Le meilleur barbecue au charbon au Canada en 2021 – Comparatif, guide et avis

par Raymond Archambault

Quoi de plus agréable que de se retrouver entre famille ou entre amis autour de savoureuses grillades lorsqu’il fait beau ? Si vous aussi vous appréciez ces moments de convivialité, il y a peut-être une question qui vous pose parfois un problème : quel barbecue choisir pour offrir des plats savoureux à vos convives ?

Si vous êtes avant tout à la recherche d’un goût authentique, il est recommandé d’opter pour un barbecue au charbon. Néanmoins, il en existe aujourd’hui de très nombreux modèles aux caractéristiques multiples. Que vous cherchiez une option petit budget ou que la performance soit votre seul critère, nous pouvons vous aider.

C’est pourquoi nous avons analysé puis comparé 39 barbecues au charbon vendus au Canada pendant près de 71 heures, et pris en compte les avis de 947 consommateurs.

Si vous souhaitez miser sur la qualité de cuisson et la qualité de fabrication de votre barbecue, la référence reste le Weber Original Kettle™ Premium 22 ».

Weber Original Kettle Premium 22” Charcoal Grill

Pressé(e) ? Magasinez-le directement sur Amazon!

Tableau comparatif des meilleurs barbecues au charbon

Produit Résumé Note Prix
1ER CHOIX
Weber Original Kettle™ Premium 22 »

Weber Original Kettle Premium 22” Charcoal Grill

  • Le meilleur rapport qualité-prix.
  • Surface de cuisson : 363 pouces carrés / 2342 cm².
  • Solide une fois assemblé.
  • Grille facile à nettoyer, cendrier aluminium.
  • 97.79 * 68.5 * 57.15 cm / 38.5 * 27 * 22.5 po.
  • 14.7 kg / 32.41 lb.
9.5/10

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HAUTE PERFORMANCE
Weber  Master Touch

Weber Master-Touch 22” Charcoal Grill, Black (14501001)

  • Un modèle des plus polyvalents.
  • Dispose d’une grille robuste et ronde de 22 po/55.9 cm de diamètre.
  • Poignée avec protection thermique pour un maximum de sécurité.
  • Thermomètre intégré.
  • Surface de cuisson : 2342+516=2858 cm2/363+80=443 po2.
  • Dimensions : 74.9 * 61 * 106.7 cm/29.5 * 24 * 42 po.
  • Poids : 21.5 kg/47.5 lb.
9.5/10

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STYLE KANADO
Char-Griller Akorn Jr

Char-Griller E06614 Akorn Jr. Kamado Kooker Charcoal Grill - Red

  • Le barbecue portable et polyvalent.
  • Modèle de type Kanado avec grille en fonte pour une cuisson uniforme.
  • Isolation à triple paroi qui maintient bien la chaleur.
  • Deux amortisseurs d’air pour un meilleur contrôle de la température.
  • Petit format et équipé de poignées, idéal pour le balcon ou en pique-nique.
  • Pattes courtes offrant un maximum de stabilité.
  • Fonctionne aussi comme un fumoir.
  • Thermomètre intégré.
  • Puissance : 12 000 BTU.
  • Surface de cuisson : 1000 cm2/155 po2.
  • Dimensions : 50.8 * 50.8 * 66 cm/20 * 20 * 26 po.
  • Poids : 15 kg/33 lb.
9.5/10

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PORTABLE
Weber Smokey Joe Premium 14 »

Weber Smokey Joe® 14” Portable Grill

  • Le meilleur pour les excursions nature.
  • Aérations sur le dessus et sur les côtés
  • Conception intelligente
  • Bonne qualité de fabrication.
  • Léger et peu encombrant
  • 36*41.9*43.2 cm / 14.2*16.5*17 po.
  • Surface de cuisson : 948 cm² / 147 po².
9.1/10

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PETIT BUDGET
Weber Original Kettle 18

Weber Original Kettle™ 18” Charcoal Grill

  • La solution pour les budgets serrés.
  • Un excellent barbecue d’appoint.
  • Dimensions réduites idéales pour le transport en voiture.
  • Surface de cuisson : 240 po² / 1548 cm².
  • Facile à nettoyer, cendrier aluminium inclus.
  • 46.99 * 58.42 * 88.9 cm / 18.5 * 23 * 35 po.
  • ~ 10.5 kg / 23.15 kg.
8.9/10

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Notre choix pour le meilleur barbecue au charbon

Notre avis sur le Weber Original Kettle™ Premium 22’’

Weber Original Kettle Premium 22” Charcoal Grill

 

Le meilleur pour les moments de partage en famille
Weber

Le Weber Original KettleTM Premium est un produit offrant une qualité de fabrication honnête, des performances satisfaisantes et un espace suffisant pour passer de bons moments à 4 ou 5. Étant donné son prix souvent intéressant, généralement proche des 230$ en ligne, c’est une des meilleures options disponibles.

 

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Démonstration vidéo du Weber Original Kettle™ Premium 22’’

Ce que l’on pense du Weber Original Kettle™ Premium 22’’

Avec sa cuve d’un diamètre de 22 po, c’est-à-dire 55.88 cm, ce barbecue vous offre une surface de cuisson totale de 363 po² ou 2342 cm², ce qui permet de profiter de quelques brochettes et grillades en famille de façon régulière. Comptez un maximum de 6, voire 7 personnes selon les appétits pour rester efficace.

L’objet s’avère plutôt compact, puisque ses dimensions sont de 57.15 * 68.5 * 97.79 cm, ce qui est équivalent à 22.5 * 27 * 38.5 po. Quant à son poids, il est de 14.7 kg, soit 32.41 lb. Ce n’est pas énorme et les roues vous assurent de n’avoir aucun mal à le déplacer ou à le ranger lorsque vous le souhaitez.

Je cherchais un barbecue à offrir à mon père, j’en voulais un d’abordable mais qualitatif, avec celui-là je suis ravi !

Joe P.

Nous devons mettre un petit bémol sur la fabrication. Ce n’est pas le produit le plus solide de notre liste. Il faut en particulier vous montrer soigneux au moment de l’assemblage pour éviter tout problème. Néanmoins le rapport qualité-prix reste tout à fait satisfaisant, une fois monté vous avez peu de risques de rencontrer un problème.

Vous pouvez saisir le barbecue en utilisant les poignées latérales en nylon renforcé de fibres, qui sont efficacement protégées contre la chaleur. Un crochet est aussi prévu sur le couvercle pour ne pas avoir à le poser par terre. La grille de cuisson est conçue de telle sorte à ce que vous puissiez ajouter du charbon n’importe quand.

Le nettoyage de la grille s’effectue facilement et rapidement. De plus, nous apprécions beaucoup sur ce modèle le récupérateur à cendres en aluminium amovible. Une fois que vous avez terminé de cuire vos aliments et de profiter, vous en avez pour quelques minutes à peine avant que le barbecue soit de nouveau opérationnel.

Weber Original Kettle Premium 22” Charcoal Grill

Weber Original Kettle Premium 22” Charcoal Grill

Weber Original Kettle Premium 22” Charcoal Grill

 

Résumé des caractéristiques du Weber Original Kettle™ Premium 22’’

  • Le meilleur rapport qualité-prix.
  • Surface de cuisson : 363 pouces carrés / 2342 cm².
  • Solide une fois assemblé.
  • Grille facile à nettoyer, cendrier aluminium.
  • 57.15 * 68.5 * 97.79 cm / 22.5 * 27 * 38.5 po.
  • 14.7 kg / 32.41 lb.

 

Avantages et inconvénients du Weber Original Kettle™ Premium 22’’

Les plus

Les plus

  • Bon rapport qualité-prix
  • Entretien extrêmement simple

Les moins

Les moins

  • Limité pour des grandes réceptions
  • Qualité des pièces un peu en retrait

 

Notre verdict sur le Weber Original Kettle™ Premium 22’’

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars

Vous êtes à la recherche d’un barbecue accessible, pour un usage régulier, et pour un nombre limité de convives ? Dans ce cas, le Weber Original KettleTM Premium est sans aucun doute une des meilleures options disponibles, que nous recommandons sans hésiter. Veillez juste à être précautionneux en le montant.

 

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Notre choix pour un barbecue au charbon haute performance

Notre avis sur le Weber Master Touch

Weber Master-Touch 22” Charcoal Grill, Black (14501001)

 

Pour un modèle des plus polyvalents
Weber

Les barbecues au charbon ont tendance à donner un petit goût plus authentique que les autres types sur le marché. Or, leur design est généralement simple. Pour un modèle plus innovateur qui offre une plus grande polyvalence, optez pour le Weber Master Touch.

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Démonstration vidéo du Weber Master Touch

Ce que l’on pense du Weber Master Touch

Avec le Weber Master Touch, vous profitez d’une large grille robuste pouvant cuire environ treize hamburgers. Il s’agit d’un modèle rond dont le diamètre est de 22 pouces, soit 55.9 cm.

La surface de cuisson est sur deux niveaux. La grille principale a une superficie de 363 po2, soit 2342 cm2, tandis que la zone de réchaud est de 80 po2, ou 516 cm2.

Là où cet appareil se démarque le plus, c’est au niveau de son système Gourmet BBQ. Il permet de retirer la partie centrale de la grille pour y installer l’un des accessoires offerts. Parmi eux se trouve notamment une pierre à pizza, un wok et un moule à gaufres.

La cuve et le couvercle sont robustes et durables. Sous la poignée se trouve une protection thermique, pour que vous puissiez la manipuler sans vous brûler. Un support vous permet de maintenir le couvercle relevé.

Ce barbecue est génial. Son panier à charbon simplifie le contrôle de la température et sa surface de cuisson est très grande. De plus, son thermomètre est pratique. Il est très polyvalent et j’aime l’utiliser pour saisir ma viande et la fumer.

Jon

Là où les consommateurs trouvent un léger défaut, c’est au niveau de son entretien. En effet, ce barbecue n’est pas le plus simple à nettoyer. En revanche, il est équipé d’un système et d’un réservoir amovible permettant de récolter les cendres rapidement.

Parmi les autres caractéristiques intéressantes présentes sur ce modèle, nous pouvons mentionner le thermomètre intégré au couvercle pour vous aider à contrôler votre cuisson, ainsi que deux grandes roues facilitant son déplacement. De petits crochets sur les poignées permettent d’y accrocher vos ustensiles.

Selon l’endroit où vous achetez le Weber Master Touch, vous pouvez avoir de nombreuses options de couleur, pour tous les goûts.

Weber Master-Touch 22” Charcoal Grill, Black (14501001)

Weber Master-Touch 22” Charcoal Grill, Black (14501001)

Weber Master-Touch 22” Charcoal Grill, Black (14501001)

Résumé des caractéristiques du Weber Master Touch

  • Dispose d’une grille robuste et ronde de 22 po/55.9 cm de diamètre.
  • Système Gourmet BBQ permettant d’installer des accessoires tels qu’une pierre à pizza ou un wok.
  • Support pour couvercle lorsqu’il est relevé.
  • Poignée avec protection thermique pour un maximum de sécurité.
  • Thermomètre intégré.
  • Surface de cuisson : 2342+516=2858 cm2/363+80=443 po2.
  • Dimensions : 74.9 * 61 * 106.7 cm/29.5 * 24 * 42 po.
  • Poids : 21.5 kg/47.5 lb.

Avantages et inconvénients du Weber Master Touch

Les plus

Les plus

  • Design innovant
  • Sécuritaire
  • Grande surface de cuisson

Les moins

Les moins

  • Plutôt difficile à nettoyer

Notre verdict sur le Weber Master Touch

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars

Le Weber Master Touch est un barbecue au charbon au design innovant qui vous offre un maximum de polyvalence. La partie centrale de sa grille se retire pour pouvoir y installer un accessoire tout en continuant la cuisson autour. De plus, chaque élément que vous devez manipuler est protégé contre la chaleur.

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Notre choix pour un barbecue au charbon style Kamado

Notre avis sur le Char-Griller Akorn Jr

Char-Griller E06614 Akorn Jr. Kamado Kooker Charcoal Grill - Red

Le barbecue portable et polyvalent
Char-Griller

Êtes-vous à la recherche d’un barbecue polyvalent et de grande qualité ? Et si vous pouviez l’apporter avec vous au parc ou à la plage pour un pique-nique réussi, ne serait-ce pas un avantage indéniable ? Avec le Char-Griller Akorn Jr, tout cela est possible et bien plus.

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Démonstration vidéo du Char-Griller Akorn Jr

 

Ce que l’on pense du Char-Griller Akorn Jr

La première chose qui se remarque sur le Char-Griller Akorn Jr, c’est son design typique des barbecues de style Kanado. L’un des avantages de celui-ci, c’est qu’il est vendu à un prix relativement bas pour ce genre de produit.

Une raison bien simple explique ce faible tarif. En effet, il s’agit d’un modèle de petit format. Il est idéal pour la cuisson sur balcon. De plus, il est léger et équipé de poignées vous permettant de le transporter facilement.

Le design de ces dernières pourrait être amélioré afin de simplifier l’étape de l’assemblage. En revanche, une fois monté, vous pouvez utiliser ce barbecue partout. Ses pattes courtes offrent un maximum de stabilité sur les différentes surfaces.

Fait d’un alliage d’acier et de céramique, il arbore la couleur rouge. Son isolation à triple paroi lui permet de bien conserver la chaleur. Quant à son couvercle verrouillable, il est muni d’un indicateur de température.

Chaque fois que j’ai utilisé ce barbecue, j’ai été impressionné. Je suis très heureux de me l’être procuré. Il fait facilement face aux hivers québécois, ce qui permet de profiter de ce type de cuisson à longueur d’année.

O.D.

Avec une puissance allant jusqu’à 12 000 BTU, vous pouvez cuire vos aliments à une température allant de 93.3 à 371.1 0C, soit de 121 à 200 0F. Les amortisseurs d’air situés en haut et en bas de ce modèle offrent un contrôle assez précis.

Un tableau vous indique comment les ouvrir en fonction de la température à atteindre ou du type de cuisson désiré. Vous pouvez même fumer vos aliments avec ce produit.

Sa grille de type Kanado est faite de fonte et favorise une cuisson uniforme pour un maximum de saveur. Sa superficie est de 1000 cm2, soit 155 po2.

Rapide à nettoyer, il vient avec un bac de cendres amovible et simple à vider.

Char-Griller E06614 Akorn Jr. Kamado Kooker Charcoal Grill - Red

Char-Griller E06614 Akorn Jr. Kamado Kooker Charcoal Grill - Red

Char-Griller E06614 Akorn Jr. Kamado Kooker Charcoal Grill - Red

Résumé des caractéristiques du Char-Griller Akorn Jr

  • Modèle de type Kanado avec grille en fonte pour une cuisson uniforme.
  • Isolation à triple paroi qui maintient bien la chaleur.
  • Deux amortisseurs d’air pour un meilleur contrôle de la température.
  • Petit format et équipé de poignées, idéal pour le balcon ou en pique-nique.
  • Pattes courtes offrant un maximum de stabilité.
  • Fonctionne aussi comme un fumoir.
  • Thermomètre intégré.
  • Puissance : 12 000 BTU.
  • Surface de cuisson : 1000 cm2/155 po2.
  • Dimensions : 50.8 * 50.8 * 66 cm/20 * 20 * 26 po.
  • Poids : 15 kg/33 lb.

Avantages et inconvénients du Char-Griller Akorn Jr

Les plus

Les plus

  • Efficace et polyvalent
  • Facile à transporter
  • Bon rapport qualité-prix

Les moins

Les moins

  • Assemblage parfois compliqué

Notre verdict sur le Char-Griller Akorn Jr

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 4.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars

Le Char-Griller Akorn Jr est un appareil performant et polyvalent. Sa petite taille n’est pas nécessairement un défaut : elle allie la simplicité du transport à l’efficacité que l’on retrouve chez les barbecues de style Kanado. Ce modèle est durable et permet un contrôle relativement précis de la température.

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Notre choix pour un barbecue au charbon portable

Notre avis sur le Weber Smokey Joe Premium 14 po

Weber Smokey Joe® 14” Portable Grill

Le modèle des aventuriers du goût
Weber

Vous avez un tempérament voyageur, et êtes souvent sur la route en couple ? Dans ces situations, le meilleur moyen de profiter de plats savoureux et variés est le barbecue portatif. Il existe des modèles particulièrement compacts, aux dimensions adaptées au transport en automobile. Le Weber Smokey Joe Premium 14 po a su nous taper dans l’œil.

 

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Démonstration vidéo du Weber Smokey Joe Premium 14 po

Ce que l’on pense du Weber Smokey Joe Premium 14 po

Le Smokey Joe Premium 14 po n’est généralement pas onéreux en ligne.

Mais aucune inquiétude à avoir : cela ne présage en rien de sa durée de vie. Sur ce plan, les habitudes de Weber sont maintenues : la construction est impeccable, la cuve et le couvercle en acier émaillé, ainsi que la grille plaquée nickel,  permettent à l’objet de vous accompagner dans vos équipées pendant des années.

Il offre beaucoup de puissance de cuisson, j’ai pu faire griller du poulet, des crevettes et des hamburgers pour dix personnes sans ajouter de charbon de bois. Il est léger et facile à nettoyer. Parfait pour les fêtes ou le camping.

Jean-Marc B.

La surface de cuisson, elle, est prévue pour 2 ou 3 personnes : vous bénéficiez de 948 cm², c’est-à-dire 147 po². Ce n’est pas immense, mais c’est une concession inhérente aux barbecues portatifs. Qui ne vous empêchera nullement de préparer deux bons steaks pour partager un moment de détente et de convivialité avec votre moitié.

Ce modèle peut être embarqué sans aucune difficulté dans votre véhicule afin de participer à une fête au hayon.

Le transport est extrêmement simple. Le produit est léger, peu encombrant, et vous pouvez maintenir le couvercle en place grâce au système Tuck-N-Carry de Weber : une barre de métal se place sur la poignée et bloque tout.

C’est une bonne idée : de cette façon, vous êtes certain(e) de ne pas répandre des braises et du charbon dans la nature ou dans votre voiture. D’ailleurs, Weber a également choisi de placer une partie des aérations sur les côtés plutôt que sous la cuve. Vous pouvez les ouvrir ou fermer grâce à des registres en aluminium, qui ne rouillent pas.

En termes de propreté, c’est bien, en revanche cela peut ne pas plaire aux grands aficionados de barbecue, car le contrôle offert sur le flux d’oxygène est diminué.

Weber Smokey Joe® 14” Portable Grill

Weber Smokey Joe® 14” Portable Grill

Weber Smokey Joe® 14” Portable Grill

 

Résumé des caractéristiques du Weber Smokey Joe Premium 14 po

  • Le meilleur pour les excursions nature et les fêtes à l’extérieur.
  • Léger et peu encombrant, couvercle verrouillable pour le bouger facilement.
  • Aérations sur le dessus, et sur les côtés, avec des registres en aluminium.
  • Conception intelligente qui évite de renverser des cendres ou du charbon.
  • Aussi solide que les autres produits Weber.
  • Diamètre : 35.5 cm / 14 po. Surface de cuisson : 948 cm² / 147 po².
  • Dimensions : 36*41.9*43.2 cm / 14.2*16.5*17 po.

 

Avantages et inconvénients du Weber Smokey Joe Premium 14 po

Les plus

Les plus

  • Aucun risque de salir votre automobile
  • Se déplace hyper facilement
  • Robustesse

Les moins

Les moins

  • Aérations sur le côté pas optimales

Notre verdict sur le Weber Smokey Joe Premium 14 po

Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars

Sublimer vos escapades entre amoureux ou en famille à moindre coût, c’est là tout l’objet du Weber Smokey Joe Premium 14 po. C’est un modèle accessible, sans aucun sacrifice sur la solidité, et avec lequel vous garderez l’environnement propre sans même y penser. Mais le fait que les aérations du dessous aient était déplacées sur le côté peut déplaire.

 

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Notre choix pour un barbecue au charbon petit budget

Notre avis sur le Weber Original Kettle 18’’

Weber Original KettleTM 18" Charcoal Grill

La solution pour les budgets serrés
Weber

Si vous tenez absolument à posséder un barbecue, mais que vous avez un budget très modeste et que vous n’avez pas besoin d’une grande surface de cuisson, l’option la plus indiquée est sans doute le Weber Original KettleTM 18’’, un modèle simple et efficace que vous pouvez souvent obtenir à moins de 120$ sur Internet.

 

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Ce que l’on pense du Weber Original KettleTM 18’’

Rentrons immédiatement dans le vif du sujet : un tarif réduit implique quelques sacrifices. Soyez conscient que la qualité générale n’est pas la même que sur des produits plus chers, il va donc falloir vous accommoder d’une durée de vie légèrement inférieure aux produits haut de gamme de Weber. On reste quand même sur du très qualitatif. Ici Weber vous propose une garantie limitée de 10 ans

Le deuxième sacrifice réside, logiquement, dans la surface de cuisson. Avec un diamètre de cuve de 18.5 po, soit 46.99 cm, vous vous retrouvez avec 240 po² ou 1548 cm² pour vos viandes et brochettes. C’est petit, et c’est même insuffisant si vous recevez souvent ou si vous êtes nombreux dans le foyer : c’est plutôt un modèle pour 4.

Plutôt abordable. Qualitatif à n’en pas douter. Facile à transporter, du coup il nous suit partout, en vacances, au camping, etc. On en est contents, 5 étoiles, je recommande.

Maryse O.

Les dimensions et le poids s’en trouvent eux aussi diminuées puisque vous bénéficiez ici d’un objet mesurant 46.99 * 58.42 * 88.9 cm, ce qui est équivalent à 18.5 * 23 * 35 po pour un poids proche de 10.5 kg, ou 23.15 kg. D’ailleurs, si vous cherchez un barbecue transportable pour les vacances, c’est une option convaincante.

En dehors de cela, ce modèle est en tout point similaire aux options d’entrée de gamme de Weber, avec la même composition essentiellement aluminium. Vous bénéficiez notamment de clapets d’aération sur le couvercle pour contrôler la température ou éteindre plus facilement le feu.

L’aspect pratique a aussi été bien travaillé, avec un récupérateur sous le barbecue pour les cendres, des roues pour faciliter le déplacement ou encore des poignées conçues pour ne pas trop chauffer. Il n’y a donc, finalement, pas énormément de concessions à faire sur le confort d’utilisation : un très bon point.

Vous avez en fait ici un barbecue basique mais très fonctionnel. Notez que s’il se montre un peu frustrant en tant que barbecue principal à la maison, il est en revanche irréprochable en tant que produit compact pour profiter de grillades un peu partout.

Weber Original KettleTM 18" Charcoal Grill

Weber Original KettleTM 18" Charcoal Grill

Weber Original KettleTM 18" Charcoal Grill

Résumé des caractéristiques du Weber Original KettleTM 18’’

  • Un excellent barbecue d’appoint.
  • Dimensions réduites idéales pour le transport en voiture.
  • Surface de cuisson : 240 po² / 1548 cm².
  • Facile à nettoyer, cendrier aluminium inclus.
  • 46.99 * 58.42 * 88.9 cm / 18.5 * 23 * 35 po.
  • ~ 10.5 kg / 23.15 kg.

 

Avantages et inconvénients du Weber Original KettleTM 18’’

Les plus

Les plus

  • Prix très compétitif
  • Compact, facile à transporter
  • Entretien simple et très rapide

Les moins

Les moins

  • Taille réduite pour les grandes grillades

Notre verdict sur le Weber Original KettleTM 18’’

Efficacité 3.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars

Le Weber Original KettleTM 18’’ peut vous convenir si vous avez un budget particulièrement serré, mais vous n’échapperez pas à quelques soucis de place et de qualité. Attendre peut-être une meilleure idée. Si c’est simplement un barbecue d’appoint que vous cherchez, nous le conseillons alors sans la moindre hésitation.

 

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Les autres alternatives pour acheter un barbecue au charbon

Notre avis sur le Weber Performer Deluxe 22’’

Weber Performer Deluxe 22’’

 

Confort et contrôle
Weber

Vous êtes 3 ou 4, vous souhaitez acquérir un barbecue mais le premier prix ne vous rassure pas et la performance est le critère clé pour vous ? Vous devriez alors vous intéresser au Weber Performer Deluxe 22’’, qui offre une surface de cuisson limitée mais un confort d’utilisation optimal. Son prix avoisine souvent 550$ sur la toile.

 

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Démonstration vidéo du Weber Performer Deluxe 22’’

Ce que l’on pense du Weber Performer Deluxe 22’’

Si vous aimez avoir le contrôle, ce modèle est fait pour vous. Il se distingue en premier lieu par un procédé d’allumage appelé Touch-N-Go par Weber qui vous permet d’enclencher le feu en utilisant en bouton. C’est à la fois plus sécurisant et bien évidemment plus efficace.

Si vous êtes un as de la grillade et que vous tenez à avoir un résultat absolument parfait, vous avez ici ce qu’il vous faut : une minuterie amovible ainsi qu’un thermomètre intégré. Vous pouvez donc facilement vérifier le temps de cuisson et l’état de vos aliments.

Ce barbecue est juste génial. J’arrive à faire des cuissons parfaites, il ne brûle pas les aliments, ne surcuit pas les aliments, je n’ai jamais fait d’aussi bons magrets que depuis que je l’ai ! Top !

Julien A.

En termes de surface de cuisson en revanche, vous n’êtes pas sur le meilleur rapport surface prix, puisqu’avec le diamètre de cuve de 22 po soit 55.88 cm, vous ne bénéficiez que de 363 po², ce qui correspond à 2342 cm². Une surface que l’on peut trouver sur des barbecues deux fois moins chers et plutôt destinée à 6 ou 7 personnes.

Cela permet néanmoins à ce modèle haute performance de conserver des dimensions franchement raisonnables, puisqu’il ne mesure que 96.52 * 69.08 * 51.56 cm c’est-à-dire 38.7 * 27.2 * 20.3 po. Le poids est toutefois plus important, à 43.54 kg, ou 96 lb. Il est néanmoins amplement compensé par la présence de roues.

Nous n’avons rien à redire sur la solidité générale de l’ensemble, et l’assemblage nous a paru plutôt facile. De plus, comme souvent sur les modèles Weber, l’entretien est simple, notamment grâce à un cendrier amovible en aluminium. La vraie question à vous poser ici est celle du budget que vous êtes prêt à consacrer à une capacité limitée.

Weber Performer Deluxe 22

Résumé des caractéristiques du Weber Performe Deluxe 22’’

  • Le barbecue pour une cuisson parfaite.
  • Contrôle de la cuisson avec minuterie amovible, thermomètre.
  • Surface de cuisson : 363 po² / 2342 cm².
  • Bonne qualité de fabrication.
  • Facile à allumer, facile à nettoyer.
  • 96.52 * 69.08 * 51.56 cm / 38.7 * 27.2 * 20.3 po
  • 43.54 kg / 96 lb.

Avantages et inconvénients du Weber Performer Deluxe 22’’

Les plus

Les plus

  • Minuterie, thermomètre
  • Qualité de fabrication
  • Allumage avec un simple bouton

Les moins

Les moins

  • Rapport surface-prix décevant

Notre verdict sur le Weber Performer Deluxe 22’’

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars

Le Weber Performer Deluxe 22’’ est un excellent produit, mais il peut sembler un peu cher étant donnée une capacité qui reste malgré tout limitée. Néanmoins, il offre réellement un contrôle et un confort supérieurs par rapport à bien d’autres modèles, alors si c’est que vous recherchez et que vous en avez les moyens, ne vous privez pas.

 

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Notre avis sur le Weber Original Kettle™ 22’’

Weber Original KettleTM 22" Charcoal Grill

La référence sûre
Weber

Si vous souhaitez faire l’acquisition d’un modèle répandu et qui, sans faire montre d’une grande originalité, a amplement fait ses preuves, vous pouvez opter pour le Weber Original KettleTM 22. Celui-ci est disponible, sur la plupart des boutiques en ligne, pour environ 160$, voire un peu moins parfois.

 

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Ce que l’on pense du Weber Original Kettle™ 22’’

Le Weber Original KettleTM 22’’ est un modèle qui s’avère extrêmement proche de notre premier choix, le Weber Original KettleTM Premium 22’’ : envisagez-le comme la version moins chère sur laquelle vous devez accepter quelques concessions sur le confort et l’ingéniosité de fabrication.

La principale différence réside dans une aération moins modulable, même si vous disposez de clapets sur le couvercle, et dans un cendrier aluminium toujours présent mais moins bien intégré. En d’autres termes : vous allez avoir un contrôle sur la cuisson diminuée, et devoir vous montrer plus attentif au feu et à l’entretien.

Très bon rapport qualité prix. Puissant, facile à nettoyer, cuit bien, facile à transporter, bon achat.

Olivier G.

Du reste, la composition de l’objet est très similaire. Les dimensions et le poids notamment sont du même ordre, puisqu’ici vous avez un barbecue de 55.88 * 63.5 * 97.79 cm pour 15 kg, ce qui est équivalent à 22 * 25 * 38.5 po et 33.06 lb.

Les éléments clés de confort caractéristiques des produits Weber sont présents, avec notamment un crochet intégré au couvercle et des poignées latérales vous permettant de saisir le barbecue sans ressentir une trop forte chaleur. Pour favoriser le côté mobile, vous pouvez également compter sur des roues.

La surface de cuisson proposée est de 363 po², ou 2342 cm², avec un diamètre de cuve de 55.88 cm ou 22 po. Le rapport prix-surface ainsi offert est donc plutôt intéressant. Vous pouvez préparer assez efficacement des grillades pour 6 voire 7.

Enfin, dernier point qu’il est important de soulever : la qualité. Elle est tout à fait correcte et à la hauteur des standards Weber, mais vous êtes indéniablement face à un produit d’entrée de gamme et malgré la garantie limitée d’une durée de 10 ans proposée par le fabricant, vous allez immanquablement ressentir l’usure du produit sur le long terme.Weber Original KettleTM 22" Charcoal Grill

Weber Original KettleTM 22" Charcoal Grill

Résumé des caractéristiques du Weber Original Kettle™ 22’’

  • Le bon compromis efficacité-prix.
  • Nettoyage assez simple.
  • Clapets d’aération sur le couvercle.
  • 55.88 * 63.5 * 97.79 cm /22 * 25 * 38.5 po
  • 15 kg / 33.06 lb.

Avantages et inconvénients du Weber Original Kettle™ 22’’

Les plus

Les plus

  • Rapport surface-prix plutôt intéressant
  • Nettoyage assez simple et rapide

Les moins

Les moins

  • Qualité de fabrication en léger retrait
  • Peu de contrôle sur la cuisson
  • Confort d’utilisation réduit

Notre verdict sur le Weber Original Kettle™ 22’’

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 4.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars

Si le Weber Original KettleTM 22 s’avère accessible et efficace, nous vous recommandons tout de même de plutôt économiser et acquérir le Weber Original KettleTM Premium 22’’, un peu plus solide, mieux fini et bien plus confortable. Toutefois, si votre budget est vraiment limité, le modèle standard convient.

 

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Notre avis sur le Weber Jumbo Joe 18 po

Weber Jumbo Joe® 18” Portable Grill

Le rapport qualité-prix imbattable pour savourer vos grillades
Weber

Vous aimez vraiment le barbecue, et vous souhaitez profiter de bonnes brochettes et d’une viande juteuse avec vos proches dès que cela est possible ? Dans ce cas, il est conseillé d’opter pour un modèle ayant deux traits principaux : la transportabilité et la solidité. Le Weber Jumbo Joe 18 po, à l’excellent rapport qualité-prix, peut convenir.

 

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Démonstration vidéo du Weber Jumbo Joe 18 po

Ce que l’on pense du Weber Jumbo Joe 18 po

Vous devriez prendre un peu moins de 10 minutes à assembler ce produit.

Weber est une marque réputée pour la qualité de fabrication de ses barbecues, et celui-ci ne fait pas exception à la règle. La cuve comme le couvercle sont en acier revêtu d’émail. Vous évitez ainsi les effritements ou égratignures, et pouvez espérer conserver l’objet pendant de longues années sans aucun problème.

Donne de très bons résultats de cuisson pour saisir les viandes ou pour la cuisson lente a basse température. Je l’adore ! Facile à assembler (environ 10 min). Facile à utiliser et à nettoyer, facile à transporter, bonne qualité. Je suis satisfait.

Gill F.

La portabilité est également un point fort de ce produit. Une plaque de métal protège la poignée principale de la chaleur. Grâce au système Tuck-N-Carry­, vous pouvez solidement verrouiller le couvercle avant de déplacer le barbecue. C’est à la fois pratique et sécuritaire, et vient drastiquement réduire les risques de gêne ou d’encombrement.

Vous disposez d’une surface de cuisson de 1548 cm², c’est-à-dire 240 po², ce qui est adapté pour environ 6 personnes. Il s’agit d’un modèle parfait pour organiser fréquemment de bons repas faciles à préparer, à l’occasion de rencontres sportives ou d’un événement à fêter.

Un cendrier en aluminium, amovible, facilite l’entretien.

Sur le dessous et  le dessus, des évents sont prévus. Des poignées vous permettent d’ouvrir ou fermer les trous d’aération afin d’ajuster la température, ou de fumer vos aliments.

Notez que le Weber Jumbo Joe 18 po est plutôt conçu pour un usage simple et rapide, concentré sur la cuisson directe des viandes et charcuteries. Si vous êtes adepte de rôtis et poissons cuits longtemps, ce n’est peut-être pas la meilleure option.

Weber Jumbo Joe® 18” Portable Grill

Weber Jumbo Joe® 18” Portable Grill

Weber Jumbo Joe® 18” Portable GrillRésumé des caractéristiques du Weber Jumbo Joe 18 po

  • Le meilleur pour organiser des fêtes entre amis.
  • Permet de cuisiner pour 6 convives, poignée de déplacement anti-chauffe.
  • Système Tuck-N-Carry pour maintenir le couvercle fermé lors du transport.
  • Équipé d’un cendrier en aluminium amovible facile à laver.
  • Pieds offrant une bonne stabilité, ventilations au-dessus et en dessous.
  • Temps d’assemblage : <10 minutes.
  • Diamètre : 45.7 cm / 18 po. Surface de cuisson : 1548 cm² /240 po².
  • Dimensions : 50*52*50 cm / 19.7*20.5*19.5 po.

Avantages et inconvénients du Weber Jumbo Joe 18 po

Les plus

Les plus

  • Robustesse sans faille
  • Bon rapport superficie-prix
  • Facile à transporter ou déplacer

Les moins

Les moins

  • Pas idéal pour les cuissons indirectes

Notre verdict sur le Weber Jumbo Joe 18 po

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 4.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars

Le Weber Jumbo Joe 18 po est un barbecue extra solide, et très bien pensé : il se montre facile à déplacer et est idéal pour passer des soirées conviviales avec votre famille ou vos amis proches. Il est plutôt prévu pour préparer des plats simples, par exemples des saucisses et steaks grillés, ou du bœuf haché. La cuisson indirecte n’est pas son objectif.

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Notre avis sur le Napoleon PRO605CSS

Napoleon PRO605CSS Barbecue

Le bon choix pour les grandes tablées
Napoleon

Vous êtes une famille nombreuse, ou vous organisez fréquemment des réceptions, et vous avez besoin d’une surface de cuisson importante qui vous permet d’être sur tous les fronts et de faire face à la demande ? Le Napoleon PRO605CSS peut vous convenir. Il est le plus souvent proposé pour environ 1400$ en ligne.

 

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Démonstration vidéo du Napoleon Gril Professional PRO605CSS

Ce que l’on pense du Napoleon Gril Professional PRO605CSS

Naturellement, le prix de ce barbecue peut sembler très élevé face aux concurrents. Mais c’est un modèle de qualité professionnelle qui s’adresse soit aux familles nombreuses soit aux vrais amateurs qui veulent un contrôle absolu. Le budget requis pour un achat est donc conséquent sans toutefois s’avérer déraisonnable.

Cela se ressent d’ailleurs dans l’aspect, les dimensions et le poids de l’objet. Notez qu’il peut être utile de faire appel à l’aide de quelqu’un pour l’assemblage. Le barbecue mesure, une fois monté, 177.17 * 69,85 * 125.73 cm, ce qui est équivalent à 69.75 * 27.5 * 49.5 po, avec un poids de 103.42 kg ou 228.85 lb.

La qualité est là, j’étais un peu septique au vu du prix, mais je crois qu’il est justifié à 100%. C’est un must, une vraie découverte, certes un investissement, mais ô combien rentable !

Jean-Marc B.

Le principal intérêt du produit réside dans la surface de cuisson particulièrement importante dont vous disposez : 605 po² ou 3903 cm². Vous êtes assuré de pouvoir préparer viandes, brochettes et autres grillades simultanément et de pouvoir combler les appétits de tout le monde rapidement.

Vous disposez bien entendu d’un thermomètre intégré. Le niveau de contrôle offert est sensiblement supérieur à ce qui se fait sur les produits d’entrée de gamme. Vous pouvez donc cuire également sans difficulté des poissons ou des fruits de mer.

Si vous êtes dans l’optique d’organiser des fêtes ou des grandes réunions de famille, c’est une option absolument parfaite. D’autant plus que vous allez pouvoir profiter du Napoleon PRO605CSS assez longtemps : la qualité de fabrication est irréprochable et vous bénéficiez d’une garantie limitée d’une durée de 15 ans.

Les grilles de cuisson sont réversibles, le couvercle en acier inoxydable, et vous disposez également de portes et de tablettes. En d’autres termes, le confort est au rendez-vous. L’idée ici est simple : évaluez vos besoins, et s’ils sont élevés, il y a fort à parier que ce modèle puisse les combler et que l’investissement vaille le coup.

Napoleon PRO605CSS Barbecue

Napoleon PRO605CSS Barbecue

 

Résumé des caractéristiques du Napoleon PRO605CSS

  • La surface de cuisson la plus importante.
  • Surface de cuisson : 605 po² / 3903 cm².
  • Excellente qualité de fabrication.
  • Confort optimal : chariot, tablettes, portes…
  • Thermomètre intégré.
  • 177.17 * 69,85 * 125.73 cm / 69.75 * 27.5 * 49.5 po

 

Avantages et inconvénients du Napoleon PRO605CSS

Les plus

Les plus

  • Excellente qualité de fabrication
  • Grande surface de cuisson
  • Confort optimal

Les moins

Les moins

  • Prix vraiment très élevé

Notre verdict sur le Napoleon PRO605CSS

Efficacité 3.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 3.0 out of 5.0 stars

Le Napoleon PRO605CSS n’a pas de grave défaut, et le contraire aurait été impardonnable étant donnée sa gamme de prix. L’investissement est rentabilisé si vous comptez vous servir très fréquemment du barbecue sur une période de plusieurs années et en accueillant un nombre généralement important de personnes.

 

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Notre avis sur le DynaGlo DGN576SNC-D

DynaGlo DGN576SNC-D Barbecue

Le choix des vrais aficionados de barbecue
DynaGlo

Il y a des choses avec lesquelles on ne plaisante pas, et le barbecue en fait partie ? Si pour vous, profiter de grillades entre ami est autant un art qu’un plaisir, vous êtes sans doute à la recherche d’une référence haut de gamme vous offrant un contrôle absolu sur vos cuissons. Le DynaGlo DGN576SNC-D est alors une option à considérer.

 

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Démonstration vidéo du DynaGlo DGN576SNC-D

Ce que l’on pense du DynaGlo DGN576SNC-D

La surface de cuisson totale, sur ce modèle, est de 5264 cm², ce qui correspond à 816 po². Vous pouvez organiser sans problème une réception avec un grand nombre de convives : vous devriez avoir largement assez de place pour remplir toutes les assiettes et tous les estomacs.

Y compris ceux des fins gourmets.

En effet, vous bénéficiez ici d’un contrôle de la cuisson réellement optimal. Sur le dessus, une cheminée à levier permet de faire pénétrer plus ou moins d’oxygène, pour maîtriser le goût fumé et ajuster la température, lisible sur le thermomètre intégré.

J’ai fait des hamburgers grillés, du poulet, du steak, du saumon et des légumes, et la cuisson était parfaite. La possibilité de régler séparément la chaleur directe des deux côtés est idéale pour la cuisson. Barbecue très robuste et très pratique.

Thomas T.

Des aérations latérales sont aussi prévues, vous pouvez les ouvrir et les fermer avec les poignées prévues à cet effet en quelques instants.

Mais ce qui change vraiment la donne, c’est qu’il y a 2 chambres à charbon, avec un séparateur amovible et des grilles foyères ajustables en hauteur.

Autrement dit, que vous souhaitiez rendre une jolie pièce de bœuf juteuse via la cuisson directe, ou sublimer gibiers, poissons et rôtis grâce à la cuisson indirecte, vous serez à même d’atteindre vos objectifs.

Un grand nombre de rangements sont disponibles : un bac pour stocker le charbon ou les briquettes, et deux étagères latérale pour vous organiser. Après le festin, vous n’aurez pas à fournir trop d’efforts : un cendrier amovible facilite l’entretien.

Quatre roues permettent de déplacer aisément le DynaGlo-DGN576SNC-D.

Enfin, la conception inox et les grilles en fonte émaillée assurent une durée  de vie excellente : c’est vraiment votre budget qui va se montrer déterminant ici.

DynaGlo DGN576SNC-D Barbecue

DynaGlo DGN576SNC-D Barbecue

 

Résumé des caractéristiques du DynaGlo DGN576SNC-D

  • Le meilleur contrôle de vos cuissons, directes ou indirectes.
  • 2 chambres à charbon avec séparateur amovible et grilles foyères ajustables.
  • Cheminée à levier permettant de contrôler la température et les saveurs.
  • Ventilations latérales très faciles à ouvrir et fermer avec les poignées.
  • 2 étagères, un bac de stockage et 4 roues pour le déplacement.
  • Cendrier amovible permettant un entretien rapide.
  • Thermomètre intégré.
  • Surfaces de cuisson : 5264 cm²/ 816 po².
  • Dimensions : 153*71.5*128.3 cm/ 60.2*28.2*50.5 po.
  • Poids : 50.8 kg / 112 lb.
  • Garantie : limitée, 1 an.

 

Avantages et inconvénients du DynaGlo DGN576SNC-D

Les plus

Les plus

  • Excellent contrôle de la cuisson
  • Nombreux rangements, objet déplaçable
  • Facile à nettoyer et durable

Les moins

Les moins

  • Prix d’achat assez élevé

Notre verdict sur le DynaGlo DGN576SNC-D

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 3.0 out of 5.0 stars Qualité 5.0 out of 5.0 stars

Le DynaGlo DGN576SNC-D peut sembler un peu cher. Mais vous en avez pour le prix : surface de cuisson immense, solidité excellente, espaces de rangement, facilité de nettoyage, transportabilité et contrôle sont tous au rendez-vous. Dès lors que vous disposez du budget adéquat, il n’y a que peu de motifs d’hésitation.

 

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Notre avis sur le Cuisinart CCG-290 18’’

Cuisinart CCG-290 18" Kettle Charcoal Grill

Une bonne alternative petit budget
Cuisinart

Les modèles d’entrée de gamme que vous avez comparés jusque là ne vous convainquent pas ? Peut-être en sera-t-il autrement du Cuisinart CCG-290 18’’, une option accessible à petite capacité mais néanmoins bien pensée et pratique. Vous pouvez en règle générale en faire acquisition pour un prix proche de 130$ en ligne.

 

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Démonstration vidéo du Cuisinart CCG-290 18’’

Ce que l’on pense du Cuisinart CCG-290 18’’

Ce barbecue aurait pu se trouver plus haut dans notre liste si nous n’étions pas obligés de déplorer une qualité de fabrication qui laisse un peu à désirer, y compris pour de l’entrée de gamme. La solidité est sujette à caution, l’assemblage étant d’ailleurs rendu un peu fastidieux parce que vous devez être vraiment soigneux.

Notez aussi que même si un thermomètre est intégré, celui-ci nous a semblé avoir une précision toute relative, pour ne pas dire qu’il ne fonctionnait simplement pas. N’en faites donc pas votre critère pour départager ce produit face à d’autres options. Vous bénéficiez tout de même d’une garantie de 3 ans.

Parfait. Je l’ai mis sur ma terrasse, on fait des grillades d’anthologie avec. Il est grand se nettoie plutôt bien. Bonne qualité, bonne grille, bon cendrier, top. Je le recommande et vivement même !

Norman I.

Ce que nous avons surtout apprécié, et qui peut vous aussi vous plaire, c’est un cendrier avec une poignée et une bonne capacité de réception des cendres. L’entretien reste donc plutôt simple même après avoir utilisé une grande quantité de charbon. Vous disposez de plus d’aérations aussi bien en bas qu’en haut.

Ne vous attendez pas à une énorme capacité puisque vous êtes sur une cuve de diamètre 18 po, ou 45.72 cm et une grille circulaire qui vous octroient une surface de cuisson vraiment limitée. L’estimation de 7 personnes proposée par la marque est vraiment trop optimiste, un grand maximum de 4 est plus proche de la réalité.

Néanmoins, cela a l’avantage d’offrir des dimensions compactes qui s’adaptent aux petits espaces ou à une voiture : 58.7 * 59.7 * 92.7 cm, ce qui est équivalent à 23.11 * 23.5 * 36.5 po. Si vous avez un balcon ou une petite terrasse seulement et pas de grand terrain extérieur, c’est une option qui devient tout de suite plus intéressante.

La grille de cuisson est pliable, ce qui vous permet d’ajuster le charbon facilement, et vous bénéficiez, comme sur la grande majorité des modèles, de poignées anti-chauffantes pour le couvercle et la cuve.

Cuisinart CCG-290 18" Kettle Charcoal Grill

Cuisinart CCG-290 18" Kettle Charcoal Grill

Résumé des caractéristiques du Cuisinart CCG-290 18’’

  • Idéal sur balcons et terrasses.
  • Format compact.
  • Diamètre de grille : 18 po / 45.72 cm.
  • 58.7 * 59.7 * 92.7 cm / 23.11 * 23.5 * 36.5 po.

 

Avantages et inconvénients du Cuisinart CCG-290 18’’

Les plus

Les plus

  • Prend peu de place
  • Cendrier très bien intégré avec poignée

Les moins

Les moins

  • Qualité de fabrication moyenne
  • Thermomètre non fonctionnel

Notre verdict sur le Cuisinart CCG-290 18’’

Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Design 4.0 out of 5.0 stars Prix 5.0 out of 5.0 stars Qualité 2.0 out of 5.0 stars

Si vous cherchez un modèle pas cher, pour un petit espace, et qu’une promotion est disponible sur le Cuisinart CGC-290, vous pouvez considérer un achat. Autrement, il sera souvent plus indiqué de vous procurer le Weber Original KettleTM 18’’ : son cendrier est sans poignée, mais la finition générale nous semble plus convaincante.

 

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Notre avis sur le Weber Ranch

Weber The Ranch Kettle

Le choix le plus massif
Weber

Weber s’impose ici avec un classique revisité en grande taille : 37 pouces de circonférence pour ce modèle Ranch Kettle. De quoi faire griller des ribs fumées au charbon pour toute la famille, les conjoints et les enfants en même temps. Un investissement de taille dans tous les sens du terme : simple et efficace, version extra large!

 

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Démonstration vidéo du Weber Ranch

 

Ce que l’on pense du Weber Ranch

Vous êtes du genre « Go big or go home »? Vous aimez recevoir beaucoup de monde, et vous avez de la place? Alors cette bête de Weber pourra faire votre bonheur pour griller assez de viande pour toute la gang en même temps, avec la délicieuse saveur du charbon de bois.

Weber est déjà une référence en terme de barbecues, nous avons aimé beaucoup de leurs modèles. Ils frappent fort ici encore avec une version extra large du modèle classique rond de style kettle : 1150 pouces carrés de surface de grill !  Certes c’est un investissement côté prix, mais il est justifié par la taille de l’engin, et surtout par sa qualité. La boite de cuisson et le couvercle sont en porcelaine émaillée, et la grille de cuisson en acier plaqué. Avec le nom de Weber et les matériaux utilisés, on peut être confiant quant à la durabilité du barbecue.

Ce truc est génial. J’ai une grande famille et j’ai toujours eu besoin de 3 grills, maintenant juste un me suffit !

Eric

On aime la grande grille articulée qui se plie et se relève sur les 2 cotés pour vous permettre d’ajouter du charbon sans problème, pas besoin de se baisser ou d’aller rajouter du stock dans un tiroir en dessous, on verse notre charbon directement sous la grille.

Que dire ? C’est une bête ! Le meilleur des produits Weber selon moi ! Je l’avais acheté pour un grand événement, et il a rempli son rôle à la perfection! La quantité de viande que vous pouvez cuire en même temps est juste incroyable. Et après 5 ans, il est en très bonne condition, et je l’utilise constamment !

Justin

Si on peut lui trouver un seul reproche, à part sa taille immense qui est aussi sa force, ça peut être l’absence d’une jauge ou d’un thermomètre intégré sur le couvercle. Un petit détail dans son design si vous êtes habitués à cuisiner en surveillant de près la petite aiguille pour la température précise. Cependant, on reste dans une vraie bête de barbecue, le grand classique de style kettle amené au niveau supérieur !

Weber The Ranch Kettle

Weber The Ranch Kettle

Weber The Ranch Kettle

 

Résumé des caractéristiques du Weber Ranch

  • Boîte de cuisson et couvercle en porcelaine émaillée
  • Grille de cuisson en acier plaqué ultrarésistant
  • Porte-couvercle Tuck-Away et chariot en acier robuste
  • Surface de cuisson de 1 104 po2
  • Dimensions : 113.7 x 95.9 x 106.7 centimètres

 

Avantages et inconvénients du Weber Ranch

Les plus

Les plus

  • La taille! Grill immense
  • La qualité des matériaux
  • La simplicité d’utilisation, le style kettle
  • L’efficacité

Les moins

Les moins

  • La taille! Pas pour un petit patio ou un petit jardin
  • Pas de jauge de température

Notre verdict sur le Weber Ranch

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 4.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars

On aime l’audace de Weber, déjà des maîtres en la matière, qui nous régalent ici, avec toute la famille et les amis, grâce à ce monstre de barbecue à charbon de bois. Si vous êtes en recherche d’efficacité et de grand rendement pour délivrer les grillades au charbon cet été et ceux à venir, ce modèle Ranch est pour vous, à condition d’avoir la place! Certes, c’est un prix à mettre, mais c’est un investissement à long terme et à grand potentiel, dans tous les sens du terme!

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Notre avis sur le Masterbuilt Gravity 560

BBQ_Masterbuilt Gravity 560

Le choix nouvelle technologie
Masterbuilt

Bienvenue dans l’ère du numérique, quand le digital vous aide à cuire vos grillades à la perfection! Si vous êtes un adepte des nouvelles technologies, le Masterbuilt Gravity 560 s’impose comme un incontournable dans les modèles à gravité, c’est-à-dire avec une cheminée sur le côté, et non un feu classique en dessous de la grille. Attention à la connexion bluetooth ou à la panne d’électricité, mais en dehors de ça on reste dans de la grande qualité!

 

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Démonstration du Masterbuilt Gravity 560

 

Ce que l’on pense du Masterbuilt Gravity 560

Vous êtes amateur de cuisson au charbon pour fumer, cuire ou griller vos repas au barbecue, et vous voulez passer au niveau supérieur de précision? Avec son système DigitalFan, son écran de contrôle digital et sa technologie Bluetooth pour contrôler à distance avec votre téléphone et avec précision la température, le Masterbuilt Gravity 560 saura vous séduire par sa modernité au service d’une excellente grillade.

C’est un barbecue de type gravité, c’est-à-dire que vous mettez le charbon de bois dans une cheminée latérale, sur le côté, et c’est grâce à un système électrique de précision, le DigitalFan, que vous allez pouvoir gérer l’afflux de combustible, permettant un contrôle précis et constant de chaleur, fumée et température dans la hotte et sur le grill.

L’avantage de cette cheminée, en plus du look original par rapport à un barbecue classique, c’est aussi sa grande capacité : jusqu’à 10 livres de charbon de bois ou 16 livres de briquettes de bois, vous permettant entre 12 et 15 heures de cuisson avant de recharger!

Tout marche bien! Je l’ai depuis environ un mois et jusqu’à présent, c’est fantastique ! J’avais principalement essayé le Kettle de Weber et un pit barrel cooker. Le Masterbuilt Gravity permet le même type de cuisson au charbon de bois mais avec un contrôle beaucoup plus facile.

S.C.

Attention cependant : vous serez dépendant de l’électricité et de la technologie bluetooth / wifi pour contrôler le barbecue avec votre téléphone. Et c’est un problème en cas de panne, car contrairement au bon vieux barbecue, vous ne pourrez pas faire sans le digital ici. Et certains utilisateurs ont rapporté des pannes, comme avec tout système bluetooth, la technologie n’est pas infaillible. Ou encore si l’alimentation électrique brise : vous n’aurez pas le choix d’attendre de remplacer l’alimentation pour utiliser le barbecue, contrairement à un barbecue classique ou l’électricité n’est pas nécessaire.

Cependant on ne peut pas dénier la puissance et l’efficacité de la machine et du système DigitalFan qui peut monter à 225 F en 7 minutes! Une jauge de température et un thermomètre à viande sont intégrés, car vous l’aurez compris, on est ici dans un produit qui se démarque avant tout par sa précision. Une solide option pour les fins connaisseurs qui apprécient de pouvoir bien maîtriser leur cuisson au degré près, pour des résultats succulents.

 

Résumé des caractéristiques du Masterbuilt Gravity 560

  • Atteint 225F en 7 minutes ou 700F en 13 minutes
  • Contrôlez la température et le temps de cuisson avec le panneau de commande numérique ou avec votre téléphone via WIFI ou Bluetooth
  • DigitalFan pour un contrôle précis de la température
  • La trémie GravityFed contient 10 lb. de charbon de bois ou 16 lb de briquettes pour 12-15 heures d’utilisation
  • Jauge de température et thermomètre à sonde de viande intégrés

Avantages et inconvénients du Masterbuilt Gravity 560

Les plus

Les plus

  • Le beau design et la cheminée latérale « gravity » qui contient jusqu’à 10 lbs, soit 12 heures de cuisson
  • La précision des réglages de température et fumée
  • L’application sur le téléphone

Les moins

Les moins

  • La fiabilité du système bluetooth / wifi
  • La dépendance à l’électricité : si l’alimentation brise, on ne peut plus l’utiliser avant de remplacer la pièce

Notre verdict sur le Masterbuilt Gravity 560

Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Design 4.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars

On aime ce barbecue moderne à charbon de bois avec sa cheminée latérale et la puissance de son système DigitalFan pour contrôler avec précision la température. Si vous êtes allergique au numérique et au bluetooth, ce ne sera peut-être pas le meilleur choix, car vous serez ici dépendant de la technologie pour cuire vos steaks. Mais si vous êtes prêts à passer au niveau supérieur avec un barbecue aidé du digital pour réussir à la perfection vos grillades et fumages, alors le MasterBuilt Gravity 560 devrait vous permettre d’accomplir de délicieux projets cet été.

 

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Notre avis sur le Broil King KEG 5000

BBQ_Broil King

La solution pour les budgets serrés
Broil King

Avec le Broil King Keg 5000, on rentre dans la catégorie supérieure des barbecues à charbon. Que ce soit en termes de qualité, précision, efficacité, ou praticité, ce barbecue est un investissement certes, mais il vous apportera satisfaction garantie pour une cuisine délicieuse!

 

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Démonstration du Broil King KEG 5000

 

Ce que l’on pense du Broil King KEG 5000

Vous cherchez le barbecue ultime de style keg ou kamado pour pouvoir cuire à la perfection vos viandes fumées au charbon de bois? Le Broil King Keg 5000 s’impose comme une sérieuse option. Avec sa double paroi en acier, on optimise l’isolation de la chaleur pour une cuisson à convection de qualité, et le résultat est là. Que vous fassiez de la cuisson lente, du fumage, du grill rapide, fort ou léger, la plupart des utilisateurs sont enchantés de leur repas, et des possibilités variées.

Le Broil King Keg 5000 offre deux plaques de cuisson : une inférieure de 280 pouces carrés en fonte, plus proche du feu, et une supérieure chromée de 200 pouces carrés au-dessus, qui est notamment attachée avec un système permettant de la pivoter facilement sur le bord pour sortir les aliments cuits.

Ça fait maintenant un an que nous avons le Keg 5000. Une fois qu’on le maitrise et qu’on a pris l’habitude, le résultat est toujours impeccable et délicieux ! Fortement recommandé !

Max

Un outil adapté est fourni pour effectuer notamment le réglage de chaleur et puissance avec le système de clapet auto-draft. Cet outil permet également de manipuler les grilles lorsqu’elles sont chaudes. Attention cependant lors de la manipulation de la grosse grille en fonte, elle pourrait s’abîmer ou se casser si elle vous échappait. A manipuler avec précaution donc.

On retient le nettoyage facile des cendres grâce au petit tiroir, la manipulation facile grâce aux roulettes, et les plateformes de rangement sur les bords.

Ce barbecue fera des envieux autour de vous, et vous pourriez même vouloir l’emmenez avec vous lorsque vous êtes invité cet été chez des amis, car vous voudrez absolument cuisiner avec. Et bien sachez que ce sera possible grâce à l’attelage remorque ! Oui, le Keg 5000 est équipé pour pouvoir être attaché à l’arrière de votre pick-up ou votre voiture. Attention, vos amis risquent de vous inviter souvent, mais souvent avec cette phrase « Peux-tu emmener ton barbecue ? »

 

Résumé des caractéristiques du Broil King KEG 5000

  • double paroi isolée en acier pour cuisson à convection
  • plateau de cendres coulissant pour nettoyer
  • deux grilles de cuisson en fonte
  • outils pour la manipulation et réglages
  • attelage remorque

 

Avantages et inconvénients du Broil King KEG 5000

Les plus

Les plus

  • La double paroi en acier pour retenir la chaleur et cuisson à convection
  • Les réglages de température
  • Le design et l’efficacité
  • L’attelage remorque pour le transport!

Les moins

Les moins

  • Grille en fonte à manipuler avec précaution, peut s’abîmer en cas de chute
  • Malgré le traitement pour l’extérieur, attention à la pluie pour la rouille

Notre verdict sur le Broil King KEG 5000

Efficacité 5.0 out of 5.0 stars Design 4.0 out of 5.0 stars Prix 3.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars

Avec le Broil King Keg 5000 on passe dans la catégorie supérieure des barbecue de style kamado! On aime le superbe design style keg et la qualité générale qui donne les résultats escomptés : une cuisine délicieuse, que ce soit côté fumage, grill ou cuisson lente. Attention à certaines parties à manipuler avec précaution pour ne pas les abîmer ou avoir de la rouille si trop d’exposition à la pluie, mais on reste dans un barbecue à charbon remarquable. Et on adore l’attelage remorque pour pouvoir l’emmener avec soi et répandre l’amour avec une cuisine délicieuse.

 

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Notre avis sur le Dyna-Glo Premium

BBQ_Dyna Glo

Un choix efficace pour le grill
Dyna-Glo

Voici une option qui conviendra pour les familles, ceux qui reçoivent du monde, ou encore ceux qui ont très faim! Le Dyan-Glo Premium se démarque avec sa grandeur, les espaces de rangements et la solidité. Peut-être pas le meilleur pour les fins connaisseurs et experts, mais le rapport qualité prix devrait vous satisfaire pour un usage régulier.

 

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Démonstration vidéo du Dyna-Glo Premium

 

Ce que l’on pense du Dyna-Glo Premium

Venons directement à l’essentiel : faire griller assez de burgers en même temps pour tout le monde! On est d’abords séduit par la grande surface de cuisson du Dyna-Glo : 80 pouces carrés (200 cm carrés), avec trois grilles en fonte émaillée de qualité, ce qui devrait vous laisser la place pour 30 burgers! C’est du sérieux, personne de votre gang ne devrait attendre sa part, tout pourra cuire en même temps.

Et qui dit grande grille dit grands espaces de rangement : on apprécie les différentes étagères et plateformes, le panier en bas pour pouvoir organiser nos choses, surtout quand on travaille sur autant de nourriture à la fois. Il y a même un petit décapsuleur intégré, toujours pratique!

Ce barbecue à charbon s’impose sur votre patio avec un beau design, moderne et définit, et une robustesse à l’épreuve des saisons et de la pluie. La petite cheminée en stainless est adorable en plus d’avoir un petit réglage permettant une évacuation contrôlée de la chaleur et de la fumée.

Excellente qualité. Nous l’utilisons toutes les semaines et nous avons maintenant laissé tomber le barbecue à gaz : vive le charbon de bois! Très bon achat, recommandé pour les débutants, pour s’initier au charbon!

Tino

Cependant, si vous êtes un fin connaisseur de barbecue à charbon et expert en la matière, la précision du réglage de la chaleur et du charbon, malgré les options prévues à cet effet, pourrait vous décevoir. La chaleur et la fumée s’avèrent parfois difficiles à ajuster dans le détail.

De plus, si vous êtes du style à cuisiner en style « fumoir » en fermant souvent le barbecue, vous pourriez être déçu par l’hermétisme : la fumée a tendance à fuir. Sachez que plusieurs utilisateurs ont réussi à régler le problème en rajoutant un joint, mais le Dyna-Glo Premium se prête quand même mieux à un style de cuisson grill classique.

Les roulettes avec freins permettent de manier la bête avec facilité, et on peut aussi mentionner le nettoyage facile de ce barbecue qui constitue finalement une solide option, pour un style classique et efficace et une bonne durabilité, malgré le manque de précision côté fumée et contrôle de la chaleur.

BBQ_Dyna Glo

BBQ_Dyna Glo

BBQ_Dyna Glo

 

Résumé des caractéristiques du Dyna-Glo Premium

  • Surface de cuisson totale de 200 cm², jusqu’à 30 burgers
  • 3 grilles de cuisson coulissantes en fonte émaillée
  • Système de réglage du panier à charbon pour un contrôle de la chaleur
  • Cheminée en stainless pour ajuster l’évacuation de fumée et la chaleur

 

Avantages et inconvénients du Dyna-Glo Premium

Les plus

Les plus

  • Beaucoup de place sur le grill
  • Beaucoup de rangements
  • Solidité, efficacité
  • Facile à nettoyer

Les moins

Les moins

  • La fumée s’échappe un peu, il faut parfois rajouter un joint si on veut l’utiliser pour fumer
  • La chaleur n’est pas évidente à ajuster

Notre verdict sur le Dyna-Glo Premium

Efficacité 3.0 out of 5.0 stars Design 3.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 3.0 out of 5.0 stars

Le Dyna-Glo Premium fournit la qualité pour un grand barbecue à charbon robuste et durable. On aime la grande taille, ses rangements et options pour ajuster le charbon. Peut-être pas le choix des fins connaisseurs et experts de la cuisson fumée à cause des fuites de fumée et de la chaleur pas forcément facile à ajuster avec précision, mais définitivement un choix de confiance et un bon rapport qualité prix pour griller des steaks au charbon pour toute la famille!

 

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Notre avis sur le Vision Grills Kamado

BBQ Kamado

 

Le meilleur rapport qualité prix en style Kamado
Vision Grills

En plus d’être incroyablement sexy et d’embellir votre terrasse, ce Vision Grills Kamado Pro saura vous séduire par son efficacité et sa polyvalence pour cuire fumer de délicieuses grillades et plus au charbon de bois, « Kamado style », c’est-à-dire une cuisson à convection qui reproduit celle d’un four, inspiré de traditions de cuisine asiatique.

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Ce que l’on pense du Vision Grills Kamado

Avez-vous déjà essayé les barbecues de style Kamado? Il vous faudra peut-être un temps d’adaptation si vous débutez avec ce style de barbecue, mais rien de sorcier pour maîtriser ce superbe Vision Grills Kamado Pro, qui ravira aussi les amateurs déjà expérimentés!

Sa construction et design de haute qualité en céramique permettent de recréer la chaleur à convection d’un four, permettant une variété de possibilités avec une cuisson plus uniforme que celle d’un barbecue classique : griller, saisir, fumer des pièces de viande et légumes, mais aussi cuire une pizza ou un pain! Une polyvalence appréciable avec la délicieuse saveur du charbon de bois.

J’ai ce grill depuis maintenant 3 ans et je l’adore. La seule chose que j’ai eu à remplacer c’est le démarreur électrique séparé, sinon il fonctionne toujours comme neuf. Vous pourrez faire de longues années avec ce barbecue!

Karen

Et que dire tout simplement du look de ce barbecue? Le rouge chili de la céramique avec les étagères et la poignée en bois apparent, les finitions travaillées et la forme si particulière en œuf du style Kamado : oui, ce barbecue à charbon de bois est absolument superbe visuellement parlant, et s’imposera avec style dans votre cour ou jardin.

Attention cependant aux belles étagères en bois qui pourront se gondoler avec le temps et l’humidité. Cependant, vous devriez avoir une garantie de 5 ans pour ces pièces. Et pour le corps en céramique? Garantie à vie. C’est dire si Vision Grills s’engage sur la solidité et la qualité de la construction en céramique.

Dommage que le démarreur électrique ne soit pas inclus d’origine, car ça reste une option d’allumage facile et rapide, très apprécié un soir de semaine en recevant des invités de dernière minute et en voulant les gâter avec un steak cuit à la perfection!

Si on ajoute la housse de protection qui est fournie, le tiroir à cendres pour le nettoyage facile, le design du couvercle avec les petits ressorts pour faciliter le maniement, ou encore ses deux boutons de réglages de la chaleur de la fumée, on peut conclure sur un produit d’excellente qualité pour un prix abordable.

Résumé des caractéristiques du Vision Grills Kamado

  • Espace de cuisson de 604 pi2 avec plaque de cuisson pivotante en acier inoxydable
  • La conception et la construction de céramique épaisse créent un environnement de chaleur de convection idéal pour une cuisson uniforme, réduit la consommation de charbon, réduit le transfert de chaleur et élimine les risques de brûlures de l’extérieur
  • 2 tablettes abaissables latérales en bois de surface solide
  • Boutons d’évacuations doubles par tirage calibré pour un meilleur contrôle des températures
  • Housse incluse

Avantages et inconvénients du Vision Grills Kamado

Les plus

Les plus

  • Le très beau design!
  • Le corps en céramique haute qualité
  • La polyvalence de cuisine possible
  • Le démarreur électrique rapide (mais non inclus de base…)
  • La housse inclue

Les moins

Les moins

  • Le contrôle précis de la température peut s’avérer difficile malgré les 2 réglages
  • Les étagères en bois qui peuvent s’abîmer et tordre avec le temps

Notre verdict sur le Vision Grills Kamado

Efficacité 4.0 out of 5.0 stars Design 5.0 out of 5.0 stars Prix 4.0 out of 5.0 stars Qualité 4.0 out of 5.0 stars

On aime beaucoup le Vison Grills Kamado Pro, qui n’est pas seulement beau, mais qui est en plus très efficace. On apprécie la polyvalence de plats à cuisiner grâce à la cuisson à convection, comme dans un four, créée par le style Kamado, et permise par le corps en céramique de haute qualité. Un choix à faire et une habitude à prendre pour l’utilisation et le style de grill, mais dans tous les cas, le rapport qualité prix est excellent.

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Pourquoi nous faire confiance

Toutes les recommandations que nous faisons sur Achetezlemeilleur.ca sont le résultat de plusieurs semaines ou mois de recherche, comparatifs, analyses d’avis consommateurs et si besoin d’interviews avec des experts et scientifiques. Vous vous rendrez rapidement compte que les produits que nous recommandons ici ne sont pas les plus chers ou les plus tendance : ce sont ceux qui rempliront le mieux leur tâche au quotidien, en passant haut la main tous les tests de sécurité, fiabilité et efficacité et avec un rapport qualité / prix intéressant pour vous.

Au final, les produits que nous vous recommandons sont ceux que nous aurions envie d’acheter, et ceux que nous choisirions aussi pour nos amis et notre famille.

 

À savoir avant d’acheter un barbecue au charbon

Avant de porter votre choix sur un modèle précis, il est utile de prendre un peu de temps pour réfléchir à ce que vous souhaitez faire avec votre barbecue. Il s’agit de la meilleure façon de déterminer un budget qui prend à la fois en compte vos ressources et vos attentes afin d’éviter toute déception.

Le lieu d’utilisation

Ici, il y a trois options principales. Si vous voulez utiliser le barbecue chez vous et disposez d’un grand terrain extérieur, privilégiez un modèle moyen ou haut de gamme au format chariot rectangulaire. Ils sont plus onéreux mais généralement dotés d’un plus grand nombre de fonctionnalités et très confortables d’utilisation.

Si vous manquez d’espace, que vous n’avez qu’un balcon par exemple, optez pour un modèle d’entrée de gamme compact à faible capacité. Enfin, si vous êtes plutôt dans l’optique d’amener votre barbecue lors de sorties ou de vacances, choisissez de préférence un modèle à capacité modeste ou moyenne, mais assez solide.

Le nombre de personnes

Vous êtes 3 ou 4 et ne serez que très rarement, voire jamais plus nombreux à profiter du barbecue ? Dans ce cas, n’explosez pas votre budget : un modèle petite capacité correct est amplement suffisant et tiendra assez longtemps pour que cela s’avère tout à fait rentable.

En revanche, si vous êtes un as de la fête ou que toutes les réunions de famille sont organisées dans votre jardin, et que vous faites des barbecues à fréquence régulière, mieux vaut vous équiper d’une référence plus chère, voire professionnelle, garantie un grand nombre d’années et dont la robustesse est plus marquée.

Votre vision du barbecue

Il y a ceux pour qui les grillades sont un art gustatif noble, et ceux qui sont surtout là pour passer un moment de tranquillité. Les premiers peuvent choisir d’investir un peu plus dans un barbecue offrant minuteur et thermomètre, tandis que les seconds seront parfaitement contentés par les modèles les moins chers.

 

Nos critères de choix pour acheter un barbecue au charbon

Barbecue

Vous avez déterminé quels étaient vos besoins et vos attentes. Désormais, il est temps de faire un choix. Pour cela, il est important de savoir comparer les caractéristiques techniques des barbecues. Avant de passer à l’achat, voici quelques éléments auxquels vous devriez vous montrer particulièrement attentif.

Le prix

C’est évidemment crucial. Pour des produits d’entrée de gamme à faible capacité, comptez environ 100 ou 120$. Dans le milieu de gamme à capacité moyenne, vous pouvez osciller entre 150 et 250$ selon la surface, la qualité de fabrication et les options. Les barbecues de qualité professionnelle coûtent généralement plus de 1000$.

La surface de cuisson

Elle est le plus souvent directement indiquée sur la fiche des produits en cm² ou en po², et le but est évidemment qu’elle soit la plus étendue possible. Certaines marques choisissent, pour les barbecues circulaires, de n’indiquer que le diamètre. Il faut, là aussi, qu’il soit le plus grand possible.

La plupart des constructeurs surévaluent largement les capacités réelles : ils vous annoncent le nombre de steaks ou grillades que vous pouvez faire simultanément. Mais n’oubliez pas que lors d’un barbecue, nous avons généralement tendance à manger assez vite et plus que d’habitude.

Pour être large dans l’estimation, considérez qu’une surface de 232.5 po² ou 1500 cm² va généralement correspondre à une capacité simultanée de 3 ou 4 personnes.

L’aération

Lorsque vous utilisez un barbecue au charbon, les clapets d’aération sont importants : c’est eux qui vont en particulier vous permettre d’entretenir le feu et de réguler la température.

Une fois le repas terminé, les fermer vous aide aussi à étouffer le feu. Il y en a quasiment toujours sur le couvercle, mais en avoir sous la cuve est aussi utile. L’aluminium est un matériau souvent choisi qui s’avère tout à fait correct.

La grille de cuisson

Les grilles de cuisson sont presque toutes conçues de la même façon. Vérifiez simplement qu’elle est facile à laver et qu’elle vous évite de faire tomber les aliments. Certaines grilles sont creusées ou rétractables pour vous permettre d’ajuster le charbon efficacement pendant la cuisson.

Le cendrier

La plupart des modèles de barbecue au charbon sont aujourd’hui équipés d’un cendrier en aluminium, qui vous permet de récupérer les cendres et de vous en débarrasser facilement. Une poignée est parfois ajoutée à ce cendrier, ce qui s’avère vraiment utile.

Les petits détails pratiques

L’ingéniosité en termes de barbecue est une grande qualité. Les fabricants ont donc imaginé de multiples façons de vous simplifier la tâche. Parmi les éléments les plus répandus, on trouve notamment des poignées anti-chauffantes sur la cuve et le couvercle, ou un crochet au sein du couvercle pour ne pas avoir à le poser ailleurs.

Quelques barbecues au charbon sont également équipés d’un système d’allumage simple : en appuyant sur un bouton, vous pouvez enflammer vos briquettes.

Les outils de contrôle

Certains modèles de barbecue disposent d’un thermomètre, avec parfois également une minuterie, ce qui permet de vraiment obtenir une cuisson optimale et savoureuse. Ces options sont rares sur l’entrée de gamme mais deviennent courantes dès lors que vous entrez dans le moyen de gamme.

Notez par ailleurs qu’il peut être très utile que la minuterie soit amovible. Cela permet d’avoir toujours un œil sur la cuisson tout en étant capable d’animer votre réception et de discuter un peu avec vos convives.

Le poids et les dimensions

Soyez conscient que si vous optez pour un barbecue professionnel, il s’avèrera quoiqu’il se passe un peu encombrant et lourd, c’est le prix à payer pour une qualité optimale. Bien sûr, ces modèles sont plutôt pensés pour les personnes disposant d’un jardin ou d’un terrain relativement étendu.

Si ce n’est pas votre cas, vous allez sans doute vous diriger vers un modèle plus petit. Si vous voulez le transporter de temps à autre, tentez également de privilégier un produit plus léger. Quel que soit le type de barbecue choisi, professionnel ou compact, un chariot ou au moins des roues sont toujours un gros plus.

La solidité

L’aluminium et la porcelaine sont des grands classiques, puisqu’ils sont assez solides et offrent une résistance intéressante à la rouille. L’acier inoxydable est rare dans l’entrée et le moyen de gamme mais pas inexistant, et la robustesse offerte est bien entendue supérieure.

 

 

Nous espérons que ce guide vous aura aidé à vous sentir plus à l’aise pour choisir un barbecue au charbon qui vous convient vraiment. Discuter avec les autres acheteurs est le meilleur moyen d’obtenir des informations supplémentaires ou des avis plus étoffés et détaillés sur les produits qui vous ont tapé dans l’œil, pensez-y !

Foire aux questions

Quel est le meilleur barbecue au charbon au Canada ?

Nous avons analysé puis comparé 39 modèles de barbecues au charbon vendus au Canada pendant près de 51 heures, et pris en compte les avis de 347 consommateurs. Voici les meilleurs modèles du moment : Weber Original Kettle™ Premium 22’’, Weber Performer Deluxe 22’’, Weber Original KettleTM 18’’, Weber Original Kettle™ 22’’, Napoleon PRO605CSS, Char-Boil American Gourmet 30’’ et Cuisinart CCG-290 18’’. Plus de détails dans notre comparatif détaillé.

Comment choisir un barbecue au charbon ?

Avant de passer à l’achat, voici quelques éléments auxquels vous devriez vous montrer particulièrement attentif.

  1. Le prix : Pour des produits d’entrée de gamme à faible capacité, comptez environ 100 ou 120$. Dans le milieu de gamme à capacité moyenne, vous pouvez osciller entre 150 et 250$ selon la surface, la qualité de fabrication et les options. Les barbecues de qualité professionnelle coûtent généralement plus de 1000$.
  2. La surface de cuisson : Pour être large dans l’estimation, considérez qu’une surface de 232.5 po² ou 1500 cm² va généralement correspondre à une capacité simultanée de 3 ou 4 personnes.
  3. L’aération : Les clapets d’aération vont en particulier vous permettre d’entretenir le feu et de réguler la température. Une fois le repas terminé, les fermer vous aide aussi à étouffer le feu. Il y en a quasiment toujours sur le couvercle, mais en avoir sous la cuve est aussi utile.
  4. La grille de cuisson : Vérifiez simplement qu’elle est facile à laver et qu’elle vous évite de faire tomber les aliments. Certaines grilles sont creusées ou rétractables pour vous permettre d’ajuster le charbon efficacement pendant la cuisson.
  5. Le cendrier : La plupart des modèles de barbecue au charbon sont aujourd’hui équipés d’un cendrier en aluminium, qui vous permet de récupérer les cendres et de vous en débarrasser facilement. Une poignée est parfois ajoutée à ce cendrier, ce qui s’avère vraiment utile.Plus de détails dans notre guide d’achat détaillé.

 

Nous faisons notre maximum pour vous proposer un comparatif vous permettant de choisir le meilleur barbecue au charbon possible. Si nous avons manqué des informations ou de nouveaux modèles, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous ou à nous envoyer un message.

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