Julien Gandelin
Il y a des appareils qui finissent par s’installer sur les comptoirs sans qu’on se souvienne exactement du moment où on a décidé d’en vouloir un.
La friteuse à air fait partie de ceux-là.
Tu l’as vue chez ta sœur, chez un collègue, chez le voisin qui parle de ses ailes de poulet avec l’émotion d’un homme qui a retrouvé la foi. Puis un jour, tu regardes ton four, tu calcules le temps de préchauffage, et tu commences à trouver que 20 minutes pour réchauffer trois croquettes, c’est une forme de manque de respect envers ta soirée.
Le problème, c’est le choix. Entre les modèles à 60 $ dont le revêtement du panier commence à partir en petits copeaux noirs avant la fin de la garantie, et ceux à 300 $ qui font aussi la rôtisserie, la déshydratation et probablement les impôts, il est difficile de savoir où placer son argent.
Moi, j’ai réglé la question de façon un peu excessive : j’en ai testé 24, vendues au Québec, dans ma vraie cuisine, avec mes vrais enfants qui ont faim à 17 h 43 précisément.
La Cosori ne s’est pas retrouvée dans ma sélection finale. Mais ça reste une des marques de référence de la catégorie, une de celles que je nomme sans hésiter quand on me demande une friteuse fiable sans se ruiner. Alors quand elle passe sous la barre des 100 $, je trouve que ça mérite trois minutes de ton attention.
Sommaire
Le rabais Amazon en chiffres, avant qu’il disparaisse
Le modèle en question, c’est la friteuse à air COSORI de 4,7 L (5 pintes), vendue et expédiée par Amazon.ca.
Selon la fiche produit d’Amazon.ca, elle passe à 99,94 $ au lieu de 136,89 $, soit un rabais affiché de 27 %. L’appareil est en stock au moment d’écrire ces lignes, porte l’étiquette Choix d’Amazon et affiche une note de 4,6 sur 5 basée sur 38 674 avis.
Trente-huit mille personnes ont pris le temps d’écrire un avis sur une friteuse. Visiblement, les frites étaient bonnes.
Point important : Amazon indique qu’il s’agit d’une offre à durée limitée, sans afficher de date de fin. Je ne vais donc pas t’inventer un compte à rebours. Le prix peut remonter demain matin comme dans deux semaines, et personne, pas même Amazon, ne semble prêt à s’avancer là-dessus.
Sur la question de la « meilleure vente », je reste prudent aussi. La gamme Cosori porte le badge Bestseller dans la catégorie des friteuses à air sur Amazon.ca. Ce n’est pas un classement officiel de toutes les ventes du site. Mais dans sa catégorie, elle est rarement dépassée, ce qui, avec 39 000 avis, commence à ressembler à autre chose qu’un coup de chance.
Ce qu’elle fait vraiment au quotidien
La fiche annonce neuf fonctions de cuisson, présentées comme « 9-en-1 », et une température qui grimpe jusqu’à 232 °C (450 °F), d’après Amazon.ca.
Cette limite de température compte plus que le nombre de fonctions. Plusieurs friteuses à air plafonnent autour de 200 °C (400 °F), ce qui suffit pour les frites surgelées, mais fait moins bien le travail quand tu veux une vraie croûte sur un poulet ou des légumes qui caramélisent au lieu de cuire mollement dans leur propre humidité. À 232 °C, tu as la marge nécessaire pour saisir avant de dessécher.
Pour le format, Amazon parle d’une « grande capacité » qui permet de préparer 2 à 3 portions à la fois. Les deux affirmations cohabitent sur la même fiche, sans que personne semble avoir trouvé ça contradictoire. Chez nous, on est quatre, donc je traduis par « une fournée pour les enfants, une deuxième pour les parents, qui ont de toute façon appris à manger tiède ».
Le panier antiadhésif va au lave-vaisselle. Dans une maison où le lavage à la main d’un panier gras se transforme en négociation sur qui l’a utilisé en dernier, c’est un argument de vente à part entière.
L’appareil est décrit comme compact avec un design compact. Je le mentionne tel quel, parce que je trouve rassurant qu’ils y tiennent à ce point.
Pour les recettes, la fiche mentionne 30 recettes incluses et plus de 100 dans l’application VeSync, qui affiche aussi des informations nutritionnelles. Bon, c’est vrai que c’est le genre d’application que tu consultes avec beaucoup de sérieux les deux premières semaines, avant de retourner à la méthode que tout le monde finit par adopter : tu cuis 5 minutes, tu ouvres, tu regardes, et tu rajoutes 3 minutes avant d’inspecter à nouveau.
Pourquoi elle n’est pas dans mon top 6, et pourquoi je la recommande quand même
Sur mes 24 friteuses testées, ma sélection finale en retient six, et chaque place répond à un besoin précis. Les Ninja ont pris le haut du classement sur la chaleur, le croustillant et les doubles paniers. Les autres se sont démarquées sur un point bien défini : le format mince, les matériaux, le très petit prix pour une personne seule.
La Cosori fait tout correctement sans dominer une catégorie en particulier. Dans un classement serré, c’est le profil qui finit septième.
Mais c’est une marque de confiance, et je ne dis pas ça pour habiller un rabais. La température reste stable d’une fournée à l’autre, le revêtement du panier tient dans le temps au lieu de s’écailler après un hiver, et les commandes se comprennent sans ouvrir le manuel. Pour une friteuse simple, fiable et sous les 100 $, c’est un nom que je donne sans hésiter.
Une chose à savoir, peu importe la marque : une friteuse à air est un appareil bruyant. Pense à ta hotte de cuisine réglée entre moyen et élevé. Aucun fabricant n’a encore réussi à rendre ça discret, et Cosori ne fait pas exception.
Pour qui le rabais vaut vraiment la peine
Ce rabais s’adresse d’abord à celles et ceux qui veulent une friteuse au format familial raisonnable, avec une température élevée et un nettoyage qui ne demande ni brosse spéciale ni sacrifice.
La fiche met aussi de l’avant une cuisson avec jusqu’à 85 % d’huile en moins. Je te la rapporte telle qu’elle est affichée par Amazon.ca, sans la transformer en promesse santé. Une friteuse à air fait des frites avec moins d’huile. Elle ne transforme pas une poutine en salade, même avec beaucoup de bonne volonté.
Si tu as déjà une friteuse à air fonctionnelle, aucune raison de changer pour 37 $ de rabais. Si tu attends « le bon moment » depuis deux ans avec la constance d’une personne qui remet aussi son rendez-vous chez le dentiste, un modèle avec autant d’avis sous les 100 $ ressemble pas mal à ce bon moment.
Le rappel Cosori de 2023 : ce qu’il faut savoir sans paniquer
Le nom Cosori te dit peut-être quelque chose pour une raison moins réjouissante.
En février 2023, l’entreprise a procédé à un rappel volontaire de plusieurs modèles. Selon Santé Canada, l’organisme fédéral responsable des rappels de produits de consommation, les connecteurs de fils pouvaient surchauffer, ce qui posait un risque de brûlure et d’incendie. Au moment du rappel, l’entreprise avait reçu 56 signalements au Canada.
Ce n’est pas un détail à balayer. Mais il faut le lire correctement.
Le rappel visait une liste précise de modèles, principalement des séries CP137, CP158, CS158, CO137, CO158 et CP258. La liste complète est publiée par Santé Canada et par la Consumer Product Safety Commission américaine, qui a mené le rappel de son côté de la frontière.
Le modèle en rabais aujourd’hui, le CAF-L501-KUS, ne figure pas sur cette liste. C’est un appareil différent, d’une génération postérieure.
Autrement dit, le rappel de 2023 est une excellente raison de retourner ta vieille friteuse pour vérifier le numéro de modèle sous l’appareil, si tu en as une de cette marque. J’ai d’ailleurs regroupé tous les rappels de friteuses à air ici. Ce n’est pas une raison d’écarter celle-ci.
Un dernier conseil avant d’ajouter au panier
L’offre est à durée limitée, le stock est là, et le prix peut changer sans avertissement. La stratégie « je vais y repenser en fin de semaine » comporte donc un risque réel de payer 37 $ de plus pour le privilège d’avoir réfléchi.
Et dans quelques mois, toi non plus tu ne te souviendras plus exactement du moment où tu as décidé d’en vouloir une.
Tu seras juste devenu, à ton tour, la personne qui parle de ses ailes de poulet un peu trop longtemps au souper. Le voisin comprendra.
