Julien GandelinPour la facilité et la rapidité de cuisson, le barbecue au gaz est le choix par excellence. Cependant, avec la panoplie de modèles sur le marché, trouver celui qui vous convient peut s’avérer complexe.
Des petits barbecues portatifs aux imposantes cuisines extérieures, les options sont très variées. Nombre de brûleurs, puissance en BTU, surface de cuisson, matériaux (acier émaillé, inox, fonte), grilles de cuisson, système d’allumage… Les caractéristiques qui les distinguent sont nombreuses.
Nous avons testé ces dernières années 49 barbecues au gaz, et nos tests ont porté sur les facteurs suivants (plus de détails):
- Puissance et efficacité
- Répartition de la chaleur
- Conception et fabrication
- Commodité d’utilisation
- Nettoyage et entretien
- Rapport qualité/prix
Sommaire
Les meilleurs barbecues au gaz disponibles au Québec en 2025
Cela ne veut pas dire que les autres modèles sont de mauvais choix (sauf lorsqu’on le mentionne explicitement), mais ces appareils ont obtenu les meilleures évaluations d’après nos tests, et ceux de notre communauté de testeurs.
Notre sélection des meilleurs modèles du moment :
- Weber Spirit E-310 : le plus polyvalent, tout simplement
- Napoleon Rogue XT 425 : pour les amateurs de haute performance
- Weber Spirit E-210 : petit prix, mais il a tout d’un grand
- Napoleon Rogue XT 625
- Expert Grill 720-1050
- Weber Genesis II E-310
- Napoleon Rogue SE 525
- Weber Q1200
- Weber Genesis E-325s
- Broil King Signet 320
Weber Spirit E-310 : le plus polyvalent, tout simplement
Présentation du Weber Spirit E-310
Le Weber Spirit II E-310, c’est le compagnon idéal pour des grillades de compétition. Construit pour durer, il assure une cuisson homogène et efficace. Son design compact ne sacrifie pas la surface de cuisson, et il démarre à tous les coups, sans vaciller.
Ce que je pense du Weber Spirit E-310
Le Weber Spirit II E-310, c’est un peu le couteau suisse du barbecue.
Sa puissance de 32 000 BTU/h garantit une cuisson précise sur ses grilles en fonte émaillée, couvrant généreusement une surface de 529 pouces carrés.
Avec son système d’allumage Infinity, il démarre au quart de tour, même sous une pluie battante. Une fois lancés, ses trois brûleurs qui apportent un contrôle total de la chaleur, permettant une cuisson douce indirecte ou un marquage vigoureux au choix.
Une fois assemblé (ce qui demande un peu de patience), le Spirit II tient ses promesses.
Pendant mes tests dans la cour, la chaleur s’est toujours répandue uniformément, chaque morceau de viande grillant à la perfection. Sa taille compacte n’enlève rien à sa capacité à préparer un repas complet pour une fête de famille ou une réunion d’amis par exemple.
Un petit bémol : ses pieds ont une fâcheuse tendance à s’enfoncer sur des surfaces molles.
Mais si vous le gardez sur du dur, c’est un vrai champion, assurant une stabilité irréprochable.
Les crochets pour ustensiles ajoutent une touche pratique, rendant la préparation fluide et agréable.
J’ai adoré son ouverture pratique et le fait que sa jauge de carburant offre une lecture facile.
Avantages et inconvénients du Weber Spirit E-310
- Vous cherchez un barbecue polyvalent, capable de tout griller, du poisson au steak.
- Une montée rapide en température à 500 °F en 15 minutes vous attire.
- Vous appréciez un barbecue stable, fiable et solide.
- Vous avez besoin d’un modèle plus portable, moins volumineux.
- Vous prévoyez de cuisiner sur des surfaces molles comme le sable ou l’herbe.
- La taille de votre terrasse est limitée.
Caractéristiques principales du Weber Spirit II E-310
- Puissance : 32 000 BTU/h, une puissance de feu pour saisir et griller tout ce que vous pouvez imaginer.
- Surface de cuisson : 529 pouces carrés, parfait pour cuisiner de multiples plats en même temps.
- Brûleurs : Trois, bien calibrés, garantissant une répartition homogène de la chaleur.
- Grilles : Fonte émaillée, un matériau résistant à l’usure qui distribue la chaleur de manière uniforme.
- Allumage : Système Infinity, qui s’allume du premier coup à chaque fois.
- Fonctions supplémentaires : Crochets pour ustensiles, jauge de carburant pratique et tablettes rabattables pour gagner de la place.
Mon verdict sur le Weber Spirit E-310
| Critère | Note | Pourquoi? |
|---|---|---|
| Puissance et efficacité | 93% | 32 000 BTU/h pour une cuisson rapide et puissante, le Weber Spirit II E-310 assure le job. |
| Répartition de la chaleur | 88% | Répartition homogène grâce aux brûleurs bien calibrés, une cuisson impeccable. |
| Conception et fabrication | 82% | Solide et compact, mais quelques fragilités au niveau des roues et des pieds. |
| Commodité d’utilisation | 91% | Facile à allumer, crochets pratiques, jauge de carburant et surface de cuisson généreuse. |
| Nettoyage et entretien | 81% | Fonte émaillée facile à nettoyer, mais assemblage long. |
| Rapport qualité/prix | 89% | Un investissement coûteux, mais justifié par la durabilité et la polyvalence du barbecue. |
Le Weber Spirit II E-310 incarne le barbecue parfait pour tous, alliant puissance et fiabilité. Il chauffe uniformément, offrant une grande surface pour des grillades dignes de chefs. Ses quelques défauts sont mineurs face à sa capacité à s’adapter à toutes les occasions, du quotidien aux grandes fêtes.
Napoleon Rogue XT 425 : pour les amateurs de haute performance
Le Napoleon Rogue 425 offre une performance de cuisson fiable, été comme hiver. Avec ses trois brûleurs et sa surface de 425 pouces carrés, il s’impose comme le compagnon idéal des grillades. Un ajout à votre terrasse qui fera le bonheur des amateurs de BBQ.
Ce que je pense du Napoleon Rogue XT 425
Le Napoleon Rogue 425, c’est ce genre de BBQ qui vous fait vous sentir comme un véritable chef de la cuisine extérieure!
Ses trois brûleurs puissants, capables de générer 42,000 BTU de chaleur et sa surface de cuisson de 570 pouces carrés sont assez impressionnants pour n’importe quelle réunion de famille ou barbecue entre amis.
J’ai particulièrement apprécié les grilles en fonte, parfaites pour saisir les steaks à haute température, garantissant ces marques de grillade que tout le monde aime voir.
La distribution uniforme de la chaleur est un atout majeur. Sa capacité à maintenir une température constante sans avoir à surveiller constamment le thermomètre est quelque chose que j’ai rarement vu dans d’autres modèles.
Été comme hiver, le système d’allumage Jetfire fonctionne sans accroc, allumant le grill instantanément, une facilité qui est loin d’être négligeable.
Par contre, j’ai eu quelques soucis avec le thermomètre qui, après une session un peu intense, semblait donner des lectures erronées. Un appel rapide au service client et j’avais une pièce de remplacement en route. Pas idéal, mais le support était à la hauteur.
Son design compact avec des étagères latérales rabattables le rend idéal pour les petits espaces. Ma cour n’est pas très grande, mais c’était comme si le Rogue 425 avait été conçu pour cet espace. Il offre un bon compromis entre taille et fonctionnalité, sans monopoliser toute la place.
Quelques détails pourraient être améliorés, mais il excelle là où ça compte le plus : faire de bonnes grillades.
Avantages et inconvénients du Napoleon Rogue XT 425
- Vous adorez les grillades et cherchez un grill polyvalent.
- Vous aimez les marques de grill nettes sur vos steaks et légumes.
- Vous voulez un allumage fiable sans prise de tête.
- Vous avez peu d’espace et appréciez les étagères rabattables.
- Vous souhaitez un BBQ équipé de fonctionnalités plus avancées, comme un brûleur latéral.
- Vous cherchez un grill à prix plus accessible.
- Vous êtes à la recherche d’un modèle plus grand.
Mon verdict sur le Napoleon Rogue XT 425
| Critère | Note | Pourquoi? |
|---|---|---|
| Puissance et efficacité | 92% | Avec 42,000 BTU et trois brûleurs, le grill offre une excellente puissance et efficacité. |
| Répartition de la chaleur | 91% | Les grilles en fonte assurent une très bonne répartition de la chaleur. |
| Conception et fabrication | 86% | Robuste avec des finitions en émail noir, mais certains utilisateurs rapportent des problèmes de durabilité à long terme si l’appareil n’est pas bien protégé. |
| Commodité d’utilisation | 89% | L’allumage Jetfire et le design compact avec étagères rabattables rendent ce grill très pratique. |
| Nettoyage et entretien | 79% | Le système de récupération des graisses facilite le nettoyage, mais l’entretien régulier est nécessaire pour maintenir la performance. |
| Rapport qualité/prix | 83% | Bonnes performances pour le prix, bien que des petits problèmes de durabilité puissent affecter la valeur perçue à long terme. |
Le Napoleon Rogue 425, avec sa puissance de chauffe et son élégance noire, a tout pour séduire. Idéal pour une cuisine extérieure raffinée, les amateurs de BBQ trouveront difficilement mieux à ce prix-là.
Weber Spirit E-210 : petit prix, mais il a tout d’un grand
Vous rêvez de saveurs estivales même sous la neige? Le Weber Spirit E-210, c’est la Rolls des barbecues à deux brûleurs. Un design compact, une cuisson parfaite à 500°F en 10 minutes. Ses grilles en fonte émaillée garantissent des grillades de qualité, même sur votre balcon!
Notre avis sur le Weber Spirit E-210
Dès que j’ai allumé le Weber Spirit E-210, j’ai su que ce barbecue était un candidat sérieux pour le meilleur barbecue compact à 2 bruleurs.
Avec ses brûleurs en acier inoxydable délivrant 26 500 BTU, on atteint 500°F en un clin d’œil. Idéal pour les impatients comme moi. Ses grilles en fonte émaillée rendent la viande aussi belle que savoureuse.
Quand j’ai préparé du saumon, c’était un pur délice. Même les légumes se dorent rapidement, sans brûler. Le barbecue est compact, mais l’espace de cuisson total de 450 pouces carrés permet de cuisiner pour toute la famille. Je n’ai pas hésité à tester le poids supporté en posant un gros poulet rôti – rien n’a bougé!
Le Spirit E-210 a tout pour plaire, mais il n’est pas exempt de défauts. J’ai été déçu par les étagères en acier inoxydable qui ont commencé à rouiller prématurément, même avec une housse protectrice. Côté entretien, les barres Flavorizer nécessitent un bon nettoyage après chaque cuisson pour éviter que les graisses s’accumulent.
Avantages et inconvénients du Weber Spirit E-210
- Vous voulez un barbecue compact pour les petits espaces avec des performances de chauffe rapides.
- Vous aimez les marques de grillade parfaites grâce aux grilles en fonte émaillée.
- Vous appréciez un système d’allumage facile, avec une simple pression sur un bouton.
- Vous souhaitez une surface de cuisson suffisante pour préparer des repas pour plusieurs personnes.
- Vous préférez un barbecue plus grand avec plus de brûleurs.
- Vous n’êtes pas prêt à effectuer un nettoyage régulier pour éviter l’accumulation de graisses.
Mon verdict sur le Weber Spirit E-210
| Critère | Note | Pourquoi? |
|---|---|---|
| Puissance et efficacité | 83% | Avec ses 26 500 BTU, le Weber Spirit E-210 chauffe rapidement et assure une cuisson efficace. |
| Répartition de la chaleur | 87% | Ses brûleurs offrent une chaleur homogène, idéale pour les grillades. |
| Conception et fabrication | 78% | La conception est compacte et robuste, mais des éléments en acier inoxydable rouillent à la longue sur certains modèles. |
| Commodité d’utilisation | 92% | L’allumage électronique, la jauge de gaz (sur les modèles LP) et les tables repliables rendent l’utilisation aisée. |
| Nettoyage et entretien | 69% | Le nettoyage est généralement facile, mais les Flavorizer bars requièrent un entretien accru. |
| Rapport qualité/prix | 81% | La qualité de cuisson et la durabilité justifient l’investissement. |
Un compagnon fidèle des soirées grillades, compact et performant. Il chauffe vite, délivre de superbes marques de grillage, et son système d’allumage simplifie la vie. Malgré des imperfections mineures, il a su m’impressionner avec sa durabilité et son espace de cuisson suffisant.
Comment on a testé ces barbecues
Voici les critères détaillés que nous avons utilisés pour noter chaque barbecue testé :
- Puissance et efficacité
- Nombre et puissance (BTU) des brûleurs principaux
- Temps de préchauffage pour atteindre 250°C
- Capacité à maintenir une température constante
- Répartition de la chaleur
- Homogénéité de la chaleur sur la surface de cuisson
- Efficacité du brûleur latéral (si présent)
- Possibilité d’une cuisson indirecte
- Conception et fabrication
- Robustesse et stabilité de la structure
- Qualité des matériaux (acier émaillé, inox)
- Finitions et assemblage des différentes parties
- Commodité d’utilisation
- Facilité d’allumage des brûleurs
- Réglage précis de la température par bouton de commande
- Praticité des tablettes latérales et du rangement
- Nettoyage et entretien
- Qualité des grilles de cuisson (matériau, revêtement)
- Présence et efficacité d’un système de gestion des graisses
- Facilité d’accès et de nettoyage des brûleurs
- Rapport qualité/prix
- Prix selon la surface de cuisson et les fonctionnalités
- Accessoires inclus (housse, ustensiles, tournebroche)
- Garantie fabricant sur les pièces (brûleurs notamment)
Quelques exemples de protocoles de tests
- Test de puissance et efficacité
- Chronométrer le temps nécessaire pour atteindre 250°C sur la surface de cuisson principale
- Faire chauffer le barbecue à différents niveaux de puissance et mesurer la stabilité de température à l’aide de thermocouples
- Test de répartition de la chaleur
- Faire chauffer le barbecue à puissance maximale et cartographier les températures en tout point de la grille
- Tester le brûleur latéral en faisant bouillir 3 tasses d’eau et en mesurant le temps nécessaire et la puissance de maintien de l’ébullition
- Configurer le barbecue en cuisson indirecte (si possible) et mesurer l’uniformité de température entre les zones chaude et froide
- Test de nettoyage et entretien
- Faire griller des aliments gras et évaluer l’efficacité du système de gestion des graisses (écoulement, bac de récupération)
- Noter la facilité de démontage des grilles et l’état après lavage à la main
- Retirer les brûleurs et vérifier l’accès aux orifices pour un nettoyage complet, remonter et contrôler le bon fonctionnement
101 commentaires
Hey, quelqu’un sait si le Weber Spirit E-310 est assez grand pour faire un barbecue pour une famille de 4? On cherche quelque chose de polyvalent, mais j’ai peur qu’il soit trop petit. Merci !
Il est parfait pour une famille de 4!
Le Weber Spirit E-310 a l’air cool, surtout pour les petites fêtes. Des retours sur sa conso de gaz?
Aussi curieuse de savoir, ça coûte cher, le gaz dernièrement.
Bonne efficience selon mon usage, Marcel.
Super article sur les barbecues, j’adore le Weber Spirit E-310 pour ses fonctions. Vivement l’été pour l’essayer!
Je suis curieux, est-ce que le Weber Spirit E-310 est adapté pour les grandes réunions familiales ou il est mieux juste pour les petits regroupements?
Il est capable de tout gérer, des repas à 2 aux réunions à 12!
C’est quoi la diff entre le Weber Spirit E-310 et le E-210 ? Le prix justifie l’upgrade ?
La principale différence réside dans le nombre de brûleurs.
Trop contente de voir le Weber Spirit E-310 en tête de liste, je l’utilise depuis des années et jamais déçue!
J’ai un Weber Spirit et je confirme, c’est super comme BBQ! Assez facile a utiliser pour les debutants aussi.
des idées comment utiliser ces bbq pour des plats végé?
j’ai acheté le napoleon rogue xt 425 l’année derniere, serieusement c’est un super investisement! vraiment contente.
le weber spirit e-210 c b1 pour commencer?
Il n’y a pas mieux!
le Napoleon Rogue XT 425, il est facile a assembler pour un debutant?
En moins d’1 heure en étant tout seul j’ai pu l’assembler!
j’ai entendu dire que le Napoleon Rogue XT 425 il déchire tout, surtout si t’aime bien gérer le contrôle précis de la température. Ça doit surement être l’idéal pour les steaks parfaits non?
ouais mais j’suis pas sûre que ça vaut son prix, t’as vu? Weber offre des trucs bien aussi avec moins de $$
C’est vraiment un excellent investissement si vous voulez un contrôle précis de vos cuissons!
cool. je viens juste de commencer avec le bbq. le napoleon rogue xt 425 a l’air super mais c cher, non ?
C’est cher mais vous allez pouvoir garder cet appareil au moins 10 ans si bien protégé et entretenu. Si vous n’avez pas de grands objectifs avec un barbecue vous pouvez aller cependant vers des modèles moins chers listés dans ce guide.
le napoleon rogue xt 425 ca coute combien?? jai un budget serré lol
Autour de 1000$
Je tiens à souligner que le Napoleon Rogue XT 425, bien qu’impressionnant, pourrait être exigeant en entretien. Avez-vous trouvé ce point dans vos tests?
Comme tous les barbecues à gaz un peu évolués. Il faut les nettoyer après chaque cuisson, mais aussi avant l’hivernage et au début du printemps.
serieux, c’est quoi ces prix? on peut trouver des barbecues bien moins chers ailleurs. ces marques surfacturent tout.
Sûrement, mais ils ne seront pas aussi précis dans le contrôle de votre cuisson, ni durable.
J’ai un Napoleon Rogue XT 425 et c’est vraiment un barbecue de haute performance comme indiqué. Les steaks sont incroyables avec.
Franchement, j’pense que le Spirit E-210 n’a rien d’exceptionnel. Y’a des marques moins connues qui offrent mieux pour le même prix.
Lesquelles?
Très intéressant de voir un article aussi détaillé sur les BBQ. Le Weber Spirit E-210 semble être une bonne option pour une petite famille comme la mienne. Merci pour ces informations!
Super contente de voir un barbecue abordable dans la liste, le Weber Spirit E-210 semble parfait pour notre petite famille, merci!
J’ai eu l’occasion de tester le Napoleon Rogue XT 425, et je dois dire que sa performance est assez impressionnante. Par contre, le prix peut en effet être un frein pour certains.
Merci pour l’avis sur le Weber Spirit E-210, son prix semble juste pour une famille. C’est solide pour le long terme?
La réputation de Weber n’est plus à faire en terme de solidité, vous pouvez y aller!
Très intéressé par le Weber Spirit E-310. J’apprécie la qualité et la durabilité de leur marque habituellement.
sérieux, le Napoleon c’est mieux que le Weber. Plus de puissance et de controle de la température, non?
Pas tout a fait d’accord, Weber a aussi des super modèles avec bon contrôle. Tout depend de ce que tu cherches.
pourquoi le napoleon est plus cher? c’est mieux que le weber ou pas, j’arrive pas a choisir.
le napoleon a plus de fonctions et monte plus haut en température, ça dépend de ce que tu cherches!
spirit e-210 c’est bon pour petit budget ou pas?
Oui après il faut quand même compter 500$ environ
j’suis pas sûr de la méthode de test. Comment vous pouvez dire quel est le meilleur sans comparer des trucs comme la consommation de gaz ou la facilité de nettoyage?
Pour la consommation de gaz, c’est un point que nous ne comparons pas effectivement, puisque c’est assez lié à la puissance dégagée en BTU, qui elle aussi va avoir une influence sur votre temps de préchauffage et la qualité de votre cuisson.
Pour le nettoyage, cela fait partie de nos critères.
Je me demande si y’a vraiment une grosse difference de gout entre cuisiner avec un barbecue au gaz et un au charbon.
Les barbecues, c’est comme la pêche, c’est pas la taille qui compte mais comment on s’en sert! 😉
le Napoleon c’est le top, rien à dire!
Intéressé par la section sur comment les barbecues ont été testés. Plus de détails sur les critères?
Nous avons ajouté la liste complète des critères!
tous c barbecues sont trop chers, ça vaut pas le coût.
Avez-vous des données précises sur la consommation de gaz du Weber Spirit II E-310? Ceci est crucial pour comparer l’efficacité.
Je ne suis pas convaincu par le résumé du Napoleon. En technologie, plus chère ne signifie pas forcément mieux.
Barbecues au gaz, vraiment ? Pas très écolo tout ça.
Merci ! vos informations m’ont grandement aidé dans le choix d’un BBQ !
Bonjour,
Merci pour votre message, c’est très apprécié!
Julien
Est-ce que quelqu’un sait si ces barbecues sont bons pour la santé ? Je veux dire par rapport aux émissions et tout ça. Pas sure quoi penser.
le weber spirit e-210 est-il assez bon pour le prix?
Intéressant de voir les différences. Chacun trouvera son compte selon ses besoins.
ya moyen de trouver un bbq pas cher qui fait bien le taf?
Si j’achète un Napoleon, est-ce que je peux me déclarer empereur de mon jardin? 😉
Ahaha, absolument, t’auras même droit à ta couronne de saucisses!
😂😂
tous ces barbecues se valent, non ? me semble que la marque c’est juste pour payer plus.
aha le Napoleon c’est pour ceux qui brulent tout sauf leur steak
Je ne suis pas tout à fait d’accord avec le verdict sur le Weber E-210. J’ai trouvé le modèle un peu limité en termes de contrôle de la température pour certaines cuissons.
Tu recommanderais quoi à la place, Didier ? J’hésite encore.
Concernant le Weber Spirit E-310, sa surface de cuisson est-elle assez grande pour préparer des repas sains pour toute la famille?
Oui!
Concernant le Weber Spirit E-310, est-ce que vous avez pris en considération les coûts de maintenance dans votre évaluation?
Oui! Cela fait partie de notre critère rapport qualité/prix.
j’adore faire des barbecues, le weber spirit E-310 semble être le top! prêt pour l’été.
Sérieux, qui a besoin d’une cuisine quand t’as un bon barbecue, lol ?
Comment on a testé ces barbecues, ca m’intéresse de savoir comment vous faites pour juger. Ca devrait etre plus transparent.
On a ajouté la liste complètes des critères et nos protocoles de tests.
Rien ne vaut un bon barbecue entre amis. Ça fait du bien de voir des avis détaillés pour bien choisir, merci!
Exactement, un bon barbecue c’est la vie ! Tu as testé lequel ?
Intéressant l’article. Je cherche justement mon premier BBQ. Ça aide.
Super article! J’ai un Rogue XT 425, et franchement, c’est le top pour les BBQ en camping. Fiabilité incroyable.
Ah ouais? Et il rentre comment dans ta tente? 😉
hey vous pensez que le Weber peut faire cuire mes pizzas surgelées? haha
À tester! 😉
Vous avez mentionné les avantages du Napoleon Rogue XT 425, mais quelle est sa consommation de gaz comparée au Weber?
oui, bonne question ça!
À débit maximal, le Napoleon ayant plus de puissance que le Weber, il consommera plus de gaz.
Le Weber Spirit E-310 semble robuste. J’apprécie le focus sur la durabilité.
Vous avez mentionné les protocoles de test pour ces barbecues. Pouvez-vous donner plus de détails sur comment ils ont été évalués ?
Nous avons listé nos critères et protocoles dans notre dernière mise à jour!
Sérieux, pour le prix du Napoleon XT 425 t’as presque une cuisine extérieure compléte, c’est abusé je trouve.
C’est un vrai investissement, mais il va vous durer au moins 10 ans!
Le Weber Spirit E-210 semble parfait pour mon petit balcon. Enfin un barbecue adapté à la vie en appartement !
Le Napoleon Rogue XT 425 a l’air solide, parfait pour mes soirées BBQ dans le jardin.
J’aime l’idée de tester de nouvelles recettes sur le Weber E-210. Des suggestions originales?
C’est bien d’avoir des options, mais ça reste des barbecues au gaz. Ils ont des impacts sur l’environnement, non ?
Le Weber Spirit E-210 semble idéal pour mon balcon.
Aucun de ces barbecues ne vaut son prix, mieux vaut acheter un modèle moins cher qui fait le même travail.
Quel modèle conseillez-vous?
Super! Le Weber Spirit E-210 a l’air idéal pour mon petit espace. Merci pour l’infos!
Moi j’ai acheté le BBQ portatif de la marque Martin chez Sail moins cher que Amazon je suis tout à fait satisfaite merci pour votre aide
Très bon choix, SAIL avait fait un bon rabais effectivement, bien joué 💪