Julien Gandelin
Choisir une bonne friteuse à air au Canada est un véritable casse-tête : il existe des dizaines de modèles qui sont en apparence tous aussi capables les uns que les autres.
En naviguant dans les communautés en ligne et les groupes Facebook, certains ne jurent que par “la Cosori“, d’autres “la Ninja double panier“, mais ce n’est pas forcément ce qui vous correspond!
Chaque utilisateur a des besoins spécifiques selon ses habitudes alimentaires, le nombre de personnes par repas, la taille de la cuisine, l’intérêt pour des fonctions supplémentaires…, et le choix judicieux d’une friteuse à air chaud peut faire une grande différence dans votre prise en main de l’appareil!
J’ai donc compilé ici tous mes conseils pour bien choisir, magasiner et utiliser votre prochaine friteuse à air.
Nos tests ont porté sur les facteurs suivants, essentiels pour une utilisation optimale :
- Performances de cuisson dans plusieurs situations et avec plusieurs types d’aliments
- Facilité de prise en main, d’utilisation et de nettoyage
Sommaire
Nos 5 friteuses à air préférées du moment au Canada
Cela ne veut pas dire que les autres friteuses à air sont mauvaises, mais ces appareils ont obtenu les meilleures évaluations d’après nos tests, et ceux de notre communauté de testeurs.
- Cosori Pro II : le choix de la rédaction, la plus polyvalente et simple à utiliser.
- Ninja Foodi 6-en-1 : vous voulez absolument un double panier? C’est la meilleure.
- Chefman XL 10L Family (RJ38-10-RDO-V2) : notre choix multifonction : friteuse, déshydrateur, rôtisserie, four…
- Philips HD9650/96 : le haut de gamme des friteuses à air.
- Ultrean AF01 : notre choix petit budget, une friteuse simple, compacte et économique.
Les 19 friteuses à air testées
Vous pouvez utiliser les filtres ci-dessous pour affiner votre recherche en fonction de vos besoins.
Comment nous avons testé ces friteuses à air chaud
Malgré leur nom, les friteuses à air fonctionnent en fait à peu près comme un four.
Elles utilisent la chaleur sèche et une fine couche d’huile pour produire des frites croustillantes et des poulets juteux sans la saleté, le désordre et les impacts sur la santé associés à la friture.
Dans notre cuisine, nous avons testé plusieurs friteuses et nous pouvons vous dire quels sont les modèles qui fonctionnent le mieux.
Je me suis aussi appuyé sur les conseils et retours d’expérience de Anne-Laure Rique, notre experte cuisine et ancienne rédactrice en chef de la section Cuisine de Coup de Pouce, grande fan de la Cosori Pro II !
Nous avons aussi fait appel à notre communauté de testeurs, toujours prête à nous donner leurs retours d’expérience et leurs préférences.
Comment nous avons choisi les friteuses à air à tester
Avec toute une gamme de produits sur le marché, qu’est-ce qui nous pousse à choisir une friteuse à air plutôt qu’une autre pour la tester ?
Comme pour la plupart de nos tests de produits, ma priorité est de tester les friteuses à air les plus populaires vendues en ligne.
J’inclus aussi les modèles que vous, les lecteurs, m’avez demandé dans les commentaires ou par message au 514 700-8720 : si de nombreuses personnes le demandent, alors je vais le tester ou en faire part à notre communauté de testeurs.
À partir de ces informations, nous établissons une liste finale et nous achetons les produits en ligne, comme n’importe quel consommateur, pour les tester.
Notre méthode de test
Un extrait vidéo de nos tests :
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Nous évaluons les friteuses à air sur 2 critères principaux :
- Performance de cuisson
- Facilité d’utilisation
Performance de cuisson
On effectue quatre tests de cuisson pour évaluer les performances des friteuses à air :
- Ailes de poulet marinées
- Frites surgelées et frites natures
- Chips de Kale
- Boulettes de viande
Pour les modèles de friteuses multifonctions, nous testons également ces fonctions supplémentaires (comme la cuisson du riz, la cuisson lente et la cuisson sous vide).
Ces résultats ne sont pas pris en compte dans la note globale, mais nous les commentons dans les points positifs et négatifs de notre tableau comparatif des avis sur les friteuses.
Pour chaque test, nous suivons les instructions du fabricant concernant la cuisson de l’aliment en question.
S’il n’y a pas d’instructions spécifiques ou de réglages recommandés, nous faisons preuve de bon sens pour déterminer les réglages et le temps de cuisson, et nous surveillons visuellement la progression de la cuisson.
Nous évaluons ensuite l’aspect général et le goût des aliments, en notant l’uniformité du brunissement des morceaux et la qualité de la cuisson à l’intérieur, en surveillant les zones brûlées, les parties intérieures desséchées ou insuffisamment cuites.
Et comme pour les autres appareils de cuisine, une fois les tests terminés, on mange pour un test de goût.
C’est l’un des avantages de travailler chez achetezlemeilleur.ca !
Facilité d’utilisation
Ici, pas de test de goût, on se concentre uniquement sur la prise en main et facilité d’utilisation des friteuses à air :
- La facilité d’assemblage, de rangement, d’utilisation et de nettoyage des friteuses.
- Est-ce que les instructions sont utiles?
Calcul de la note finale
La note finale de achetezlemeilleur.ca est composée de :
- les performances de cuisson (60 %)
- la facilité d’utilisation (40 %)
Les 5 meilleures friteuses à air
Cosori Pro II : le choix de la rédaction, la plus polyvalente et simple à utiliser.
Résultat des tests
| Performance de cuisson | 84% |
| Facilité d’utilisation | 96% |
Ce que j’aime / j’aime moins sur cette friteuse à air
- Aucun effort à faire, il suffit d’appuyer sur le bouton du bon programme
- Facile à laver (compatible lave-vaiselle)
- Très grand nombre de fonctionnalités
- Parfois une légère odeur de plastique aux 1ères utilisations
En résumé
La Cosori Pro II est la friteuse à air idéale lorsque vous êtes 3, voire 4, à la maison. Elle permet de faire la cuisine rapidement, sans avoir à réfléchir, grâce à ses nombreux programmes et fonctionnalités. C’est un produit solide et polyvalent. Pour éviter les odeurs de plastique au début, il faut bien suivre les consignes et conseils d’usage du constructeur.
Ninja Foodi 6-en-1 : vous voulez un double panier? C’est la meilleure.
Résultat des tests
| Performance de cuisson | 88% |
| Facilité d’utilisation | 78% |
Ce que j’aime / j’aime moins sur cette friteuse à air
- Grande capacité
- Deux paniers indépendants
- Synchronise les temps de cuisson
- Prends de la place sur le comptoir!
- Prix (si pas en rabais)
En résumé
La Ninja Foodi DZ201C est une friteuse à air très efficace puisqu’elle propose deux paniers indépendants. Vous pouvez donc cuire deux aliments différents en même temps, pour un repas vite fait bien fait! Sinon, vous pouvez doubler sa capacité en utilisant les mêmes fonctions pour les deux paniers.
Chefman XL 10L Family (RJ38-10-RDO-V2) : notre choix multifonction : friteuse, déshydrateur, rôtisserie, four…
Résultat des tests
| Performance de cuisson | 76% |
| Facilité d’utilisation | 83% |
Ce que j’aime / j’aime moins sur cette friteuse à air
- Multifonction qui permet de ne pas avoir à acheter d’autres appareils
- Nombreux accessoires inclus
- Grande fenêtre pratique pour surveiller la cuisson
- Performance de cuisson quand les 3 grilles sont utilisées en même temps
En résumé
La Chefman RJ38-10-RDO-V2 est bien plus qu’une friteuse à air grâce à ses multiples fonctions. Elle vient d’ailleurs avec différents accessoires pour cuisiner en gros ou de manière plus uniforme. De plus, son joli design en forme de four vitré vous permet de voir l’état de vos aliments sans ouvrir la porte.
Philips HD9650/96 : le haut de gamme des friteuses à air.
Résultat des tests
| Performance de cuisson | 94% |
| Facilité d’utilisation | 89% |
Ce que j’aime / j’aime moins sur cette friteuse à air
- Grande capacité
- Capture l’excès de graisse avant la fin de la cuisson
- Cuisson rapide et homogène
- Inclus des cours de cuisine virtuels
- Prix
- Prends de la place sur le comptoir
En résumé
La Philips HD9650/96 est une friteuse de grande capacité et à la qualité accrue. Elle propose des technologies innovantes permettant, entre autres, une cuisson rapide et l’élimination de la graisse en trop. De plus, votre achat inclut des cours de cuisine virtuels!
Ultrean AF01 : notre choix petit budget, une friteuse simple, compacte et économique.
Résultat des tests
| Performance de cuisson | 68% |
| Facilité d’utilisation | 97% |
Ce que j’aime / j’aime moins sur cette friteuse à air
- Cuisson rapide
- Prise en main très simple
- Certains réglages indiqués dans le livre de recettes sont à ajuster
- Durabilité de la grille
En résumé
Dotée de caractéristiques qui tiennent la route pour son prix, l’Ultrean AF01 est une friteuse à air assez agréable à utiliser. Elle sera plutôt destinée à accommoder un couple ou une personne seule au vu de sa contenance.
Bien choisir votre prochaine friteuse à air
Voici quelques conseils pour mieux cibler vos recherches :
- Comment bien choisir sa friteuse à air chaud
- Comment fonctionne friteuse à air?
- Friteuse avec ou sans huile : que choisir?
- Friteuse sans huile ou four : que choisir?
- Quelles sont les meilleures marques de friteuses sans huile au Canada?
Bien utiliser votre friteuse à air
Vous avez trouvé la friteuse à air de vos rêves? Parfait! Voici comment l’utiliser et la faire durer dans le temps.
- Comment utiliser une friteuse à air?
- Comment nettoyer une friteuse à air?
- Quelle huile utiliser pour une friteuse à air?
25 commentaires
Merci Arnaud, article bien documenté et détaillé….Avez vous analyse le four à convection, friteuse air chaud par exemple de Cuisinard….et selon le cas comment le comparer aux principaux choix d’Air frayer que vous avez fait…
Merci de donner suite
Raymond
Bonjour,
Nous avons récemment mis à jour notre guide sur les friteuses à air, cela devrait répondre à vos questions.
Bonne journée!
J’espérais trouver un comparatif du bruit.
Bonjour,
De manière générale une friteuse à air est un appareil assez bruyant (pensez à votre hotte aspirante de cuisine réglée sur moyen – élevé), et aucun constructeur ou modèle ne sort du lot avec un modèle silencieux.
Est-ce que je peut connecter ma friteuse à air sur la prise de ma cuisinière
Bonjour,
Ce n’est pas recommandé de brancher votre friteuse à air sur la prise de votre cuisinière, mais plutôt sur une prise murale.
Bonnour j’aimerais bien que vous pensiez a tester les produits quebecois de starfrit comme le Starfrit Gril de friteuse à air intérieur 7 en 1 a 129.00$ chez amazon mais 98.99$ chez waltmart
Bonjour, nous testons souvent des produits de chez Starfrit dans d’autres catégories, bien noté pour ce modèle dans notre prochaine mise à jour!
Est-ce que la star-frit grill et air fryer est recommandée
C’est pas une des friteuse à air Ninja qui prenais en feu?
Pas de Ninja à notre connaissance, voici la liste complète : https://achetezlemeilleur.ca/friteuse-a-air-rappel/
Les friteuses à air, c’est vraiment mieux niveau conso d’énergie?
Je viens d’acheter le Ninja Foodi Digital Pro air fry oven chez Costco. Il est en spécial à 169$. Je ne retrouve pas d’évaluation de ce genre de four sur votre site. Est-ce un bon achat???
Oui nous l’avons testé ici : https://www.instagram.com/reel/C59aL30vCRP/
Si j’utilise de vraies pomme de terre tranchées et crues, (et non des frites surgelées), est-ce que j’aurai le même résultat dans la friteuse à l’huile que dans la friteuse à air.
Même si les friteuses à air ont fait de grands progrès, il y a quand même une différence de texture et de goût entre les deux pour les frites, que vous les preniez crues ou surgelées.