Comment aménager la cuisine extérieure parfaite pour cet été

Et nos conseils sur les meilleurs appareils à magasiner!

par Julien Gandelin

De nombreuses personnes choisissent d’installer une cuisine extérieure parce qu’elles aiment recevoir et profiter de la compagnie de leurs amis et de leur famille pour les beaux jours.

Ils veulent également créer une oasis de calme dans leur maison et profiter du plein air tout en restant chez soi.

Cela peut signifier passer un certain temps à planifier ce que vous voulez inclure dans votre cuisine extérieure.

Vous voudrez peut-être ajouter un four à pizza, un barbecue, un évier, un lave-vaisselle, une machine à café ou même un point d’eau comme un spa gonflable!

La cuisine extérieure deviendra ainsi le point central de votre cour et du succès de vos soirées d’été!

Une excellente façon de rendre votre jardin plus accueillant est de créer une zone pour passer des moments agréables avec vos proches!

 

Quel type de cuisine extérieure choisir?

Mobile

Un choix judicieux pour les petits espaces qui peuvent être polyvalents, en devenant un espace grillade un jour et un centre de jardinage le lendemain.

Commencez par magasiner un barbecue portatif au charbon de bois ou au gaz équipé de bonnes grilles en acier inoxydable et d’un bac à graisse facile à nettoyer.

Pour le rangement et l’espace de comptoir, ajoutez un chariot roulant avec des étagères.

Pour éviter de servir des hamburgers avec une mauvaise cuisson, vous pouvez également une lampe à BBQ à pince.

Si vous manquez d’inspiration, de nombreuses idées déco pour ce type de petite cuisine d’été montrent comment utiliser astucieusement quelques palettes pour une cuisine DIY et modulable.

Coût : de 300$ à 3 000$

 

Préfabriqué

Une option tout-en-un pour ceux qui ont plus de surface et de budget.

L’installation de base comprend généralement un îlot de 1,5 m recouvert de stuc avec un comptoir en carrelage, un gril à gaz encastrable et des portes d’accès pour un réservoir de propane.

Les extras, notamment les comptoirs en granit, un réfrigérateur et un éclairage LED, sont commandés à la carte.

Les bricoleurs peuvent commencer à cuisiner avec une île préfabriquée le jour de la livraison.

Coût : de 2 000 à 30 000 $.

 

Sur mesure

Une cuisine encastrée, qu’elle soit fabriquée par un professionnel ou par un propriétaire bricoleur, offre des appareils électroménagers, des rangements et des comptoirs intégrés, ainsi que la plus grande flexibilité en termes d’adaptation des matériaux et du style de la cuisine à son environnement.

Un plan plus large, un éclairage important, des câbles enterrés et un toit en forme de pergola ajoutent au confort et la praticité de l’ensemble, mais font également grimper le prix.

Coût : de 10 000 $ à +50 000 $

Les étapes à suivre pour aménager votre cuisine extérieure

Pour les cuisines mobiles, il d’acheter la roulotte, le barbecue et le tour est joué.

Mais pour les cuisines intégrées avec plomberie et électricité, vous aurez probablement besoin de l’aide de professionnels.

Suivez ce plan d’action :

  1. Engagez un entrepreneur (si nécessaire)
  2. Obtenir les permis / accord de copropriété si besoin
  3. Rassembler les matériaux
  4. Pose des lignes électriques
  5. Installation de l’aménagement paysager
  6. Acheter les appareils électroménagers
  7. Ajouter les encastrements
  8. Accrocher l’éclairage

Quelle configuration pour ma cuisine d’été?

Pour créer une cuisine esthétique et efficace, suivez ces quelques règles de base.
Illustrations par Eric Larsen.

Configuration le long d’un mur

Idéal pour les espaces plus petits et plus économiques ; les cuisines extérieures pour un seul cuisinier, avec un coin repas ou un coin salon séparé.

Configuration en forme de L

Idéal pour deux cuisiniers ou plus ; l’incorporation d’extras, tels qu’un évier ou un réfrigérateur ; l’aménagement d’un buffet, d’un bar ou d’un coin salon pour les réceptions.

Configuration en forme en U

Idéal pour les cuisines indépendantes avec plusieurs appareils, dont un grill, un réfrigérateur et un évier, et un coin salon/bar/service.

Configuration en îlot

Idéal pour créer un espace pour recevoir. Envisagez de diviser la cuisine par un comptoir surélevé pour que les grillades et la préparation soient séparées des activités sociales.

La cuisine d’été doit-elle être près ou loin de la maison?

Nous vous conseillons de la garder près de votre maison pour ces 3 raisons.

1. Commodité : Vous n’aurez pas à transporter la nourriture et les affaires sur la pelouse.  L’emplacement idéal se situe à 15 ou 20 pieds de votre cuisine intérieure.Restez au frais en plaçant les sièges là où les invités ne seront pas confrontés aux rayons intenses du soleil.

2. Le budget : Il est moins coûteux de faire passer les câbles et arrivées d’eau à une courte distance de la maison. Vous pouvez également économiser sur le pavage en construisant sur un patio ou une terrasse existante près de la porte arrière.

3. Abri : Les murs de la maison peuvent fournir une structure et une protection, sans coût supplémentaire. Si vous êtes sous un surplomb, évitez l’effet fumoir en plaçant le gril près du périmètre du toit.

Quels appareils acheter pour une cuisine extérieure?

Barbecue

L’élément le plus important d’une cuisine d’extérieur est le BBQ. Alors que les autres parties de la cuisine extérieure sont plus décoratives, le gril est le point central. Veillez à choisir le bon gril en fonction du style et de la taille de votre cuisine extérieure.

Il existe de multiples types de barbecues, chacun ayant ses avantages et ses inconvénients. Les barbecues sont disponibles dans de nombreuses tailles et gammes de prix différentes. Si les barbecues les moins chers sont de qualité relativement médiocre, les modèles haut de gamme sont généralement assez chers.

Le meilleur type de barbecue dépend de vos besoins, de votre style de vie et de votre budget. Le type le plus simple est le barbecue à charbon de bois, qui est également l’option la plus abordable.

Un autre choix populaire est le barbecue au gaz. Les grils à gaz offrent une multitude d’avantages, comme un contrôle précis de la température et une meilleure saveur. Les grils à gaz peuvent être plus chers que ceux à charbon de bois, mais ils sont plus faciles à nettoyer et à entretenir.

Les meilleurs barbecues pour votre cuisine d'été

Quoi de plus agréable que de se retrouver entre famille ou entre amis autour de savoureuses grillades lorsqu’il fait beau ?

Si vous aussi vous appréciez ces moments de convivialité, il y a peut-être une question qui vous pose parfois un problème : quel barbecue choisir pour votre cuisine d’été ?
Charbon, gaz, électrique? Nous vous aidons à faire le bon choix à travers ces guides.

Planchas à gaz ou électrique

La plancha est un autre type d’appareil de cuisson adapté à la cuisine extérieure d’été, parfois appelée fer plat.

Il s’agit d’une surface de cuisson plate, qui permet une cuisson rapide et uniforme.

Elle est généralement fabriquée en aluminium et existe dans une variété de tailles, de formes et de modèles.

Elle peut être utilisée pour tout cuire, des œufs aux pizzas, et peut être utilisé pour frire les aliments et les griller.

C’est un appareil qui est très complémentaire au barbecue traditionnel, et qui a toute sa place dans une cuisine d’été, notamment en version encastrée si vous avez la chance d’avoir un comptoir.

Les meilleures plancha à gaz et électriques

plaque chauffante

Vous aimez varier les plaisirs culinaires, et apporter de nouvelles manières de cuire vos aliments en extérieur?

Vraie alternative au barbecue, la plancha est de plus en plus plébiscitée par le grand public.

En effet, elle est rapide dans la cuisson des aliments, simple à utiliser et facile à nettoyer, elle devient un incontournable de l’équipement de cuisson, et offre de très bons moments de convivialité !

Four à pizza

Un four à pizza est un grand four à bois, au gaz ou électrique utilisé pour cuire les pizzas.

Ils existent en différentes tailles, formes et capacités.

Ils peuvent être fabriqués en bois, en acier, en verre et en céramique.

Leur prix varie en fonction de leur taille, de leur forme et de leur capacité.

Ils sont également disponibles dans différents styles, notamment au gaz, à l’électricité et au charbon de bois.

Lorsque vous achetez un four à pizza pour l’ajouter à votre cuisine d’été, pensez à l’espace dont vous disposez.

Si vous avez une petite cuisine extérieure, vous pouvez opter pour un four à pizza portatif.

Les fours à pizza de comptoir sont faciles à installer et constituent un excellent choix si vous ne disposez pas de beaucoup d’espace.

Si vous avez une cuisine d’été plus grande, vous pouvez envisager un four à pizza encastré ou mçeme en pierre!

Les meilleurs fours à pizza

four pizza

Qui n’a pas déjà rêvé de déguster une bonne pizza maison, cuite dans un four spécialement dédié ?

C’est la promesse des fours à pizzas: vous faire déguster la spécialité italienne dans les conditions les plus ancestrales.

Vous aimeriez vous offrir une expérience unique, et investir dans un four à pizza pour votre prochaine soirée italienne ?

Fumoir

Le fumage est un excellent moyen de conserver la viande et le poisson, et le fumage peut même en améliorer la saveur.

Le fumage consiste à exposer les aliments à la fumée, qui est habituellement générée par la combustion de bois ou de charbon de bois.

Le fumage peut se faire dans un fumoir, une fosse ou une boîte à feu.

Il existe de nombreux types de fumoirs, et même des électriques! Découvrez notre sélection ci-dessous.

Les meilleurs fumoirs pour votre cuisine d'été

fumoir

Un simple barbecue ne vous suffit plus ? En plus de profiter d’aliments grillés, vous avez envie de préparer de savoureux plats fumés ? Dans ce cas, il est indispensable de vous équiper d’un fumoir. Il vous sera alors possible de créer de superbes souvenirs autour d’une viande ou d’un saumon au goût exceptionnel.

Il existe cependant différents types de fumoirs. Certains fonctionnent à l’électricité, d’autres au gaz ou au charbon.

Lampe anti-moustique

Les lampes anti-moustiques sont une excellente addition à votre cuisine d’été.

Elles peuvent être achetées dans différentes tailles, formes, couleurs et prix. 

Vous pouvez les utiliser pour éloigner les moustiques de votre maison.

Nous vous conseillons d’en prendre plusieurs et de les placer aux endroits stratégiques de votre cuisine d’été.

Vous pouvez aussi vous équiper de répulsifs anti-moustiques, qui existent sous forme de spray, bracelet, collants ou gel, afin de mettre toutes les chances de votre côté pour vivre une soirée d’été tranquille dans votre cuisine extérieure!

Les meilleures lampes anti-moustiques pour vous protéger cet été

Lampe anti-moustiques

Que ce soit chez vous, ou dans votre cuisine extérieure, les moustiques peuvent constituer un gros problème et nuire à votre tranquillité.

Alors, comment faire ? Il existe une solution simple. Les lampes anti-moustiques sont conçues pour attirer les bestioles et les éliminer avant qu’elles n’aient eu le temps de nuire.

Pour améliorer encore plus le confort de votre cuisine extérieure

Nous vous avons listé ici les appareils principaux à acheter pour bien démarrer votre cuisine extérieure, mais les possibilités sont multiples, et vous pourriez aussi envisager d’ajouter les appareils suivants pour faire cet endroit un lieu de vie complet:

 

Quelques idées pour aménager votre cuisine extérieure

Il existe autant de types de cuisine extérieure différents que salle à manger, les possibilités de personnalisation étant infinies!

Lorsque vous cherchez à concevoir une cuisine extérieure, tenez compte de ces quatre éléments : le rangement, l’éclairage, les appareils et les comptoirs.

Le stockage est important car il peut vous aider à garder les aliments et les boissons au frais.

L’éclairage est nécessaire pour que vous puissiez voir ce que vous faites pendant que vous cuisinez.

Les appareils électroménagers sont nécessaires car vous voudrez cuisiner, cuire et griller dans votre cuisine.

Les plans de travail sont nécessaires également car ils vous aident à préparer et à servir la nourriture.

Voici quelques idées coups de coeur de décoration et d’aménagement pour votre cuisine d’été:

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