Weber ou Napoleon : quelle marque choisir pour un barbecue à charbon?

Quand on parle barbecue au charbon, deux noms sortent du lot : Weber et Napoleon. Oui, il y a Broil King, Kamado Joe, Dyna-Glo et même Cuisinart dans la danse, mais aujourd’hui, on plonge dans le monde du charbon.

Weber a marqué les esprits avec son format Kettle. Vous savez, ce barbecue en forme de boule avec un couvercle rond. Un classique indémodable. Napoleon, lui, joue la carte du luxe. Des barbecues innovants et sophistiqués qui font rêver les grillardins.

Les critiques sont dithyrambiques pour les deux. Weber et Napoleon sont synonymes de qualité et de fiabilité. Vous verrez d’ailleurs plusieurs modèles Weber dans notre sélection des meilleurs barbecues au charbon de bois. Quelques Napoleons s’y glissent aussi.

Alors, entre les Américains de Weber et les Canadiens de Napoleon, que choisir ? Si vous êtes en quête d’un nouveau barbecue et que l’indécision vous guette, pas de panique. On va comparer tout ça. Points forts, points faibles, on met tout sur la table. Prêt à trouver le barbecue de vos rêves ? Allez, on y va !

Weber : l’inventeur du barbecue Kettle

Originaire de Chicago, Weber a marqué l’histoire du barbecue avec une invention de génie. En 1951, George Stephen Sr. crée cette fameuse boule sur pattes, que ses voisins surnomment Spoutnik à cause de son look futuriste.

Aujourd’hui, impossible de ne pas croiser ce modèle emblématique dans les parcs, jardins et cours arrière. Un succès fulgurant !

Weber a su se spécialiser dans ce format, offrant une multitude de variations. Des modèles avec options sophistiquées aux versions simples et épurées, tous partagent la même praticité et facilité d’utilisation.

Fort de décennies d’expertise, Weber propose aussi une gamme d’accessoires pour sublimer l’expérience Kettle. Une plancha ronde pour les œufs, une rôtissoire, une housse protectrice, sans oublier des mélanges de copeaux de bois et des briquettes de charbon de qualité supérieure.

Parmi les produits phares, on retrouve la série Weber Original Kettle, notamment le Premium 22, et le célèbre Weber Master-Touch. Ce dernier se distingue par une grille de cuisson innovante, offrant une polyvalence de cuisson inégalée.

Avec Weber, chaque barbecue devient un moment d’exception, alliant tradition et innovation. Alors, prêt à allumer le feu ?

Les points forts de Weber

Le format Kettle a rencontré un succès phénoménal, au point que même des marques comme Napoleon en ont pris exemple. Mais qu’est-ce qui rend ce design si spécial ? C’est simple : la forme sphérique du Kettle et son couvercle bien pensé créent un environnement de cuisson idéal pour le charbon de bois. Grâce à ce design, vous pouvez facilement utiliser la cuisson indirecte, ce qui est un vrai plus pour préparer des plats savoureux.

Weber a toujours su créer des produits faciles à utiliser. Bien sûr, certains modèles offrent des innovations comme des thermomètres intégrés, des détecteurs de chaleur, ou des grilles pliables avec des compartiments pour le charbon. Mais même avec ces options, l’utilisation reste instinctive et accessible.

Autre avantage ? La praticité. Les barbecues Weber sont souvent portatifs et faciles à ranger. Vous pouvez les déplacer sans casse-tête, et les modèles plus petits se nettoient généralement en un tour de main.

En termes de rapport qualité-prix, Weber se défend bien. Vous trouverez des barbecues solides et robustes à des prix variés, avec un choix de couleurs qui plaira à tout le monde.

Les points faibles de Weber

Bien que la simplicité des barbecues Weber soit un atout pour certains, d’autres la voient comme un inconvénient. Les modèles les plus basiques manquent parfois des fonctionnalités que l’on trouve sur des barbecues plus modernes.

Certes, des innovations comme le Performer Deluxe avec allumage automatique et minuterie existent, mais pour beaucoup, Weber reste le champion des barbecues simples.

En ce qui concerne la surface de cuisson, Weber n’est pas connu pour ses énormes grilles à charbon. Si vous avez une grande famille ou que vous organisez des barbecues pour une foule, vous devrez peut-être regarder ailleurs. Le design de Weber privilégie souvent la simplicité et la praticité plutôt que la capacité.

Alors, est-ce que Weber est le choix pour vous ? À vous de voir si vous préférez la simplicité éprouvée ou recherchez des fonctionnalités plus modernes et une plus grande surface de cuisson !

Napoleon : la quête de la haute performance

Napoleon, une marque canadienne née à Barrie en Ontario en 1976, grâce à Wolfgang Schroeter et sa femme. Leur aventure commence avec la manufacture d’acier, innovant dans les fours à gaz et équipements de cuisine. Mais en 1995, ils se lancent dans les grills d’extérieur. Et vers les années 2000, le succès frappe à leur porte.

Napoleon, c’est l’esprit de haute performance. Leur philosophie ? Apporter des équipements de cuisine de qualité professionnelle dans nos foyers. Imaginez des barbecues aussi sophistiqués que ceux d’un restaurant. Des modèles impressionnants avec plusieurs brûleurs, des grilles larges, des tablettes latérales et des rangements à gogo. Un vrai rêve pour les amateurs de grillades.

Pour les barbecues à charbon, Napoleon ne se contente pas du minimum. Le Napoleon Kettle 22,5 est souvent salué comme la meilleure alternative au célèbre Weber Master-Touch. Et pour ceux qui veulent voir grand, il y a le Pro 605CSS, une véritable bête de compétition pour les grandes tablées.

Napoleon, c’est l’innovation au service de la performance. Des barbecues qui font de chaque repas une expérience unique. Prêt à monter en gamme ? Allez, laissez-vous tenter par l’excellence canadienne !

Les points forts de Napoleon

Napoleon, ce n’est pas juste un nom historique, c’est aussi une référence en matière de barbecues au Canada. Leurs produits se distinguent par des matériaux et des détails qui font toute la différence.

Les grilles de cuisson en fonte et céramique, les couvercles en porcelaine ou en acier émaillé, tout est pensé pour une conduction de chaleur optimale. Vous cherchez une cuisson indirecte pour des morceaux de viande épais ? Les barbecues Napoleon garantissent une haute performance BTU, essentielle pour ce type de cuisson. La robustesse des matériaux est un vrai plus.

Les accessoires ajoutent aussi au confort. Un thermomètre intégré précis, un diffuseur de chaleur en inox efficace, un récupérateur de cendres amovible – tout est là pour optimiser l’expérience BBQ.

Napoleon se distingue par la qualité de fabrication et les matériaux utilisés. Ils offrent des garanties limitées pouvant aller jusqu’à 15 ans. Et avec des surfaces de cuisson souvent plus grandes que la norme, ils sont parfaits pour régaler de grandes familles en une seule fois.

Les points faibles de Napoleon

L’excellence a un prix. Les barbecues Napoleon peuvent faire grimper la facture, ce qui pourrait en décourager certains. Entre les grilles en fonte, l’acier émaillé et la porcelaine, la qualité se paie, même si elle est justifiée.

Certains modèles Kettle de Napoleon manquent parfois d’options pour ajouter des accessoires. Leurs grilles en fonte articulées, bien que performantes, ne sont pas toujours aussi pratiques que les grilles rondes classiques.

Enfin, les plus gros modèles de barbecues Napoleon sont imposants, lourds et encombrants. Ils nécessitent beaucoup d’espace pour le rangement et peuvent être difficiles à manipuler.

Napoleon, c’est la promesse de la haute performance et de la qualité, mais il faut être prêt à y mettre le prix et à faire de la place dans son jardin. Prêt à relever le défi ?