pris de court si vous invitez souvent des amis à dîner ou déjeuner.

La principale concession à faire pour profiter d’un tarif avantageux porte sur la qualité générale des produits, et notamment de la base. S’il y a bien un disque aluminium encapsulé, qui permet une cuisson plus homogène, des marques apparaissent rapidement et il faut donc se montrer précautionneux avec le feu.

Tarif vraiment abordable !! Le fait que l’induction fonctionne dessus c’est top ! Je suis plus que content ! Un superbe cadeau pour ma femme !

Daniel A.

Un autre souci que vous pouvez rencontrer concerne les couvercles, qui ont tendance à laisser s’échapper de la vapeur, et donc de la saveur, sur les côtés. Si vous mettez beaucoup d’eau, elle peut aussi déborder. De plus, il ne semble pas y avoir de revêtement antiadhésif, et il faut ajouter absolument de la matière grasse.

En revanche rien à signaler pour ce qui est des poignées de notre côté. Nous avons privilégié la version de la batterie, à peine plus chère, avec des poignées en inox, mais il est possible d’opter pour des poignées en silicone si vous souhaitez économiser quelques dollars. Dans les deux cas elles sont rivetées, solides et ne chauffent pas trop.

Les couvercles sont en verre et transparents, afin de garder l’œil sur vos aliments et leur évolution. Ce n’est pas le seul aspect pratique, puisque vous pouvez également compter sur la compatibilité avec les cuisinières à induction et la possibilité de nettoyer vos instruments de cuisine directement au lave-vaisselle.

Nous n’avons pas rencontré ce problème, mais nous vous le signalons tout de même : il semble que certains acheteurs aient reçu des produits au métal légèrement taché. Il s’agit néanmoins d’un détail qui concerne surtout l’esthétique.

Cook N Home 00250 12-Piece Stainless Steel Cookware Set Silver

Cook N Home 00250 12-Piece Stainless Steel Cookware Set Silver

Résumé des caractéristiques de la Cook’N’Home 00250

  • Un bon rapport qualité-prix pour préserver votre budget.
  • Disque d’aluminium encapsulé à la base.
  • Compatible induction, compatible lave-vaisselle.
  • 1 casserole 1.42 L / 1.5 Qt.
  • 3 cocottes 1.42 à 2.8 L/ 1.5 à 3 Qt.
  • 1 marmite 5.2 L / 5.5 Qt.
  • Sauteuse 25.4 cm/ 10 po.
  • 6 couvercles en verre.

 

Avantages et inconvénients de la Cook’N’Home 00250

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Les plus

  • Tarif vraiment abordable
  • Compatible induction, lave-vaisselle
thumbs-down-icon

Les moins

  • La nourriture peut adhérer et coller
  • Couvercles un peu trop petits

 

Notre verdict sur la Cook’N’Home 00250

Efficacité:3 out of 5 stars
Design:4 out of 5 stars
Prix:5 out of 5 stars
Qualité:4 out of 5 stars

Vous allez avoir du mal à trouver une polyvalence aussi prononcée que celle offerte par la Cook’N’Home 00250 au même prix. C’est une batterie de cuisine de compromis : le matériel n’est pas aussi solide que l’on pourrait l’espérer, mais si vous avez un petit budget et que vous adorez la cuisine, c’est une excellente option.

 

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Notre avis sur la T-fal E918SC74

T-fal E918SC74 Ultimate Hard Anodized Durable Nonstick Expert Interior Thermo-Spot Heat Indicator Anti-Warp Base Dishwasher Safe PFOA Free Oven Safe Cookware Set, 12-Piece, Gray

La batterie haut de gamme jouant la carte de la simplicité
T-fal E918SC74

Vous souhaitez avoir beaucoup de matériel, mais vous préférez privilégier les poêles, casseroles et accessoires simples aux éléments plus originaux ? C’est exactement dans ce but qu’a été pensée la T-fal E918SC74, une batterie 12 pièces de haute qualité mais sans fioriture, fournie avec des accessoires adaptés à son utilisation.

 

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Ce que l’on pense de la T-fal E918SC74

Lorsque vous utilisez des outils provenant d’une batterie de cuisine, il faut avoir recours à des accessoires adaptés qui limitent les risques de dommage. Il se trouve justement que dans cet ensemble, une spatule et une cuillère sont fournies : vous n’avez donc pas à effectuer de frais supplémentaires.

Vous bénéficiez également de deux poêles, d’un faitout et de 3 casseroles. Il y a largement de quoi préparer des repas pour 6 à 8 personnes, mais vous n’avez pas d’outil original, attendez-vous à rester sur du très classique.

La garantie à vie est un must, les accessoires fournis aussi ! Prix justifié, alors évidemment je recommande ! Et deux fois même !

William B.

Saluons tout de même sur les poêles la présence de Thermo-Spot. Il s’agit d’un point rouge qui vient vous indiquer, en prenant une teinte particulière, que le préchauffage est terminé. C’est vraiment pratique pour placer les aliments dans la poêle au moment idéal et ne plus se tromper sur les temps de cuisson.

Tout le matériel est fabriqué en aluminium anodisé. Soyez conscient qu’il n’est pas compatible avec les cuisinières à induction. Aucun problème, en revanche, pour ce qui est du nettoyage au lave-vaisselle, parfaitement possible.

La cuisson est homogène, rien à signaler de ce côté. Vous êtes en mesure de passer les instruments au four, mais à des températures limitées allant jusqu’à 176 °C, c’est-à-dire 350 °F. Un revêtement antiadhésif évite que la nourriture n’adhère.

Comme il est permis de l’espérer étant donné le tarif moyen pratiqué, la qualité est excellente, avec des poignées rivetées qui ne risquent pas de céder et qui ne chauffent pas. Si cela ne vous rassure pas suffisamment, sachez que vous bénéficiez aussi de la part du fabricant d’une garantie limitée à vie.

T-fal E918SC74 Ultimate Hard Anodized Durable Nonstick Expert Interior Thermo-Spot Heat Indicator Anti-Warp Base Dishwasher Safe PFOA Free Oven Safe Cookware Set, 12-Piece, Gray

T-fal E918SC74 Ultimate Hard Anodized Durable Nonstick Expert Interior Thermo-Spot Heat Indicator Anti-Warp Base Dishwasher Safe PFOA Free Oven Safe Cookware Set, 12-Piece, Gray

Résumé des caractéristiques de la T-fal E918SC74

  • Set haut de gamme avec accessoires inclus.
  • Spatule et cuillère fournies.
  • Conception titane anodisé.
  • Technologie Thermo-Spot pour les poêles.
  • 2 poêles 20.32 et 25.4 cm / 8 et 10 po
  • 3 casseroles 1 à 2.8 L / 1 Qt à 3 Qt.
  • 1 faitout 4.7 L / 5 Qt.
  • 4 couvercles en verre.
  • Garantie : limitée à vie.

 

Avantages et inconvénients de la T-fal E918SC74

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Les plus

  • Accessoires fournis
  • Compatible lave-vaisselle, four
  • Très solide
thumbs-down-icon

Les moins

  • Prix élevé face à la concurrence
  • Incompatible induction

 

Notre verdict sur la T-fal E918SC74

Efficacité:4 out of 5 stars
Design:5 out of 5 stars
Prix:2 out of 5 stars
Qualité:5 out of 5 stars

Le véritable problème que nous trouvons à la T-fal E918sc74, c’est qu’elle se révèle sensiblement moins complète que la T-fal E918SE alors qu’elle est proposée à un prix quasiment identique. Mais il s’agit tout de même d’un set haut de gamme, bien pensé, qu’il est préférable d’acheter lorsqu’une promotion est en cours.

 

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Notre avis sur la Cuisinart 59i-10bkc

Cuisinart Elements® 10piece Ceramica® Polar White Non Stick cookware

Élégance et efficacité
Cuisinart 59i-10bkc

Vous aimez avoir du matériel de qualité, pratique, facile à nettoyer, mais vous avez également des exigences esthétiques ? La Cuisinart 59i-10bkc est une batterie de cuisine vraiment belle et qui est en plus vraiment résistante et performante. En revanche, il est nécessaire de dépenser une somme très conséquente pour l’acquérir.

 

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Démonstration vidéo de la Cuisinart 59i-10bkc

Ce que l’on pense de la Cuisinart 59i-10bkc

Commençons par le plus gros problème qui nous semble devoir être noté ici : vous ne disposez que de 10 pièces, ce qui s’avère très peu dans la gamme de prix pratiquée. Avec seulement 1 sauteuse, 2 poêles, 2 casseroles, 1 marmite et 4 couvercles, vous êtes assez loin d’être face à la batterie la plus polyvalente de notre guide.

Cependant, ce sont des instruments qui permettent de réaliser sans aucune difficulté une grande majorité de recettes. De plus, il faut reconnaître qu’ici, aucune concession n’a été faite à la qualité. Les couvercles sont en verre et peuvent résister à des températures atteignant jusqu’à 176°C ou 350 °F au four.

Cher mais quand on veut de la qualité c’est obligatoire. La qualité et les finitions sont là, rien à ajouter. Oh si, compatible avec l’induction ! Pour moi c’est 5 étoiles sans difficulté !

Caroline C.

Les instruments de cuisine, quant à eux, peuvent passer au four jusqu’à230 °C, soit 450 °F et sont composés de céramique pour l’extérieur, d’un corps aluminium pour une cuisson homogène et d’inox pour les poignées rivetées. La solidité est au rendez-vous, il est difficile de faire ne serait-ce qu’une égratignure sur le matériel.

Mais ce qui nous a impressionnés en premier lieu, c’est l’efficacité incontestable dont fait preuve le revêtement antiadhésif. C’est simple : vous pouvez réellement cuire la plupart de vos aliments sans avoir besoin de matière grasse. Rien ne semble coller.

Bien que vous ne puissiez pas utiliser le lave-vaisselle pour le nettoyage, il est difficile de considérer cela comme un défaut puisque l’entretien reste extrêmement facile et rapide, avec de l’eau, un chiffon et cinq minutes devant vous.

La compatibilité avec les cuisinières à induction est assurée. Le fabricant associe à son offre une garantie limitée à vie qui devrait terminer de vous rassurer sur la qualité des produits. Finalement, le véritable inconvénient majeur reste un prix vraiment très élevé même compte tenu du caractère haut de gamme de ce qui est ici proposé.

Cuisinart Elements® 10piece Ceramica® Polar White Non Stick cookware

Cuisinart Elements® 10piece Ceramica® Polar White Non Stick cookware

Résumé des caractéristiques de la Cuisinart 59i-10bkc

  • La plus jolie.
  • Conception céramique, inox et aluminium.
  • 2 poêles.
  • 1 sauteuse.
  • 2 casseroles.
  • 1 marmite.
  • 4 couvercles en verre.
  • Compatible four.
  • Revêtement antiadhésif vraiment très efficace.
  • Garantie : limitée à vie.

 

Avantages et inconvénients de la Cuisinart 59i-10bkc

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Les plus

  • Excellentes finition et solidité
  • Rien ne colle, hyper facile à nettoyer
  • Compatible induction
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Les moins

  • Prix vraiment trop haut
  • Pas assez de pièces

Notre verdict sur la Cuisinart 59i-10bkc

Efficacité:5 out of 5 stars
Design:5 out of 5 stars
Prix:4 out of 5 stars
Qualité:5 out of 5 stars

Si vous voulez un set d’instruments efficaces et beaux avec un revêtement antiadhésif hyperefficace, difficile de vous donner une meilleure piste que la Cuisinart 59i-10bkc. Néanmoins, il faut reconnaître que pour ce prix, un peu plus de pièces auraient été bienvenues. En dehors de cela, il n’y a pas de véritable défaut à signaler.

 

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Pourquoi nous faire confiance

Toutes les recommandations que nous faisons sur Achetezlemeilleur.ca sont le résultat de plusieurs semaines ou mois de recherche, tests, comparatifs, analyses d’avis consommateurs et si besoin d’interviews avec des experts et scientifiques. Vous vous rendrez rapidement compte que les produits que nous recommandons ici ne sont pas les plus chers ou les plus tendance : ce sont ceux qui rempliront le mieux leur tâche au quotidien, en passant haut la main tous les tests de sécurité, fiabilité et efficacité et avec un rapport qualité / prix intéressant pour vous.

Au final, les produits que nous vous recommandons sont ceux que nous aurions envie d’acheter, et ceux que nous choisirions aussi pour nos amis et notre famille.

 

À savoir avant d’acheter une batterie de cuisine

Lorsque l’on achète une batterie de cuisine, l’on peut avoir des objectifs différents : remplacer des instruments usés par le temps, emménager, améliorer son confort quotidien… il existe toute une diversité de raisons, c’est pourquoi il faut réfléchir avant de passer à l’achat. Voici quelques éléments à prendre en compte.

La durée espérée de conservation des instruments

Si vous achetez la batterie de cuisine pour un-e jeune, qui va probablement déménager par la suite, mieux vaut opter pour de l’entrée de gamme efficace, inutile d’investir des sommes colossales. En revanche, si vous êtes bien établi, il est plus indiqué de choisir un set complet et bien durable, quitte à investir plus.

Les recettes que vous préparez

Il y a des batteries qui incluent des grilles ou des outils originaux. Mais si vous faites tout à la poêle et à la casserole depuis toujours, inutile de changer vos habitudes. Nous vous conseillons de vraiment prendre le temps de vérifier le contenu des kits proposés, et d’évaluer à quel point il est conforme à votre façon d’envisager la cuisine.

Votre cuisinière

Cela concerne surtout les personnes disposant d’une cuisinière à induction : vérifiez absolument que la batterie de cuisine visée est compatible ! Il serait dommage de dépenser une grosse somme et d’avoir une mauvaise surprise.

Nos critères de choix pour acheter une batterie de cuisine

batterie de cuisine

Vous savez désormais quel type de batterie vous souhaitez obtenir, et quelles sont vos exigences personnelles ? Il ne vous reste plus qu’à comparer les produits un à un. Mais cela peut s’avérer fastidieux, surtout lorsque l’on est perdu au milieu de l’argumentation des fabricants. Voici quelques astuces pour vous en sortir.

Le prix

Les batteries de cuisine sont économiques parce qu’elles vous permettent d’acquérir en une seule fois un grand nombre d’instruments de cuisine, mais cela implique tout de même un certain investissement. Comptez :

  • Un minimum de 70$, pour une batterie avec peu de pièces mais efficace.
  • Environ 130 à 180$ pour des options intermédiaires, avec plus de pièces, mais manquant parfois de solidité ou de qualité de finition.
  • Généralement, entre 200 et 300$ pour des batteries de cuisine ultra-complètes avec une excellente finition, compatibles lave-vaisselle et fonctionnant sur les cuisinières à induction.

Le nombre de pièces

Dans les batteries de cuisine, les fabricants comptent comme une pièce :

  • Chacun des instruments.
  • Chacun des couvercles.

Ainsi, si vous avez 3 casseroles avec chacune un couvercle, on compte 6 pièces.

Certaines batteries sont fournies avec des accessoires comme une spatule et une cuillère qui n’entrent pas dans le décompte du nombre de pièces.

En règle générale, il y a :

  • 8 pièces dans les batteries d’entrée de gamme.
  • 12 pièces dans la plupart des batteries de cuisine.
  • 15 à 18 pièces dans les batteries les plus coûteuses.

Les pièces incluses

Il ne suffit de faire le décompte du nombre de pièces, il s’agit aussi de regarder plus précisément quels sont les instruments fournis. Les plus courants sont :

  • Les couvercles en verre, transparents, permettant de surveiller les aliments lors de la cuisson.
  • La poêle avec un diamètre exprimé en cm ou po, idéale pour la cuisson des viandes rouges et des morceaux de certains poissons ou volailles.
  • La sauteuse, similaire à la poêle avec des bords plus hauts, dont la capacité est exprimée en L ou en Qt, idéale pour la cuisson des plats en sauce.
  • La casserole, la cocotte ou la marmite, de larges récipients de cuisson dont la capacité est aussi exprimée en L ou en Qt.
  • Le panier cuit-vapeur.

D’autres éléments un peu plus originaux peuvent s’ajouter, à l’image d’une grille de cuisson ou d’une poêle pour œuf, mais cela reste rare. En pratique, les capacités offertes suffisent quasiment toujours pour 4 personnes au minimum.

Le matériau de fabrication, la solidité et les garanties

Il en existe trois principaux, qui sont, par ordre croissant de qualité :

  • L’aluminium.
  • L’inox.
  • La céramique.

Quelle que soit la matière retenue pour la fabrication, la plupart des instruments de cuisine disposent d’un disque d’aluminium encapsulé à leur base, pour fournir une meilleure homogénéité de cuisson.

En règle générale, la durée de vie est assez bonne. Il n’est pas rare que les batteries de cuisine haut de gamme coûtant plus de 200$ soient garanties à vie.

Les poignées

La plupart des instruments de cuisine disponibles dans une batterie possèdent des poignées latérales, pour qu’ils puissent être changés de foyer sans se brûler.

En règle générale, ils ont aussi une poignée de saisie principale, qui peut être :

  • En inox.
  • En silicone.

Elles sont généralement traitées pour ne pas chauffer, mais il y a des exceptions.

Le passage au four

Dans l’entrée de gamme, il est rare que vous puissiez passer les objets au four. Dans les gammes intermédiaires et supérieures, c’est bien plus courant. Les températures peuvent alors aller de 175°C, soit 300 °F, à 260 °C soit 500 °F.

Le revêtement antiadhésif

Il est extrêmement fréquent que les outils disponibles dans la batterie de cuisine disposent d’un revêtement antiadhésif, ce qui évite que la nourriture ou certaines sauces n’accrochent, entre autres. C’est un excellent moyen de faciliter le nettoyage.

La simplicité d’entretien

Un autre facteur qui peut grandement faciliter l’entretien, c’est la compatibilité des instruments avec le lave-vaisselle. C’est généralement le cas quand ils sont en inox.

Les facilités de rangement

L’avantage d’une batterie de cuisine, c’est de pouvoir vous équiper de tous les indispensables en un seul achat. Mais cela peut prendre un peu de place. Certains fabricants y ont pensé, et ont fait en sorte que tous les instruments puissent s’emboiter. Cela peut vous être utile si vous n’avez qu’un petit espace.

Les éléments complémentaires ingénieux

Certaines marques essaient d’innover intelligemment.

Par exemple, T-fal propose la technologie Thermo-Spot, qui permet d’évaluer le préchauffage des poêles notamment. Ce sont des détails qui peuvent faire la différence.

 

 

Nous espérons que ce guide vous a plu, et que vous vous sentez plus à l’aise pour sélectionner une batterie de cuisine qui vous convient. Nous vous invitons à discuter avec les autres internautes, qui seront en mesure de vous donner leurs avis sur les produits qu’ils ont testés, et sans doute, aussi, de partager quelques recettes !

Nous faisons notre maximum pour vous proposer un comparatif vous permettant de choisir la meilleure batterie de cuisine possible. Si nous avons manqué des informations ou de nouveaux modèles, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous ou à nous envoyer un message.

 

La meilleure batterie de cuisine en 2019 – Comparatif, guide et avis
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Categories: Maison

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