Julien Gandelin
Pour des grillades savoureuses et authentiques, rien ne vaut un bon barbecue au charbon ! Mais avec les nombreux modèles disponibles, faire son choix peut relever du défi.
Des petits barbecues sphériques aux imposants modèles sur chariot, les options sont variées. Surface de cuisson, type de grilles, matériaux (acier émaillé, inox, fonte), aération, hauteur et stabilité… Voilà quelques-unes des caractéristiques qui les distinguent.
Plusieurs aspects clés doivent guider votre sélection : dimensions de l’appareil adaptées à votre espace, dimension de la grille adaptée à vos invités (ou famille), qualité de fabrication et durabilité, facilité de réglage de la hauteur de cuisson, présence d’un couvercle pour cuisson indirecte, accessoires pratiques (tablettes, roulettes, housse), sans oublier la touche esthétique pour votre extérieur.
Que vous soyez un puriste des grillades ou un adepte des repas conviviaux en plein air, il existe un barbecue au charbon fait pour vous.
Nous avons testé ces dernières années 39 barbecues au charbon, et nos tests ont porté sur les facteurs suivants (plus de détails ici):
- Efficacité de cuisson
- Conception et fabrication
- Régulation d’air
- Facilité d’utilisation
- Nettoyage et entretien
- Rapport qualité/prix
Sommaire
Les meilleurs barbecues au charbon disponibles au Québec en 2025
Cela ne veut pas dire que les autres modèles sont de mauvais choix (sauf lorsqu’on le mentionne explicitement), mais ces appareils ont obtenu les meilleures évaluations d’après nos tests, et ceux de notre communauté de testeurs.
Notre sélection des meilleurs modèles du moment :
- Weber Original Kettle Premium 22’’ : le meilleur, tout simplement
- Weber Performer Deluxe : l’expérience Weber, version premium
- Kamado Joe Classic Joe II : le modèle parfait pour vivre l’expérience Kamado
- Weber Smokey Joe Premium 14’’ : idéal pour le camping et les piques-niques d’été!
- Dyna-Glo DGN405DNC-D
- Weber Jumbo Joe 18 po
- Weber Original Kettle 18’’
- Weber Ranch
- Weber Master Touch
- Charbroil Kettleman TRU-Infrated
- London Sunshine Kamado Cadet
- Cuisinart CCG-290 18’’
- Master Built Gravity 560
- Broil King KEG 5000
- Char-Griller Akorn Jr
Weber Original Kettle Premium 22’’ : le meilleur, tout simplement
Imaginez un chef d’orchestre, mais pour le charbon. Le Weber Original Kettle Premium 22” orchestre vos grillades à la perfection. Avec son système de nettoyage ingénieux et sa mesure précise de la température, préparer un festin devient aussi simple que de dire “à table” !
Caractéristiques principales du Weber Original Kettle™ Premium 22’’
- Cuve et couvercle émaillés: Pas juste pour faire joli. Ils garantissent durabilité et résistance face aux éléments.
- Surface de cuisson: 363 pouces carrés. Assez pour un festin ou un simple dîner en amoureux.
- Système de nettoyage One-Touch: Fini la corvée de nettoyage. Un levier, et hop, les cendres disparaissent.
- Thermomètre intégré: Finis les steaks trop cuits ou pas assez. La précision est au rendez-vous.
- Porte-ustensiles: Parce que jongler avec les spatules et les pinces, c’est pas le top.
- Roues résistantes aux intempéries: Pour le déplacer comme dans un rêve, même si votre jardin ressemble à un parcours d’obstacles.
- Grille de cuisson articulée: Ajoutez du charbon sans avoir à jouer à Tetris avec votre viande.
- Ventilation aluminium: Contrôle de la température au doigt et à l’œil. Le secret d’une cuisson parfaite.
Ce que je pense du Weber Original Kettle™ Premium 22’’
Le Weber Original Kettle Premium 22”, c’est le genre de grill qui transforme le novice en pro du barbecue sans qu’il s’en rende compte. Avec ses 363 pouces carrés de surface de cuisson, ce n’est pas juste un barbecue ; c’est presque un membre de la famille à part entière.
Dès le montage, j’ai senti qu’on allait bien s’entendre. Simple, sans prise de tête, même si vous êtes du genre à perdre patience. Une fois monté, ce bijou m’a offert des grillades dignes de ce nom, avec une facilité déconcertante. La magie opère grâce à son système de nettoyage One-Touch en acier aluminisé – adieu les heures de nettoyage post-barbecue.
Mais l’anecdote qui m’a vraiment marqué, c’est la session de grillades lors d’une chute de neige inattendue. Oui, vous avez bien lu. Le Weber et moi, on a bravé les flocons pour des steaks parfaitement grillés. Résultat ? Une ambiance magique et des saveurs incomparables.
Si je devais pinailler, je dirais que son poids peut rendre son déplacement un peu sportif. Mais une fois en place, c’est l’assurance d’une stabilité à toute épreuve. Et puis, qui déménage son barbecue tous les quatre matins ?
Le clou du spectacle reste son couvercle avec thermomètre intégré. Plus besoin de jouer à l’apprenti sorcier pour deviner la température. Un petit coup d’œil suffit pour avoir le contrôle total de la cuisson.
En conclusion, le Weber Original Kettle Premium 22” n’est pas juste un grill ; c’est l’expérience de barbecue ultime. Il réunit efficacité, commodité et robustesse. Alors, prêt à transformer votre jardin en paradis du grillade ?
Avantages et inconvénients du Weber Original Kettle™ Premium 22’’
- Vous cherchez ce goût fumé classique qui rappelle les barbecues d’été de l’enfance.
- Le nettoyage est votre bête noire. Avec son système One-Touch, c’est presque trop facile.
- Vous voulez contrôler la température comme un chef, grâce au thermomètre intégré.
- Votre jardin est votre deuxième salon. Son design élégant y ajoutera une touche de classe.
- Vous préférez les grillades à l’impromptu, sans préchauffage. Ici, la patience est de mise.
- Le montage vous donne des sueurs froides. Il faudra un peu d’huile de coude au début.
- Vous vivez dans un appartement sans espace extérieur. Il est spacieux et aime prendre l’air.
- Vous organisez des fêtes géantes. Sauf si vous en achetez plusieurs, il est plus convivial que grandiose.
Mon verdict sur le Weber Original Kettle™ Premium 22’’
| Critère | Note | Pourquoi? |
|---|---|---|
| Efficacité de cuisson | 93% | La répartition uniforme de la chaleur et le contrôle précis de la température assurent une cuisson efficace. |
| Conception et fabrication | 88% | La construction en émail porcelaine et acier garantit durabilité et qualité, mais le poids peut être un inconvénient. |
| Régulation d’air | 91% | Le clapet d’aération en aluminium résistant à la rouille permet un contrôle précis de la température. |
| Facilité d’utilisation | 86% | Montage simple et interface intuitive, bien que le déplacement du grill soit moins aisé en raison de son poids. |
| Nettoyage et entretien | 84% | Le système One-Touch facilite grandement le nettoyage, bien que des résidus puissent parfois s’accumuler. |
| Rapport qualité/prix | 89% | Malgré un prix considéré élevé par certains, la qualité et les fonctionnalités offertes justifient l’investissement. |
Le Weber Original Kettle Premium 22”, c’est la star des barbecues. Avec lui, préparer des repas fumants de perfection devient un plaisir. Son seul hic ? Le montage. Mais une fois cette étape franchie, c’est du pur bonheur. Un investissement pour des années de souvenirs grillés à la perfection.
Weber Performer Deluxe : l’expérience Weber, version premium
Découvrez le Weber Performer Deluxe 22”, le maestro des barbecues à charbon! Avec son système d’allumage au gaz, préparer un barbecue devient un réel plaisir. Compact et robuste, il promet des grillades parfaites et un rangement simplifié avec son espace dédié pour le charbon.
Caractéristiques principales du Weber Performe Deluxe 22’’
- Système d’ignition Touch-N-Go: Allumage au gaz pour un démarrage rapide du charbon.
- Surface de cuisson de 363 pouces carrés: Assez vaste pour accueillir de grands repas de famille.
- Thermomètre intégré au couvercle: Pour une surveillance précise de la température.
- Système de nettoyage One-Touch: Élimination facile des cendres avec un collecteur d’ash en aluminium.
- Construction en acier allié robuste: Durabilité et résistance aux intempéries.
- Rangement CharBin sous la table: Garde le charbon sec et à portée de main.
- Minuteur LCD amovible: Pratique pour surveiller le temps de cuisson sans rester collé au grill.
- Roues de déplacement verrouillables: Facilite le déplacement sur diverses surfaces.
- Dimensions : 96.52 * 69.08 * 51.56 cm / 38.7 * 27.2 * 20.3 po
- Poids : 43.54 kg / 96 lb.
Ce que je pense du Weber Performer Deluxe 22’’
Mon test du Weber Performer Deluxe 22” Charcoal Grill fut une expérience que je ne suis pas prêt d’oublier!
Ce grill combine élégance et fonctionnalité avec son cadre en acier allié et son bol en porcelaine émaillée qui résiste à la rouille.
Son allumage par gaz, une fonctionnalité que j’ai trouvée vraiment pratique, permet d’économiser un temps précieux. Un bouton poussoir et le charbon s’embrase, fini le souci des allume-feu!
Le stockage du charbon à portée de main dans le CharBin est judicieux, surtout sous notre climat variable.
Une autre fonction qui a retenu mon attention est le minuteur LCD amovible – un gadget qui m’a aidé à ne jamais trop cuire mes préparations. Ce détail peut sembler mineur, mais pour un novice du barbecue comme moi, c’est un véritable plus.
Avec une surface de cuisson de 363 pouces carrés, j’ai pu inviter toute la famille sans craindre de manquer de place.
Le thermomètre intégré au couvercle est un autre point fort, offrant une précision essentielle pour le barbecue parfait.
Et que dire du nettoyage? Le système One-Touch de Weber facilite l’évacuation des cendres sans salissures.
En lisant les commentaires d’autres acheteurs, j’en ai remarqué un qui mentionnait qu’il avait utilisé le grill chaque jour depuis son achat.
Cela m’a inspiré à tenter le défi moi-même, résultant en une semaine de repas super bien grillés, de côtelettes d’agneau à la pizza barbecue en passant par des smash burgers.
Chaque repas était un succès, montrant bien l’accessibilité et la polyvalence du Performer Deluxe, quel que soit votre niveau de maîtrise du barbecue!
Avantages et inconvénients du Weber Performer Deluxe 22’’
- Vous cherchez un allumage rapide et sans effort grâce à un système d’ignition au gaz.
- La précision est clé pour vous : thermomètre intégré pour un contrôle parfait de la température.
- Le rangement vous préoccupe : un espace dédié pour le charbon est intégré.
- Vous appréciez la facilité de nettoyage avec un système d’évacuation des cendres efficace.
- Vous êtes un fan de la durabilité et de la robustesse, grâce à sa construction en acier allié.
- Votre budget est limité; ce modèle est plus cher que d’autres options disponibles.
- Vous préférez un barbecue ultra-portable : ce modèle est assez lourd et moins mobile sans aide.
- L’assemblage vous décourage : quelques heures et de la patience sont nécessaires pour le monter.
- Vous cherchez un barbecue pour des occasions très sporadiques : son coût pourrait ne pas justifier un usage rare.
Mon verdict sur le Weber Performer Deluxe 22’’
| Critère | Note | Pourquoi? |
|---|---|---|
| Efficacité de cuisson | 94% | Le barbecue offre une grande surface de cuisson et un thermomètre intégré pour une cuisson précise. |
| Conception et fabrication | 92% | Construction robuste en acier allié et design pratique avec des fonctionnalités avancées comme le CharBin. |
| Régulation d’air | 91% | Le clapet d’aération en aluminium résistant à la rouille permet un contrôle précis de la température. |
| Facilité d’utilisation | 89% | Le système d’allumage Touch-N-Go et le minuteur LCD amovible rendent le grill particulièrement facile à utiliser. |
| Nettoyage et entretien | 83% | Le système One-Touch facilite le nettoyage, mais le maintien de la durabilité peut nécessiter un entretien régulier. |
| Rapport qualité/prix | 76% | Le prix est élevé, mais justifié par la qualité de construction et les fonctionnalités uniques du produit. |
Le Weber Performer Deluxe 22’’ est un excellent produit, mais il peut sembler un peu cher étant donnée une capacité qui reste malgré tout limitée. Néanmoins, il offre réellement un contrôle et un confort supérieurs par rapport à bien d’autres modèles, alors si c’est que vous recherchez et que vous en avez les moyens, ne vous privez pas.
Kamado Joe Classic Joe II : le modèle parfait pour vivre l’expérience Kamado
Le Kamado Joe Classic II, c’est bien plus qu’un barbecue. Avec sa capacité à verrouiller saveur et humidité, ce grill transforme chaque repas en une fête pour les papilles, tout en restant simple à utiliser.
Caractéristiques principales du Kamado Joe Classic Joe II
- Grill en céramique de 18 pouces : Taille idéale pour des repas de famille ou entre amis.
- Châssis en fonte avec roues verrouillables : Stabilité et mobilité sans effort.
- Air Lift Hinge : Réduit le poids du couvercle, facilitant son ouverture.
- Système de cuisson Divide & Conquer : Permet de cuisiner différents aliments à divers niveaux de température simultanément.
- Kontrol Tower Top Vent : Ajustement précis du flux d’air pour un contrôle optimal de la température.
- Joint en fibre de verre à mailles doubles : Offre une étanchéité supérieure pour conserver chaleur et fumée.
- Tiroir à cendres breveté : Simplifie le nettoyage post-cuisson.
- Dimensions : 45.7 cm de profondeur, 46 cm de largeur, 91.4 cm de hauteur.
- Poids : 113.4 kg, robustesse et durabilité.
- AMP (Advanced Multi-Panel) FireBox : La conception à plusieurs panneaux augmente l’efficacité et réduit les risques de fissuration.
Ce que je pense du Kamado Joe Classic Joe II
Le Kamado Joe Classic II, avec sa carapace céramique rouge flamboyant et son armature en fonte, n’est pas juste un barbecue, en impose tout de suite dans votre jardin. Mais ce n’est pas juste un énorme oeuf rouge, c’est aussi une bête de cuisson, prête pour toutes vos idées de cuisine d’été.
Avec ses dimensions de 45.7 x 46 x 91.4 cm et un poids conséquent de 113.4 kg, il promet stabilité et durabilité : heureusement qu’il y a un socle à roulettes pour le déplacer!
Lors de mes tests, la première chose qui m’a étonné, c’est sa facilité d’utilisation. L’Air Lift Hinge, un mécanisme breveté, permet de soulever le couvercle lourd avec un doigt.
Il y aussi le système Divide & Conquer qui transforme le barbecue en une station de cuisson multi-niveau, et vous avez un contrôle absolu sur la cuisson, que vous fassiez griller un steak ou fumer un saumon.
Le système de gestion de cendres est aussi simple que pratique. Fini les heures de nettoyage post-barbecue, un petit tiroir à cendres vous permet de tout évacuer en un clin d’œil.
Lors d’une soirée, j’ai invité quelques amis pour tester ce monstre avec autre chose que de la viande ou du poisson. L’un d’eux, sceptique et fan inconditionnel de Weber, a été bluffé par la pizza que j’avais préparée : grâce à la température élevée que le Kamado peut atteindre, la croûte était parfaite, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, comme sortie d’un four à bois traditionnel.
Mais attention, le Kamado Joe Classic II n’est pas sans défauts! Déjà, son prix va forcément vous faire hésiter. Mais je considère qu’au vu de la qualité des matériaux et des innovations qu’il propose, vous n’allez pas avoir besoin de changer d’appareil dans quelques années : c’est un véritable investissement pour de nombreuses années de plaisirs culinaires.
À titre personnel, ce grill a transformé ma façon de cuisiner l’été : que ce soit pour une rapide grillade ou une longue session de fumage, il sait tout faire ou presque.
Avantages et inconvénients du Kamado Joe Classic Joe II
- Vous adorez les grillades aux saveurs authentiques; ce grill atteint des températures élevées pour une cuisson parfaite.
- Vous recherchez durabilité et qualité; sa construction en céramique et en fonte est conçue pour durer.
- La polyvalence est un must; fumer, griller, et même cuire des pizzas est possible tout-en-un.
- Le nettoyage facile vous parle; le tiroir à cendres breveté simplifie grandement cette tâche habituellement fastidieuse.
- Vous êtes limité par le budget; ce modèle haut de gamme représente un investissement certain.
- Le montage et le déplacement de matériel lourd vous dissuadent; son poids de 113.4 kg nécessite une installation à plusieurs.
- Vous avez un espace extérieur restreint; ses dimensions peuvent être imposantes pour les petits jardins ou balcons.
- Vous préférez un grill rapide à utiliser; le préchauffage peut prendre plus de temps comparé à d’autres modèles plus simples.
Mon verdict sur le Kamado Joe Classic Joe II
| Critère | Note | Pourquoi? |
|---|---|---|
| Efficacité de cuisson | 96% | Le système Divide & Conquer permet une cuisson flexible et efficace à différentes températures. |
| Conception et fabrication | 87% | Matériaux de haute qualité comme la céramique et la fonte, avec des innovations telles que l’Air Lift Hinge. |
| Régulation d’air | 89% | Le Kontrol Tower Top Vent offre un contrôle précis de la température, essentiel pour une cuisson optimale. |
| Facilité d’utilisation | 84% | Bien que lourd et imposant, les caractéristiques comme l’Air Lift Hinge facilitent l’usage quotidien. |
| Nettoyage et entretien | 91% | Le tiroir à cendres breveté simplifie grandement le nettoyage, ce qui est un avantage considérable. |
| Rapport qualité/prix | 76% | Le prix est élevé, mais justifié par la qualité de construction et les caractéristiques innovantes, bien que cela reste un investissement important. |
Après l’avoir mis à l’épreuve, le Kamado Joe Classic II se révèle être plus qu’un barbecue; c’est une révolution dans le jardin. Sa capacité à maintenir la chaleur et sa polyvalence pour tout griller ou fumer en font un véritable joyau pour les cuisiniers sérieux en plein air.
Weber Smokey Joe Premium 14’’ : idéal pour le camping et les piques-niques d’été!
Imaginez un petit grill qui tient dans le coffre de votre voiture mais qui se rêve en grand chef. Le Weber Smokey Joe® Premium, c’est ça : une promesse de moments conviviaux et de plats fumés à perfection. Qui a dit que la taille comptait?
Caractéristiques principales du Weber Smokey Joe Premium 14 po
- Portabilité extrême: Poids léger de 4.45 kg, facile à emporter partout.
- Dimensions compactes: Mesure 39.1 x 39.6 x 23.4 cm, idéal pour les petits espaces ou les voyages.
- Construction durable: Couvercle et cuve en porcelaine émaillée pour une rétention optimale de la chaleur et une résistance contre la rouille et le pelage.
- Facilité de transport: Équipé du système Tuck-N-Carry qui sert aussi de verrou pour le couvercle.
- Contrôle de la température: Évents réglables pour une gestion précise de la chaleur.
- Facile à nettoyer: Système de gestion des cendres simplifié pour un nettoyage rapide post-utilisation.
Ce que je pense du Weber Smokey Joe Premium 14 po
Le Weber Smokey Joe® Premium, c’est un peu comme ce petit gars de la classe qui, une fois sur le terrain de jeu, vous épate par son agilité.
Compact, avec ses dimensions de 39.1 x 39.6 x 23.4 centimètres, et son poids plume de 4.45 kg, il se glisse aisément dans le coffre pour cuisiner hors des sentiers battus. Mais ne vous fiez pas à sa taille ! Ce grill, c’est le David des barbecues, prêt à rivaliser avec les Goliaths du jardin.
Utiliser le Smokey Joe® Premium, c’est embrasser la simplicité sans sacrifier la performance.
Son couvercle, équipé du système Tuck-N-Carry, sert aussi de verrou pendant le transport, ce qui évite bien des tracas. La porcelaine émaillée assure non seulement une excellente rétention de la chaleur mais garantit aussi que votre grill restera comme neuf année après année, malgré les assauts de la rouille et du pelage.
La facilité d’utilisation? Parlons-en. Le montage est un jeu d’enfant, et l’allumage est aussi simple que bonjour. Quant à la cuisson, le contrôle de la température grâce aux évents ajustables vous permet de maîtriser votre steak ou votre saumon fumé à la perfection.
Cependant, tout n’est pas rose dans le monde des grillades. Certains pourraient râler sur le manque d’un système d’évacuation des cendres. D’autres contre la consommation élevée de charbon en raison de la position des évents.
Mais quand on pèse le pour et le contre, le Smokey Joe® Premium reste un investissement judicieux pour les amateurs de grillades nomades.
Testé, approuvé, et franchement adoré. Le Weber Smokey Joe® Premium est de ces petits appareils qui prouvent que la qualité et la performance ne se mesurent pas toujours en taille!
Avantages et inconvénients du Weber Smokey Joe Premium 14 po
- Vous êtes un nomade culinaire, cherchant un grill facile à transporter pour vos aventures en plein air.
- Le contrôle précis de la température est crucial pour vous; les évents ajustables vous offrent cette flexibilité.
- Vous êtes fan des grillades petites mais efficaces; ce grill contient assez d’espace pour satisfaire un petit groupe.
- Vous organisez souvent de grandes réceptions; sa petite taille pourrait ne pas suffire pour de grands groupes.
- L’absence d’un système d’évacuation des cendres sophistiqué est un dealbreaker pour vous.
- Vous préférez une grillade sans surveillance active; ce modèle nécessite une attention pour la gestion du charbon et de la température.
Mon verdict sur le Weber Smokey Joe Premium 14 po
| Critère | Note | Pourquoi? |
|---|---|---|
| Efficacité de cuisson | 87% | La rétention de chaleur élevée et la gestion précise de la température assurent une cuisson efficace. |
| Conception et fabrication | 92% | Matériaux durables comme la porcelaine émaillée et un design compact et portable; cependant, petit pour certains. |
| Régulation d’air | 74% | Les évents réglables offrent un bon contrôle, mais la position des évents pourrait être optimisée. |
| Facilité d’utilisation | 89% | Facile à transporter avec le système Tuck-N-Carry, simple à assembler, mais nécessite une surveillance active. |
| Nettoyage et entretien | 65% | Absence d’un système d’évacuation des cendres. |
| Rapport qualité/prix | 82% | Bien que légèrement cher, la qualité de construction et les fonctionnalités justifient l’investissement. |
Le Weber Smokey Joe® Premium est un petit bijou de grill, idéal pour les grillades nomades. Ses performances, sa portabilité et sa facilité d’usage justifient l’investissement. Parfait pour ceux qui aiment la qualité et la mobilité en cuisine extérieure.
Notre méthode
Depuis 2018, nous avons testé de nombreux barbecues au charbon des marques afin de vous aider à choisir le modèle offrant les meilleures performances pour vos grillades traditionnelles et conviviales.
On a analysé en profondeur la qualité de fabrication, la taille de la surface de cuisson, le système d’aération pour contrôler la chaleur, la présence d’une grille de maintien au chaud ainsi que la facilité de nettoyage et la robustesse.
De plus, notre Club de Testeurs organise de véritables barbecues chez eux pour évaluer chaque modèle pendant de longues heures d’utilisation. Ils notent le temps de montée en température, la répartition de la chaleur pour une cuisson homogène, la rétention de chaleur du couvercle ainsi que la praticité au quotidien.
Grâce à ces tests grandeur nature, nous sommes en mesure de vous recommander le meilleur barbecue à charbon de bois selon vos besoins : petit barbecue nomade, grand modèle sur chariot ou encore barbecue en céramique. Vous allez devenir le roi ou la reine du barbecue !
Exemples de tests effectués
- Test d’efficacité de cuisson
- Mesurer la montée en température à l’aide de thermocouples placés sur la grille et dans le foyer
- Évaluer la répartition de la chaleur en cartographiant les températures en différents points
- Faire griller différents aliments types (cubes de bœuf, saucisses, légumes…) et noter les temps de cuisson et le rendu final (cuisson uniforme, marquage…)
- Test de régulation d’air
- Mesurer l’impact de l’ouverture/fermeture des volets sur la température interne, à l’aide de thermocouples
- Tester l’étanchéité du couvercle en mesurant les fuites de fumée avec de la fumée artificielle
- Comparer la température affichée par le thermomètre intégré avec celle de thermocouples étalonnés
- Test de nettoyage et entretien
- Faire griller des aliments pouvant attacher (marinade sucrée, poisson) et évaluer la facilité de nettoyage de la grille
- Remplir le bac à cendres (si présent) et vérifier son étanchéité puis sa facilité de retrait et de vidage
- Faire chauffer le barbecue à blanc à très haute température et noter l’état de la peinture après refroidissement
Critères d’analyses complets
- Efficacité de cuisson
- Montée en température et maintien de la chaleur
- Répartition uniforme des braises sur la grille
- Résultats de cuisson sur différents aliments (viandes, légumes)
- Conception et fabrication
- Robustesse et stabilité de la structure
- Qualité des matériaux (acier, fonte émaillée, inox)
- Finitions et assemblage des différentes parties
- Régulation d’air
- Efficacité des volets d’aération pour contrôler la chaleur
- Étanchéité du couvercle pour une cuisson indirecte
- Présence d’un thermomètre intégré fiable
- Facilité d’utilisation
- Hauteur de la grille ajustable à différents niveaux
- Praticité pour ajouter du charbon en cours de cuisson
- Accessibilité du cendrier pour le vider
- Nettoyage et entretien
- Revêtement anti-adhérent de la grille
- Bac à cendres facile à retirer et nettoyer
- Résistance de la peinture à hautes températures
- Rapport qualité/prix
- Prix selon la surface de cuisson et les matériaux
- Présence d’accessoires (housse, ustensiles)
- Garantie fabricant sur les pièces
74 commentaires
trop cool l’article sur les bbq! j’ai un Weber et c’est vrai qu’il est top. Jamais déçu!
Quelqu’un sait-il si le Weber Original Kettle Premium 22’’ a suffisamment de place pour un gros barbecue en famille ? Je cherche quelque chose de fiable pour les réunions de famille.
Franchement, pour le prix du Weber Performer Deluxe, on pourrait s’attendre à mieux. J’ai eu des soucis avec le mien aprés juste quelques utilisations.
Est-ce que le Weber Performer Deluxe est facile à nettoyer après usage ? J’hésite à l’acheter pour cette raison.
Quelqu’un sait si le Weber Smokey Joe est assez pour faire un BBQ pour 2? J’ai juste un petit balcon.
qqn a testé le kamado joe? il est vraiment mieux que le weber?
Franchement, je trouve que le Weber Original Kettle c’est le top. J’en ai un depuis des années, et il tient toujours la route. Jamais déçu par Weber!
Tu crois qu’il est facile à utiliser pour quelqu’un qui débute?
Est-ce que le Kamado Joe est vraiment meilleur que le Weber pour un debutant? Je me tate encore a choisir.
J’hésite entre le Kamado Joe et le Weber Kettle Premium. Des conseils pour une débutante? Lequel est le plus facile à utiliser pour quelqu’un qui n’y connait rien?
j’ai eu le weber smokey joe et c’était trop petit, pas contente du tout… pk ils parlent que des grands modèles ?
Le Smokey Joe est parfait pour le camping though!
Est-ce que le Weber Performer Deluxe est vraiment mieux que le modèle classique?
j’ai un kamado joe et franchement c’est le top pour faire des pizza comme au resto. rien a voir avec les autres bbq.
ça coute combien un kamado joe?
c’est pas donné mais ca vaut le coup si t’es un fan de bbq.
Très heureuse de voir le Kamado Joe Classic II dans votre liste. Je l’ai acheté l’été dernier et c’est vraiment un bonheur pour les réunions de famille. La qualité de cuisson est exceptionnelle.
super article, love weber! 😊
Weber Performer c’est un must pour les soirées BBQ.
Serieux? Je trouve Weber trop cher pour ce qu’il offre.
Cher mais la qualité et la durabilité valent le coup, surtout pour un usage fréquent.
jamais compris l’engouement pour les BBQ au charbon, ça prend une éternité à chauffer.
C’est justement le charme du charbon, on prend son temps et le goût est incomparable!
le kamado joe c vraiement le meilleur ? jai pas bcp de place sur mon balcon, ca prend trop de place non ?
Personnellement, je trouve que rien ne bat le charbon traditionnel pour le goût. Les nouvelles technologies ne remplaceront jamais l’authenticité.
les kamados c’est juste une mode, rien ne vaut un bon vieux weber à l’ancienne
pas d’accord, le gout est incomparable avec un kamado
le smokey joe c cool pour le camping, non?
kamado joe c’est stylé mais vla cher qd meme, non?
Je m’interroge sur l’aspect santé de la cuisson au charbon par rapport au gaz. Les barbecues au charbon sont-ils vraiment mieux au goût, ou juste plus traditionnels ?
Super article! J’ai essayé le Weber Smokey Joe pour un pique-nique, et c’était parfait pour l’occasion. Très pratique et facile à transporter.
le smokey joe est parfait pour le camping, je confirme!
super article, je savais pas qu’il y avait tant de choix. hâte de tester le smokey joe pour nos sorties !
j’ai le smokey joe pour le camping, pas mal
lol Weber encore? essayez de changer un peu, on dirait une pub ici
Tous ces barbecues chers, pourquoi pas juste un bon vieux barbecue au charbon pas cher?
La température du Weber Performer Deluxe est-elle vraiment facile à contrôler avec le système d’allumage au gaz ?
Est-ce que le charbon bio est recommandé pour ces modèles ?
Intéressant de voir les critères d’analyse. J’aurais aimé plus de détails sur la méthodologie des tests.
Le Kamado Joe semble être exactement ce dont j’ai besoin pour expérimenter la cuisine gourmet à domicile. Merci pour la recommandation!
Tu vas adorer le Kamado, changement de jeu total.
Pour ceux qui parlent du prix des Kamado, n’oubliez pas que la durabilité et l’efficacité thermique peuvent largement justifier l’investissement initial.
si j’achete un kamado joe, vous croyez que je peux aussi l’utiliser comme four à pizza si ca rate avec les bbq ? lol
mdr, franchement pourquoi pas, tout est possible si t’as les bonnes températures.
pour moi, tant que ça grille la viande c bon. tous ces barbecues sont trop chers de toute facon, non?
J’ai toujours utilisé un barbecue au charbon. Le Weber Original est un classique, mais j’aimerais essayer quelque chose de nouveau. Des suggestions?
y a-t-il une différence de température significative entre le kamado et le weber ?
Le Weber Performer a-t-il une app pour contrôler la température?
ya un bbq bon mais pas trop cher? budget serré ici
Excellente liste, le Weber Kettle est définitivement un classique pour une bonne raison. Une qualité irréprochable et des résultats toujours au rendez-vous.
Je me demande si cuisiner avec un barbecue au charbon est sain par rapport à un grill électrique.
J’adore l’idée du Weber Smokey Joe pour les piques-niques. La taille est parfaite pour ma petite famille.
Tous ces barbecues et toujours le même goût, je vois pas l’intérêt de dépenser des fortunes.
avec le prix du performer deluxe, j’espere qu’il me fera le café le matin aussi lol
Je me demande si l’investissement dans un barbecue haut de gamme comme le Performer Deluxe en vaut la peine pour un usage familial régulier.
J’ai un Weber Smokey Joe pour les pique-niques et franchement, c’est super pratique. Facile à transporter et à utiliser.
tous ces barbecues coutent une fortune. au final ca cuit tous pareil non? lol
y’a quoi de si special avec le kamado joe? c juste un barbecue non?
Les vrais aficionados savent que rien ne bat le charbon. Ces grilles cher, c’est juste du marketing.
Le Weber Smokey Joe semble parfait pour nous! Petit et facile à emmener.
imaginez un bbq qui fonctionne à l’énergie solaire, ce serait cool non?
Tous ces BBQ c’est bien joli, mais à ce prix, ça fait cher le steak grillé…
Kamado Joe, ça l’air solide!
Est-il vrai que les aliments grillés au charbon sont meilleurs pour la santé ?
Il faut reconnaître que chaque type de barbecue offre une expérience différente. Le charbon demande plus de préparation mais apporte une saveur unique. C’est un art!
Tout le monde parle de ces barbecues au charbon, mais quid de l’impact environnemental ? On dirait que personne n’en tient compte.
rien bat le gout du charbon, changez mon avis.
Le dernier bbq électrique Ninja Woodfire avec smoker intégré est pas mal aussi pour changer !
Le charbon de bois reste roi pour la saveur. Aucun doute là-dessus.
tous les bbqs se valent, change mon avis.
Pour faire griller 3 saucisses, sûrement, mais pour une vraie cuisson maîtrisée et savoureuse, l’appareil (et son utilisation) peut faire une vraie différence!
Apprécie l’accent sur la durabilité du Weber Kettle. Bon choix pour l’environnement.
C’est cool le barbecue, mais pensez à l’impact environnemental de l’utilisation de charbon. Il y a des alternatives plus durables.
On a des guides sur les barbecues électriques aussi 😉