Café

Le meilleur moulin à café électrique en 2020 au Canada – Comparatif, guide et avis

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Vous commencez à vous lasser de votre café matinal ? Il ne vous donne plus vraiment l’énergie et l’enthousiasme dont vous avez besoin pour mener vos projets à bien ? Peut-être que vous êtes tout simplement devenu(e) un peu plus exigeant(e) sur la qualité du breuvage. Un moulin à café électrique peut vous aider.

Si vous en avez déjà bu un, vous le savez : le goût du café fraîchement moulu est sans commune mesure avec celui des moutures toutes faites que l’on achète généralement dans le commerce. Vous allez récupérer un vrai contrôle sur la qualité et la saveur de ce que vous buvez.

Cependant, il y a de nombreuses références, et il est fastidieux de toutes les comparer. Pour vous faciliter la vie, nous avons analysé puis comparé 31 modèles pendant 41 heures, et pris en compte les avis 757 consommateurs.

Suite à notre dernière mise à jour, notre modèle préféré est le Cuisinart DBM-8C : c’est un moulin à meules offrant une mouture homogène adaptable pour divers types de café, très simple d’utilisation et généralement proposé à tarif intéressant.

Cuisinart DBM-8C Supreme Grind Automatic Burr Mill,Silver

Pressé(e) ? Magasinez-le directement sur Amazon !

Tableau comparatif des meilleurs moulins à café électriques

Nom Résumé Note Prix
1ER CHOIX
Cuisinart DBM-8C

Cuisinart DBM-8C Supreme Grind Automatic Burr Mill,Silver

  • L’usage le plus intuitif
  • Sélecteur permettant de choisir le nombre de tasses désiré (4 à 18).
  • 18 niveaux de mouture disponibles, pour s’adapter à tous les goûts. 
  • Boîtier en inox brossé, à la fois durable et élégant. 
  • Arrêt automatique une fois que le processus de broyage est terminé. 
  • Livré avec 1 pelle et 1 brosse de nettoyage
  • Meules : coniques. 
  • Capacité de la trémie : 225 g/8 oz.
  • Capacité du réservoir : 32 tasses.
  • Dimensions : 15.25*18.1*27.3 cm/6*7.1*10.75 po.
  • Poids : 2.55 kg/5.6 lb.
9.6/10

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HAUT DE GAMME
Baratza Virtuoso +

Baratza Virtuoso+ Conical Burr Coffee Grinder

  • Le moulin des vrais aficionados de café.
  • 40 degrés de mouture, pour préparer tout type de café. 
  • Minuteur jusqu’à 40 secondes, précis au dixième de seconde près. 
  • Vitesse de broyage de 1.5-2.4 g/seconde pour tirer le meilleur parti des grains.
  • Réservoir à mouture éclairé avec des DEL. 
  • Profil relativement compact, style moderne adapté aux commerces. 
  • Moteur CC
  • Meules : coniques en acier. 
  • Capacité de la trémie : 225 g/8 oz.
  • Capacité du réservoir : 142 g/5 oz. 
  • Dimensions : 12*16*35 cm/4.7*6.3*13.8 po.
  • Poids : 3.6 kg/8 lb.
9.5/10

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PETIT BUDGET
Krups FAST TOUCH NOIR

Moulin café électrique_Krups Fast Touch

  • Le broyeur polyvalent et compact
  • Peut aussi être utilisé pour broyer des épices, noix et herbes. 
  • Prise en main d’une simplicité déconcertante : il suffit d’appuyer.
  • Forme elliptique permettant de verser aisément votre mouture dans un bol.
  • Facile à nettoyer avec de l’essuie-tout ou un morceau de pain.
  • 200 watts.
  • Lames en acier inoxydable
  • Capacité : 75 g/2.65 oz (jusqu’à 12 tasses de café). 
  • Dimensions : 8.9*7.6*17.1 cm/3.5*3*6.7 po.
  • Poids : 454 g/16 oz.
8.6/10

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Notre 1er choix pour un moulin à café électrique

Notre avis sur le Cuisinart DBM-8C

Cuisinart DBM-8C Supreme Grind Automatic Burr Mill,Silver

Le plus facile d’utilisation
Cuisinart

Votre principal objectif est de rendre vos matins plus dynamiques, et vous ne ressentez pas le besoin de vous procurer un moulin à café de barista ? Vous êtes sans doute à la recherche d’un modèle au bon rapport qualité/prix, facile à comprendre. Selon nous, le Cuisinart DBM-8C est une des meilleures options à considérer.

 

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Démonstration vidéo du Cuisinart DBM-8C

Ce que l’on pense du Cuisinart DBM-8C

Ce que nous adorons sur cet appareil, c’est sa facilité d’usage. Vous sélectionnez le degré de mouture parmi les dix-huit proposés, vous placez le sélecteur sur le nombre de tasses correspondant à vos besoins (de quatre à dix-huit), et le tour est joué. Pas besoin d’être un(e) pro du café.

Le Cuisinart DBM-8C est équipé de meules coniques, qui favorisent un broyage homogène. La mouture obtenue peut être utilisée pour le café-filtre ou avec une cafetière à piston. Notez que certains usagers trouvent le réglage minimal trop fin pour les expressos, mais cela est aussi une question de goût.

J’aurais dû acheter ce moulin électrique dès le départ ! Auparavant j’ai pris un modèle manuel, je ne réalisais pas le temps que je perdais. Il me fallait 30 à 40 minutes pour quelques tasses, le Cuisinart DMB-8C donne le même résultat en 30 secondes.

Leo T.

Il vous est possible de placer environ 225 g, soit 8 oz de grains dans la trémie, tandis que le réservoir à mouture accueille jusqu’à trente-deux tasses. Ce dernier est amovible, et profite d’un système de blocage permettant de ne pas le renverser par inadvertance. 

La sécurité est d’ailleurs un vrai point fort de l’appareil, qui est aussi équipé d’une fonction d’arrêt automatique rassurante.

Vous pouvez placer ce moulin à café sur votre comptoir sans aucun problème. Il est parfaitement robuste, et le boîtier en inox brossé lui donne du caractère tout en le rendant aisément compatible avec n’importe quelle décoration. 

Pour le nettoyage, soyez rassuré(e) : il est plutôt rapide. De plus, Cuisinart a eu le réflexe d’inclure une pelle et une brosse, ce qui vous évite des frais annexes.

Cuisinart DBM-8C Supreme Grind Automatic Burr Mill,Silver

 

Résumé des caractéristiques du Cuisinart DBM-8C

  • Sélecteur permettant de choisir le nombre de tasses désiré (4 à 18).
  • 18 niveaux de mouture disponibles, pour s’adapter à tous les goûts. 
  • Boîtier en inox brossé, à la fois durable et élégant. 
  • Arrêt automatique une fois que le processus de broyage est terminé. 
  • Livré avec 1 pelle et 1 brosse de nettoyage
  • Meules : coniques. 
  • Capacité de la trémie : 225 g/8 oz.
  • Capacité du réservoir : 32 tasses.
  • Dimensions : 15.25*18.1*27.3 cm/6*7.1*10.75 po.
  • Poids : 2.55 kg/5.6 lb.

 

Avantages et inconvénients du Cuisinart DBM-8C

thumbs-up-icon

Les plus

  • Extrêmement intuitif
  • Sécurité renforcée
  • Excellent rapport qualité/prix
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Les moins

  • Pas idéal pour les expressos

Notre verdict sur le Cuisinart DBM-8C

Efficacité:5 out of 5 stars
Design:4 out of 5 stars
Prix:5 out of 5 stars
Qualité:5 out of 5 stars

Le Cuisinart DBM-8C est le modèle que nous conseillons à toutes les personnes qui souhaitent simplement profiter d’un bon café le matin, sans pour autant réfléchir des heures en le préparant. Son rapport qualité/prix exceptionnel et sa prise en main intuitive et sûre en font une référence très populaire auprès des acheteurs. 

 

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Notre choix pour un moulin à café électrique haut de gamme

Notre avis sur le Baratza Virtuoso+

Baratza Virtuoso+ Conical Burr Coffee Grinder

Le moulin à café électrique de qualité professionnelle
Baratza

Le Baratza Virtuoso+ est la nouvelle version du Baratza Virtuoso, un des moulins à café les plus réputés du marché, utilisé par les vrais aficionados et un certain nombre de baristas. Si vous êtes intransigeant(e) sur la qualité de votre breuvage et que souhaitez profiter d’une polyvalence optimale, c’est le bon choix.

 

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Démonstration vidéo du Baratza Virtuoso+

Ce que l’on pense du Baratza Virtuoso+

Ce qui distingue le Baratza Virtuoso+ de la concurrence, c’est sa précision irréprochable. Vous disposez de quarante degrés de mouture, le plus fin est adapté pour confectionner de savoureux expressos, le plus grossier est idéal avec une cafetière à piston : quelles que soient vos habitudes, vous serez satisfait(e).

Ce moulin à café électrique dispose également d’un écran et d’une molette, qui vous permettent de choisir le temps de broyage (entre 0.1 et 40 secondes, avec une précision au dixième de seconde nettement supérieure à la moyenne). Une fois le coup de main pris, vous aurez toujours l’exacte bonne quantité de mouture.

Ce moulin est exceptionnel. Simple d’utilisation, plutôt silencieux, et équipé d’un minuteur offrant une précision parfaite. Je le recommande sans aucune hésitation.

Peter

Grâce aux meules en acier, la mouture obtenue est d’une homogénéité particulièrement impressionnante. La vitesse de broyage est quant à elle spécifiquement étudiée pour révéler tout le potentiel de vos grains.

Un système d’éclairage est prévu, pour que vous puissiez surveiller ce qui se passe dans le réservoir. Celui-ci offre une capacité de 142 g, ce qui correspond à 5 oz, tandis que la trémie peut contenir jusqu’à 225 g de grains, c’est-à-dire 8 oz. 

Le Baratza Virtuoso+ est extrêmement résistant, vous n’avez aucun souci à vous faire en termes de qualité de fabrication. De plus, son design moderne et sa compacité le rendent aussi pratique sur votre comptoir de cuisine que dans un magasin. Il plaît autant aux pros qu’aux particuliers.

Baratza Virtuoso+ Conical Burr Coffee Grinder

Baratza Virtuoso+ Conical Burr Coffee Grinder

Baratza Virtuoso+ Conical Burr Coffee Grinder

 

Résumé des caractéristiques du Baratza Virtuoso+

  • 40 degrés de mouture, pour préparer tout type de café. 
  • Minuteur jusqu’à 40 secondes, précis au dixième de seconde près. 
  • Vitesse de broyage de 1.5-2.4 g/seconde pour tirer le meilleur parti des grains.
  • Réservoir à mouture éclairé avec des DEL. 
  • Profil relativement compact, style moderne adapté aux commerces. 
  • Moteur CC
  • Meules : coniques en acier. 
  • Capacité de la trémie : 225 g/8 oz.
  • Capacité du réservoir : 142 g/5 oz. 
  • Dimensions : 12*16*35 cm/4.7*6.3*13.8 po. 
  • Poids :  3.6 kg/8 lb.

 

Avantages et inconvénients du Baratza Virtuoso+

thumbs-up-icon

Les plus

  • Convient pour réaliser tout type de café
  • Minuteur numérique
  • Esthétique superbe
thumbs-down-icon

Les moins

  • Tarif un peu plus élevé que la moyenne

Notre verdict sur le Baratza Virtuoso+

Efficacité:5 out of 5 stars
Design:5 out of 5 stars
Prix:3 out of 5 stars
Qualité:5 out of 5 stars

Si vous avez le budget requis, n’hésitez pas à vous procurer le Baratza Virtuoso+. Que vous utilisiez une cafetière expresso, filtre ou à piston, vous serez en mesure de préparer la mouture adéquate pour sublimer votre café. C’est un investissement de long terme, l’appareil étant ultra solide et adapté à un usage fréquent.

 

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Notre choix pour un moulin à café électrique petit budget

Notre avis sur le Krups Fast Touch Noir

Moulin café électrique_Krups Fast Touch

Le moulin pas cher et polyvalent pour le café et les épices
Krups

Vous avez un budget serré, mais vous aimeriez quand même pouvoir contrôler l’épaisseur de votre mouture, voire broyer d’autres aliments que du café ? Nous avons une solution. Il existe des moulins électriques particulièrement accessibles et polyvalents, à l’image du Krups Fast Touch Noir.

 

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Démonstration vidéo du Krups Fast Touch Noir

Ce que l’on pense du Krups Fast Touch Noir

Ce moulin à café électrique est très compact. Contrairement à la plupart des concurrents, il ne dispose pas de trémie : vous placez les grains immédiatement dedans (vous profitez d’une capacité d’environ 75 g, ce qui correspond à 2.65 oz).

Pour les broyer, il suffit d’appuyer sur le bouton. Non seulement, il est difficile de faire plus intuitif, mais en plus, cela signifie que vous pouvez obtenir une mouture d’à peu près n’importe quelle épaisseur. En effet, si vous voulez quelque chose de plus fin pour réaliser un expresso, il suffit de maintenir le bouton plus longtemps.

Il est très efficace. J’utilise une cafetière à piston et je n’arrive pas à croire que je me suis passée d’un bon moulin pendant si longtemps. Celui du magasin me donnait une mouture bien trop fine. Cette petite machine a nettement amélioré la qualité de mon café. Très bon achat.

Millie A.

L’appareil a été originellement pensé pour le café, mais vous êtes libre de l’utiliser avec d’autres aliments : il fonctionne aussi pour les herbes et les épices. En vérité, même si vous avez déjà un moulin à café électrique classique, il peut se révéler pratique en cuisine.

Le Krups Fast Touch Noir a une capacité limitée, mais amplement suffisante pour préparer votre café matinal. Et il ne prend pas la moindre place sur le comptoir, quand votre mouture est prête, vous le rangez dans un placard ou un tiroir. 

Les lames en acier assurent une bonne efficacité, tandis que la forme elliptique permet de verser plus facilement votre mouture dans un récipient.

Pour le nettoyage, sachez que l’unité ne doit pas être mise en contact avec de l’eau (en d’autres termes : seul le couvercle peut être placé dans votre évier). Il faudra donc utiliser de l’essuie-tout. Certaines personnes se servent aussi d’une tranche de pain.

Moulin café électrique_Krups Fast Touch

Moulin café électrique_Krups Fast Touch

Moulin café électrique_Krups Fast Touch

 

Résumé des caractéristiques du Krups Fast Touch Noir

  • Peut aussi être utilisé pour broyer des épices, noix et herbes. 
  • Prise en main d’une simplicité déconcertante : il suffit d’appuyer.
  • Forme elliptique permettant de verser aisément votre mouture dans un bol.
  • Facile à nettoyer avec de l’essuie-tout ou un morceau de pain.
  • 200 watts.
  • Lames en acier inoxydable
  • Capacité : 75 g/2.65 oz (jusqu’à 12 tasses de café). 
  • Dimensions : 8.9*7.6*17.1 cm/3.5*3*6.7 po. 
  • Poids : 454 g/16 oz.

 

Avantages et inconvénients du Krups Fast Touch Noir

thumbs-up-icon

Les plus

  • Fonctionne aussi avec les épices
  • Peut produire des moutures fines
  • Tarif plume
thumbs-down-icon

Les moins

  • Procédure de nettoyage spécifique

Notre verdict sur le Krups Fast Touch Noir

Efficacité:4 out of 5 stars
Design:4 out of 5 stars
Prix:5 out of 5 stars
Qualité:5 out of 5 stars

Le Krups Fast Touch Noir se range sans souci dans un placard, et est idéal pour broyer votre café et vos épices. Vous pouvez obtenir un résultat aussi fin que vous le souhaitez, il suffit de continuer à appuyer. Tout cela pour encore moins cher que certains moulins à café manuels.

 

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Les autres alternatives pour acheter un moulin à café électrique

Notre avis sur le Baratza Encore

Baratza Encore Conical Burr Coffee Grinder

Le meilleur rapport précision/prix
Baratza

Vous avez des goûts éclectiques, vous recevez souvent, et vous souhaitez être toujours en mesure de proposer à vos convives un café frais ? Dans, ce cas il vous faut un moulin capable de moudre rapidement de grandes quantités et offrant une jolie précision. Le Baratza Encore nous paraît tout indiqué.

 

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Démonstration vidéo du Baratza Encore

Ce que l’on pense du Baratza Encore

Évoquons dès à présent une caractéristique de ce moulin à café qui fait hésiter certains acheteurs : il ne dispose pas de minuteur, vous ne pouvez pas choisir au préalable la quantité moulue.

Pour notre part, cela ne nous semble pas vraiment gênant. En effet, pour déclencher le broyage, vous avez deux solutions. La première est d’actionner l’interrupteur latéral : les grains sont broyés en continu, jusqu’à ce qu’il n’y en ait plus. La seconde est de presser le bouton-poussoir, pour un broyage momentané.

Une fois que l’on a pris l’habitude, en cumulant ces deux méthodes, on arrive à obtenir les quantités désirées. De plus, cela garantit la fraîcheur du café.

Je ne changerai sans doute jamais de moulin à café. Il est facile de choisir votre degré de mouture, et le fonctionnement est extrêmement simple, avec un interrupteur sur le côté pour allumer ou éteindre. Une chose qui me plaît beaucoup, c’est que Baratza vend des pièces de rechange lorsque les meules commencent à fatiguer après quelques années. N’hésitez pas à l’acheter pour boire du meilleur café.

Brett F.

Comme le Baratza Encore peut broyer en continu, il est idéal si vous souhaitez réaliser de grandes quantités de mouture pour proposer à vos invités des cafés-filtre. Il a un autre avantage : une précision rare dans sa gamme de prix. Pour accéder à l’un des quarante réglages d’épaisseur, il suffit de tourner la trémie.

Un repère, présent sur le réservoir semi-transparent, vous permet de savoir quand il faut arrêter de moudre.

Les capacités de la trémie et du réservoir sont celles adoptées sur la majorité des modèles, respectivement 225 g (8 oz) et 142 g (5 oz). Les meules en acier coniques permettent une homogénéité de mouture tout à fait satisfaisante.

Le Baratza Encore est un appareil plutôt compact, au prix raisonnable, et qui ne fait pas trop de bruit par rapport à certains concurrents. La plupart des acheteurs le conservent quelques années, et des pièces de rechange sont disponibles en ligne, vous n’avez pas à racheter un moulin à café complet en cas de problème.

Baratza Encore Conical Burr Coffee Grinder

Baratza Encore Conical Burr Coffee Grinder

Baratza Encore Conical Burr Coffee Grinder

Résumé des caractéristiques du Baratza Encore

  • 40 degrés de mouture accessibles en tournant simplement la trémie. 
  • Interrupteur pour le broyage continu, bouton pour le broyage momentané. 
  • Nombreuses pièces de rechange disponibles pour une durée de vie accrue. 
  • Réservoir semi-transparent avec repère pour éviter de le surcharger. 
  • Meules : 40 mm, coniques, en acier. 
  • Capacité de la trémie : 225 g/8 oz. 
  • Capacité du réservoir : 142 g/5 oz. 
  • Dimensions : 12*16*35 cm/4.7*6.3*13.8 po. 
  • Poids : 3.1 kg/7 lb.

Avantages et inconvénients du Baratza Encore

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Les plus

  • Prix intéressant, pièces remplaçables
  • Assure une fraîcheur maximale
  • Bouton-poussoir et interrupteur
thumbs-down-icon

Les moins

  • Pas de minuteur

Notre verdict sur le Baratza Encore

Efficacité:5 out of 5 stars
Design:3 out of 5 stars
Prix:5 out of 5 stars
Qualité:5 out of 5 stars

Le Baratza Encore est une option intermédiaire. Le fait de ne pas avoir de minuteur peut perturber un peu certaines personnes, mais on s’y habitue plutôt rapidement. Si vous voulez de la précision et de la simplicité sans vous ruiner, c’est une option que nous vous encourageons vivement à considérer.

 

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Notre avis sur le Bodum Bistro

Bodum Bistro Electric Burr Coffee Grinder, Black

Le plus joli design de moulin à café
Bodum

Le massage n’est pas la seule pratique qui peut avoir des vertus pour vos pieds. C’est aussi le cas du bain de pieds, qui est à la fois très sain et extrêmement relaxant. Il se trouve qu’il existe des appareils capables de vous faire profiter de ces deux plaisirs en même temps, comme le MaxKare XKAM-SPA18.

 

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Démonstration vidéo du Bodum Bistro

 

Ce que l’on pense du Bodum Bistro

La première chose que l’on remarque avec cette machine, c’est évidemment son design soigné. Vous avez le choix entre cinq coloris (le noir et le blanc restent nos préférés : ils ont l’avantage d’être à la fois élégants et passe-partout).

Vous ne devriez pas être confronté(e) à des problèmes de place : ce moulin à café électrique est sensiblement moins encombrant que la moyenne. Il ne devient pas envahissant sur votre comptoir.

Notez juste que certains usagers aux oreilles sensibles le trouvent plus bruyant que d’autres références. N’hésitez pas à vous faire une idée du volume sonore en regardant la vidéo ci-dessus.

Ce moulin est tellement mieux que mon ancien. Il avait un réservoir en plastique, la mouture se répandait partout à cause de l’électricité statique. Et le broyage n’était pas terrible, il y avait des morceaux épais en réglage fin. Ce moulin Bodum a un réservoir en verre, vous n’aurez pas de café partout sur votre comptoir !

Annie D.

Ce que nous apprécions vraiment sur ce modèle, c’est qu’il embarque des fonctionnalités qui ne sont pas toujours proposées à ce prix. Par exemple, vous disposez d’un minuteur, qui peut aller de cinq à vingt secondes. Vous avez une maîtrise réelle de la quantité de grains que vous souhaitez moudre.

Quatorze réglages d’épaisseur vous sont proposés. Le Bodum Bistro est essentiellement orienté café-filtre.

C’est un moulin à meules, ce qui signifie que vous obtenez une mouture homogène, de qualité supérieure à celles produites par des moulins à lame. Les meules sont construites en acier inoxydable, pour plus de durabilité.

Pour terminer, sachez que l’appareil est équipé d’un réservoir en verre borosilicate. Le grand avantage de ce matériau, c’est qu’il limite les effets de l’électricité statique : vous n’aurez pas de mouture partout sur votre comptoir comme cela arrive parfois lorsque l’on utilise des réservoirs en plastique. 

Nous conseillons ce produit à tous les amateurs de café qui souhaitent garder une cuisine joliment décorée et profiter d’une mouture de bonne qualité sans pour autant devoir casser leur tirelire.

Bodum Bistro Electric Burr Coffee Grinder, Black

Bodum Bistro Electric Burr Coffee Grinder, Black

Bodum Bistro Electric Burr Coffee Grinder, Black

 

Résumé des caractéristiques du Bodum Bistro

  • Design compact et affirmé, plusieurs couleurs disponibles (noir, blanc, etc.). 
  • 14 options pour l’épaisseur de votre mouture.
  • Minuterie (jusqu’à 20 secondes) facile à régler avec le bouton tournant. 
  • Réservoir en verre borosilicate pour limiter les effets de l’électricité statique. 
  • Meules : coniques en inox.

Avantages et inconvénients du Bodum Bistro

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Les plus

  • Esthétique travaillée
  • Minuteur 
  • Réservoir en verre borosilicate
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Les moins

  • Peut sembler assez bruyant

Notre verdict sur le Bodum Bistro

Efficacité:4 out of 5 stars
Design:4 out of 5 stars
Prix:5 out of 5 stars
Qualité:5 out of 5 stars

Peu encombrant, particulièrement beau et doté de fonctionnalités plutôt rares dans sa gamme de prix, le Bodum Bistro coche toutes les cases. Il est un peu plus bruyant que d’autres modèles, mais sans que cela ne devienne trop dérangeant. Le fait d’avoir un réservoir en verre borosilicate facilite nettement le nettoyage.

 

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Notre avis sur le KitchenAid BCG100

KitchenAid BCG111OB Coffee Grinder, Onyx Black

Le moulin à café électrique le plus facile à nettoyer
Kitchenaid

À vos yeux, plus qu’une boisson, le café est un moment de relaxation ? Dans ce cas, vous n’avez sans doute pas envie de vous débattre avec votre moulin à café électrique quand vient l’heure du nettoyage. Heureusement, il y a des options particulièrement faciles à laver, à l’image du KitchenAid BCG100.

 

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Démonstration vidéo du KitchenAid BCG100

Ce que l’on pense du KitchenAid BCG100

Avant d’aller plus loin, sachez que le KitchenAid BCG100 a le même léger inconvénient que les autres moulins à café à lame : la mouture produite n’est pas parfaitement homogène (elle est plus fine en bas, plus épaisse en haut). Cette précision reste néanmoins suffisante pour la majorité des particuliers.

L’appareil se décompose comme suit : une base électrique, un bol et une lame en inox, puis un couvercle. L’avantage de ces trois derniers éléments, c’est qu’ils sont amovibles et peuvent être placés directement au lave-vaisselle. Si vous êtes allergique aux tâches ménagères, vous devriez beaucoup aimer ce produit !

Ce que je préfère avec ce moulin, c’est que le bol est en métal, donc il n’y a pas d’électricité statique produite par le broyage. Fini le café qui vole dans ma cuisine ! Rien que pour ça, je n’achèterais pas d’autre type de moulin. Il est démontable pour le nettoyage. Un bon produit au bon prix.

Pascal C.

Dans le bol, des repères sont prévus pour vous indiquer la bonne quantité de grains à placer. Vous pouvez préparer votre mouture pour un minimum de quatre tasses, et pour un maximum de douze.

L’utilisation ne pose aucune difficulté. C’est bien simple : vous n’avez absolument rien d’autre à faire que d’appuyer sur le bouton. 

Il n’y a pas de réglage compliqué ou de minuteur, si vous appuyez plus longtemps la mouture sera plus fine, plus besoin de se lancer dans des calculs savants chaque fois que vous voulez un café !

Une garantie d’un an vous est proposée. KitchenAid est une marque fiable et réputée, et en pratique vous pouvez vous attendre à une durée de vie bien plus longue.

Deux coloris sont disponibles pour ce moulin à café électrique, vous avez le choix entre le noir onyx et le rouge empire (celui que l’on retrouve sur de nombreux produits du fabricant). Si vous souhaitez épargner, sachez que la version noire est généralement un peu moins chère.

KitchenAid BCG111OB Coffee Grinder, Onyx Black

KitchenAid BCG111OB Coffee Grinder, Onyx Black

KitchenAid BCG111OB Coffee Grinder, Onyx Black

 

Résumé des caractéristiques du KitchenAid BCG100

  • Bol, lame et couvercle compatibles lave-vaisselle. 
  • Usage aisé : appuyez sur le bouton jusqu’à obtenir la mouture voulue.
  • Repères à l’intérieur du bol pour savoir quelle quantité de grains y placer. 
  • Deux coloris disponibles : noir onyx et rouge empire. 
  • 160 watts
  • Lame en acier inoxydable
  • Capacité : 4 à 12 tasses. 
  • Dimensions : 10*10.8*22.2 cm/3-15/16*4-¼*8-¾ po. 
  • Garantie : 1 an.

 

Avantages et inconvénients du KitchenAid BCG100

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Les plus
  • Facile à nettoyer
  • Particulièrement intuitif
  • Compact et joli
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Les moins
  • Mouture moins homogène

Notre verdict sur le KitchenAid BCG100

Efficacité:3 out of 5 stars
Design:5 out of 5 stars
Prix:4 out of 5 stars
Qualité:5 out of 5 stars

Le KitchenAid BCG100 est un moulin à lame qui n’offre pas la même précision que les références à meules, en revanche il est plutôt accessible, plus compact, et bien plus rapide à nettoyer. Si vous n’avez aucune intention de vous prendre la tête, et que vous voulez juste boire un bon café de temps en temps, n’hésitez pas.

 

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Notre avis sur le Capresso Infinity

Capresso 565.05 Infinity Conical Burr Grinder, Stainless Steel

Le système silencieux qui sublime vos grains
Capresso

Vous êtes allergique au bruit, et vous buvez surtout des expressos ou des cafés-filtre ? Nous ne pouvons que vous recommander le Capresso Infinity. Ce moulin électrique fait le pari d’une vitesse de broyage modérée, dans le but de préserver vos oreilles et les arômes de votre café.

 

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Démonstration vidéo du Capresso Infinity

Ce que l’on pense du Capresso Infinity

La grande particularité de ce moulin à café, c’est sa philosophie de fonctionnement. Capresso a en effet choisi de rendre son modèle un peu plus lent que la plupart des concurrents. Cela a des conséquences heureuses : arômes préservés, bruit diminué et atténuation des effets électrostatiques.

Le Capresso Infinity offre également une capacité confortable : la trémie accueille 250 g, c’est-à-dire 8.8 oz, de grains, tandis que le réservoir à mouture a une contenance de 113 g, soit 4 oz.

 Il est solide, élégant et lorsque nous l’utilisons couplé à notre Aeropress, le café obtenu est à des années-lumière au-dessus ce que l’on peut déguster dans les cafés-bars. Chaque tasse est parfaite.

Marin T.

Pour ce qui est de la mouture, vous avez la possibilité de choisir entre seize niveaux d’épaisseur. Là encore, Capresso prend le contrepied de la concurrence, en proposant un réglage extra-fin, adapté pour la confection d’expressos (voire de café turc selon les goûts). 

En revanche, si vous utilisez essentiellement une cafetière à piston, ce n’est pas le modèle idéal, le réglage le plus épais restant relativement fin face à certains concurrents.

Nous apprécions l’excellente sécurisation de l’appareil : si la trémie n’est pas correctement installée, il s’arrête automatiquement. 

Pour lancer le broyage, rien de plus simple : il suffit de tourner le bouton du minuteur. Le temps de broyage peut aller de cinq à soixante secondes, vous êtes donc libre de préparer des petites ou grandes quantités en fonction de vos envies. 

Enfin, le Capresso Infinity est d’une solidité exemplaire. Son boîtier en zinc moulé, en plus d’être robuste, lui confère un vrai caractère. L’appareil est relativement compact, et peut être placé sur votre plan de travail sans souci.

Capresso 565.05 Infinity Conical Burr Grinder, Stainless Steel

Capresso 565.05 Infinity Conical Burr Grinder, Stainless Steel

 

Résumé des caractéristiques du Capresso Infinity

  • Vitesse limitée pour réduire le volume sonore et préserver les arômes. 
  • Minuteur pouvant aller de 5 à 60 secondes. 
  • Boîtier hyper résistant en zinc moulé sous pression. 
  • Arrêt automatique si la trémie n’est pas correctement placée.
  • 16 degrés de mouture.
  • 120V/60Hz/100 watts.
  • Livré avec 1 pelle et 1 brosse de nettoyage
  • Meules : coniques en acier. 
  • Capacité de la trémie : 250 g/8.8 oz. 
  • Capacité du réservoir : 113 g/4 oz.
  • Dimensions : 12.7*19.7*26.7 cm/5*7-¾*10-½ po. 
  • Poids : 2.7 kg/6 lb.

 

Avantages et inconvénients du Capresso Infinity

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Les plus
  • Fonctionnement discret
  • Robustesse irréprochable
  • Capable de moudre vraiment fin
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Notre verdict sur le Capresso Infinity

Efficacité:4 out of 5 stars
Design:4 out of 5 stars
Prix:4 out of 5 stars
Qualité:5 out of 5 stars

Le Capresso Infinity n’est pas idéal si vous avez souvent besoin d’une mouture épaisse, mais dans toutes les autres situations, c’est un moulin à café électrique performant, intuitif et surtout discret. Sa qualité de fabrication au top et sa tarification intermédiaire le rendent vraiment intéressant.

 

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Pourquoi nous faire confiance

Toutes les recommandations que nous faisons sur Achetezlemeilleur.com sont le résultat de plusieurs semaines ou mois de recherche, tests, comparatifs, analyses d’avis consommateurs et si besoin d’interviews avec des experts et scientifiques. Vous vous rendrez rapidement compte que les produits que nous recommandons ici ne sont pas les plus chers ou les plus tendances : ce sont ceux qui remplirons le mieux leur tâche au quotidien, en passant haut la main tous les tests de sécurité, fiabilité et efficacité et avec un rapport qualité / prix intéressant pour vous.

Au final, les produits que nous vous recommandons sont ceux que nous aurions envie d’acheter, et ceux que nous choisirions aussi pour nos amis et notre famille.

 

À savoir avant d’acheter un moulin à café électrique

C’est la première fois que vous vous procurez un moulin à café électrique, vous venez à peine de décider de vous initier aux vraies saveurs du café, et vous êtes un peu perdu(e) ? Ne vous en faites pas ! Nous allons découvrir ensemble la réponse aux questions les plus courantes.

Puis-je choisir n’importe quel moulin à café ?

Il fallait s’en douter : la réponse à cette question est non.

Il est important de déterminer quel type de café vous aimez boire, et pour être plus précis, le type de cafetière avec lequel vous souhaitez utiliser votre mouture

Voici les équivalences à retenir :

  • Mouture fine = expresso, café turc.
  • Mouture moyenne = café-filtre.
  • Mouture épaisse = usage avec une cafetière à piston.

Ensuite, à vous d’étudier les réglages offerts par vos appareils et de trouver les combinaisons qui correspondent le mieux à votre goût personnel. 

Lame, meules… est-ce vraiment important ?

Oui ! 

Les lames sont beaucoup moins chères, et peuvent souvent être utilisées pour broyer d’autres denrées (des épices, des noix ou des herbes). En revanche, elles produisent une mouture moins homogène, car elles ne broient pas à proprement le café (en vérité, elles coupent les grains).

Les meules, elles, offrent une homogénéité de la mouture supérieure.

Les spécialistes vous diront de systématiquement privilégier les meules, mais cela dépend aussi de vos envies : si vous voulez juste profiter d’un bon café sans pour autant être connaisseur(se), les moulins à lame suffisent largement. 

Mes grains ont-ils une conséquence sur l’efficacité du moulin ?

Un bon moulin gère de la même façon tous les grains de café.

J’ai envisagé le moulin manuel. L’électrique est-il mieux ?

À vous de voir ! Le moulin manuel a ses avantages : un côté plus traditionnel, un charme artisanal, un prix d’achat mieux maîtrisé, etc.

Nous préférons tout de même les moulins à café électriques : ils sont plus rapides, demandent beaucoup moins d’effort, et évitent les erreurs.

Nos critères de choix pour acheter un moulin à café électrique

Il est grand temps pour vous de passer à l’achat, mais vous aimeriez vérifier une dernière fois les caractéristiques techniques des modèles qui ont su attirer votre attention ? Nous espérons que cette liste de critères vous sera utile.

Le prix

Les moulins à café sont, en réalité, relativement accessibles dans la mesure où la plupart ont une excellente durée de vie. 

Les modèles à lame de petite capacité coûtent entre 30 et 50$. Pour un moulin à café électrique à meules, comptez plutôt 100$ au minimum, sachant que les produits les plus luxueux et efficaces atteignent parfois 400$

Les capacités de la trémie et du réservoir

La trémie est l’espace dans lequel vous placez vos grains. Sa capacité est généralement d’environ 225 grammes ou 8 onces.

Le réservoir, quant à lui, accueille la mouture obtenue après broyage. Il est généralement de contenance plus faible.

L’équation est simple : plus vous prévoyez de préparer en une seule fois de grandes quantités de café, plus les capacités doivent être importantes. 

Sur les modèles à lame, où les grains sont souvent placés directement dans l’unité ou dans un bol, une seule capacité est indiquée puisqu’il n’y a qu’un seul récipient. 

Les degrés de mouture

Selon votre cafetière et vos goûts, vous allez chercher à obtenir une mouture plus ou moins fine. Plus vous disposez de degrés de mouture, plus vous allez pouvoir rechercher une saveur qui convient parfaitement à votre palais.

Il y en a généralement au moins une bonne dizaine sur les modèles à meules,  les machines haut de gamme en proposent fréquemment quarante

La facilité d’entretien

Parfois, la trémie et le réservoir ou le bol passent au lave-vaisselle. Néanmoins, ce n’est pas si courant. En pratique, il est généralement nécessaire de nettoyer au moins une partie du moulin avec une brosse dédiée, voire avec de l’essuie-tout ou une tranche de pain.

Ne placez jamais une unité électrique au lave-vaisselle

Le matériau des meules

Nous vous recommandons de privilégier des meules en inox.

Le matériau du réservoir

La plupart du temps, le réservoir est en plastique. Cependant, cela n’est pas pratique, car vous pouvez vous retrouver avec du café sur votre comptoir en raison de phénomènes liés à l’électricité statique.

C’est pourquoi certains fabricants optent pour du verre borosilicate qui, d’une part, est plus élégant, d’autre part atténue les effets électrostatiques (sans toutefois les supprimer complètement). 

Le minuteur

Si votre moulin a un minuteur, autant qu’il offre la meilleure amplitude possible (généralement, elle va de 5 à 20 ou 60 secondes). 

La facilité de prise en main

Sur la plupart des moulins à café électrique, il suffit de tourner ou d’appuyer sur un bouton, ou d’actionner un interrupteur pour lancer le broyage. L’immense majorité de ces appareils sont très intuitifs, et certains disposent de systèmes d’arrêt automatique sécuritaires.

Les dimensions et l’esthétique

Choisissez un moulin à café électrique que vous trouvez joli, et qui ne va pas devenir encombrant dans votre cuisine. Certes, cela n’est pas directement connexe aux performances, mais il y a tellement de modèles disponibles en ligne que vous avez le choix, alors il n’y a aucune raison valable de faire des concessions !

 

Nous faisons notre maximum pour vous proposer un comparatif vous permettant de choisir le meilleur moulin à café électrique possible. Si nous avons manqué des informations ou de nouveaux modèles, n’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous ou à nous envoyer un message.

Véronique Raymond

Ancienne journaliste et rédactrice pour divers groupes de presse, j'aime la décoration intérieure, la pâtisserie mais surtout le yoga !

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