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Vous en avez assez de rater la cuisson de la viande ou des poissons ? Faire la cuisine peut vite devenir frustrant, surtout lorsque l’on est un peu occupé(e). Heureusement, il existe une technique facile pour toujours obtenir un thon tendre ou un bœuf saignant et savoureux : utiliser un cuiseur sous vide. Aussi appelé thermoplongeur, cet appareil vous permet de cuire vos aliments au bain-marie, avec un contrôle particulièrement précis de la durée et de la…

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