La meilleure machine à pâtes au Canada en 2022 – Comparatif, guide et avis

par
Machine à pâtes

Parfois les plaisirs les plus simples sont aussi les plus agréables : quoi de mieux, après une longue journée, que de rentrer chez soi et de profiter de délicieuses pâtes fraîches ?

Cela plaît à tout le monde, des enfants les plus difficiles aux fins gourmets.

Les pâtes vendues dans le commerce sont généralement moins savoureuses.

Quant aux plats préparés, ils contiennent souvent des additifs potentiellement nocifs qu’il est souhaitable d’éviter. La solution devient alors très simple : il faut préparer soi-même le type de pâtes qui nous fait envie !

Pour cela, la solution la plus évidente reste de s’équiper d’une machine à pâtes, qu’elle soit manuelle ou électrique.

Avec ces produits, vous avez à la fois le contrôle sur ce que vous préparez et sur ce que vous consommez.

Elles peuvent aussi avoir d’autres usages, notamment pour les artistes utilisant de la pâte polymère dans leurs créations.

Naturellement, les marques ont bien compris l’attrait des machines à pâtes et leur variété d’utilisations.

C’est pourquoi elles disposent parfois d’un grand nombre de références. Il devient alors très rapidement difficile de s’y retrouver dans une offre toujours plus fournie.

C’est pourquoi nous avons analysé puis comparé 30 machines à pâtes vendues au Canada pendant près de 48 heures, et pris en comptes les avis de 425 consommateurs.

Suite à notre dernière mise à jour, notre modèle préféré est le Marcato Atlas 180, pour son excellente qualité de fabrication.

 

Notre modèle préféré de machine à pâtes en 2022

Premier choix
Marcato Atlas 180

La Marcato Atlas 180 est une machine à pâtes qui vous permet de choisir avec précision l’épaisseur souhaitée. Son grand défaut réside dans un manque notable d’accessoires : vous devez donc acquérir de l’équipement supplémentaire pour être polyvalent, augmentant ainsi le prix.

 

Les plus :

  • Précision du laminoir
  • Excellente qualité de fabrication

Les moins :

  • Manque d’accessoires
  • Un peu fastidieuse à entretenir

 

 

Notre sélection des meilleurs modèles du moment :

    1. Marcato Atlas 180
    2. Philips Viva HR2371/05
    3. Imperia Pasta Presto 700
    4. Gourmex Pasta Maker
    5. Imperia Titania
    6. Marcato Atlas 150
    7. Imperia Pasta Maker Machine
    8. KitchenAid KSMPEXTA
    9. KitchenAid KSMPRA
    10. Weston Roma Express
    11. Fox Run 57666

 

Tableau comparatif des meilleures machines à pâtes

Sélection Résumé Note Prix
Premier choix manuel

Marcato Atlas 180

Marcato Atlas 180

  • La plus précise pour l’épaisseur.
  • 10 réglages d’épaisseur de 0.2 à 2 mm / 0.01 à 0.08 in.
  • Largeur de pâte maximale : 180 mm / 7.08 in.
  • 20.3 * 14 * 20.3 cm / 7.99 * 5.51 * 7.99 in
  • 1.36 kg / 3 lb.

 

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9,5

 

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Premier choix électrique

Philips Viva HR2371/05

Philips Viva HR2371/05

  • La plus simple d’utilisation.
  • Mélange et pétrissage automatiques.
  • Nombreux accessoires : brosse, verres doseurs…
  • Produit 450 g / 15.87 oz de pâtes en 18 minutes.
  • 3 types de pâtes : penne, spaghetti, fettuccine.
  • 33 * 12.7 * 25.4 cm / 12.99 * 5 * 10 in.
  • 5.9 kg / 13.01 lb.

 

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9,2

 

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Haut de gamme

Imperia Pasta Presto 700

Imperia Pasta Presto 700

  • Machine à pâtes électrique
  • 6 épaisseur réglables (minimum : 0,2 mm)
  • 2 lames de découpage : tagliatelles et fettuccine
  • Puissance : 85 W
  • Coloris : argent
  • Dimensions : ‎22,86 x 16,51 x 31,75 cm / 9 x 6,5 x 12,5 po
  • Poids : 3,63 kg / 8 lbs
  • Garantie 2 ans

 

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9,6

 

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Petit budget

Gourmex Pasta Maker

Gourmex Pasta Maker

  • La qualité au meilleur prix.
  • Manivelle et étau détachables
  • Fabriqué en acier
  • 7 épaisseurs possibles
  • 21,31*20,29*16 cm (8,39*7,99*6,30 pouces)
  • 2,76 kg (6,08 livres)

 

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9,2

 

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Notre choix pour la meilleure machine à pâtes manuelle

L’efficacité pure pour réaliser tous types de pâtes

Présentation de la Marcato Atlas 180

Marcato Atlas 180 Pasta Maker with A Polished Finish, Silver

Ce qui démarque la Marcato Atlas 180 n’est pas sa polyvalence intrinsèque, mais la possibilité d’être précis et d’obtenir l’épaisseur de pâte qui vous convient quelle que soit la réalisation envisagée. Cependant, des efforts de votre part sont nécessaires. Vous pouvez le plus souvent acheter ce produit pour environ 135$ en ligne.

 

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Résumé des caractéristiques de la Marcato Atlas 180

  • La plus précise pour l’épaisseur.
  • 10 réglages d’épaisseur de 0.2 à 2 mm / 0.01 à 0.08 in.
  • Largeur de pâte maximale : 180 mm / 7.08 in.
  • 20.3 * 14 * 20.3 cm / 7.99 * 5.51 * 7.99 in
  • 1.36 kg / 3 lb.

Démonstration photo et vidéo de la Marcato Atlas 180

Marcato Atlas 180 - Machine à Pâte Marcato Atlas 180 - Machine à Pâte Marcato Atlas 180 - Machine à Pâte Marcato Atlas 180 - Machine à Pâte

Marcato Atlas 180 Pasta Maker with A Polished Finish, Silver Marcato Atlas 180 Pasta Maker with A Polished Finish, Silver

Ce que l’on pense de la Marcato Atlas 180

Cette machine à pâtes est particulièrement légère et compacte. En effet, ses dimensions sont de 20.3 * 14 * 20.3 cm, ce qui est équivalent à 7.99 * 5.51 * 7.99 in, et elle pèse seulement 1.36 kg, c’est-à-dire 3 lb. Elle n’est pas très encombrante, même dans une petite cuisine. Il faut veiller à bien l’immobiliser au moment de l’utiliser.

Notons immédiatement son principal défaut : il n’y a pas d’accessoires fournis, et vous ne pouvez préparer que trois types de pâtes directement avec le produit : les lasagnes, les fettuccine et les taglioni.

Facile à utiliser, bien conçue, facile à laver, elle vous amènera des années de bonheur et de bonnes pâtes pour vous et votre famille. Les instructions ne pouvaient être plus claire, rien à redire. Le meilleur investissement que j’ai fait.

Paul T.

Si vous souhaitez aller plus loin, il faudra donc vous équiper de coupe-pâtes annexes. Vous pouvez en revanche, pour limiter les efforts requis en utilisation, associer cet objet à un moteur Marcato Atlas vendu séparément.

En réalité, ce qui distingue réellement le produit, c’est son laminoir, puisque vous pouvez choisir entre 10 épaisseurs, allant de 0.2 mm, soit 0.01 in, à 2 mm soit 0.08 in. Vous pouvez y insérer une pâte large de 180 mm, ou 7.08 in. En combinant cela avec des accessoires personnels, les possibilités sont très nombreuses.

Montre-vous prudent en ce qui concerne l’entretien : il ne faut pas passer la machine à l’eau. Les étapes de nettoyage ne sont pas compliquées, mais il est important de bien les respecter, et pour cela il va être nécessaire dans un premier temps que vous effectuiez l’entretien avec la notice d’instructions à côté de vous.

L’objet se montre plutôt élégant sur un comptoir de cuisine, grâce notamment à sa conception en aluminium anodisé, qui lui assure également une bonne solidité. Une garantie de 3 ans est proposée par le fabricant.

 

Avantages et inconvénients de la Marcato Atlas 180

Les plus
  • Précision du laminoir
  • Excellente qualité de fabrication
Les moins
  • Manque d’accessoires
  • Un peu fastidieuse à entretenir

Notre verdict sur la Marcato Atlas 180

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars

La Marcato Atlas 180 est une machine à pâtes qui vous permet de choisir avec précision l’épaisseur souhaitée. Son grand défaut réside dans un manque notable d’accessoires : vous devez donc acquérir de l’équipement supplémentaire pour être polyvalent, augmentant ainsi le prix.

 

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Notre choix pour la meilleure machine à pâtes électrique

Des pâtes fraîches sans effort

Présentation de la Philips Viva HR2371/05

Philips Compact Pasta Maker, Viva Collection, HR2371/05, Black

Si ce n’est pas la cuisine qui vous intéresse, mais surtout le plaisir d’avoir à disposition des pâtes fraîches, la Philips HR2371 peut correspondre à vos attentes, car elle est extrêmement simple d’utilisation. Vous pouvez le plus souvent l’obtenir à un prix proche de 200$ sur les différentes plateformes marchandes.

 

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Résumé des caractéristiques de la Philips Viva HR2371/05

  • La plus simple d’utilisation.
  • Mélange et pétrissage automatiques.
  • Nombreux accessoires : brosse, verres doseurs…
  • Produit 450 g / 15.87 oz de pâtes en 18 minutes.
  • 3 types de pâtes : penne, spaghetti, fettuccine.
  • 33 * 12.7 * 25.4 cm / 12.99 * 5 * 10 in.
  • 5.9 kg / 13.01 lb.

Démonstration photo et vidéo de la Philips Viva HR2371/05

Marcato Atlas 180 - Machine à Pâte Marcato Atlas 180 - Machine à Pâte Marcato Atlas 180 - Machine à Pâte Marcato Atlas 180 - Machine à Pâte

Philips Compact Pasta Maker, Viva Collection, HR2371/05, Black

 

Ce que l’on pense de la Philips Viva HR2371/05

Un des grands atouts du produits, c’est qu’une partie des composants sont amovibles, cela rendant l’entretien beaucoup plus agréable et rapide, en particulier par rapport aux machines manuelles.

L’autre intérêt majeur, c’est que vous n’avez vraiment aucun effort à fournir si ce n’est d’insérer les ingrédients dans le récipient. En effet, un agitateur et un tube de pétrissage s’occupent du reste. Afin de varier les plaisirs, Philips a inclus avec son appareil un livre de recettes qui peut vous donner quelques idées et pistes.

C’est vite arrivé et en de bonnes conditions, facile à utiliser et marche bien. Rien à dire de négatif, cette machine à pâtes et vraiment un must-have, je recommande sans hésiter, 5 étoiles !

Lilian A.

Il faut 18 minutes à l’appareil pour préparer 450 g, soit 15.87 oz de pâtes. Cela correspond à une quantité convenable pour 2 à 3 personnes. Le temps d’exécution est assez raisonnable, même s’il est vrai que si vous souhaitez préparer un repas pour toute une famille il sera nécessaire de vous y prendre en avance.

Vous disposez de trois accessoires pour l’extrusion, et pouvez confectionner des penne, des spaghetti et des fettuccine. Deux verres doseurs sont inclus pour l’eau et la farine, ainsi qu’une brosse de nettoyage et un coupe-pâte. Comme l’unité principale, l’ensemble est en plastique. La solidité générale peut décevoir, il faut être soigneux.

Sur le comptoir de votre cuisine, la machine ne se révèle guère encombrante, puisqu’elle mesure 33 * 12.7 * 25.4 cm, soit 12.99 * 5 * 10 in, pour un poids de 5.9 kg ou 13.01 lb. Cela s’avère un peu plus lourd que quelques modèles concurrents, mais sans devenir gênant. Elle peut trouver sa place y compris dans un petit espace.

Elle est assez discrète grâce à une couleur noire passe-partout, mais l’effet plastique peut tout de même se faire ressentir. Un compartiment a été prévu pour le rangement des accessoires.

 

Avantages et inconvénients de la Philips Viva HR2371/05

Les plus
  • Aucun effort nécessaire
Les moins
  • Prix très élevé
  • Fabrication plastique décevante

Notre verdict sur la Philips Viva HR2371/05

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars

Si vous êtes très occupé, mais aussi fin gourmet, la Philips Viva HR2371/05 est sans doute une des meilleures options pour vous : il n’y a aucune étape chronophage ou compliquée, la machine se charge de quasiment tout. Il faut toutefois accepter d’y consacrer un budget important et savoir se satisfaire des accessoires inclus.

 

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Notre choix haut de gamme pour une machine à pâtes

La technologie à l’italienne

Présentation de la Imperia Pasta Presto 700

CucinaPro 160 Imperia Pasta Presto Electric Pasta Maker

Qu’y a-t-il de mieux pour faire des pâtes qu’une machine à pâtes électrique? Une machine à pâtes électrique…. venue tout droit d’Italie!

Modèle haut de gamme, l’Imperia Pasta Presto 700 vous permettra d’obtenir d’excellentes pâtes sans efforts.

 

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Résumé des caractéristiques de la Imperia Pasta Presto 700

  • Machine à pâtes électrique
  • 6 épaisseur réglables (minimum : 0,2 mm)
  • 2 lames de découpage : tagliatelles et fettuccine
  • Puissance : 85 W
  • Coloris : argent
  • Dimensions : ‎22,86 x 16,51 x 31,75 cm / 9 x 6,5 x 12,5 po
  • Poids : 3,63 kg / 8 lbs
  • Garantie 2 ans

Démonstration photo et vidéo de la Imperia Pasta Presto 700

Imperia Pasta Presto 700 - Machine à Pâte Imperia Pasta Presto 700 - Machine à Pâte Imperia Pasta Presto 700 - Machine à Pâte Imperia Pasta Presto 700 - Machine à Pâte

CucinaPro 160 Imperia Pasta Presto Electric Pasta MakerCe que l’on pense de la Imperia Pasta Presto 700

La compagnie CucinaPro importe en Amérique du Nord ce modèle fabriqué en Italie.

La contrepartie, c’est qu’il vous faudra acquérir un transformateur pour faire fonctionner cette machine au Canada.

Pas moins de 6 épaisseurs sont disponibles.

Pour choisir l’épaisseur souhaitée, il vous suffit de tourner le bouton sur le côté.

On apprécie le fait que l’épaisseur minimum soit de 0,2 mm… de quoi faire des pâtes vraiment fines si vous le souhaitez!

L’autre bonne nouvelle, c’est que cette machine dispose d’un couvercle.

Celui-ci est en plastique mais se révèle bien utile pour protéger les rouleaux et les empêcher de trop se salir.

Ce couvercle protège trois paires de rouleau.

La première sert à étaler la pâte à l’épaisseur désirée.

La seconde sert à découper la pâte en fettucine, et la dernière à faire la même chose, mais pour des tagliatelles.

Par contre, comme pour plusieurs machines Imperia, vous devrez respecter des précautions pour la nettoyer – notamment, vous devrez la nettoyer avec un chiffon sec, et pas à l’eau.

Cet appareil est tellement plaisant! Il est facile, amusant et sûr à utiliser, et robuste. La pâte ne colle pas aux lames, et il y a différents choix d’épaisseur. Que vous vous lanciez dans de la cuisine sérieuse ou que vous vous amusiez avec vos enfants, dans les deux cas, vous ne pouvez tout simplement pas rater votre dîner!

t.m.a.

Étant un produit d’une part haut de gamme et d’autre part importé d’Italie, le prix est à la hauteur de ce que vous imaginez : très élevé!

Il faudra en effet dépenser environ 500$ pour vous procurer ce petit bijou.

Pour ce prix, on aurait aimé davantage de possibilités. Des accessoires optionnels existent, notamment un qui permet de confectionner des raviolis… mais cela implique une dépense supplémentaire.

 

Avantages et inconvénients de la Imperia Pasta Presto 700

Les plus
  • Pâtes sans efforts
  • Possibilité d’épaisseur très fine
Les moins
  • Prix très élevé
  • Transformateur nécessaire

Notre verdict sur la Imperia Pasta Presto 700

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 3.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars

L’Imperia Presto 700 remplit ses promesses et vous permet d’obtenir facilement de très bonnes pâtes, avec une grande liberté dans l’épaisseur choisie. Reste qu’il faut mettre la main à la poche pour se procurer ce produit haut de gamme.

 

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Notre choix pour une machine à pâtes petit budget

La qualité au meilleur prix

Présentation de la Gourmex Pasta Maker

GOURMEX Stainless Steel Manual Pasta Maker Machine | with Adjustable Thickness Settings | Perfect for Professional Homemade Spaghetti and Fettuccini | Includes Removable Handle and Clamp (Silver)

Si vous êtes à la chasse aux petits prix, nous vous recommandons alors la machine à pâtes manuelle Gourmex Pasta Maker, qui remplit toutes les fonctions nécessaires pour vous permettre de préparer vos pâtes fraîches à petit budget – tout en ravissant vos papilles.

 

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Résumé des caractéristiques de la Gourmex Pasta Maker

  • Manivelle et étau détachables
  • Fabriqué en acier
  • 7 épaisseurs possibles
  • 21,31*20,29*16 cm (8,39*7,99*6,30 pouces)
  • 2,76 kg (6,08 livres)

 

Démonstration photo de la Gourmex Pasta Maker

Gourmex Pasta Maker - Machine à Pâte Gourmex Pasta Maker - Machine à Pâte Gourmex Pasta Maker - Machine à Pâte Gourmex Pasta Maker - Machine à Pâte

Ce que l’on pense de la Gourmex Pasta Maker

En plus d’être disponible à un tarif très abordable, cette machine à pâtes manuelle vous suivra sur la durée, grâce à sa structure en acier inoxydable. Qui plus est, son design est assez élégant avec sa teinte chromée, elle occupera une place de choix dans votre cuisine.

Avec la Gourmex Pasta Maker, vous n’aurez pas de difficulté à concevoir vos propres pâtes faites main et d’en faire profiter vos proches, que vous vouliez faire des lasagnes, des cheveux d’ange ou des raviolis. 

Afin de vous permettre de choisir l’épaisseur correspondante à votre recette, cette machine à pâte manuelle dispose de 7 réglages différents. Pétrissez vos pâtes avec la manivelle en acier équipée d’une poignée agréable à prendre en main.

J’ai toujours voulu essayer de faire des pâtes par moi-même, c’est pour cette raison que j’ai acheté cette machine. (…) C’est plus long que d’ouvrir simplement une canne de pâtes et de les préparer, mais la machine est simple d’utilisation, j’ai pris du plaisir et les pâtes sont délicieuses. Ce n’est pas facile de nettoyer sans eau, mais je m’y habitue après plusieurs utilisations.

Anne

Grâce à sa double tête de coupe, vous pouvez créer des pâtes de formats différents, pour ainsi réaliser de multiples recettes fraîches. Qui plus est, l’ustensile peut être stable avec l’étau inclus avec l’ensemble. Vous pouvez ainsi le fixer au bord de la table pour vous faciliter la tâche.

La manivelle et l’étau sont détachables pour faciliter le rangement de votre machine à pâtes après utilisation. Un livre de recettes est également inclus pour vous guider dans la création de vos plats.

Pour entretenir cet ustensile, n’utilisez pas d’eau. Privilégiez un chiffon sec et doux. Préservez la machine de l’humidité pour prévenir de la rouille et lubrifiez régulièrement le système avec de l’huile de cuisson. Veillez à utiliser de la farine pour éviter que les pâtes n’enrayent le mécanisme.

 

Avantages et inconvénients de la Gourmex Pasta Maker

Les plus
  • Très petit prix
  • Durable
  • Stable avec son étau
  • Rangement simple
Les moins
  • Nettoyage parfois complexe

Notre verdict sur la Gourmex Pasta Maker

Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars

D’une bonne qualité pour un prix très abordable, cette machine à pâtes manuelle peut être la solution idéale pour expérimenter vos talents de grand chef et proposer à votre entourage des recettes simples et originales.

 

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Les autres alternatives pour acheter une machines à pâtes

La meilleure machine à pâtes manuelle

Présentation de la Imperia Titania

Titania

Vous souhaitez préparer des pâtes fraîches à la moindre occasion, mais vous cherchez un appareil à petit prix et économe en énergie? La machine Imperia Titania, faite d’acier, est l’outil qui devrait vous convenir le mieux.

 

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Résumé des caractéristiques de la Imperia Titania

  • Rouleau à pâte et coupe-pâtes inclus
  • Conçue en acier, poignée de manivelle en bois
  • Fabriquée en Italie
  • Dimensions: 22,9*15,2*15,2 cm (9*6*6 pouces)
  • Poids: 454 grammes (1 livre)

Démonstration photo de la Imperia Titania

Imperia Titania - Machine à Pâte Imperia Titania - Machine à Pâte Imperia Titania - Machine à Pâte Imperia Titania - Machine à Pâte Imperia Titania - Machine à Pâte

Ce que l’on pense de la Imperia Titania

Cette machine à pâtes, fabriquée en Italie, vous permet de réaliser des recettes simples et efficaces, nécessitant toutefois un peu d’huile de coude. C’est peut-être l’ustensile parfait pour préparer, pour vous et votre compagnon ou votre petite famille, des plats ultra-frais.

L’appareil est robuste grâce à l’acier dans lequel il est fabriqué, et il reste assez simple à utiliser. La poignée en bois de la manivelle vous offre du confort et de la solidité lorsque vous utilisez cet ustensile. 

Après avoir préparé votre pâte manuellement, vous pouvez faire des feuilles de lasagne ou la découper pour obtenir les pâtes que vous souhaitez ensuite cuisiner. Veillez à utiliser cette machine sur une surface en bois pour une meilleure stabilité.

Une petite dépense pour un très bon rendement. Avec cette machine, c’est très facile de préparer la pâte avec l’épaisseur qu’on veut, pour faire des spaghetti ou des fettuccine, ainsi que des lasagnes classiques. C’est un appareil qui est également simple à nettoyer.

Dany

La machine à pâtes Imperia Titania inclut dans sa conception un rouleau pour vous permettre de préparer une pâte dans l’épaisseur que vous souhaitez obtenir, ainsi que deux coupe-pâtes pour obtenir des spaghetti ou des linguine

Si vous n’avez pas l’habitude de cuisiner, un livre de recettes est fourni avec l’appareil, pour vous permettre de créer une multitude de saveurs différentes et ainsi préparer des repas en tête-à-tête dignes des meilleurs restaurants italiens. 

Attention toutefois, il ne faut surtout pas utiliser d’eau pour nettoyer cette machine à pâtes, au risque de rouiller l’ensemble. Pour l’entretenir, veuillez utiliser une brosse et un chiffon sec. 

La tâche peut s’avérer un peu plus complexe si de la matière se coince dans le coupe-pâtes. Dans ce cas, laissez la matière sécher pendant quelques minutes avant de nettoyer.

 

Avantages et inconvénients de la Imperia Titania

Les plus
  • Simple d’utilisation
  • Écologique
  • Pas de plastique
  • Petit prix
Les moins
  • Stabilité moyenne
  • Nettoyage parfois complexe

Notre verdict sur la Imperia Titania

Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars

C’est sans doute la meilleure machine à pâtes manuelle que vous trouverez sur le marché à un petit prix. Avec le côté robuste de sa conception, vous pouvez créer vos propres pâtes fraîches pour un moment. Qui plus est, vous ne consommez pas d’énergie.

 

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La référence sûre et bien établie

Présentation de la Marcato Atlas 150

Marcato Atlas Pasta Machine, Made in Italy, Silver

Si vous souhaitez une machine à pâtes manuelle qui a fait ses preuves, la Marcato Atlas 150 est un modèle iconique, particulièrement réputé. Si la concurrence est aujourd’hui plus prononcée, il reste très efficace. Selon le coloris, il peut être acheté à un tarif avoisinant les 100 à 170$ sur les boutiques en ligne.

 

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Résumé des caractéristiques de la Marcato Atlas 150

  • La plus réputée.
  • Modèle populaire avec 13 accessoires disponibles dans le commerce.
  • 3 types de pâtes réalisables directement : fettuccine, spaghetti, taglioni.
  • 9 réglages d’épaisseur, allant de 0.3 à 2.5 mm / 0.01 à 0.1 in.
  • 20.3 * 20.3 * 17.8 cm / 7.99 * 7.99 * 7.01 in.
  • 2.46 kg / 5.42 lb.
  • Garantie : 3 ans.

Démonstration photo et vidéo de la Marcato Atlas 150

Marcato Atlas Pasta Machine, Made in Italy, Silver

Marcato Atlas Pasta Machine, Made in Italy, Silver

Marcato Atlas Pasta Machine, Made in Italy, Silver

 

Ce que l’on pense de la Marcato Atlas 150

La machine à pâtes Marcato Atlas 150 rouge est sans doute l’une des plus jolies dont vous puissiez équiper votre cuisine, toutefois son prix est généralement très sensiblement plus élevé que le modèle gris, sans aucun gain en fonctionnalités.

La solidité est au rendez-vous : le produit est fabriqué en acier chromé résistant à la corrosion, tandis que les rouleaux sont nickelés. Une garantie de 3 ans peut également venir vous rassurer sur votre achat. En plus de la durabilité accrue, ces choix contribuent à conférer à la machine une véritable élégance.

Bon c’est vrai elle est un peu chère mais pour le reste… On peut tout faire avec elle, d’une solidité extrême et d’une qualité vraiment d’exception. Viens avec les adaptateurs à pâtes en plus, génial. Facile et à utiliser et hyper bien pour faire des nouilles ! La meilleure machine à pâtes tout simplement.

Tom X.

Elle s’avère particulièrement agréable dans une cuisine bien décorée et moderne, et a également l’avantage de n’être pas trop massive : ses dimensions sont de 20.3 * 20.3 * 17.8 cm, ce qui correspond à 7.99 * 7.99 * 7.01 in, pour 2.46 kg, ou 5.42 lb. Vous n’êtes pas obligé de la ranger systématiquement, elle se fait discrète sur un comptoir.

Un petit défaut que l’on peut noter reste la polyvalence initiale limitée : il n’est possible que de préparer des fettuccine, des spaghetti et des taglioni. Si vous voulez aller plus loin, il faut vous équiper d’accessoires supplémentaires. La popularité de la machine permet un grand nombre de choix : vous pouvez en acquérir jusqu’à 13.

Grâce au laminoir, vous pouvez choisir une épaisseur allant de 0.3 à 2.5 mm, soit 0.01 à 0.1 in. Il existe neuf réglages. L’utilisation est particulièrement simple : le serre-joint se met en place très facilement en bordure de table. Si vous souhaitez augmenter votre efficacité, vous pouvez acheter un moteur vendu séparément.

 

Avantages et inconvénients de la Marcato Atlas 150

Les plus
  • Nombreux accessoires en vente
  • Précision des réglages
  • Bonne qualité de fabrication
Les moins
  • Variation des prix en fonction du design

Notre verdict sur la Marcato Atlas 150

Efficacité 3.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars

Il est dommage qu’il soit nécessaire de dépenser plus, sans rien obtenir en retour, pour acheter la Marcato Atlas 150 rouge. Le rapport qualité-prix s’en retrouve significativement amoindri, d’autant que l’achat d’accessoires est quasiment indispensable sur ce modèle. Mais la qualité et la simplicité sont au rendez-vous.

 

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Le compromis intermédiaire entre qualité et simplicité d’utilisation

Présentation de la Imperia Pasta Maker Machine

Imperia Pasta Maker Machine - Steel Construction w Easy Lock Dial and Wood Grip Handle-Made in Italy

La Imperia Pasta Maker est une machine à pâtes manuelle qui se révèle plutôt accessible, dans la mesure où elle est généralement proposée sur les plateformes marchandes pour un prix proche de 80$. Son positionnement tarifaire en fait une option intéressante si vous avez un petit budget mais refusez l’entrée de gamme.

 

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Résumé des caractéristiques de la Imperia Pasta Maker Machine

  • Flexible et précise.
  • Manivelle en bois donnant un aspect rustique agréable.
  • 20.4 * 18.3 * 15.7 cm / 8.03 * 7.2 * 6.18 in.
  • 3.45 kg / 7.61 lb.

 

Démonstration photo et vidéo de la Imperia Pasta Maker Machine

Imperia Pasta Maker Machine - Machine à Pâte Imperia Pasta Maker Machine - Machine à Pâte Imperia Pasta Maker Machine - Machine à Pâte Imperia Pasta Maker Machine - Machine à Pâte

Ce que l’on pense de la Imperia Pasta Maker Machine

Évoquons d’abord les dimensions du produit. Elles sont de 20.4 * 18.3 * 15.7 cm, ce qui est équivalent à 8.03 * 7.2 * 6.18 in, et la machine pèse 3.45 kg, ce qui correspond à 7.61 lb. Bien qu’elle soit un peu plus lourde que d’autres références, elle reste compacte et discrète et sait se faire oublier.

Notez que l’étau fourni se révèle assez peu efficace : l’objet a tendance à basculer facilement, et les légers à-coups provoqués nuisent grandement à la qualité de vos pâtes. Pour une utilisation optimale, il faut s’y prendre à deux personnes, l’une tenant la machine pendant que l’autre l’utilise : c’est évidemment frustrant et peu pratique.

Marche super bien, facile à utiliser, je fais des pâtes facilement avec elle. Plusieurs rouleaux disponibles pour toutes sortes de pâtes, bref, je recommande, cinq étoiles !

Dylan B.

Vous ne pouvez pas non plus préparer un grand nombre de pâtes : seulement des spaghetti et des fettuccine. Certes, il s’agit là de deux classiques mais nous aurions aimé plus. Cependant, il reste possible d’acquérir des accessoires supplémentaires, mais cela vient mécaniquement augmenter le prix d’achat initial.

Si l’essentiel de la machine est en acier chromé, il y a quelques composants plastiques moins solides qui peuvent casser facilement si vous vous montrez un peu brusque. De ce fait, si vous avez une consommation très régulière de pâtes fraîches, ce n’est pas le meilleur choix : elle se destine à un usage ponctuel, pour se faire plaisir.

Son apparence est assez agréable : elle n’est certes pas aussi belle que certains produits plus chers, mais le bouton pour régler l’épaisseur se fond bien dans l’esthétique de l’objet et la manivelle en bois a un côté surprenant et originale. Cela peut très bien s’intégrer à certaines décorations misant sur l’aspect rustique.

 

Avantages et inconvénients de la Imperia Pasta Maker Machine

Les plus
  • Tarif abordable
  • Grand nombre d’accessoires disponibles
Les moins
  • Particulièrement frustrante à utiliser
  • Qualité de fabrication un peu en retrait
  • Polyvalence limitée

 

Notre verdict sur la Imperia Pasta Maker Machine

Efficacité 3.0 out of 5.0 stars Utilisation 5.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars Qualité 3.0 out of 5.0 stars

La Imperia Pasta Maker Machine peut parfois taper sur les nerfs : elle n’est pas facile à utiliser, il est préférable de s’y prendre à deux pour être certain du résultat, et elle ne résiste pas bien aux mouvements brusques. Mais elle est abordable, de nombreux accessoires existent et elle a un style idéal pour certaines cuisines.

 

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Le meilleur accessoire pour créer des pâtes

Présentation de la KitchenAid KSMPEXTA

KitchenAid KSMPEXTA Gourmet Pasta Press Attachment with 6 Interchangeable Plates, White

Vous disposez déjà d’un mélangeur dans votre cuisine et vous cherchez une solution simple et compacte pour pouvoir fabriquer vos pâtes? Optez alors pour le presse-pâte KSMPEXTA de KitchenAid, un accessoire qui peut vous être indispensable.

 

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Résumé des caractéristiques de la KitchenAid KSMPEXTA

  • Petites dimensions
  • 6 disques de modelage
  • Utilise la puissance du batteur sur socle
  • Dimensions: 12,2*14,5*21,3 cm (4,80*5,71*8,39 pouces)
  • Poids: 1,22 kg (2,69 livres)

Démonstration photo et vidéo de la KitchenAid KSMPEXTA

KitchenAid KSMPEXTA - Machine à Pâte KitchenAid KSMPEXTA - Machine à Pâte KitchenAid KSMPEXTA - Machine à Pâte KitchenAid KSMPEXTA - Machine à Pâte KitchenAid KSMPEXTA - Machine à Pâte

 

KitchenAid KSMPEXTA Gourmet Pasta Press Attachment with 6 Interchangeable Plates, White

Ce que l’on pense de la KitchenAid KSMPEXTA

Quoi que son prix soit très élevé pour un accessoire, le presse-pâte de KitchenAid s’adapte parfaitement à n’importe quel batteur sur socle de cette même marque, vendu séparément. Ce qui vous fait gagner de la place sur votre plan de travail.

Cet accessoire est accompagné de six plaques de façonnage interchangeables, vous permettant de préparer des spaghetti, des bucatini, des rigatoni, des fusilli ou des macaroni de plus ou moins grandes dimensions. 

Vous avez la possibilité de réaliser des nouilles de la longueur souhaitée, avec le coupe-fil inclus et ainsi réaliser un maximum de recettes grâce à cet équipement très compact.

J’ai récemment essayé mon nouvel accessoire pour faire des pâtes, et j’en suis ravie! Il fonctionne très bien et il est bien plus simple à utiliser que je ne le pensais. J’ai fait de délicieux rotini avec et j’ai hâte de recommencer. C’est un peu long à nettoyer, assurez-vous que la pâte ne soit pas trop collante.

Manon P.

Vous n’avez pas besoin d’énergie supplémentaire, celle de votre batteur sur socle KitchenAid vous permet d’ajuster la bonne puissance pour obtenir assez rapidement des pâtes fraîches et savoureuses. La procédure peut être bruyante avec votre batteur.

En plus du presse-pâte, l’ensemble est fourni avec une mèche hélicoïdale et des étuis de rangement que vous pouvez passer au lave-vaisselle. Une brosse est également incluse pour vous faciliter le nettoyage de votre accessoire. 

Avec ses petites dimensions et sa facilité de montage, vous n’avez pas à vous soucier du manque de place dans votre cuisine et vous pouvez ranger facilement ce presse-pâtes.

 

Avantages et inconvénients de la KitchenAid KSMPEXTA

Les plus
  • Très compact
  • Polyvalent
  • Pas de batterie supplémentaire
Les moins
  • Seulement compatible avec les batteurs KitchenAid
  • Prix très élevé
  • Bruyant

Notre verdict sur la KitchenAid KSMPEXTA

Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Utilisation 4.0 out of 5.0 stars Prix 3.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars

Si vous possédez un batteur sur socle de KitchenAid, alors ce presse-pâte est une bonne solution pour éviter d’acheter une machine à pâtes et ainsi gagner de la place. Toutefois, son prix est assez élevé et n’est pas compatible avec d’autres marques.

 

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Le meilleur coupe-spaghetti

Présentation de la KitchenAid KSMPRA

KitchenAid KSMPRA 3-Piece Pasta Roller & Cutter Attachment Set, Pack of 1, Silver

Vous êtes un(e) adepte des pâtes longues et vous avez décidé d’en préparer vous-mêmes, sans avoir à vous équiper d’une machine complète. L’ensemble de trois accessoires de KitchenAid est certainement ce qu’il vous faut.

 

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Résumé des caractéristiques de la KitchenAid KSMPRA

  • Un rouleau et deux coupe-pâtes
  • Huit réglages d’épaisseur
  • Acier inoxydable
  • Dimensions: 24,64*9,65*5,59 cm (9,70*3,80*2,20 pouces)
  • Poids: 1,3 kg (2,87 livres)

Démonstration photo et vidéo du KitchenAid KSMPRA

KitchenAid KSMPRA - Machine à Pâte KitchenAid KSMPRA - Machine à Pâte KitchenAid KSMPRA - Machine à Pâte KitchenAid KSMPRA - Machine à Pâte

Ce que l’on pense de la KitchenAid KSMPRA

Si vous possédez déjà un batteur sur socle KitchenAid, vendu séparément, alors vous pouvez vous lancer sans plus attendre dans la fabrication de vos spaghetti, fettuccine ou pâtes à lasagne. 

Les trois petites machines à pâtes utilisent l’énergie et la puissance de votre batteur à socle pour produire rapidement et sans effort les pâtes que vous voulez préparer. Attention au bruit que peut provoquer l’appareil pendant le processus.

Les rouleaux et coupe-pâtes de cet ensemble sont des outils robustes et durables, qui sont fabriqués en acier inoxydable. Ils ont été conçus de sorte d’avoir une coupe nette et précise, avec huit réglages d’épaisseur.

Je l’ai acheté comme cadeau à mon père pour remplacer sa machine à manivelle. Le temps et l’effort ont été considérablement réduits pour faire de délicieuses pâtes. Le produit est excellent dans l’ensemble, malgré quelques points négatifs. La machine est facile à utiliser, mais il paraît un peu fragile lorsqu’on tire le bouton à son extrémité, il faut y aller avec prudence.

Jean-Claude

Une brosse de nettoyage est également fournie avec l’ensemble. Pour rappel, les ustensiles sont conçus en acier, il est donc déconseillé de les laver à l’eau. Il est recommandé de laisser sécher les résidus de pâtes pendant une heure avant de nettoyer les appareils.

Prévoyez un budget conséquent pour acheter ces trois machines à pâtes, qui sont tout de même assez compacts, simples à utiliser et à ranger. Comparé aux machines à pâtes manuelles, cela nécessite moins d’effort pour réaliser ses propres recettes.

Une fois vos accessoires rangés, vous pouvez utiliser de nouveau votre batteur sur socle pour vous affairer à d’autres créations, et ainsi pourquoi pas compléter vos recettes à base de pâtes longues avec d’autres ingrédients ou sauces.

 

Avantages et inconvénients de la KitchenAid KSMPRA

Les plus
  • Compact
  • Pas d’énergie en plus
  • Robuste
  • Production rapide
Les moins
  • Seulement compatible avec les batteurs KitchenAid
  • Bruyant
  • Prix élevé

Notre verdict sur la KitchenAid KSMPRA

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Utilisation 4.0 out of 5.0 stars Prix 3.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars

Grâce à ces accessoires, vous pouvez faire une multitude de pâtes longues sans avoir à investir dans une machine à pâtes. Si l’ensemble est efficace et de bonne qualité, son prix reste assez élevé par rapport aux appareils classiques.

 

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L’alliance entre confort électrique et maîtrise de la pâte

Présentation de la Weston Roma Express

Weston Electric Pasta Machine, Red (01-0601-W), 9 Adjustment Settings, Heavy Duty Construction, One Size

La Weston Roma Express est une machine électrique, ce qui vous évite notamment de devoir tourner une manivelle, mais son apparence et son mode de fonctionnement sont très proches de ceux d’une machine manuelle. Elle peut être achetée sur la plupart des boutiques en ligne pour un tarif avoisinant les 185$.

 

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Résumé des caractéristiques de la Weston Roma Express

  • Un bon compromis effort-prix.
  • Pas de manivelle : moteur 90 watts, 120 volts.
  • 2 types de pâtes réalisables : spaghetti et fettuccine.
  • 25.4 * 28.6 * 27.9 cm / 10 * 11.26 * 10.98 in
  • 6.89 kg / 15.19 lb.

Démonstration photo et vidéo de la Weston Roma Express

Weston Roma Express - Machine à Pâte Weston Roma Express - Machine à Pâte Weston Roma Express - Machine à Pâte Weston Roma Express - Machine à Pâte

Ce que l’on pense de la Weston Roma Express

Sur ce produit, la polyvalence très limitée peut décevoir. En effet, si vous disposez de deux rouleaux, l’un pour les spaghetti et l’autre pour les fettuccine, ils ne se révèlent pas toujours extrêmement efficaces : il est souvent nécessaire d’effectuer vous-même des ajustement à la main, ce qui est long et dommage.

En effet, le but premier de cette machine est normalement d’éliminer l’effort, puisqu’elle est électrique et fonctionne avec un moteur 90 watts. C’est un appareil 120 V étudié pour le marché nord-américain. Il faut d’ailleurs saluer l’usage particulièrement simple : il vous suffit d’appuyer sur un bouton, rien de plus.

Vraiment une super machine pour faire des pâtes, ma mère l’utilise tout le temps et ça marche super. Je suis très impressionné du réglage de vitesse qui fait toute la différence quand on est pressé. Waw !

Bernard N.

En dehors des rouleaux de découpe, la qualité est tout fait correcte : l’acier a été retenu comme matériau principal. La durée de vie est bonne, il est donc d’autant plus regrettable que la garantie proposée soit très courte : un an seulement. Le design est particulier, arrondi et rouge, l’on peut adorer comme l’on peut détester.

Comme sur les machines manuelles, vous pouvez ajuster l’épaisseur grâce à un bouton latéral. Neuf paramètres vous sont proposés. Il est également possible de régler la vitesse : une fonctionnalité qui peut s’avérer particulièrement pratique si vous avez tendance à être pressé ou un peu impatient en cuisinant.

La forme particulière implique des proportions assez inhabituelles pour une machines à pâtes, sans être dérangeantes : 25.4 * 28.6 * 27.9 cm, ou 10 * 11.26 * 10.98 in, pour 6.89 kg, soit 15.19 lb. Préférez-lui trouve une place définitive si vous l’utilisez beaucoup. Deux accessoires sont fournis : une brosse, et une roulette à pâtes.

 

Avantages et inconvénients de la Weston Roma Express

Les plus
  • Aucun effort requis grâce à l’électricité
  • Réglage de la vitesse
  • Précision des réglages d’épaisseur
Les moins
  • Prix plutôt élevé
  • Design vraiment particulier

Notre verdict sur la Weston Roma Express

Efficacité 3.0 out of 5.0 stars Utilisation 4.0 out of 5.0 stars Prix 3.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars

La Weston Roma Express a le grand avantage d’être électrique et donc de ne vous imposer aucun effort. Malheureusement, les coupe-pâtes ne sont pas aussi performants qu’ils devraient. De plus, la polyvalence reste faible, pour un prix qui se situe dans le haut du panier : préférez l’acquérir en promotion si cela est possible.

 

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L’entrée de gamme qui fait la job

Présentation de la Fox Run 57666

Fox Run 57666 Pasta Maker Machine/Roller, Stainless Steel

Une machine à pâtes, beaucoup en rêvent, mais le prix de ces appareils peut en rebuter plus d’un!

La Fox Run 57666 est généralement un des appareils les moins chers sur le marché, alors jetez-y un coup d’oeil!

 

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Résumé des caractéristiques de la Fox Run 57666

  • 2 lames de découpage : fettuccine ou tagliatelles
  • Matériau : acier inoxydable
  • Coloris : chrome
  • Dimensions : ‎20,32 x 35,56 x 16,51 cm / 8 x 14 x 6,5 po
  • Poids : 2,45 kg / 5,4 lbs

Démonstration photo de la Fox Run 57666

Fox Run 57666 Pasta Maker Machine/Roller, Stainless Steel Fox Run 57666 Pasta Maker Machine/Roller, Stainless Steel Fox Run 57666 Pasta Maker Machine/Roller, Stainless Steel

Ce que l’on pense de la Fox Run 57666

La Fox Run 57666 est une des machines à pâtes les plus faciles à ranger, d’autant plus que la manivelle est amovible.

Pour autant, elle n’est pas spécialement légère et tiendra bien sur votre comptoir.

En plus, son étau permet de bien la stabiliser.

Comme pour toutes les machines à pâtes manuelles, cela vous demandera un peu d’efforts pour obtenir les pâtes tant désirées.

Ce qu’on aime, c’est son prix : elle est fréquemment sous la barre des 50$.

Au niveau de l’utilisation, on a déjà vu mieux ; en effet, la manette ne tient pas toujours bien, mais c’est un coup à prendre.

Cette machine offre 2 choix de découpe (plus l’option « lasagne » qui est en fait… la pâte sans découpe) : tagliatelles et fettucine.

À noter que les lames ne coupent pas vraiment les pâtes : elles marquent une ligne de pointillés qu’il faudra ensuite découper manuellement.

Si vous souhaitez davantage de possibilités, de nombreux accessoires existent pour ce modèle ; il faudra toutefois vous les procurer indépendamment.

Pour son prix, elle vaut vraiment le coup. J’ai fait des pâtes pour la première fois avec cette machine, et elles sont sorties parfaitement. Elle ne semble peut-être pas super robuste, mais elle fait le travail. Je la recommande à quiconque veut essayer de faire des pâtes fraîches.

amanda e.

Dommage que cette machine laisse un peu à désirer sur les finitions : certaines vis auront besoin d’être resserrées et la qualité du laminoir n’est pas exceptionnelle.

Vous l’aurez compris, il s’agit d’une machine à manier avec précaution, et qui n’est pas prévue pour un usage intensif.

Mais si vous ne comptez pas l’utiliser tous les jours, elle se montrera à la hauteur et saura vous procurer le plaisir d’obtenir de bonnes pâtes maison.

 

Avantages et inconvénients de la Fox Run 57666

Les plus
  • Prix vraiment bas
  • Se range facilement
Les moins
  • Fiabilité un peu en retrait
  • Lames de découpage décevantes

Notre verdict sur la Fox Run 57666

Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Utilisation 4.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars

Si vous magasinez pour une machine à pâtes à prix plancher, la Fox Run 57666 pourrait retenir votre attention. À ce tarif, elle n’est pas d’une robustesse haut de gamme, mais elle vous permettra de faire de très bonnes pâtes maison, et c’est tout ce qu’on lui demande!

 

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Notre approche

Notre méthode

Toutes les recommandations que nous faisons sur achetezlemeilleur.ca sont le résultat de nombreuses heures de recherche, comparatifs, analyses d’avis consommateurs et si besoin de points de vue d’experts.

Les produits que nous recommandons ici sont ceux qui rempliront le mieux leur tâche au quotidien, en passant haut la main tous les tests de sécurité, fiabilité et efficacité et avec un rapport qualité / prix intéressant pour vous.

Quels sont nos critères pour juger les produits revus et sélectionnés par achetezlemeilleur.ca ?

  • Qualité: Le produit possède t-il une construction solide? Sera t-il fiable dans le temps? Possède t-il une bonne garantie?
  • Efficacité: Le produit est-il efficace dans sa tâche ou devez-vous lui donner un peu d’aide? Est-il par exemple puissant, rapide, silencieux?
  • Utilisation: Le produit est-il simple de prise en main, facile à utiliser et à entretenir?
  • Prix: Le prix du produit et/ou des accessoires et pièces de rechange est-il raisonnable par rapport au reste du marché?

En plus de ces critères principaux, nous établissons ensuite une liste de critères spécifiques à chaque catégorie de produit, détaillés un peu plus bas dans cet article.

Au final, les produits que nous vous recommandons sont ceux que nous aurions envie d’acheter, et ceux que nous choisirions aussi pour nos amis et notre famille.

 

À savoir avant d’acheter une machine à pâtes

Avant de choisir une machine à pâtes, identifiez vos besoins. Cette étape vous permettra d’éviter les dépenses inutiles, et de vous diriger dès le départ vers un produit conforme à vos attentes, dont les chances de vous satisfaire sont accrues.

L’usage de la machine à pâtes

Dans la très grande majorité des cas, on s’équipe d’une machine à pâtes pour préparer des pâtes alimentaires. Mais il existe des usages un peu plus originaux, notamment dans le cadre de la pâtisserie ou de la création artistique, avec les pâtes à modeler ou les pâtes en polymère.

Si vous souhaitez réaliser des pâtes alimentaires, c’est le rapport qualité-prix qui va vous intéresser prioritairement. Si vous avez un autre usage et que vous préférez opter pour une machine à pâtes surtout pour des raisons de budget, le prix brut peut parfois constituer un meilleur indicateur.

Les types de pâtes que vous souhaitez confectionner

Quasiment toutes les machines sont dotées d’un dispositif ou d’un accessoire coupe-pâtes convenant a minima pour les spaghetti et les fettuccine. Si c’est le goût plus que la forme qui vous importe, vous pouvez sans doute vous contenter d’un produit d’entrée de gamme.

Inversement, si ce qui vous plaît, c’est la créativité, l’originalité, et que vous voulez tester différentes recettes et différentes formes, mieux vaut être prêt investir plus, non seulement dans la machine mais aussi dans les accessoires.

Votre forme et les efforts que vous souhaitez fournir

Utiliser une machine à pâtes peut s’avérer fatigant. Les modèles manuels fonctionnent avec des manivelles, et doivent être calés avec des serre-joints. Cela peut vite devenir fastidieux. Si vous souhaitez limiter l’effort requis, optez plutôt pour une référence électrique : elles sont plus chères, moins polyvalentes, mais moins fatigantes.

Les exigences de sécurité

Cela vaut essentiellement si vous faites le choix d’une machine à pâtes électrique : vérifiez absolument la conformité aux normes nord-américaines ! Évitez quoiqu’il arrive les prix beaucoup trop bas, synonymes de qualité moindre.

 

Nos critères de choix pour acheter une machine à pâtes

Machine Pâte

Une fois que vous savez précisément ce que vous voulez, il faut aussi être capable de déterminer le rapport qualité-prix plus objectivement. Voici les éléments essentiels sur lesquels vous devez être particulièrement attentif.

Le prix

Pour vous équiper d’une machine manuelle de qualité correcte, comptez un minimum raisonnable d’environ 60 à 70$, et jusqu’à 100 ou 150$ pour du haut de gamme. Les modèles électriques sont par nature plus chers, dépassant fréquemment les 150$ et pouvant assez facilement atteindre 200$, voire un peu plus.

Le type de machine à pâtes

Il y a deux grands types de machine à pâtes : les manuelles et les électriques. Les manuelles fonctionnent généralement avec une manivelle, que ce soit pour aplanir ou découper votre pâte. Elles sont plus polyvalentes, moins chères, mais demandent plus d’effort en usage et souvent aussi en entretien.

Les machines électriques quant à elles ne demandent généralement que très peu, si ce n’est aucun effort. Leur tarif moyen est cependant bien plus élevé, et elles sont rarement capables d’aller au-delà de ce pour quoi elles ont été pensées.

Le laminoir : amplitude et précision

Le laminoir est la partie de la machine à pâtes qui permet l’aplanissement. Vous pouvez vous intéresser à sa largeur : une norme standard haute à laquelle vous pouvez vous référer est de 150 mm, soit 5.9 in.

Ensuite, il faut vous intéresser à l’épaisseur que vous pouvez obtenir pour votre pâte. Le minimum est généralement de 0.5 mm, soit 0.01 in et le maximum plus variable. Sur les machines d’entrée de gamme, vous disposez le plus souvent de 6 à 7 réglages de précision, tandis qu’il y en a plutôt 9 à 10 sur les produits haut de gamme.

Les accessoires et les types de pâtes réalisables

L’accessoire essentiel de la machine à pâtes, c’est le rouleau coupe-pâtes supplémentaire permettant de confectionner de nouvelles variétés. Quasiment tous les fabricants en proposent, mais l’offre peut-être plus ou moins complète et la qualité également très variable. L’idéal est de vous renseigner auprès des internautes.

Parmi les accessoires plus rares, généralement présents avec les machines à pâtes électriques, vous pouvez compter les verres doseurs pour l’eau ou la farine, ainsi que parfois des moules d’extrusion qui permettent de déterminer la forme des pâtes.

Enfin, quelque accessoires annexes mais néanmoins pratiques existent : parmi eux se trouvent notamment les brosses de nettoyage, très utiles car certaines machines à pâtes ne peuvent êtres lavées à l’eau, ou encore les roulettes à pâtes, pour effectuer vous-même le découpage.

Notez qu’il existe certains objets quasiment indispensables mais qui ne sont que très rarement inclus : c’est par exemple le cas des séchoirs à pâtes, importants pour obtenir un goût optimal mais toujours vendus séparément.

L’étau

Selon le constructeur, il peut être désigné comme étau ou serre-joint. Les machines à pâtes manuelles, fonctionnant avec une manivelle, peuvent être instables si elles ne sont pas bien tenues en place : le serre-joint se place sous votre comptoir et sur la machine pour éviter que celle-ci ne bouge trop.

Le poids et les dimensions

Un des grands avantages des machines à pâtes réside dans leur légèreté et leur côté compact. Il est rare qu’elles soient vraiment encombrantes. Cependant, prenez tout de même des mesures si vous vivez dans un espace particulièrement réduit comme un petit studio.

Gardez également à l’esprit que si les machines en elles-mêmes sont peu gourmandes en espace, les accessoires peuvent eux avoir tendance à s’entasser en grands nombres et à devenir difficiles à stocker ou à ranger efficacement. N’achetez donc que ceux qui vous font vraiment envie ou dont vous avez absolument besoin.

Le design

Si l’esthétique n’est pas le rôle fondamental d’une machine à pâtes, mieux vaut en choisir une qui sait s’intégrer à votre décoration ou à défaut se faire discrète. Si pour vous l’apparence compte, certains constructeurs se distinguent sur ce plan, le plus souvent grâce à des choix de couleurs plus chaleureux, comme le rouge.

Les matériaux retenus

Si cela est possible, mieux vaut éviter le plastique pour se concentrer sur des machines à pâtes en acier inoxydable. Un petit budget peut vous imposer des concessions, et le plastique n’est pas toujours une mauvaise solution, mais il faut alors vous attendre à une durée de vie amoindrie.

 

 

Nous espérons que ce guide pourra vous aider à choisir une machine à pâtes qui vous convient, y compris au-delà de notre sélection. N’oubliez pas que la meilleure solution pour être satisfait de votre décision est d’échanger au préalable avec les autres internautes pour obtenir des informations fiables et à jour.

Foire aux questions

Quelles sont les meilleures machines à pâtes au Canada ?

Nous avons analysé puis comparé 30 modèles de machines à pâtes vendus au Canada pendant près de 48 heures, et pris en compte les avis de 425 consommateurs. Voici les meilleurs modèles du moment : Marcato Atlas 180, Philips Viva HR2371/05, CucinaPro 178, Marcato Atlas 150, Imperia Pasta Maker Machine, Weston Roma Express et Ovente PA515S. Plus de détails dans notre comparatif détaillé.

Comment choisir les meilleures machines à pâtes ?

Voici les éléments essentiels sur lesquels vous devez être particulièrement attentif.

  1. Le prix : Pour vous équiper d’une machine manuelle de qualité correcte, comptez un minimum raisonnable d’environ 60 à 70$, et jusqu’à 100 ou 150$ pour du haut de gamme. Les modèles électriques sont par nature plus chers, dépassant fréquemment les 150$ et pouvant assez facilement atteindre 200$, voire un peu plus.
  2. Le type de machine à pâtes : Les manuelles fonctionnent généralement avec une manivelle, que ce soit pour aplanir ou découper votre pâte. Elles sont plus polyvalentes, moins chères, mais demandent plus d’effort en usage et souvent aussi en entretien. Les machines électriques quant à elles ne demandent généralement que très peu, si ce n’est aucun effort. Leur tarif moyen est cependant bien plus élevé, et elles sont rarement capables d’aller au-delà de ce pour quoi elles ont été pensées.
  3. Le laminoir : amplitude et précision : Vous pouvez vous intéresser au largeur du laminoir : une norme standard haute à laquelle vous pouvez vous référer est de 150 mm, soit 5.9 in. Ensuite, il faut vous intéresser à l’épaisseur que vous pouvez obtenir pour votre pâte. Le minimum est généralement de 0.5 mm, soit 0.01 in et le maximum plus variable.
  4. Les accessoires et les types de pâtes réalisables : L’accessoire essentiel de la machine à pâtes, c’est le rouleau coupe-pâtes supplémentaire permettant de confectionner de nouvelles variétés. Parmi les accessoires plus rares : les verres doseurs pour l’eau ou la farine, les moules d’extrusion, les brosses de nettoyage et les roulettes à pâtes. Plus de détails dans notre guide d’achat détaillé.

 

Nous faisons notre maximum pour vous proposer un comparatif vous permettant de choisir la meilleure machine à pâtes possible. Si nous avons manqué des informations ou de nouveaux modèles, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous ou à nous envoyer un message.

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