La meilleure carafe à vin en 2021 au Canada – Comparatif, guide et avis

par Véronique Raymond

Lorsque vient le temps d’une réunion en famille ou entre amis, on est souvent pressé d’ouvrir une bouteille de vin et de la boire immédiatement. Pourtant, un passage en carafe permet généralement à un vin de révéler toute la plénitude de ses arômes.

On peut laisser la bouteille s’aérer un moment avant de la consommer. Mais la meilleure méthode que plébiscitent les connaisseurs, c’est d’utiliser une carafe à vin.

Si vous souhaitez vous procurer un de ces beaux objets, vous pouvez légitimement vous poser plusieurs questions. En effet, laquelle choisir? Offrent-elles toutes le même résultat? Quelle est la différence entre l’aération et la décantation? Quelles sont les différences d’une carafe à l’autre?

Nous avons les réponses! Et afin de mieux vous guider dans votre choix, nous avons analysé puis comparé 22 modèles de carafes à vin pendant 24 heures, et pris en compte les avis de 696 consommateurs.

Suite à notre dernière mise à jour, notre modèle préféré pour aérer votre bouteille favorite est la carafe à vin Le Château, qui a su se démarquer par ses bonnes qualités pour un prix tout à fait correct.

Le Chateau Wine Decanter - Hand Blown Lead Free Crystal Wine Carafe - Large 750ml Capacity - Red Wine Aerator and Breather - Glass Wine Pitcher Set - Gifts and Accessories

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Notre modèle préféré pour décanter le vin est la Godinger Dublin, qui saura apporter élégance sur votre table tout en mettant en valeur le contenu de vos bouteilles les plus précieuses.

Godinger Dublin Wine Decanter

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Tableau comparatif des meilleures carafes à vin

Produit Résumé  Note Prix
1ER CHOIX AERATEUR
Carafe à vin Le Château

Le Chateau Wine Decanter - Hand Blown Lead Free Crystal Wine Carafe - Large 750ml Capacity - Red Wine Aerator and Breather - Glass Wine Pitcher Set - Gifts and Accessories

  • Carafe à vin en cristal pour aérer
  • Excellent rapport qualité / prix
  • Contenance : 950 ml / 32 onces fluides
  • ‎Dimensions : 21.59 x 25.4 cm / 5 x 10 po
  • Poids : 680.39 g / 1.5 lbs
9.5/10

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1ER CHOIX DECANTEUR
Godinger Dublin

Godinger Dublin Wine Decanter

  • Une véritable carafe à vin pour décanter
  • Surface ouvragée
  • Bouchon fourni
  • Contenance : 750 ml / 25 onces liquides
  • Dimensions : 12.7 x 30.5 cm / 5 x 12 po
  • ‎Poids : 1.47 kg / 3.2 lbs
9.5/10

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Notre 1er choix pour une carafe à vin pour aérer

Notre avis sur la carafe à vin Le Château

Le Chateau Wine Decanter - Hand Blown Lead Free Crystal Wine Carafe - Large 750ml Capacity - Red Wine Aerator and Breather - Glass Wine Pitcher Set - Gifts and Accessories

Un excellent rapport qualité/prix
Le Château

Vous souhaitez une carafe élégante pour aérer votre vin mais vous ne voulez pas dépenser des centaines de dollars? La carafe à vin Le Château devrait correspondre à vos besoins.

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Ce que l’on pense de la carafe à vin Le Château

La carafe à vin Le Château bénéficie du style propre aux carafes destinées à aérer le vin : un long col et une large base. Son fond bénéficie d’un diamètre conséquent afin d’aérer convenablement le vin.

Sa taille conviendra à une bouteille de taille standard (750 ml)

Il s’agit d’un modèle soufflé à la main : un autre gage de qualité qui lui confère un style élégant et unique.

Le col de la carafe Le Château est biseauté. Cela permet de verser le vin beaucoup plus facilement et d’éviter de renverser le précieux contenu de la carafe, tout en prévenant d’éventuelles gouttes (personne n’aime les gouttes de vin sur une nappe blanche!). Par contre, celui-ci est un peu fragile : attention de bien le protéger pour qu’il ne se fêle pas.

Je suis très heureuse de l’achat de ma première carafe à vin. La qualité du produit est exceptionnelle. Je la garde en décoration quand elle n’est pas utilisée car est superbe.

La base est conçue pour permettre une surface maximale lors du remplissage de la carafe avec une bouteille de vin de 750 ml. Cela garantit que l’aération du vin se produit le plus rapidement possible. Et cela fonctionne très efficacement. Dans les 15 minutes entre mon premier et mon deuxième verre, on goûte nettement l’amélioration du vin.

Isher L.

Enfin, le prix de la carafe Le Château, autour de la cinquantaine de dollars, n’a rien d’excessif.

On pourrait reprocher qu’il s’agisse d’une carafe sans bouchon, cependant celui-ci n’est pas nécessaire pour l’aération.

Notez que cette carafe ne passe pas au lave-vaisselle et peut être difficile à nettoyer.

Le Chateau Wine Decanter - Hand Blown Lead Free Crystal Wine Carafe - Large 750ml Capacity - Red Wine Aerator and Breather - Glass Wine Pitcher Set - Gifts and Accessories

Le Chateau Wine Decanter - Hand Blown Lead Free Crystal Wine Carafe - Large 750ml Capacity - Red Wine Aerator and Breather - Glass Wine Pitcher Set - Gifts and Accessories

Le Chateau Wine Decanter - Hand Blown Lead Free Crystal Wine Carafe - Large 750ml Capacity - Red Wine Aerator and Breather - Glass Wine Pitcher Set - Gifts and Accessories

 

Résumé des caractéristiques de la carafe à vin Le Château

  • Carafe à vin en cristal pour aérer
  • Excellent rapport qualité / prix
  • Matériau : cristal 100% sans plomb
  • Contenance : 950 ml / 32 onces fluides
  • ‎Dimensions : 21.59 x 25.4 cm / 5 x 10 po
  • Poids : 680.39 g / 1.5 lbs

 

Avantages et inconvénients de la carafe à vin Le Château

Les plus

Les plus
  • Rapport qualité / prix
  • Grande surface pour l’aération

Les moins

Les moins
  • Difficile à nettoyer
  • Un peu fragile au niveau du bec

 

Notre verdict sur la carafe à vin Le Château

Qualité:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)
Efficacité:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)
Design:4 out of 5 stars
(4,0 / 5)
Prix:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)

À la fois élégante et pratique, la carafe à vin Le Château s’impose comme un excellent choix pour bien aérer votre vin. Le tout, pour un prix plutôt intéressant!

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Notre 1er choix pour une carafe à vin pour décanter

Notre avis sur la carafe Godinger Dublin

Godinger Dublin Wine Decanter

Le choix numéro un pour la décantation
Godlinger

Les vieux vins peuvent bénéficier d’une décantation qui saura révéler toutes leurs subtilités. Mais le terme « décanteur » est souvent utilisé à tort et à travers. Or, c’est précisément pour la décantation qu’est conçue la Godinger Dublin.

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Ce que l’on pense de la carafe Godinger Dublin

La carafe Godinger Dublin a la forme idéale pour la décantation d’un vin âgé. Il est conseillé d’y verser le vin très doucement.

Sa forme élancée, son cou étroit et son corps rond permettront au vin d’être légèrement aéré, en douceur, ce qui est tout à fait recommandé pour les bouteilles d’un certain âge.

Cette carafe peut être utilisée également pour l’aération du vin, cependant sa base assez peu large n’est pas idéale pour cette opération.

La surface de cette carafe à décanter est très ouvragée, ce qui lui confère une élégance certaine. Elle aura fière allure sur la table lors de vos dîners! Et en temps normal, il s’agit d’un bel objet de décoration.

Robuste, bien faite. La zone du bouchon est bien poncée et lisse. J’espère que c’est enfin une carafe que je ne casse pas à la première occasion. Elle est très épais et semble durable.

A.C.

Cette carafe est fournie avec un bouchon, ouvragé également. Grâce à ce bouchon, vous pouvez y conserver d’autres liquides.

Le matériau est du cristal sans plomb. ll est assez épais et solide, par contre il ne s’agit pas d’un matériau qui vous offrira l’éclat du cristal authentique.

Enfin, notez que le prix de la carafe Godinger Dublin est plutôt correct.

Godinger Dublin Wine Decanter

 

Résumé des caractéristiques de la carafe Godinger Dublin

  • Une véritable carafe à vin pour décanter
  • Surface ouvragée
  • Bouchon fourni
  • Matériau : cristal sans plomb
  • Contenance : 750 ml / 25 onces fluides
  • Dimensions : 12.7 x 30.5 cm / 5 x 12 po
  • ‎Poids : 1.47 kg / 3.2 lbs

 

Avantages et inconvénients de la carafe Godinger Dublin

Les plus

Les plus
  • Idéale pour décanter
  • Extérieur ouvragé
  • Robuste
  • Bouchon

Les moins

Les moins
  • Cristal pas étincelant

 

Notre verdict sur la carafe Godinger Dublin

Qualité:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)
Efficacité:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)
Design:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)
Prix:4 out of 5 stars
(4,0 / 5)

Si vous souhaitez mettre en valeur les plus belles bouteilles de votre cave, cette carafe à décanter Godinger Dublin saura leur rendre hommage.

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Les alternatives pour acheter une carafe à vin

Notre avis sur la carafe Amlong Crystal

Amlong Crystal Lead Free Crystal Wine Decanter, Red Wine Carafe, Wine Gift, Wine Accessories (Large with Globe Stopper)

La carafe au bouchon unique
Amlong

Vous souhaitez une carafe de style traditionnel, mais avec un petit quelque chose en plus? La Amlong Crystal dispose d’un bouchon qui sort de l’ordinaire!

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Ce que l’on pense de la carafe Amlong Crystal

En ce qui concerne la carafe elle-même, la Amlong Crystal s’inscrit tout à fait dans la lignée des carafes à aérer traditionnelles : un long cou et une large base. Son fond est correct pour l’aération des vins jeunes, même s’il aurait pu être encore plus large.

Il s’agit d’une carafe lourde et robuste. Elle est en cristal sans plomb, avec un rendu assez élégant. Son bec est biseauté pour un service plus facile.

La particularité de cette carafe à vin, c’est son bouchon! Celui-ci est présente une apparence sphérique. Il est finement gravé pour offrir la représentation du globe terrestre. Vos invités seront certainement impressionnés!

Dans l’ensemble, la carafe est plus épaisse et plus agréable qu’une carafe plus chère que j’avais et qui s’est cassée trop facilement. Oh, et le bouchon de globe est beaucoup plus agréable que ce à quoi je m’attendais ! La gravure est très nette, et la surface est parfaitement ronde.

Sam G.

En plus, le bouchon est à fond plat et peut être posé facilement sans qu’il ne roule. Par contre, il ne scelle pas la carafe, ce qui est normal, car le but est que le vin puisse s’aérer.

La petite excentricité que représente ce beau bouchon a un coût, et la carafe Amlong Crystal a un prix conséquent : comptez environ 100$ pour l’acquérir.

 

Résumé des caractéristiques de la carafe Amlong Crystal

  • Carafe à vin pour aérer
  • Matériau : Cristal sans plomb
  • Bouchon globe gravé de 60 mm de diamètre avec base plate inclus
  • Dimensions : carafe : 19,1 x 26,7 cm / 7.5 x 10.5 po
  • Poids : 1.84 kg / 4 lbs
  • Capacité : 1,64 l / 55 onces fluides

 

Avantages et inconvénients de la carafe Amlong Crystal

Les plus

Les plus
  • Superbe bouchon globe gravé
  • Robustesse

Les moins

Les moins
  • Prix

 

Notre verdict sur la carafe Amlong Crystal

Qualité:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)
Efficacité:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)
Design:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)
Prix:3 out of 5 stars
(3,0 / 5)

La carafe Amlong Crystal effectue convenablement son travail pour aérer le vin. Son bouchon globe gravé est une petite touche qui lui donne un style unique et il s’agit d’un modèle lourd et plutôt robuste. Son prix est tout de même assez élevé.

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Notre avis sur la carafe Smaier

Wine Decanter,Smaier 1.5L U Shape Classic Wine Aerator, Red Wine Carafe, Wine Gifts, Wine Accessories,100% Lead-free Crystal Glass(?1500ml?

La carafe la plus originale
Smaier

Pour vous, toutes les carafes à vin ont tendance à se ressembler? Vous recherchez un modèle qui sort de l’ordinaire? Alors vous devriez vous intéresser de près à la carafe Smaier!

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Ce que l’on pense de la carafe Smaier

Oubliez les carafes à vin traditionnelles! La carafe à vin Smaier va à coup sûr étonner vos invités. Plutôt qu’un fond plat et un col allongé, celle-ci se présente en forme de U incurvé. C’est la base de U qui fait office de fond et qui peut accueillir le vin.

Les deux extrémités sont ouvertes et biseautés selon le même angle pour un visuel plus harmonieux. La première ouverture, la plus large, sert à verser le vin dans la carafe. La deuxième, à l’opposé, est étroite afin de verser le vin plus précisément.

La partie arrière sert également de manche pour une meilleure prise en main lorsqu’on verse le vin. Une belle astuce de design!

C’est une carafe très cool. Non seulement elle fait sa job, mais elle la fait avec classe! La rapport qualité-prix est excellent. Et c’est un excellent moyen d’impressionner vos amis tout en dégustant une bonne bouteille de vin.

Rodan G.

Parce qu’elle n’est pas spécialement large et qu’elle présente une forme particulière, la carafe Smaier est un produit hybride, à cheval entre la carafe à décanter et la carafe à aérer, sans particulièrement être optmisée pour l’un et l’autre. En fait, sa meilleure utilisation est pour certains vin effervescents, tels de vieux champagnes, ou afin d’affiner les bulles.

Cette carafe offre une large contenance de 1500 ml. Notez cependant qu’il s’agit de la contenance totale : cette carafe est faite pour accueillir le contenu d’une bouteille de vin standard.

Notez qu’il s’agit d’une carafe en verre et non en cristal. De plus, le verre est très fin et il s’agit d’un modèle dont vous devrez prendre le plus grand soin afin de ne pas le briser, ce qui n’est pas rendu facile par la base peu stable.

Wine Decanter,Smaier 1.5L U Shape Classic Wine Aerator, Red Wine Carafe, Wine Gifts, Wine Accessories,100% Lead-free Crystal Glass(?1500ml?

Wine Decanter,Smaier 1.5L U Shape Classic Wine Aerator, Red Wine Carafe, Wine Gifts, Wine Accessories,100% Lead-free Crystal Glass(?1500ml?

Wine Decanter,Smaier 1.5L U Shape Classic Wine Aerator, Red Wine Carafe, Wine Gifts, Wine Accessories,100% Lead-free Crystal Glass(?1500ml?

 

Résumé des caractéristiques de la carafe Smaier

  • Carafe à vin hybride
  • Forme en U unique
  • Bec verseur fin
  • Matériau : verre
  • Contenance : 1500 ml / 51 onces fluides
  • Dimensions : 21 x 33 cm / 8.3 x 13 po
  • Poids : ‎590 g / 1.3 lbs
  • Garantie de satisfaction à vie

 

Avantages et inconvénients de la carafe Smaier

Les plus

Les plus
  • Forme très originale
  • Versement astucieux
  • Parfaite pour les vieux champagnes

Les moins

Les moins
  • Très difficile à nettoyer
  • Fragile
  • Pas spécialement optimisée pour l’aération et la décantation

 

Notre verdict sur la carafe Smaier

Qualité:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)
Efficacité:4 out of 5 stars
(4,0 / 5)
Design:4 out of 5 stars
(4,0 / 5)
Prix:4 out of 5 stars
(4,0 / 5)

N’étant pas spécifiquement destinée à l’aération ou la décantation, la carafe Smaier se présente comme un modèle hybride. Ce qui est certain, c’est que son style spectaculaire saura à coup sûr impressionner vos invités.

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Notre avis sur la carafe Luxbe deux en un

Luxbe - Wine Decanter 1600ml with Aerator Pourer Lid - 2 in 1-100% Hand Blown Lead-Free Crystal Glass, Red Wine Carafe - Descanter with Stainless Steel Lid-Aerator Filter Pourer

L’alternative pour aérer le vin… deux fois !
Luxbe

Pourquoi hésiter entre un dispositif d’aérateur à vin et une carafe à aérer? La carafe Luxbe deux en un propose les deux ensemble, dans un même produit!

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Ce que l’on pense de la carafe Luxbe deux en un

Au niveau de son corps, la carafe Luxbe deux en un se présente comme une carafe traditionnelle pour aérer le vin. Son long cou et sa large base sont appréciables. Même si ce modèle offre une belle contenance, il est recommandé d’aérer les vins une bouteille à la fois pour une meilleure efficacité.

Là où la carafe Luxbe deux en un se démarque, c’est par son bouchon. En effet, celui-ci sert d’aérateur. Il est composé de plusieurs parties.

La partie inférieure du bouchon comporte une cloche évasée : grâce à elle, le vin tombe en cascade dans la carafe, ce qui procure une aération encore meilleure.

Elle donne même du corps à un vin basique! Le dessus est muni d’un filtre, puis le vin se verse en cascade dans la carafe. Avant de servir, donnez-lui un tourbillon vigoureux pour obtenir un peu plus d’oxygène. Il s’agit d’un produit de très bonne qualité qui apporte un certain style lors d’un dîner.

M.D.B.

Le bouchon comporte un filtre. Celui-ci permet une première aération, mais sa fonction principale est de filtrer les sédiments ou les particules gênantes pouvant se développer durant le vieillissement. Cependant, puisqu’il s’agit d’une carafe destinée à l’aération (et plutôt deux fois qu’une!), ce filtre semble un peu « gadget ». En effet, les jeunes vins qui gagnent à être aérés n’ont, normalement, pas de dépôt.

Ce filtre pourrait être intéressant pour une carafe à décanter mais le procédé de décantation est plutôt déconseillé avec ce modèle, puisqu’un aérateur est inclus juste sous le filtre, ce qui risquerait de ruiner les arômes d’un vieux vin.

On pourrait alors reprocher que ce genre de gadgets fait monter le prix de ce modèle. Mais heureusement il n’en est rien! La carafe Luxbe deux en un est offerte à un prix plutôt correct.

Par contre, c’est un modèle un peu fragile. Même s’il est supposé passer au lave-vaisselle, il est conseillé de ne pas le faire pour éviter toute mauvaise surprise…

Luxbe - Wine Decanter 1600ml with Aerator Pourer Lid - 2 in 1-100% Hand Blown Lead-Free Crystal Glass, Red Wine Carafe - Descanter with Stainless Steel Lid-Aerator Filter Pourer

Luxbe - Wine Decanter 1600ml with Aerator Pourer Lid - 2 in 1-100% Hand Blown Lead-Free Crystal Glass, Red Wine Carafe - Descanter with Stainless Steel Lid-Aerator Filter Pourer

Luxbe - Wine Decanter 1600ml with Aerator Pourer Lid - 2 in 1-100% Hand Blown Lead-Free Crystal Glass, Red Wine Carafe - Descanter with Stainless Steel Lid-Aerator Filter Pourer

 

Résumé des caractéristiques de la carafe Luxbe deux en un

  • Carafe à vin à aérer
  • Double effet d’aération : carafe + bouchon aérateur
  • Matériau de la carafe : cristal 100% sans plomb
  • Matériaux du bouchon : acier inoxydable et silicone
  • Dimensions : 27.2 x 22.9 cm / 10.7 x 9 po
  • Poids : 980 g / 2.2 lbs
  • Contenance : 1.6 l / 50 once fluides

Avantages et inconvénients de la carafe Luxbe deux en un

Les plus

Les plus
  • Bouchon aérateur
  • Bonne contenance

Les moins

Les moins
  •  Assez fragile

 

Notre verdict sur la carafe Luxbe deux en un

Qualité:4 out of 5 stars
(4,0 / 5)
Efficacité:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)
Design:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)
Prix:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)

La carafe Luxbe deux en un est l’association d’une carafe tout simple et d’un bouchon très élaboré. L’ensemble fait bien son travail : cette carafe aérera à merveille les vins jeunes.

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Notre avis sur l’aérateur Luxbe V 1.4

Luxbe - Wine Decanter Aerator 54-Ounces - Crystal Glass - Lead Free - Premium Carafe with Accessories for Red Wine Decanting

L’aérateur qui utilise la gravité
Luxbe

Vous n’êtes pas convaincu(e) par les méthodes d’aération traditionnelles? Essayez l’aérateur Luxbe V 1.4  et attendez-vous à une surprise!

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Démonstration vidéo de l’aérateur Luxbe V 1.4

 

Ce que l’on pense de l’aérateur Luxbe V 1.4 

La carafe elle-même est assez large et à fond plat, avec un plaisant motif de montagne qui surgit du centre. Son aspect évoque davantage certaines carafes à alcool fort.

Ce qui est très particulier avec ce modèle, c’est la façon dont on verse le vin dans la carafe, et qui participe à l’aération.

Une fois votre bouteille ouverte, il vous faut renverser la carafe et insérer le col de la bouteille dans le bouchon de la carafe. Ce bouchon en silicone assurera que l’ensemble reste bien hermétique pour la prochaine étape.

Celle-ci consiste à… retourner l’ensemble! Vous n’avez donc pas à verser : c’est la bouteille elle-même qui se videra dans la carafe, petit à petit, grâce à la gravité. Le liquide coulera dans la carafe en cascade et l’air qui remonte dans la bouteille participe à l’aération du vin.

Le résultat est efficace, mais ce processus vigoureux est à réserver bien entendu aux vins relativement jeunes.

Cette carafe est géniale! Le bouchon est bien serré et il tient très bien la bouteille à l’envers. J’aime aussi le design avec la montagne au fond : c’est plus joli qu’une simple bosse ronde. Le vin goûte bien meilleur lorsqu’on le verse à partir de cette carafe plutôt que directement de la bouteille.

Corey S.

Une fois la bouteille vidée, il est possible d’effectuer le processus inverse et de retourner l’ensemble pour remettre le vin dans la bouteille, ce qui créé une seconde aération. Cela permet également aux invités de voir la bouteille qu’ils dégustent.

Le tout se produit sans mettre de gouttes. Par contre, le bec verseur, lui, n’est pas le plus anti-gouttes sur le marché!

Cette carafe peut également servir à décanter le vin, mais ce n’est pas sa fonction première. La petite montagne – qui donne, d’ailleurs, un certain style à la carafe – peut retenir les sédiments. Petit bonus : la carafe est fournie avec un autre bouchon afin de pouvoir conserver le vin.

Luxbe - Wine Decanter Aerator 54-Ounces - Crystal Glass - Lead Free - Premium Carafe with Accessories for Red Wine Decanting

Luxbe - Wine Decanter Aerator 54-Ounces - Crystal Glass - Lead Free - Premium Carafe with Accessories for Red Wine Decanting

Luxbe - Wine Decanter Aerator 54-Ounces - Crystal Glass - Lead Free - Premium Carafe with Accessories for Red Wine Decanting

Résumé des caractéristiques de l’aérateur Luxbe V 1.4 

  • Carafe à aérer
  • Méthode d’aération avec renversement de la bouteille
  • Matériau : cristal sans plomb
  • Contenance : 1,6 l / 54 onces fluides
  • Dimensions : 20.7 x 19.8 cm / 8.1 x 7.8 po
  • Poids : 690 g / 1.5 lb

Avantages et inconvénients de l’aérateur Luxbe V 1.4 

Les plus

Les plus
  • Système original
  • Résultat efficace

Les moins

Les moins
  • Versement pas très précis

 

Notre verdict sur l’aérateur Luxbe V 1.4

Qualité:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)
Efficacité:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)
Design:4 out of 5 stars
(4,0 / 5)
Prix:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)

Système innovant et radical, l’aérateur Luxbe V 1.4 offre une nouvelle façon d’aérer le vin. Le résultat est tout à fait appréciable, mais cette méthode reste à réserver aux vins jeunes.

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Notre avis sur la carafe à décanter Riedel Merlot

Riedel Merlot Wine Decanter

Une véritable carafe à décanter à prix attractif
Riedel

Qui a dit que les carafes à décanter devaient nécessairement être aussi dispendieuses que les vins qu’elles doivent accueillir? La carafe à décanter Riedel Merlot va vous convaincre du contraire!

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Ce que l’on pense de la carafe à décanter Riedel Merlot

Comme son nom l’indique, la carafe à décanter Riedel Merlot est destinée à la décantation, donc à des vins d’âge déjà avancé. Il vous suffit de verser précautionneusement votre vin âgé dans cette carafe pour qu’il puisse respirer.

Plusieurs personnes pourraient s’étonner que le contenu d’une seule bouteille de vin remplisse la carafe presque entièrement. Mais c’est justement le but du processus de décantation! En effet, les vieux vins, plus fragiles, ne doivent pas être trop en contact avec l’air.

Même si elle remplit la fonction d’une carafe à décanter traditionnelle, la Riedel Merlot a tout de même un style bien à elle.

Ainsi, le col est un peu plus évasé que sur d’autres carafes à décanter, cela afin de faciliter le versement du vin de la bouteille à la carafe, mais également pour le verser dans le verre. La contrepartie c’est qu’il vous faudra un petit temps d’adaptation pour ne pas verser trop fort!

D’autre part, la bombance du corps est plus angulaire qu’habituellement, ce qui lui donne un style original.

Une belle carafe à décanter, et plus facile à nettoyer par rapport à d’autres modèles que je possède! Nous sommes très heureux de cet achat. Elle donne un meilleur goût à tous les vins rouges.

M.G.

On aurait aimé qu’un bouchon soit fourni, même si ce n’est pas nécessaire pour le processus de décantation. Et vu le prix, ce n’est pas grave! Coûtant à peine plus de 40$, la carafe Riedel Merlot est une bonne affaire.

Riedel Merlot Wine Decanter

Riedel Merlot Wine Decanter

Riedel Merlot Wine Decanter

 

Résumé des caractéristiques de la carafe à décanter Riedel Merlot

  • Carafe à décanter
  • Matériau : cristal sans plomb
  • Dimensions : 12.1 x 24 cm / 4.8 x 9.4 po
  • Capacité : 970 ml / 33 onces fluides

Avantages et inconvénients de la carafe à décanter Riedel Merlot

Les plus

Les plus
  • Prix
  • Véritable carafe à décanter
  • Va au lave-vaisselle

Les moins

Les moins
  • Pas de bouchon
  • Verse un peu fort

 

Notre verdict sur la carafe à décanter Riedel Merlot

Qualité:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)
Efficacité:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)
Design:4 out of 5 stars
(4,0 / 5)
Prix:5 out of 5 stars
(5,0 / 5)

La Riedel Merlot est une carafe à décanter qui fera bien son ouvrage et qui permettra à vos meilleures bouteilles d’être convenablement décantées. Et à ce prix-là, pourquoi se priver!

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Toutes les recommandations que nous faisons sur Achetezlemeilleur.com sont le résultat de plusieurs semaines ou mois de recherche, comparatifs, analyses d’avis consommateurs et si besoin d’interviews avec des experts et scientifiques. Vous vous rendrez rapidement compte que les produits que nous recommandons ici ne sont pas les plus chers ou les plus tendance : ce sont ceux qui rempliront le mieux leur tâche au quotidien, en passant haut la main tous les tests de sécurité, fiabilité et efficacité et avec un rapport qualité / prix intéressant pour vous.

Finalement, les produits que nous vous recommandons sont ceux que nous aurions envie d’acheter, et ceux que nous choisirions aussi pour nos amis(es) et notre famille.

 

À savoir avant d’acheter une carafe à vin

Est-ce pour tous les vins?

La carafe à vin n’est pas un objet magique : il ne pourra pas transformer un mauvais vin en grand crû! Par contre, il permettra de révéler toute la complexité d’un bon vin, et de révéler des subtilités que vous n’obtiendrez pas en versant le vin directement de la bouteille au verre.

Il est également possible de passer certains vins blancs (ou rosés) en carafe. L’effet est plus subtil et il faut alors veiller à ne pas les laisser trop longtemps pour éviter qu’ils se réchauffent.

En général, un passage en carafe n’est pas recommandé pour les vins effervescents.

Combien de temps avant de servir dois-je mettre le vin en carafe?

Le temps où un vin doit rester en carafe est différent selon le vin.

– Les jeunes vins peuvent être mis en carafe trois heures à l’avance. Cela dépend des vins, mais prévoyez généralement de les laisser en carafe 2 à 3 heures avant de les consommer. Il est conseillé par contre de ne pas dépasser cette durée, car cela risque de produire l’effet inverse (amoindrissement des arômes). Renseignez-vous au moment de l’achat de votre bouteille.

– Les vins de 5 à 10 ans peuvent rester moins longtemps, puisqu’ils ont déjà connu un minimum contact avec l’air via le bouchon en liège. Notre conseil : goûtez-le à la sortie de la bouteille. Il n’aura peut-être pas besoin d’être carafé, et cela pourrait même lui nuire, les vieux vins étant plutôt fragiles!

 

Nos critères de choix pour acheter une carafe à vin

Carafe à vin

Décanteur ou aérateur?

Il s’agit de la distinction la plus déterminante pour votre achat!

On trouve deux grands types de carafes à vin : les décanteurs et les aérateurs. Or, le terme « décanteur » est communément utilisé (parfois par les fabricants eux-mêmes!) pour désigner ces deux sortes. Cela créé une grande confusion chez les consommateurs, car l’aération et la décantation sont deux fonctions différentes.

La carafe à vin pour aérer est prioritairement destinée aux jeunes vins (de 5 ans ou moins, environ). Le processus revient alors à effectuer une sorte de « vieillissement accéléré » du vin, et cela adoucira les tanins souvent fort présents dans les jeunes vins rouges, afin d’obtenir un résultat plus agréable en bouche.

Pour le procédé d’aération, il faut vigoureusement verser le vin dans la carafe, afin d’oxygéner le vin. Les sédiments ne sont pas un problème car on ne trouve pratiquement pas de dépôt dans les bouteilles de vins jeunes.

La forme particulière de la carafe à aérer a une justification : un large diamètre permet au vin d’être davantage en contact avec l’air, ce qui accélère et améliore le processus d’oxydation qui libèrera les arômes.

Au contraire, les véritables carafes à décanter sont plus petites et peuvent tout juste contenir le contenu d’une bouteille standard. Elles sont plus élancées et à fond plus rond. Ces carafes sont recommandées pour les vieux vins et permettent une aération modérée.

Pour la décantation, il convient de verser le vin très doucement dans la carafe, les vieux vins étant particulièrement fragiles. Le procédé (assez complexe, en plusieurs étapes), aide également à mettre de côté la majeure partie des sédiments indésirables. La forme élancée de la carafe à décanter permet une aération minimale, afin de préserver les arômes développés durant le vieillissement, en limitant l’oxydation, qui pour ces vins pourrait être plus néfaste que bénéfique.

On constate que plusieurs personnes sont déçues après avoir acheté un décanteur car elles ne connaissent pas la différence entre décantation et aération. Le décanteur se retrouve alors, souvent, destiné à un tout autre usage. Mais maintenant, vous voilà avisé(e)s! Nous vous conseillons donc de ne pas regarder le nom du produit, mais bien sa forme et ses dimensions : vous saurez ainsi s’il s’agit d’une carafe à décanter ou à aérer.

Le matériau

Traditionnellement, les carafes à vin sont en cristal – certaines personnes diraient même qu’ils se « doivent » d’être en cristal!

Cependant, saviez-vous que le cristal comporte une forte proportion de plomb dans sa conception? Ce plomb peut même passer dans le vin lors du carafage. La législation canadienne impose de très stricts contrôles : seul sont autorisés à la vente des modèles dont la teneur en plomb est en-dessous du seuil dangereux pour la santé.

Si vous achetez une carafe à vin à l’étranger, il est fortement recommandé de vous informer précisément sur sa teneur en plomb.

Afin de ne plus rencontrer ce problème et de proposer au public des produits sécuritaires, beaucoup de fabricants proposent désormais du cristal à très faible teneur en plomb, voire sans plomb. Une autre technique est alors utilisée afin d’obtenir l’éclat du cristal.

Le matériau peut également être un critère de solidité : tenez-en compte lors de votre achat si vous craignez d’acquérir un objet fragile.

Comment nettoyer une carafe à vin?

Ce n’est pas facile! En effet, elles possèdent toutes un cou assez fin qui empêche de passer la main. Plusieurs astuces existent cependant : bicarbonate de soude, vinaigre ou autre produits abrasifs ont fait leur preuve. Il existe également des billes de nettoyage en acier.

Pour un nettoyage plus facile, n’oubliez pas de rincer votre carafe à vin brièvement à l’eau dès qu’elle est vide, afin d’éviter aux pigments de s’incruster davantage.

Qu’en est-il du séchage? Dans l’idéal, il vous faudrait un égouttoir spécifique (avec une grande tige verticale) pour bien faire sécher la carafe.

Enfin, notez que certains modèles sont assez solides pour passer au lave-vaisselle, ce qui simplifie grandement les choses!

Le prix

Les carafes à vin de qualité correcte se situent à un prix situé entre 40 et 60$ environ. En-dessous de cette fourchette de prix, vous risquez de vous retrouver avec des modèles avec une conception et un matériau de qualité moindre.

Il existe certaines carafes autour de 100$ : si vous êtes prêts à y mettre le prix, assurez-vous de la qualité du matériau. Certaines compagnies n’hésitent pas à gonfler les prix, la carafe à vin étant perçue comme un accessoire de luxe!

Le style

Une carafe à vin est un objet de style. En fait, cela peut même devenir une des plus belles décorations de votre intérieur!

Il s’agit d’un critère d’achat assez important : sortir la carafe à vin, c’est à la fois permettre une meilleure dégustation, mais aussi marquer l’occasion en présentant à vos invités un objet élégant.

 

Nous faisons notre maximum pour vous proposer un comparatif de produits vous permettant de choisir la meilleure carafe à vin possible. Si nous avons oublié des informations ou des nouveaux modèles, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous ou à nous envoyer un message.

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